CN208286824U - 双层容器和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种双层容器和烹饪器具，双层容器包括双层容器壁区，双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，外层容器壁和内层容器壁之间形成有空腔，空腔内填充有用于传热的介质。其中，外层容器壁或内层容器壁上设置有通孔，容器本体上设置有穿过通孔向空腔内延伸的注浆管、安全阀和传感装置，注浆管、安全阀和传感装置中的至少两个直接固定在容器本体上。传感装置能够时刻感测空腔内的物理状态，及早发现安全隐患。而在空腔内气体压力过大可能造成危险时，安全阀能够泄放空腔内的气体从而避免危险的发生。同时，通过直接固定的方式将注浆管、安全阀和传感装置中的至少两个固定在容器本体上，操作简单，能够节约生产制造的时间和成本。

Description

双层容器和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及电加热器具领域，尤其涉及一种双层容器和烹饪器具。

背景技术

目前已有的具有双层锅壁区的锅体，通常在锅体上仅设置有注浆管，而不设置安全阀门、传感装置等，因而使用时无法准确地对锅体的安全性能进行检测，具有一定的安全隐患。

因此，需要提供一种双层容器和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种双层容器，包括：

容器本体，所述容器本体包括双层容器壁区，所述双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间形成有空腔，所述空腔内填充有用于传热的介质，

其中，所述外层容器壁或所述内层容器壁上设置有通孔，所述容器本体上设置有穿过所述通孔向所述空腔内延伸的密封管、安全阀和传感装置，所述密封管、所述安全阀和所述传感装置中的至少两个直接固定在所述容器本体上。

根据本方案，传感装置能够时刻感测空腔内的物理状态，及早发现安全隐患。而在空腔内气体压力过大可能造成危险时，安全阀能够泄放空腔内的气体从而避免危险的发生。同时，通过直接固定的方式将密封管、安全阀和传感装置中的至少两个固定在容器本体上，操作简单，能够节约生产制造的时间和成本。

优选地，所述密封管为注浆管。

根据本方案，注浆管的设置方便对空腔进行抽真空操作。

优选地，所述注浆管、所述安全阀和所述传感装置中的所述至少两个通过焊接、螺纹胶封或高温胶粘接的方式固定在所述容器本体上。

根据本方案，焊接、螺纹胶封或高温胶粘接的方式易于实现、操作简单，且通过这样的方式能够使注浆管、安全阀和传感装置中的至少两个牢固地固定至容器本体。

优选地，所述传感装置包括用于感测所述介质的温度的温度传感器和/或用于感测所述空腔内的压力的压力传感器。

根据本方案，传感装置能够感测空腔内的温度和压力，以保证对双层容器的物理状况进行监控，随时排除安全隐患。

优选地，所述温度传感器为NTC管。

根据本方案，NTC管能够敏感感热，以实现对空腔内的温度的有效监控。

优选地，还包括手柄，所述手柄设置在所述外层容器壁的外侧并向外延伸，所述手柄覆盖所述注浆管、所述安全阀和所述传感装置的位于所述外层容器壁外侧的部分。

根据本方案，手柄能够保护注浆管、安全阀和传感装置不容易被碰撞磕损，且这样的设置也具有较好的美观性。

优选地，所述介质为能够相变传热的介质。

根据本方案，能够相变传热的介质可以更高效地传热，以提升烹饪效率。

优选地，所述容器本体还包括单层容器壁区，所述单层容器壁区具有单层容器壁。

根据本方案，双层容器壁的设置，能够保证双层容器传热均匀，而单层结构的设置，能够使得热量快速传递到双层容器的其他部位，从而提高了加热效率，并且能够节省制造材料，降低加工成本。

根据本实用新型的另一方面，提供一种烹饪器具，包括煲体，所述煲体包括根据上述任意一种方案所述的双层容器，所述煲体内还设置有用于对所述双层容器加热的加热装置。

根据本方案，双层容器的传感装置能够时刻感测空腔内的物理状态，及早发现安全隐患。而在空腔内气体压力过大可能造成危险时，安全阀能够泄放空腔内的气体从而避免危险的发生。同时，通过直接固定的方式将注浆管、安全阀和传感装置中的至少两个固定在容器本体上，操作简单，能够节约生产制造的时间和成本。

优选地，所述煲体内还设置有控制装置，所述控制装置构造为与所述双层容器的传感装置通信。

根据本方案，传感装置将感测信号传递给控制装置，控制装置能够根据控制信号以控制烹饪器具的烹饪操作。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的双层容器的剖视示意图；

图2为图1中的双层容器的立体示意图，其中移除了手柄；以及

图3为图1中的双层容器的立体示意图，其中安装有手柄。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式。

本实施方式提供了双层容器100和具有双层容器100的烹饪器具。

通常，烹饪器具包括煲体和盖体，盖体能够与煲体可枢转地连接。煲体基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。双层容器100可以作为烹饪器具的内锅自由地放入收纳部或者从收纳部取出，以方便对双层容器100的清洗。双层容器100通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体中可以包括控制装置以及用于加热双层容器100的加热装置。并且，烹饪器具可以为压力锅、电饭煲、煎烤机或烤盘等厨房使用的用于加热食物或水的器具。

双层容器100的锅体(即容器本体)包括具有外层锅壁1(外层容器壁)和内层锅壁2(内层容器壁)的双层锅壁区(双层容器壁区)，内层锅壁2和外层锅壁1之间形成有真空的密闭的空腔3，空腔3内填充有能够相变传热的介质(未示出)。例如，介质可以为超导介质，其可由诸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知无机物质构成。在使用双层容器100进行烹饪时，介质能够通过相变传热方式有效迅速地将热量从外层锅壁1的受热部传递至内层锅壁2，从而实现对食物的快速加热。

双层容器100的锅体的上部还固定地设置有注浆管5、安全阀6和传感装置7。可以看到，注浆管5、安全阀6以及传感装置7的位于双层容器100外侧的部分均为结构较为简单、尺寸较小的直管状结构。注浆管5、安全阀6以及传感装置7的管径大致相等，而注浆管5突出于外层锅壁1的部分的长度最长。

具体地，外层锅壁1的上部设置有分别与注浆管5、安全阀6和传感装置7相对应的三个通孔，注浆管5、安全阀6和传感装置7分别穿过通孔并延伸进入空腔3。本实施方式中，注浆管5、安全阀6和传感装置7通过焊接、螺纹胶封或高温胶粘接等方式直接固定于锅体上。这样的设置使得生产制造的过程简单，能够节约加工成本。可选地，注浆管5、安全阀6和传感装置7中可以有任意一个以其他方式(例如经由其他元件)安装在锅体上。

本实施方式中，注浆管5用于向空腔3内注入介质。安全阀6能够对双层容器100起到安全防护作用，在空腔3内的气体压力过大时，安全阀能够泄放空腔3内的气体从而避免危险的发生。传感装置7为用于感测空腔内温度的NTC管，在其他未示出的实施方式中，传感装置7还可以包括用于感测空腔3内的压力的压力传感器。传感装置7构造为与控制装置通信，在烹饪器具的工作工程中，传感装置7将感测信号传递至控制装置，控制装置便可根据感测信号来控制烹饪器具的烹饪操作。

优选地，为了美观、方便等考虑，在双层容器100的外侧上部还设置有手柄4。手柄4可以覆盖注浆管5、安全阀6和传感装置7的位于外层锅壁1外侧的部分。使用者可以通过手柄4来移动双层容器100，手柄4也可以对注浆管5、安全阀6和传感装置7起到保护作用，使得注浆管5、安全阀6和传感装置7不容易被磕碰而造成损害。优选地，可以在锅体上对称设置两个手柄4，以更方便使用者的操作。

更优选地，手柄4符合人体工学的设计，方便使用者持握。同时，手柄4上还可以设置用于与煲体的中板相配合的部件，例如下沉台41(中板上可对应地设置容纳部)，在双层容器100放置在煲体内时，下沉台41与中板的容纳部配合，使得手柄4起到一定的限位作用，从而使得双层容器100在煲体内不容易转动或移位。

在其他未示出的实施方式中，双层容器100的锅体还可以包括单层锅壁区(即单层容器壁区)。优选地，单层锅壁区设置在锅体的底部。这样，锅体侧部的双层锅壁的设置，能够保证双层容器100传热均匀，而底部的单层结构的设置，能够使得热量快速传递到双层100的上部，从而提高了加热效率，并且能够节省制造材料，降低加工成本。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种双层容器，其特征在于，包括：

容器本体，所述容器本体包括双层容器壁区，所述双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间形成有空腔，所述空腔内填充有用于传热的介质，

其中，所述外层容器壁或所述内层容器壁上设置有通孔，所述容器本体上设置有穿过所述通孔向所述空腔内延伸的密封管、安全阀和传感装置，所述密封管、所述安全阀和所述传感装置中的至少两个直接固定在所述容器本体上。

2.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述密封管为注浆管。

3.根据权利要求2所述的双层容器，其特征在于，所述注浆管、所述安全阀和所述传感装置中的所述至少两个通过焊接、螺纹胶封或高温胶粘接的方式固定在所述容器本体上。

4.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述传感装置包括用于感测所述介质的温度的温度传感器和/或用于感测所述空腔内的压力的压力传感器。

5.根据权利要求4所述的双层容器，其特征在于，所述温度传感器为NTC管。

6.根据权利要求2所述的双层容器，其特征在于，还包括手柄，所述手柄设置在所述外层容器壁的外侧并向外延伸，所述手柄覆盖所述注浆管、所述安全阀和所述传感装置的位于所述外层容器壁外侧的部分。

7.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述介质为能够相变传热的介质。

8.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述容器本体还包括单层容器壁区，所述单层容器壁区具有单层容器壁。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括煲体，所述煲体包括根据权利要求1-8中任意一项所述的双层容器，所述煲体内还设置有用于对所述双层容器加热的加热装置。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述煲体内还设置有控制装置，所述控制装置构造为与所述双层容器的传感装置通信。