CN208193012U - 一种安全卫生的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种安全卫生的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机和控制板、设置于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀，电机包括电机轴，电机轴与粉碎刀传动连接并驱动粉碎刀转动，搅拌杯包括杯体、盖合于杯体上方的杯盖，杯盖和杯体合围形成一个粉碎空间，杯盖包括塑料外盖及设于塑料外盖内部的金属内盖，金属内盖与塑料外盖相互扣合成一体，通过将杯盖设置成由塑料外盖和金属内盖组成，而金属内盖是与粉碎空间接触连通的，在加工食物时，食物会与金属内盖接触，使得杯盖与食物接触的部分均为金属的，很好的保证制作出的食物的卫生性和安全性。

Description

一种安全卫生的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种安全卫生的食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，包括机座、设于机座上部的搅拌杯，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体底部设有刀座，杯盖、杯体及刀座共同构成搅拌腔。但现有食品加工机的搅拌腔均是部分或全部与塑料接触，存在食品安全卫生隐患，现有技术中有将杯体设置为不锈钢、玻璃等材质，但由于杯盖需与杯体配合特别是需与杯体配合并起到密封的效果，需选用塑料材质，而无法实现卫生材质的需求，使得现有的食品加工机无法达到真正的食品卫生；如果将杯盖设置为不锈钢、玻璃等材质，一方面，杯盖结构复杂，直接用不锈钢、玻璃不易生产制造，且生产公差大，不易与杯体配合；另一方面，采用不锈钢、玻璃会增加杯盖重量，使杯盖操作不便，还增加了杯盖的成本。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种安全卫生、结构简单且成本低的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种安全卫生的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机和控制板、设置于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀，电机包括电机轴，电机轴与粉碎刀传动连接并驱动粉碎刀转动，搅拌杯包括杯体、盖合于杯体上方的杯盖，杯盖和杯体合围形成一个粉碎空间，其中，所述杯盖包括塑料外盖及设于塑料外盖内部的金属内盖，金属内盖与塑料外盖相互扣合成一体。

进一步的，所述金属内盖的上端面设有扣片，塑料外盖的上端面设有与扣片配合的扣位孔。

进一步的，所述扣片为金属扣片且呈“L”形，扣片的横边与金属内盖固定，竖边穿过扣位孔并在金属内盖与塑料外盖配合到位后折弯压合于塑料外盖的上端面上。

进一步的，所述金属内盖的纵截面呈“ㄇ”形，塑料外盖设有容纳金属内盖的容纳腔，容纳腔的形状与金属内盖的形状相匹配。

进一步的，所述塑料外盖的上端面设有杯盖装饰圈。

进一步的，所述杯盖装饰圈的下端面设有卡扣，塑料外盖的上端面设有与卡扣配合的定位凸台或固定孔。

进一步的，所述杯盖装饰圈与塑料外盖之间设有密封垫。

进一步的，所述金属内盖包括侧壁和顶壁，顶壁设有向下伸出的投料通道，侧壁、顶壁及投料通道一体加工成型。

进一步的，所述投料通道处设有投料盖，投料盖包括挡板、位于挡板上端的握持部、位于挡板下端并伸入投料通道内的插入部，插入部为金属插入部，挡板的下端面包括金属端面。

进一步的，所述食品加工机还包括加热装置，杯盖还设有防溢探头，防溢探头一端设置于杯盖上，另一端悬空设置。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过将杯盖设置成由塑料外盖和金属内盖组成，而金属内盖是与粉碎空间接触连通的，在加工食物时，食物会与金属内盖接触，使得杯盖与食物接触的部分均为金属的，很好的保证制作出的食物的卫生性和安全性，不会带有塑料味，且金属内盖与塑料外盖相互扣合成一体，此种分体成型再组合在一起的方式，不仅结构简单，且便于加工制造，同时强度也足够，能满足杯盖的正常使用，还将杯盖不与粉碎空间接触的部分设置成塑料的，即塑料外盖，相比于全金属的杯盖，大大降低了杯盖的加工成本，从而大大降低了食品加工机整体的制造成本。

2、金属内盖的上端面设有扣片，塑料外盖的上端面设有与扣片配合的扣位孔，这样在金属内盖与塑料外盖扣合在一起后，可通过扣片与扣位孔的配合以将金属内盖与塑料外盖进一步固定，保证塑料外盖与金属内盖的固定可靠性。

3、扣片为金属扣片且呈“L”形，扣片的横边与金属内盖固定，竖边穿过扣位孔并在金属内盖与塑料外盖配合到位后折弯压合于塑料外盖的上端面上，此种固定方式不仅简单，易于操作，且固定可靠。

4、金属内盖的纵截面呈“ㄇ”形，塑料外盖设有容纳金属内盖的容纳腔，容纳腔的形状与金属内盖的形状相匹配，使得杯盖具有较大的容纳空间，而在杯盖扣合于杯体的杯口上后，也相当于增大了杯盖与杯体合围形成的粉碎空间，这样不仅可容纳更多的食材，增加单次的加工食材量，提升单次的加工效率，同时又提升了杯盖以及食品加工机整体的外观性。

5、塑料外盖的上端面设有杯盖装饰圈，这样不仅增加了塑料外盖的强度，同时又提升了塑料外盖的外观性，从而提升了杯盖整体的强度和外观性。

6、杯盖装饰圈的下端面设有卡扣，塑料外盖的上端面设有与卡扣配合的定位凸台或固定孔，这样通过卡扣与定位凸台或固定孔的配合以将杯盖装饰圈与塑料外盖固定连接在一起，此种固定方式结构简单且可靠。

7、通过在杯盖装饰圈与塑料外盖之间设有密封垫，这样可有效防止水或其他液体由杯盖装饰圈与塑料外盖之间的装配间隙进入杯盖内，避免杯盖因进水而损坏或产生异味，提升杯盖的使用寿命和卫生性。

8、金属内盖包括侧壁和顶壁，顶壁设有向下伸出的投料通道，侧壁、顶壁及投料通道一体加工成型，这样可实现食品加工机工作时的中途加料，以使得食品加工机可适应多种烹饪程序，提升食品加工机的适应性；同时，使得杯盖与食材或浆液接触的部分均为金属的，从而保证制作出的食物的卫生性和健康性。

9、通过在投料通道处设置投料盖，使得在加完料后，投料盖还可将投料通道封闭，以防止物料从投料通道甩出，且投料盖包括挡板、位于挡板上端的握持部、位于挡板下端并伸入投料通道内的插入部，插入部为金属插入部，挡板的下端面包括金属端面，使得投料盖能与食材或浆液接触的部分均为金属的，保证制作出的食物是干净卫生、安全的，相比于塑料的投料盖，不会产生塑料味，很好的保证制作出的食物的健康性和营养，极大的提升了用户的使用感受，同时杯盖能与食材或浆液接触的部分也为金属的，使得杯盖能与食物或浆液接触的部分均为金属的，更好的保证制作出的食物或浆液的安全卫生性。

10、食品加工机还包括加热装置，使得破壁料理机具有加热功能，能提升了破壁料理机的多功能性，可实现用户一机多用的需求，从而提升了用户的满意度，并在杯盖上设置防溢探头，防溢探头一端设置于杯盖上，另一端悬空设置，这样在对浆液或食物加热导致液面上升，在液面没过防溢探头，控制板则控制加热装置停止加热，从而保证食品加工机不会出现浆液或食物溢出的情况，即保证食品加工机工作时的安全性。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述食品加工机实施例一的局部分解示意图。

图2为本实用新型所述食品加工机实施例一中杯盖的剖视图。

图3为本实用新型所述食品加工机实施例一中杯盖的分解示意图。

图4为本实用新型所述食品加工机实施例一中塑料外盖与金属内盖的分解示意图。

图5为本实用新型所述食品加工机实施例一中杯盖装饰圈的结构示意图。

图6为本实用新型所述破壁料理机实施例一中投料盖的剖视图。

图7为本实用新型所述破壁料理机实施例一中投料盖的分解示意图。

图8为本实用新型所述食品加工机实施例二中杯盖的剖视图。

图中所标各部件名称如下：

1、机座；2、搅拌杯；21、杯体；22、杯盖；221、塑料外盖；2211、扣位孔；2212、定位凸台；222、金属内盖；2221、扣片；223、杯盖装饰圈；2231、卡扣；224、密封垫；225、投料通道；226、防溢探头；3、投料盖；31、挡板；32、握持部；33、插入部；331、第一透气孔；34、金属端面；35、软胶套；351、第二透气孔；36、上端盖。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。

实施例一：

如图1至7所示，本实用新型提供一种安全卫生的食品加工机，包括机座1、设置于机座1内的电机（图中未示出）和控制板（图中未示出）、设置于机座1上的搅拌杯2、设于搅拌杯2内的粉碎刀，电机包括电机轴，电机轴与粉碎刀传动连接并驱动粉碎刀转动，搅拌杯2包括杯体21、盖合于杯体21上方的杯盖22，杯盖22和杯体21合围形成一个粉碎空间。

本实施例中，杯盖22包括塑料外盖221及设于塑料外盖221内部的金属内盖222，金属内盖222与塑料外盖221相互扣合成一体，通过将杯盖设置成由塑料外盖和金属内盖组成，而金属内盖是与粉碎空间接触连通的，在加工食物时，食物会与金属内盖接触，使得杯盖与食物接触的部分均为金属的，很好的保证制作出的食物的卫生性和安全性，不会带有塑料味，且金属内盖与塑料外盖相互扣合成一体，此种分体成型再组合在一起的方式，不仅结构简单，且便于加工制造，同时强度也足够，能满足杯盖的正常使用，还将杯盖不与粉碎空间接触的部分设置成塑料的，即塑料外盖，相比于全金属的杯盖，大大降低了杯盖的加工成本，从而大大降低了食品加工机整体的制造成本。

具体的，金属内盖222的上端面设有扣片2221，塑料外盖221的上端面设有与扣片2221配合的扣位孔2211，这样在金属内盖与塑料外盖扣合在一起后，可通过扣片与扣位孔的配合以将金属内盖与塑料外盖进一步固定，保证塑料外盖与金属内盖的固定可靠性。

扣片2221为金属扣片且呈“L”形，扣片2221的横边与金属内盖222固定，竖边穿过扣位孔2211并在金属内盖222与塑料外盖221配合到位后折弯压合于塑料外盖221的上端面上，此种固定方式不仅简单，易于操作，且固定可靠。

金属内盖222的纵截面呈“ㄇ”形，塑料外盖221设有容纳金属内盖222的容纳腔，容纳腔的形状与金属内盖222的形状相匹配，使得杯盖具有较大的容纳空间，而在杯盖扣合于杯体的杯口上后，也相当于增大了杯盖与杯体合围形成的粉碎空间，这样不仅可容纳更多的食材，增加单次的加工食材量，提升单次的加工效率，同时又提升了杯盖以及食品加工机整体的外观性。

塑料外盖221的上端面设有杯盖装饰圈223，杯盖装饰圈223为金属装饰圈，这样不仅增加了塑料外盖的强度，同时又提升了塑料外盖的外观性，从而提升了杯盖整体的强度和外观性。

杯盖装饰圈223的下端面设有卡扣2231，塑料外盖221的上端面设有与卡扣2231配合的定位凸台2212，这样通过卡扣与定位凸台的配合以将杯盖装饰圈与塑料外盖固定连接在一起，此种固定方式结构简单且可靠。

杯盖装饰圈223与塑料外盖221之间设有密封垫224，这样可有效防止水或其他液体由杯盖装饰圈与塑料外盖之间的装配间隙进入杯盖内，避免杯盖因进水而损坏或产生异味，提升杯盖的使用寿命和卫生性。

当然，可以理解的，金属内盖222包括侧壁和顶壁，顶壁设有向下伸出的投料通道225，侧壁、顶壁及投料通道225一体加工成型，这样可实现食品加工机工作时的中途加料，以使得食品加工机可适应多种烹饪程序，提升食品加工机的适应性；同时，使得杯盖与食材或浆液接触的部分均为金属的，从而保证制作出的食物的卫生性和健康性。

同时，在投料通道225处设有投料盖3，投料盖3包括挡板31、位于挡板31上端的握持部32、位于挡板31下端并伸入投料通道225内的插入部33，插入部33为金属插入部，挡板31的下端面包括金属端面34，使得投料盖能与食材或浆液接触的部分均为金属的，保证制作出的食物是干净卫生、安全的，相比于塑料的投料盖，不会产生塑料味，很好的保证制作出的食物的健康性和营养，极大的提升了用户的使用感受，同时杯盖能与食材或浆液接触的部分也为金属的，使得杯盖能与食物或浆液接触的部分均为金属的，更好的保证制作出的食物或浆液的安全卫生性。

具体的，插入部33与金属端面34通过焊接连接成一体，插入部33与金属端面34均为不锈钢，挡板31为塑料挡板，握持部32也为塑料握持部并与挡板31一同成型，金属端面34通过包胶注塑与挡板31连接成一体，即在插入部33与金属端面34连接成一体后，再通过二次的包胶注塑使得挡板31和握持部32成型于金属端面34上，以完成投料盖的加工制造，使得投料盖形成内金外塑，这样既很好的保证与食物接触的部分都是金属，从而保证制作出的食物的卫生性和健康性，同时外部为塑料，在取放投料盖时不会烫伤用户，提升破壁料理机使用时的安全性。

握持部32呈圆环形，握持部32上端设有将握持部32的环形腔体封闭的上端盖36，上端盖36为塑料上端盖，上端盖36通过超声焊接与握持部32连接固定，当然，也可以通过卡扣或螺钉或粘贴或过盈连接与握持部连接固定，这样不仅增加握持部的握持面积，又很好的提升了投料盖整体的外观性。

且，插入部33的侧壁设有连通粉碎空间与外界的第一透气孔331，这样可很好的平衡杯体内部与外界的压力，保证内外气压平衡，从而避免杯体因内部压力过大而破裂，保证破壁料理机的正常使用寿命。

当然，为了更好的平衡气压和降低噪音，在插入部33的外周套设有软胶套35，软胶套35的侧壁对应第一透气孔331位置处设有第二透气孔351，这样软胶套能更好的将插入部与投料通道的配合间隙封闭，使得气压和噪音只能依次由第一透气孔、第二透气孔才能排出和传播出去，既能很好的平衡杯体内外的压力，又能降低破壁料理机工作时的噪音。

可以理解的，塑料外盖的上端面设有与卡扣配合的固定孔。

可以理解的，插入部与金属端面通过焊接连接成一体，挡板为塑料挡板且单独注塑成型，金属端面通过螺钉或卡扣或超声焊接与挡板连接成一体。

可以理解的，挡板为金属挡板，金属端面与金属挡板一体加工成型，插入部与金属端面通过焊接连接成一体。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于，食品加工机还包括加热装置。

本实施例中，如图8所示，食品加工机还包括加热装置，使得破壁料理机具有加热功能，能提升了破壁料理机的多功能性，可实现用户一机多用的需求，从而提升了用户的满意度，杯盖22还设有防溢探头226，防溢探头226一端设置于杯盖上，另一端悬空设置，这样在对浆液或食物加热导致液面上升，在液面没过防溢探头，控制板则控制加热装置停止加热，从而保证食品加工机不会出现浆液或食物溢出的情况，即保证食品加工机工作时的安全性。

其他未述部分结构及其有益效果均与实施例一相同，这里不再一一赘述。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。

Claims (10)

1.一种安全卫生的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机和控制板、设置于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀，电机包括电机轴，电机轴与粉碎刀传动连接并驱动粉碎刀转动，搅拌杯包括杯体、盖合于杯体上方的杯盖，杯盖和杯体合围形成一个粉碎空间，其特征在于，所述杯盖包括塑料外盖及设于塑料外盖内部的金属内盖，金属内盖与塑料外盖相互扣合成一体。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述金属内盖的上端面设有扣片，塑料外盖的上端面设有与扣片配合的扣位孔。

3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述扣片为金属扣片且呈“L”形，扣片的横边与金属内盖固定，竖边穿过扣位孔并在金属内盖与塑料外盖配合到位后折弯压合于塑料外盖的上端面上。

4.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述金属内盖的纵截面呈“ㄇ”形，塑料外盖设有容纳金属内盖的容纳腔，容纳腔的形状与金属内盖的形状相匹配。

5.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述塑料外盖的上端面设有杯盖装饰圈。

6.根据权利要求5所述的食品加工机，其特征在于，所述杯盖装饰圈的下端面设有卡扣，塑料外盖的上端面设有与卡扣配合的定位凸台或固定孔。

7.根据权利要求5所述的食品加工机，其特征在于，所述杯盖装饰圈与塑料外盖之间设有密封垫。

8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述金属内盖包括侧壁和顶壁，顶壁设有向下伸出的投料通道，侧壁、顶壁及投料通道一体加工成型。

9.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于，所述投料通道处设有投料盖，投料盖包括挡板、位于挡板上端的握持部、位于挡板下端并伸入投料通道内的插入部，插入部为金属插入部，挡板的下端面包括金属端面。

10.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述食品加工机还包括加热装置，杯盖还设有防溢探头，防溢探头一端设置于杯盖上，另一端悬空设置。