CN208338812U - 一种秀珍菇粉制备装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种秀珍菇粉制备装置，包括依次设置的切碎装置、打浆机、烘干装置和粉碎装置；切碎装置包括切碎桶、铰刀盘、双刃铰刀、水平设置在切碎桶内并与切碎桶转动连接的蛟龙轴和设置在切碎桶一侧的第一转动电机，铰刀盘固定设置在切碎桶远离第一转动电机的一端部内，铰刀盘上设置有多个引导口，蛟龙轴一端与第一转动电机的输出轴连接，另一端穿过铰刀盘并与双刃铰刀固定连接；出料口下方设置有爬升式传送带，爬升式传送带将物料传输至打浆机的输入口，打浆机将秀珍菇料和水混合打浆后通过输送管道输出至烘干装置内；烘干装置将浆液烘干成块，粉碎装置设置于烘干装置下端，将烘干过的固块粉碎成粉。

Description

一种秀珍菇粉制备装置

技术领域

本实用新型涉及一种秀珍菇粉制备装置，属于调味品制作设备技术领域。

背景技术

秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”；经人工制作出的秀珍菇粉是一种风味独特的调味料，放在高汤或者在炒菜时添加秀珍菇粉可以提高制作出了食物的口感和味道。

目前，秀珍菇粉大都是通过手工制作的，制作量少且时间长，费时费力，没有办法大量的生产推广。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种秀珍菇粉制备装置，能够自动生产秀珍菇粉，能够大量生产，易于推广。

本实用新型的技术方案如下：

一种秀珍菇粉制备装置，包括依次设置的切碎装置、打浆机、烘干装置和粉碎装置；所述切碎装置包括切碎桶、铰刀盘、双刃铰刀、水平设置在切碎桶内并与所述切碎桶转动连接的蛟龙轴和设置在所述切碎桶一侧的第一转动电机，所述切碎桶靠近所述第一转动电机的一侧上端设置有进料漏斗，另一侧下端设置有出料口，所述铰刀盘固定设置在所述切碎桶远离所述第一转动电机的一端部内，所述铰刀盘上设置有多个引导口，所述蛟龙轴一端与所述第一转动电机的输出轴连接，另一端穿过所述铰刀盘并与所述双刃铰刀固定连接；所述出料口下方设置有爬升式传送带，所述爬升式传送带将物料传输至所述打浆机的输入口，所述打浆机上设置有连通外部水源的进水管道，所述打浆机将秀珍菇料和水混合打浆后通过输送管道输出至所述烘干装置内，所述输送管道内设置有定量电泵；所述烘干装置将浆液烘干成块，所述粉碎装置设置于所述烘干装置下端，将烘干过的固体块粉碎成粉。

进一步的，所述烘干装置包括烘干箱体、热风机、存液槽和步进电机；所述输送管道连通至所述烘干箱体内且位于所述存液槽上方，所述热风机和所述存液槽设置于所述烘干箱体内，所述步进电机设置于所述烘干箱体外侧；所述存液槽中部水平穿设有第一转动轴，所述第一转动轴一端与所述步进电机的输出轴连接，另一端通过轴承与所述烘干箱体转动连接；所述存液槽上下端面均设置为内凹槽面；所述粉碎装置固定连接于所述烘干箱体下端。

进一步的，所述内凹槽面通过隔板分隔为复数个小方槽。

进一步的，所述粉碎装置包括粉碎桶体、第二转动电机和粉碎机构；所述粉碎桶体上端面开放设置使所述烘干箱体与所述粉碎桶体对通，所述第二转动电机设置于所述粉碎桶体外侧；所述粉碎机构包括第二转动轴和布置在所述第二转动轴侧面上的复数个搅拌杆，各所述搅拌杆上布置有复数个尖锥；所述第二转动轴与所述第二转动电机的输出轴连接；所述粉碎桶体下端设置有出粉口，所述出粉口为圆台型，所述出粉口上端设置有筛网。

进一步的，还设置一秀珍菇清洗装置，所述秀珍菇清洗装置包括环绕设置在所述切碎桶外端的清洗管道和设置在蛟龙轴叶片上的软刷毛；所述清洗管道连通外部高压水源，且所述清洗管道上间隔设置有喷水管，所述喷水管一端连通所述清洗管道，另一端伸入所述切碎桶内。

本实用新型具有如下有益效果：

1、通过机器自动生产，代替传统人力劳动，省时省力，生产量大，易于推广；

2、存液槽的上下端面均设置为内凹槽面，成倍减少了步进电机工作量；

3、设置有清洗装置，能够自动对秀珍菇进行清洗，保证了生产质量。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为切碎装置结构示意图；

图3为烘干装置和粉碎装置的结构示意图；

图4为存液槽结构示意图；

图5为清洗管道布置安装示意图；

图6为软刷毛的结构示意图。

图中附图标记表示为：

1、切碎装置；11、切碎桶；111、进料漏斗；112、出料口；12、铰刀盘；121、引导口；13、双刃铰刀；14、蛟龙轴；15、第一转动电机；2、打浆机；21、进水管道；22、输送管道；23、定量电泵；3、烘干装置；31、烘干箱体；32、热风机；33、存液槽；331、第一转动轴；332、轴承；333、内凹槽面；334、小方槽；34、步进电机；4、粉碎装置；41、粉碎桶体；411、出粉口；412、筛网；42、第二转动电机；43、粉碎机构；431、第二转动轴；432、搅拌杆；433、尖锥；5、爬升式传送带；61、清洗管道；62、软刷毛；63、喷水口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本实用新型进行详细的说明。

参见图1至图6，一种秀珍菇粉制备装置，包括依次设置的切碎装置1、打浆机2、烘干装置3和粉碎装置4；所述切碎装置1包括切碎桶11、铰刀盘12、双刃铰刀13、水平设置在切碎桶11内并与所述切碎桶11转动连接的蛟龙轴14和设置在所述切碎桶11一侧的第一转动电机15，所述切碎桶11靠近所述第一转动电机15的一侧上端设置有进料漏斗111，另一侧下端设置有出料口112，所述铰刀盘12固定设置在所述切碎桶11远离所述第一转动电机15的一端部内，所述铰刀盘12上设置有多个引导口121，所述蛟龙轴14一端与所述第一转动电机15的输出轴连接，另一端穿过所述铰刀盘12并与所述双刃铰刀13固定连接以带动双刃铰刀13一起转动；所述出料口112下方设置有爬升式传送带5，所述爬升式传送带5将物料传输至所述打浆机2的输入口，所述打浆机2上设置有连通外部水源的进水管道21，所述打浆机2将秀珍菇料和水混合打浆后通过输送管道22输出至所述烘干装置3内，所述输送管道22内设置有定量电泵23；所述烘干装置3将浆液烘干成块，所述粉碎装置4设置于所述烘干装置3下端，将烘干过的固体块粉碎成粉。

进一步的，所述烘干装置3包括烘干箱体31、热风机32、存液槽33和步进电机34；所述输送管道22连通至所述烘干箱体31内且位于所述存液槽33上方，所述热风机32和所述存液槽33设置于所述烘干箱体31内，所述步进电机34设置于所述烘干箱体31外侧；所述存液槽33中部水平穿设有第一转动轴331，所述第一转动轴331一端与所述步进电机34的输出轴连接，另一端通过轴承332与所述烘干箱体31转动连接；所述存液槽33上下端面均设置为内凹槽面333；所述粉碎装置4固定连接于所述烘干箱体31下端。

进一步的，所述内凹槽面333通过隔板分隔为复数个小方槽334。

进一步的，所述粉碎装置4包括粉碎桶体41、第二转动电机42和粉碎机构43；所述粉碎桶体41上端面开放设置使所述烘干箱体31与所述粉碎桶体41对通，所述第二转动电机42设置于所述粉碎桶体41外侧；所述粉碎机构43包括第二转动轴431和布置在所述第二转动轴431侧面上的复数个搅拌杆432，各所述搅拌杆432上布置有复数个尖锥433；所述第二转动轴431与所述第二转动电机42的输出轴连接；所述粉碎桶体41下端设置有出粉口411，所述出粉口411为圆台型，所述出粉口411上端设置有筛网412，筛网412为一百目数。

进一步的，还设置一秀珍菇清洗装置，所述秀珍菇清洗装置包括环绕设置在所述切碎桶11外端的清洗管道61和设置在蛟龙轴14叶片上的软刷毛62；所述清洗管道61连通外部高压水源，且所述清洗管道61上间隔设置有喷水管63，所述喷水管63一端连通所述清洗管道61，另一端伸入所述切碎桶11内。

本实用新型的工作流程如下：

通过S7-200PLC（为了简洁，之后用控制器表示S7-200PLC）控制各电机、爬升式传送带5和定量电泵23等带电装置工作。

将秀珍菇放入进料漏斗111内，控制器控制第一转动电机15转动带动蛟龙轴14转动，清洗管道61将外部高压水源的清水从喷水口63喷入切碎桶11内对秀珍菇进行喷洗，且在推进过程中，软刷毛62会对秀珍菇进行刷洗，将秀珍菇推进至铰刀盘12处，秀珍菇挤压过引导口121并被双刃铰刀13切断，被切碎的秀珍菇丁从出料口112落至爬升式传送带5上，被传送至打浆机2内，控制器延时启动打浆机2和外部水源的泵体，将秀珍菇丁和水混合打成浆液；控制器延时启动定量电泵23，通过输送管道22将浆液输送至存液槽33的内凹槽面333内，控制器延时启动热风机32，对内凹槽面333内的浆液进行烘干成固块，控制器延时关闭热风机32并启动步进电机34，使存液槽33翻转180°，使固块落入粉碎装置4内；控制器延时启动第二转动电机42，第二转动电机42带动第二转动轴431转动，使搅拌杆432对固块进行搅拌，且通过尖锥433将固块打碎，打碎成粉后才能通过筛网412从出粉口411产出。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种秀珍菇粉制备装置，其特征在于：包括依次设置的切碎装置（1）、打浆机（2）、烘干装置（3）和粉碎装置（4）；所述切碎装置（1）包括切碎桶（11）、铰刀盘（12）、双刃铰刀（13）、水平设置在切碎桶（11）内并与所述切碎桶（11）转动连接的蛟龙轴（14）和设置在所述切碎桶（11）一侧的第一转动电机（15），所述切碎桶（11）靠近所述第一转动电机（15）的一侧上端设置有进料漏斗（111），另一侧下端设置有出料口（112），所述铰刀盘（12）固定设置在所述切碎桶（11）远离所述第一转动电机（15）的一端部内，所述铰刀盘（12）上设置有多个引导口（121），所述蛟龙轴（14）一端与所述第一转动电机（15）的输出轴连接，另一端穿过所述铰刀盘（12）并与所述双刃铰刀（13）固定连接；所述出料口（112）下方设置有爬升式传送带（5），所述爬升式传送带（5）将物料传输至所述打浆机（2）的输入口，所述打浆机（2）上设置有连通外部水源的进水管道（21），所述打浆机（2）将秀珍菇料和水混合打浆后通过输送管道（22）输出至所述烘干装置（3）内，所述输送管道（22）内设置有定量电泵（23）；所述烘干装置（3）将浆液烘干成块，所述粉碎装置（4）设置于所述烘干装置（3）下端，将烘干过的固体块粉碎成粉。

2.根据权利要求1所述的一种秀珍菇粉制备装置，其特征在于：所述烘干装置（3）包括烘干箱体（31）、热风机（32）、存液槽（33）和步进电机（34）；所述输送管道（22）连通至所述烘干箱体（31）内且位于所述存液槽（33）上方，所述热风机（32）和所述存液槽（33）设置于所述烘干箱体（31）内，所述步进电机（34）设置于所述烘干箱体（31）外侧；所述存液槽（33）中部水平穿设有第一转动轴（331），所述第一转动轴（331）一端与所述步进电机（34）的输出轴连接，另一端通过轴承（332）与所述烘干箱体（31）转动连接；所述存液槽（33）上下端面均设置为内凹槽面（333）；所述粉碎装置（4）固定连接于所述烘干箱体（31）下端。

3.根据权利要求2所述的一种秀珍菇粉制备装置，其特征在于：所述内凹槽面（333）通过隔板分隔为复数个小方槽（334）。

4.根据权利要求3所述的一种秀珍菇粉制备装置，其特征在于：所述粉碎装置（4）包括粉碎桶体（41）、第二转动电机（42）和粉碎机构（43）；所述粉碎桶体（41）上端面开放设置使所述烘干箱体（31）与所述粉碎桶体（41）对通，所述第二转动电机（42）设置于所述粉碎桶体（41）外侧；所述粉碎机构（43）包括第二转动轴（431）和布置在所述第二转动轴（431）侧面上的复数个搅拌杆（432），各所述搅拌杆（432）上布置有复数个尖锥（433）；所述第二转动轴（431）与所述第二转动电机（42）的输出轴连接；所述粉碎桶体（41）下端设置有出粉口（411），所述出粉口（411）为圆台型，所述出粉口（411）上端设置有筛网（412）。

5.根据权利要求4所述的一种秀珍菇粉制备装置，其特征在于：还设置一秀珍菇清洗装置，所述秀珍菇清洗装置包括环绕设置在所述切碎桶（11）外端的清洗管道（61）和设置在蛟龙轴（14）叶片上的软刷毛（62）；所述清洗管道（61）连通外部高压水源，且所述清洗管道（61）上间隔设置有喷水管（63），所述喷水管（63）一端连通所述清洗管道（61），另一端伸入所述切碎桶（11）内。