CN207980744U - 火锅底料炒制用烟气净化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于火锅制备设备技术领域，具体公开了一种火锅底料炒制用烟气净化装置，包括吸烟机构、第一处理箱和第二处理箱。吸烟机构与第一处理箱的下部连通，第一处理箱的顶部与第二处理箱的中部连通。第一处理箱由下至上依次设有大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室。大颗粒固体过滤室内设有第一喷淋头，异味过滤室内设有第二喷淋头。第二处理箱内设有喷淋机构和排气口，第二处理箱的下部设有水过滤室。水过滤室与喷淋机构之间连接有第一循环管，水过滤室与第一处理箱之间连接有第二循环管，第一循环管和第二循环管上均设有水泵，第二循环管分别与第一喷淋头、第二喷淋头连通。本方案实现对火锅底料炒制时产生的油烟的净化。

Description

火锅底料炒制用烟气净化装置

技术领域

本实用新型属于火锅制备设备技术领域，尤其涉及一种火锅底料炒制用烟气净化装置。

背景技术

油烟污染也是污染的一大方面，众所周知，火锅底料生产加工过程中会伴随产生大量的油烟，油烟包括油雾颗粒、粉尘颗粒和许多刺鼻的异味，油雾和粉尘污染环境的清洁，刺鼻的异味影响人们的呼吸健康及心情。

目前市场上的油烟处理装置普遍存在着净化效果不好、处理设备过大、造价过高等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料炒制用烟气净化装置，实现对火锅底料炒制时产生的油烟的净化处理。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案为：火锅底料炒制用烟气净化装置，包括吸烟机构、第一处理箱和第二处理箱，吸烟机构与第一处理箱的下部连通，第一处理箱的顶部与第二处理箱的中部连通，第一处理箱由下至上依次设有大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室，大颗粒固体过滤室内设有第一喷淋头，异味过滤室内设有第二喷淋头，第一处理箱的底部设有出水口；第二处理箱的上部设有喷淋机构和排气口，排气口位于喷淋机构上方，第二处理箱的下部设有水过滤室和排气口，水过滤室与喷淋机构之间连接有第一循环管，水过滤室与第一处理箱之间连接有第二循环管，第一循环管和第二循环管上均设有水泵，第二循环管分别与第一喷淋头、第二喷淋头连通。

本基础方案的工作原理在于：使用本装置时，通过吸烟机构将火锅底料炒制时产生的油烟吸入。由于吸烟机构与第一处理箱的底部连通，因此吸烟机构吸取的油烟会流动到第一处理箱的底部。油烟进入第一处理箱后会向上升，由于第一处理箱由下至上依次设有大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室；油烟通过大颗粒固体过滤室时油烟中的大颗粒固定会被过滤掉，异味过滤室能够将油烟中产生异味的杂质过滤掉，小颗粒固体过滤室会将油烟中的小颗粒固体杂质去除，实现了油烟的初级净化。油烟通过三个过滤室后到达第一处理箱的顶部，而第一处理箱的顶部与第二处理箱的中部连通，因此初级净化后的油烟会进入第二处理箱。启动喷淋机构，由于喷淋机构位于第二处理箱的上部，因此喷淋机构喷洒出的水或者清洁液能够对油烟进行除菌和除尘。经过除菌和除尘后的油烟会通过第二处理箱上部的排气口排出。喷淋机构喷洒出的水或者清洁液会掉落到第二处理箱下部的水过滤室中，启动第一循环管上的水泵将水过滤室处理过的水泵到喷淋机构中，实现喷淋水的循环利用。当本装置使用一段时间后，大颗粒固体过滤室和异味过滤室已经残留了很多污垢，此时需要对大颗粒固体过滤室和异味过滤室进行清洗，而且喷淋机构和水过滤室中水的清洁度也不是很高了。然后，启动喷淋机构将喷淋机构中的水全部喷洒到水过滤室中；启动第二循环管上的水泵，由于第二循环管与水过滤室、第一喷淋头、第二喷淋头连通，所以水泵能够将水过滤室中水泵到第一喷淋头和第二喷淋头中。而第一喷淋头位于大颗粒固体过滤室中，第二喷淋头位于异味过滤室中，因此第一喷淋头喷洒的水能够对大颗粒固体过滤室清洗，第二喷淋头喷洒的水能够对异味过滤室清洗。第一喷淋头和第二喷淋头喷洒出的水从出水口中流出，水过滤室中污水通过排水口排出。

本基础方案的有益效果在于：(1)本装置能够有效的对炒制火锅产生的油烟中的异味或是其他杂质进行过滤处理和喷淋处理，具有净化效果好、设备造价成本低、处理效率高、不污染环境等多种优点。(2)本方案通过在大颗粒固体过滤室内设置第一喷淋头，异味过滤室内设置第二喷淋头，使得水过滤室中的水能够用来清洗大颗粒固体过滤室和异味过滤室。实现了水的循环利用，而且不用频繁的将大颗粒固体过滤室和异味过滤室拆卸下来清洗，降低了人工成本。

作为本方案的进一步改进，大颗粒固体过滤室由下至上依次设有不锈钢过滤网和纤维棉过滤网。如此设置，能够过滤油烟中的大颗粒固体杂质，而且双层过滤的过滤效果好。

作为本方案的进一步改进，异味过滤室设有两层活性炭过滤网。如此设置，活性炭过滤网能够吸附油烟中的异味杂质，而且性价比高。

作为本方案的进一步改进，小颗粒固体过滤室设有电离子除尘器。如此设置，通过电离子除尘器可以除尽油烟中残留的小颗粒的固体杂质。

作为本方案的进一步改进，所述第一喷淋头和第二喷淋头的数量均为3个。如此设置，清洁效果更好，减少人工清洗的次数，降低人员的劳动强度。

作为本方案的进一步改进，第一处理箱内设有若干蒸汽喷雾喷头，蒸汽喷雾喷头的出气口朝上设置。如此设置，通过设置蒸汽喷雾喷头能够对油烟中的油和气进行分离，实现油烟的净化，而且蒸汽喷雾喷头的出气口朝上设置，可以加速油烟在第一处理箱的流动速度，提高工作效率。

附图说明

图1是本实用新型火锅底料炒制用烟气净化装置实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

附图标记说明：吸尘罩1、抽风机2、吸烟管3、不锈钢过滤网4、纤维棉过滤网5、第一喷淋头6、活性炭过滤网7、电离子除尘器8、第一处理箱9、吸风机10、连接管11、供水箱12、蒸汽喷雾喷头13、出水口14、第一循环管15、第二循环管16、水泵17、排气口18、喷晒头19、第二处理箱20、活性炭吸附过滤网21、排水口22、第二喷淋头23。

如图1所示，一种火锅底料炒制用烟气净化装置，包括吸烟机构、第一处理箱9和第二处理箱20。吸烟机构包括吸尘罩1和吸烟管3，吸烟管3左端与吸尘罩1连接，吸烟管3内设有抽风机2，吸烟管3的右端位于第一处理箱9下部的侧壁上。第一处理箱9由下至上依次设有大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室；大颗粒固体过滤室内设有三个第一喷淋头6，异味过滤室内设有三个第二喷淋头23，第一处理箱9的底壁设有出水口14。第一处理箱9的内壁上周向设有若干蒸汽喷雾喷头13，蒸汽喷雾喷头13的出气口朝上。蒸汽喷雾喷头13位于第一处理箱9底壁和大颗粒固体过滤室之间。大颗粒固体过滤室由下至上依次设有不锈钢过滤网4和纤维棉过滤网5，第一喷淋头6位于纤维棉过滤网5的上方，三个第一喷淋头6周向设置在第一处理箱9的内壁上，第一喷淋头6倾斜向下设置。异味过滤室设有两层活性炭过滤网7，第二喷淋头23位于活性炭过滤网7的上方，三个第二喷淋头23周向设置在第一处理箱9的内壁上，第二喷淋头23倾斜向下设置。小颗粒固体过滤室内设有电离子除尘器8。第一处理箱9的上部的侧壁上设有开口，第二处理箱20的中部的侧壁上设有开口，第一处理箱9的开口和第二处理箱20的开口之间连接有连接管11，连接管11内设有吸风机10。第二处理箱20内设有喷淋机构，喷淋机构位于开口的上方。喷淋机构包括供水箱12和若干喷洒头，喷晒头19与供水箱12通过水管连通，供水箱12位于喷洒头的上方。第二处理箱20的侧壁上还设有排气口18，排气口18位于供水箱12和喷洒头之间。第二处理箱20的下部设有水过滤室，水过滤室包括活性炭吸附过滤网21。活性炭吸附过滤网21一端与第二处理箱20的底部连接，一端与第二处理箱20的左侧内壁连接。第二处理箱20的底壁上开设有排水口22，排水口22位于水过滤室的右方。水过滤室的侧壁上设有循环口，循环口外连接有三通接头，三通接头的上端接口连接有第一循环管15，三通接头的左端接头连接有第二循环管16，第一循环管15和第二循环管16内均设有水泵17。第一循环管15的上端与供水箱12连通，第二循环管16的左端与第一喷淋头6、第二喷淋头23接通。

具体实施时，启动抽风机2将火锅底料炒制时产生的油烟吸入到吸烟管3中。油烟流动到第一处理箱9的底部，然后依次通过大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室；油烟通过不锈钢过滤网4和纤维棉过滤网5时油烟中的大颗粒固定会被过滤掉，两层活性炭过滤网7能够将油烟中产生异味的杂质过滤掉，电离子除尘器8会将油烟中的小颗粒固体杂质去除，实现了油烟的初级净化。在此过程中，蒸汽喷雾喷头13会喷洒处蒸汽，蒸汽对油烟起到加热和净化的作用。油烟在蒸汽的作用下向上运动到第一处理箱9的顶部。连接管11中的吸风机10会将第一处理箱9中油烟吸入到第二处理箱20中。启动喷淋机构，由于喷淋机构位于第二处理箱20的上部，因此喷淋机构喷洒出的水或者清洁液能够对油烟进行除菌和除尘。经过除菌和除尘后的油烟会通过第二处理箱20上部的排气口18排出。喷淋机构喷洒出的水会掉落到第二处理箱20的下部，活性炭吸附过滤网21对水进行过滤，将水中的杂质隔离在水过滤室外。启动第一循环管15上的水泵17将过滤处理过的水泵17到供水箱12，实现喷淋水的循环利用。当本装置使用一段时间后，不锈钢过滤网4、纤维棉过滤网5和活性炭过滤网7上残留了很多污垢，需要清洗时，通过喷洒头将供水箱12中的水全部喷洒到水过滤室中。启动第二循环管16上的水泵17，由于第二循环管16与水过滤室、第一喷淋头6、第二喷淋头23连通，所以水泵17能够将水过滤室中水泵17到第一喷淋头6和第二喷淋头23中。而第一喷淋头6位于大颗粒固体过滤室中，第二喷淋头23位于异味过滤室中，因此第一喷淋头6喷洒的水能够对不锈钢过滤网4和纤维棉过滤网5清洗，第二喷淋头23喷洒的水能够对活性炭过滤网7清洗。清洗完毕后，打开出水口14，使第一喷淋头6和第二喷淋头23喷洒出的水从出水口14中流出；打开排水口22，使第二处理箱20中的污水通过排水口22排出。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (6)

1.火锅底料炒制用烟气净化装置，包括吸烟机构、第一处理箱和第二处理箱，吸烟机构与第一处理箱的下部连通，第一处理箱的顶部与第二处理箱的中部连通，其特征在于：第一处理箱由下至上依次设有大颗粒固体过滤室、异味过滤室和小颗粒固体过滤室，大颗粒固体过滤室内设有第一喷淋头，异味过滤室内设有第二喷淋头，第一处理箱的底部设有出水口；第二处理箱的上部设有喷淋机构和排气口，排气口位于喷淋机构上方，第二处理箱的下部设有水过滤室和排气口，水过滤室与喷淋机构之间连接有第一循环管，水过滤室与第一处理箱之间连接有第二循环管，第一循环管和第二循环管上均设有水泵，第二循环管分别与第一喷淋头、第二喷淋头连通。

2.根据权利要求1所述的火锅底料炒制用烟气净化装置，其特征在于：大颗粒固体过滤室由下至上依次设有不锈钢过滤网和纤维棉过滤网。

3.根据权利要求2所述的火锅底料炒制用烟气净化装置，其特征在于：异味过滤室设有两层活性炭过滤网。

4.根据权利要求3所述的火锅底料炒制用烟气净化装置，其特征在于：小颗粒固体过滤室设有电离子除尘器。

5.根据权利要求1所述的火锅底料炒制用烟气净化装置，其特征在于：所述第一喷淋头和第二喷淋头的数量均为3个。

6.根据权利要求5所述的火锅底料炒制用烟气净化装置，其特征在于：第一处理箱内设有若干蒸汽喷雾喷头，蒸汽喷雾喷头的出气口朝上设置。