CN207978829U - 一种畜牧屠宰刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种畜牧屠宰刀具，包括筒体、刀片和中空杆，所述筒体内部设有空腔，筒体的空腔底部固定有固定块，固定块上穿设有中空杆，中空杆下部设有外螺纹，中空杆顶端固定有刀座，刀座下表面与筒体顶部接触，刀座上表面固定有刀片，刀片呈十字圆锥状，所述中空杆位于筒体内的杆段上环向等距开设有多组通孔，中空杆底端固定有手柄，手柄内部中空，手柄右下部固定有挂环，手柄底部连接有排血管，本实用新型结构简单，方便实用，设有刀片、筒体、中空杆、固定块和手柄，使流血速度加快，同时能够避免血液与体表接触而受到污染，设有水管连接件，使用结束后能够连接水管对刀具内部进行清洗，避免血液变干影响下次使用。

Description

一种畜牧屠宰刀具

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，具体是一种畜牧屠宰刀具。

背景技术

畜牧，是指采用用畜、禽等已经被我们人类人工饲养驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产过程。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。畜牧学是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。

屠宰是一个汉语词语，意思是用刀杀。

目前屠宰牲畜的刀具一般是利用传统刀具，一方面血液流出速度慢，另一方面，在宰杀过程中，血液从刀口处流出经体表后就会受到污染，从而影响血液制品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种畜牧屠宰刀具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种畜牧屠宰刀具，包括筒体、刀片和中空杆，所述筒体内部设有空腔，筒体的空腔底部固定有固定块，固定块上穿设有中空杆，中空杆下部设有外螺纹，外螺纹与固定块螺纹连接，中空杆顶端固定有刀座，刀座下表面与筒体顶部接触，刀座上表面固定有刀片，刀片呈十字圆锥状，所述中空杆位于筒体内的杆段上环向等距开设有多组通孔，中空杆底端固定有手柄，手柄内部中空，手柄右下部固定有挂环，手柄底部连接有排血管。

作为本实用新型进一步的方案：所述筒体下部外侧壁套设有手握防滑层。

作为本实用新型进一步的方案：所述刀座呈圆形且其直径与筒体的直径相同。

作为本实用新型进一步的方案：所述手柄外部设有防滑垫层。

作为本实用新型进一步的方案：所述排血管底端连接有水管连接件。

作与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，方便实用，设有刀片、筒体、中空杆、固定块和手柄，转动手柄，手柄带动中空杆转动，中空杆上的外螺纹与固定块螺纹配合，从而中空杆通过刀座带动刀片运动，刀座与筒体分离，血液然后进入筒体的空腔内，经通孔进入中空杆内，然后由中空杆内流入手柄内，然后由排血管排出至收集设备中，这样能够避免插入过程中，牲畜的肉将排血通道堵住，使流血速度减慢，插入后，再打开排血通道，就能够避免上述情况，使流血速度加快，同时能够避免血液与体表接触而受到污染，设有水管连接件，使用结束后能够连接水管对刀具内部进行清洗，避免血液变干影响下次使用。

附图说明

图1为畜牧屠宰刀具的结构示意图。

图2为畜牧屠宰刀具另一状态下的结构示意图。

图3为畜牧屠宰刀具中刀片的结构示意图。

图中：1-刀片、2-中空杆、3-通孔、4-筒体、5-空腔、6-手握防滑层、7-固定块、8-外螺纹、9-手柄、10-挂环、11-排血管、12-水管连接件。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种畜牧屠宰刀具，包括筒体4、刀片1和中空杆2，所述筒体4内部设有空腔5，筒体4下部外侧壁套设有手握防滑层6，筒体4的空腔5底部固定有固定块7，固定块7上穿设有中空杆2，中空杆2下部设有外螺纹8，外螺纹8与固定块7螺纹连接，中空杆2顶端固定有刀座，刀座呈圆形且其直径与筒体4的直径相同，刀座下表面与筒体4顶部接触，刀座上表面固定有刀片1，刀片1呈十字圆锥状，所述中空杆2位于筒体4内的杆段上环向等距开设有多组通孔3，中空杆2底端固定有手柄9，手柄9内部中空，手柄9外部设有防滑垫层，手柄9右下部固定有挂环10，挂环10的作用是方便将刀具挂起，手柄9底部连接有排血管11，排血管11底端连接有水管连接件12，将刀具插入牲畜体内，用手握住手握防滑套6，然后转动手柄9，手柄9带动中空杆2转动，中空杆2上的外螺纹8与固定块7螺纹配合，从而中空杆2通过刀座带动刀片1运动，刀座与筒体4分离，血液然后进入筒体4的空腔5内，经通孔3进入中空杆2内，然后由中空杆2内流入手柄9内，然后由排血管11排出至收集设备中，这样能够避免插入过程中，牲畜的肉将排血通道堵住，使流血速度减慢，插入后，再打开排血通道，就能够避免上述情况，使流血速度加快，同时能够避免血液与体表接触而受到污染，排血结束后，可将刀具拔出，然后将水管通过水管连接件12与排血管11连接，向内部通入清水对刀具内部进行清洗，避免内部血液变干引起刀具内部通道堵塞，影响下次使用。

本实用新型的工作原理是：本实用新型在使用时，将刀具插入牲畜体内，用手握住手握防滑套6，然后转动手柄9，手柄9带动中空杆2转动，中空杆2上的外螺纹8与固定块7螺纹配合，从而中空杆2通过刀座带动刀片1运动，刀座与筒体4分离，血液然后进入筒体4的空腔5内，经通孔3进入中空杆2内，然后由中空杆2内流入手柄9内，然后由排血管11排出至收集设备中，这样能够避免插入过程中，牲畜的肉将排血通道堵住，使流血速度减慢，插入后，再打开排血通道，就能够避免上述情况，使流血速度加快，同时能够避免血液与体表接触而受到污染，排血结束后，可将刀具拔出，然后将水管通过水管连接件12与排血管11连接，向内部通入清水对刀具内部进行清洗，避免内部血液变干引起刀具内部通道堵塞，影响下次使用。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种畜牧屠宰刀具，包括筒体（4）、刀片（1）和中空杆（2），其特征在于，所述筒体（4）内部设有空腔（5），筒体（4）的空腔（5）底部固定有固定块（7），固定块（7）上穿设有中空杆（2），中空杆（2）下部设有外螺纹（8），外螺纹（8）与固定块（7）螺纹连接，中空杆（2）顶端固定有刀座，刀座下表面与筒体（4）顶部接触，刀座上表面固定有刀片（1），刀片（1）呈十字圆锥状，所述中空杆（2）位于筒体（4）内的杆段上环向等距开设有多组通孔（3），中空杆（2）底端固定有手柄（9），手柄（9）内部中空，手柄（9）右下部固定有挂环（10），手柄（9）底部连接有排血管（11）。

2.根据权利要求1所述的畜牧屠宰刀具，其特征在于，所述筒体（4）下部外侧壁套设有手握防滑层（6）。

3.根据权利要求1所述的畜牧屠宰刀具，其特征在于，所述刀座呈圆形且其直径与筒体（4）的直径相同。

4.根据权利要求1所述的畜牧屠宰刀具，其特征在于，所述手柄（9）外部设有防滑垫层。

5.根据权利要求1所述的畜牧屠宰刀具，其特征在于，所述排血管（11）底端连接有水管连接件（12）。