CN207845610U - 一种酿酒用蒸米装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体、和蒸米桶冷风机，装置主体的右侧设有流量阀，流量阀嵌入设置在装置主体中，装置主体的左下角设有流出阀，流出阀嵌入设置在装置主体中，装置主体的内部设有蒸米桶，蒸米桶与装置主体之间无缝焊接。该种酿酒用蒸米装置，设有发热盘，将糯米倒入至装置主体上方的进料口中，糯米由于重力掉落在蒸米桶底部的发热盘中，然后关闭流量阀，打开控制开关，此时发热盘开始对糯米进行加热，其上方的温度传感器将内部温度反馈给发热盘内部的恒温器中，恒温器控制发热盘恒温加热，维持糯米所要求的温度合适温度，从而解决了装置恒温加热的问题。

Description

一种酿酒用蒸米装置

技术领域

本实用新型涉及制酒艺术技术领域，具体为一种酿酒用蒸米装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

但现有的酿酒技术是通过点燃柴火进行加热，经常导致糯米受热大小不均，而现有的蒸米装置，隔热效果不佳，且内部热量流失严重，当内部的糯米蒸熟之后无法及时得知，导致糯米过热，而且无法及时冷却内部的糯米，从而影响酿酒的效率。

所以，如何设计一种酿酒用蒸米装置，成为我们当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿酒用蒸米装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体、和蒸米桶冷风机，所述装置主体的右侧设有流量阀，所述流量阀嵌入设置在装置主体中，所述装置主体的左下角设有流出阀，所述流出阀嵌入设置在装置主体中，所述装置主体的内部设有蒸米桶，所述蒸米桶与装置主体之间无缝焊接，所述蒸米桶的内壁设有隔热铝板，所述隔热铝板与蒸米桶紧密贴合，所述蒸米桶的底部设有发热盘，所述发热盘嵌入设置在蒸米桶中，所述装置主体的右侧设有设有温度传感器，所述温度传感器与装置主体通过螺母固定连接，所述装置主体的右侧设有控制器，所述控制器与装置主体通过螺母固定连接，所述控制器的右侧设有冷风机，所述冷风机与控制器通过螺母固定连接，所述控制器的上方设有有冷风机进气管，所述进气管嵌入设置在控制器中。

进一步的，所述装置主体内部设有两个透气孔，且透气孔呈“对称”设置均嵌入设置在装置主体中。

进一步的，所述装置主体的顶部设有进料口，且进料口呈“漏斗”状与装置主体无缝焊接。

进一步的，所述隔热铝板的内部设有保温层，且保温层与隔热铝板紧密贴合。

进一步的，所述发热盘的中部设有恒温器，且恒温器嵌入设置在发热盘中。

进一步的，所述冷风机的上方设有警报器，且警报器与冷风机通过螺母固定连接。

进一步的，所述装置主体的底部设有收集板，且收集板呈“斜坡”状设置与装置主体之间无缝焊接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种酿酒用蒸米装置，设有发热盘，将糯米倒入至装置主体上方的进料口中，糯米由于重力掉落在蒸米桶底部的发热盘中，然后关闭流量阀，打开控制开关，此时发热盘开始对糯米进行加热，其上方的温度传感器将内部温度反馈给发热盘内部的的恒温器中，恒温器控制发热盘恒温加热，维持糯米所要求的温度合适温度，从而解决了装置恒温加热的问题，设有冷风机，当糯米蒸熟后，打开流量阀，冷风机开始高速的旋转，通过其上方的冷风机进气管往装置主体内部的蒸米桶输送冷气，糯米产生的热气通过装置主体两侧透气口和进料口排出，带糯米冷却后，打开装置主体底部的流出阀，糯米从发热盘上掉落在收集板上，最后流出，从而解决了糯米冷却速度慢的问题，设有隔热铝板，当发热盘开始加热时，蒸米桶内部产生大量的高温，此时蒸米桶内壁的隔热铝板将包裹住糯米，它是由低热导率的复合材料制成，使装置主体1不会被导热，而通过隔热铝板与保温层的贴合，热量穿过时会被保存下来，减少了内部热量的流失，从而解决了热量流失严重的问题。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的整体结构剖面示意图；

图3是本实用新型的发热盘结构局部示意图。

图中：1-装置主体；101-流量阀；102-流出阀；；2-蒸米桶；201-透气孔；202-进料口；203-隔热铝板；204-保温层；205-发热盘；206-恒温器；207-温度传感器；208-控制器；209-警报器；210-收集板；3-冷风机；301-冷风机进气管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体1、和蒸米桶2冷风机3，装置主体1的右侧设有流量阀101，流量阀101嵌入设置在装置主体1中，装置主体1的左下角设有流出阀102，流出阀102嵌入设置在装置主体1中，装置主体1的内部设有蒸米桶2，蒸米桶2与装置主体1之间无缝焊接，蒸米桶2的内壁设有隔热铝板203，隔热铝板203与蒸米桶2紧密贴合，蒸米桶2的底部设有发热盘205，发热盘205嵌入设置在蒸米桶2中，装置主体1的右侧设有设有温度传感器207，温度传感器207与装置主体1通过螺母固定连接，装置主体1的右侧设有控制器208，控制器208与装置主体1通过螺母固定连接，控制器208的右侧设有冷风机3，冷风机3与控制器208通过螺母固定连接，控制器208的上方设有有冷风机进气管301，进气管301嵌入设置在控制器208中。

进一步的，装置主体1内部设有两个透气孔201，且透气孔201呈“对称”设置均嵌入设置在装置主体1中，便于当蒸米桶2内部加热后产生大量气压时，少部分气体通过装置主体1左右两侧的透气孔201排出，从而提高了装置的安全性。

进一步的，装置主体1的顶部设有进料口202，且进料口202呈“漏斗”状与装置主体1无缝焊接，便于通过糯米掉落在呈“漏斗”状的进料口202中时，使糯米能均匀的掉落在蒸米桶2内部，使糯米经进料口202的阻挡不会洒出，从而增加了装置的便捷性。

进一步的，隔热铝板203的内部设有保温层204，且保温层204与隔热铝板203紧密贴合，隔热铝板203与保温层204贴合后，当内部热量至隔热铝板203时会被保存在隔热铝板内部，使热量不会轻易流失，从而提高了装置的工作效率。

进一步的，发热盘205的中部设有恒温器206，且恒温器206嵌入设置在发热盘205中，当温度传感器207将内部温度反馈给恒温器206时，恒温器206控制发热盘205恒温加热，从而提高了装置的工作效率。

进一步的，冷风机3的上方设有警报器209，且警报器209与冷风机3通过螺母固定连接，便于温度异常时，温度传感器207将信息反馈给警报器209，使警报器209能及时响起并警示工作人员，从而提高了装置的智能性。

进一步的，装置主体1的底部设有收集板210，且收集板210呈“斜坡”状设置与装置主体1之间无缝焊接，便于糯米掉落时，由于重力作用，糯米从收集板210右侧滚落至收集板210左侧，从而提高了装置的便捷性。

工作原理：首先，将装置放置在平稳的地面，保证装置主体1的稳定，然后对装置的各个模块进行检测，保证装置功能的完整性，到此完成装置的准备工作，接着便可以开始对装置的正常使用，需要蒸米时，先将糯米倒入至装置主体1上方的进料口202中，糯米由于重力掉落在蒸米桶2底部的发热盘205中，然后关闭流量阀101，打开控制开关，此时发热盘205开始对糯米进行加热，蒸米桶2内部产生高温，蒸米桶2内壁的隔热铝板203将包裹住糯米，热量挡住隔热铝板203使装置主体1不会被导热，其上方的温度传感器207将内部温度反馈给发热盘205内部的的恒温器206中，蒸米桶2内部产生大量气压，少部分气体通过装置主体1左右两侧的透气孔201排出，温度过高时温度传感器207将信息反馈给警报器209，警报器209响起，而当糯米蒸熟后，打开流量阀101，冷风机3开始高速的旋转，通过冷风机进气管301往装置主体1内部的蒸米桶2输送冷气，糯米产生的热气通过装置主体1两侧透气口201和进料口202排出，等糯米冷却后，打开装置主体底部的流出阀102，糯米从发热盘205上掉落在收集板210上，最后流出.

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体（1）、和蒸米桶（2）冷风机（3），其特征在于：所述装置主体（1）的右侧设有流量阀（101），所述流量阀（101）嵌入设置在装置主体（1）中，所述装置主体（1）的左下角设有流出阀（102），所述流出阀（102）嵌入设置在装置主体（1）中，所述装置主体（1）的内部设有蒸米桶（2），所述蒸米桶（2）与装置主体（1）之间无缝焊接，所述蒸米桶（2）的内壁设有隔热铝板（203），所述隔热铝板（203）与蒸米桶（2）紧密贴合，所述蒸米桶（2）的底部设有发热盘（205），所述发热盘（205）嵌入设置在蒸米桶（2）中，所述装置主体（1）的右侧设有设有温度传感器（207），所述温度传感器（207）与装置主体（1）通过螺母固定连接，所述装置主体（1）的右侧设有控制器（208），所述控制器（208）与装置主体（1）通过螺母固定连接，所述控制器（208）的右侧设有冷风机（3），所述冷风机（3）与控制器（208）通过螺母固定连接，所述控制器（208）的上方设有冷风机进气管（301），所述进气管（301）嵌入设置在控制器（208）中。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述装置主体（1）内部设有两个透气孔（201），且透气孔（201）呈“对称”设置均嵌入设置在装置主体（1）中。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述装置主体（1）的顶部设有进料口（202），且进料口（202）呈“漏斗”状与装置主体（1）无缝焊接。

4.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述隔热铝板（203）的内部设有保温层（204），且保温层（204）与隔热铝板（203）紧密贴合。

5.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述发热盘（205）的中部设有恒温器（206），且恒温器（206）嵌入设置在发热盘（205）中。

6.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述冷风机（3）的上方设有警报器（209），且警报器（209）与冷风机（3）通过螺母固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸米装置，其特征在于：所述装置主体（1）的底部设有收集板（210），且收集板（210）呈“斜坡”状设置与装置主体（1）之间无缝焊接。