CN207768234U - 能上下往复循环运动的搅拌刀 - Google Patents
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Abstract
一种能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱和搅拌刀组件，所述的搅拌刀组件包括刀片和刀杆，所述的刀杆上端设置有换向装置，通过换向装置的运动转换，使搅拌刀组件能上下往复循环运动；所述的齿轮箱设置有输出轴A和输出轴B，所述的刀杆与输出轴A或输出轴B联动，所述的换向装置与输出轴B或输出轴A联动，在齿轮箱驱动搅拌刀组件高速旋转的同时，还能驱动换向装置，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。本实用新型的搅拌刀在本身轴向旋转的同时，还增加了自动上下往复循环运动的功能，这样就可以让容器里的食物得到充分的搅拌切削。并且本实用新型将搅拌S刀旋转转速和上下自动往复运动频率的速度分开，通过设计齿轮的变速比，使旋转速度和自动上下运动的频率分别达到满足需要的速度，具有结构简单、搅拌切削效率高的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种用于搅拌切削食物的搅拌机，具体的说是一种用于搅拌机中能上下往复循环运动的搅拌刀。
背景技术
现市面上的食物处理器的搅拌刀都是只有一个旋转方向的运动切削。搅拌刀只能在一个平面朝一个方向按一定的转速旋转来切碎食物，这样切碎食物的效果往往不好。如果做成同时具有刀刃朝一个方向按一定转速旋转切削食物，又能自动上下运动来搅拌食物并同时也切削食物这样能把食物处理得很充分，效果能达到很好!
现市面上的食物处理器具有齿轮箱双输出的功能，但是齿轮箱两个输出轴并不是同时使用，而是分别单独配不同配件来使用。本专利齿轮箱双输出区别在于，两个输出轴同时工作输出，从而达到产生两种方向运动的目的。通过运动转换机构分解成旋转和上下运动，搅拌刀滑轨在滑槽内旋转，将滑槽固定住，搅拌刀就可以同时上下和旋转的两种运动，这种结构就大大简化。如果搅拌刀上下转速与旋转转速是1：1的相同转速，则达不到本专利所要求的搅拌刀旋转转速和上下转速都是分开的要求；这样只能设计成满足不同速度要求，即搅拌刀旋转转速控制在约3500RPM左右，搅拌刀上下往复循环运动的转速控制在约55RPM左右。如果上下运动也是高速则很容易造成卡死、断刀等问题，达不到实用目的。
发明内容
本实用新型的目的在于针对上述现有技术的缺陷和不足，为人们提供一种带有上下往复循环运动的功能的搅拌刀，用于食品搅拌机。
为实现上述目的本实用新型所采取的技术方案是：该能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱和搅拌刀组件，所述的搅拌刀组件包括刀片和刀杆，所述的刀杆上端设置有换向装置，通过换向装置的运动转换，使搅拌刀组件能上下往复循环运动；所述的齿轮箱设置有输出轴A和输出轴B，所述的刀杆与输出轴A或输出轴B联动，所述的换向装置与输出轴B或输出轴A联动，在齿轮箱驱动搅拌刀组件高速旋转的同时，还能驱动换向装置，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。
所述的刀杆通过中心杆与输出轴A联动，刀杆活动套装于中心杆的下方，并与中心杆径向固定；所述的换向装置包括与输出轴B联动的壳体，在壳体内设置有滑套，所述的滑套内表面设置有倾斜的螺旋滑槽，在刀杆的上端侧壁设置有嵌入螺旋滑槽的凸销，在输出轴A和输出轴B具有转速差时，凸销会沿螺旋滑槽的轨迹移动，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。
所述的螺旋滑槽在圆周面上180度螺旋向上，180度螺旋向下，首尾相连。
所述的滑套内设置有两条对称的螺旋滑槽，在刀杆的上端设置有两个凸销。
所述的两条螺旋滑槽一条深一条浅，所述的两个凸销一个长一个短，长的凸销嵌装于深的螺旋滑槽内，短的凸销嵌装于浅的螺旋滑槽内。
所述的刀杆通过套管与输出轴B联动，刀杆活动插装于套管的下方，并与套管径向固定；所述的换向装置包括与输出轴A联动的驱动杆以及安装在套管内的涡轮，所述的驱动杆下端设置有与涡轮啮合的伞齿轮；所述的涡轮背面设置有扇形齿轮，在刀杆内侧设置有能分别与扇形齿轮啮合的双边齿条；在输出轴A和输出轴B具有转速差时，驱动杆会驱动涡轮和扇形齿轮旋转，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。
所述的扇形齿轮向上旋转时与双边齿条的一侧啮合，带动搅拌刀组件上移，扇形齿轮向下旋转时与双边齿条的另一侧啮合，带动搅拌刀组件下移。
本实用新型的搅拌刀在本身轴向旋转的同时，还增加了自动上下往复循环运动的功能，这样就可以让容器里的食物得到充分的搅拌切削。并且本实用新型将搅拌S刀旋转转速和上下自动往复运动频率的速度分开，通过设计齿轮的变速比，使旋转速度和自动上下运动的频率分别达到满足需要的速度，具有结构简单、搅拌切削效率高的优点。
附图说明
图1为使用本实用新型的搅拌机的结构分解图。
图2为本实用新型的齿轮箱结构分解图。
图3为本实用新型换向装置和搅拌刀组件的第一实施例剖视图。
图4为图3中的螺旋滑槽结构示意图。
图5为本实用新型换向装置和搅拌刀组件的第二实施例剖视图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型为一种能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱5和搅拌刀组件4，所述的搅拌刀组件4包括刀片4.2和刀杆4.1，所述的刀片4.2为弧形，设置于刀杆4.1的两侧，构成S形，因此也叫S刀，高速旋转的搅拌刀组件4能对食物进入搅拌切削。本实用新型安装于搅拌机中，所述的搅拌机包括主机1和容器2。所述的容器2上方设置有容器盖2.1，齿轮箱5安装于容器盖2.1内，并通过一底盖2.2将齿轮箱5固定。所述的主机1下端设置有卡点1.3，使主机1能扣装于容器盖2.1的上方。所述的主机1内安装有电机1.1，电机1.1的输出端朝下，在输出端上设置有耦合套1.2，在主机1与容器盖2.1固定时，耦合套1.2能与齿轮箱5的输入端5.4耦合，使电机1.1能驱动齿轮箱5。
如图2所示，所述的齿轮箱5设置有输出轴A5.1和输出轴B5.2，两者通过多级转换齿轮5.3传动，通过不同的齿数比，能输出两个不同的转速。所述的刀杆4.1上端设置有换向装置3，通过换向装置3的运动转换，使搅拌刀组件4能上下往复循环运动。所述的刀杆4.1与输出轴A5.1或输出轴B5.2联动，所述的换向装置3与输出轴B5.2或输出轴A5.1联动，因此在齿轮箱5驱动搅拌刀组件4高速旋转的同时，还能驱动换向装置3，带动搅拌刀组件4上下往复循环运动，这样就可以让容器2里的食物得到充分的搅拌切削。
如图3、图4所示，在换向装置3和搅拌刀组件4的第一实施例中，所述的刀杆4.1上方设置有中心杆4.4，该中心杆4.4的上端与输出轴A5.1耦合，刀杆4.1活动套装于中心杆4.4的下方，并与中心杆4.4径向固定，因此输出轴A5.1旋转时能带动中心杆4.4和搅拌刀组件4同步旋转。
所述的换向装置3位于中心杆4.4和刀杆4.1的外侧，它包括壳体3.1，壳体3.1的上端与输出轴B5.2相耦合，在壳体3.1内设置有滑套3.2。所述的滑套3.2内表面设置有倾斜的螺旋滑槽3.3，所述的螺旋滑槽3.3在圆周面上180度螺旋向上，180度螺旋向下，首尾相连。在刀杆4.1的上端侧壁设置有嵌入螺旋滑槽3.3的凸销4.3，在输出轴A5.1和输出轴B5.2具有转速差时，凸销4.3会沿螺旋滑槽3.3的轨迹移动，带动搅拌刀组件4上下往复循环运动。搅拌刀组件4上下移动的幅度即为螺旋滑槽3.3最高点与最底点的高度差。
所述的滑套3.2内设置有两条对称的螺旋滑槽3.3，在刀杆4.1的上端设置有两个凸销4.3。对称设置的两条螺旋滑槽3.3的作用是使得搅拌刀组件4在两边都受到驱动力，受力均匀平衡。所述的两条螺旋滑槽3.3一条深一条浅，所述的两个凸销4.3一个长一个短，长的凸销4.3嵌装于深的螺旋滑槽3.3内，短的凸销4.3嵌装于浅的螺旋滑槽3.3内。这样使得两条螺旋滑槽3.3在交汇断开时，凸销4.3仍能沿着原来上升或下降的路线行进，而不会在交叉口滑向另一条螺旋滑槽3.3。
为了更好说明，以下列举一个设计转速的例子。如输出轴A5.1设计3500转/分钟，输出轴A5.1和输出轴B5.2传动比为1:1.0587，输出轴B5.2的转速为3555转/分钟，输出轴A5.1以3500转/分钟输出给搅拌刀组件4作旋转切割运动。输出轴B5.2以3555转/分钟输出给换向装置3，换向装置3与搅拌刀组件4有3555-3500=55转/分钟的转速差，产生了频率为55次/分钟的上下往复运动。因此输出轴A5.1和输出轴B5.2的转速差越小，上下往复运动的频率越低，输出轴A5.1和输出轴B5.2的转速相等时，搅拌刀组件4不会产生上下往复运动。
如图5所示，在换向装置3和搅拌刀组件4的第二实施例中，所述的刀杆4.1上方设置有套管4.5，该套管4.5的上端与输出轴B5.2耦合。刀杆4.1活动插装于套管4.5的下方，并与套管4.5径向固定，因此输出轴B5.2旋转时能带动套管4.5和搅拌刀组件4同步旋转。
所述的换向装置3包括驱动杆3.4以及安装在套管4.5内的涡轮3.6，所述驱动杆3.4的上端与输出轴A5.1耦合，驱动杆3.4下端设置有与涡轮3.6啮合的伞齿轮3.5。所述的涡轮3.6背面设置有扇形齿轮3.7，在刀杆4.1内侧设置有能分别与扇形齿轮3.7啮合的双边齿条4.6。在输出轴A5.1和输出轴B5.2具有转速差时，驱动杆3.4会驱动涡轮3.6和扇形齿轮3.7旋转，带动搅拌刀组件4上下往复循环运动。所述的扇形齿轮3.7向上旋转时与双边齿条4.6的一侧啮合，带动搅拌刀组件4上移，扇形齿轮3.7向下旋转时与双边齿条4.6的另一侧啮合，带动搅拌刀组件4下移。
本实用新型的搅拌刀在本身轴向旋转的同时，还增加了自动上下往复循环运动的功能，这样就可以让容器2里的食物得到充分的搅拌切削。并且本实用新型将搅拌S刀旋转转速和上下自动往复运动频率的速度分开，通过设计齿轮的变速比，使旋转速度和自动上下运动的频率分别达到满足需要的速度，具有结构简单、搅拌切削效率高的优点。
Claims (7)
1.一种能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱（5）和搅拌刀组件（4），所述的搅拌刀组件（4）包括刀片（4.2）和刀杆（4.1），其特征在于所述的刀杆（4.1）上端设置有换向装置（3），通过换向装置（3）的运动转换，使搅拌刀组件（4）能上下往复循环运动；所述的齿轮箱（5）设置有输出轴A（5.1）和输出轴B（5.2），所述的刀杆（4.1）与输出轴A（5.1）或输出轴B（5.2）联动，所述的换向装置（3）与输出轴B（5.2）或输出轴A（5.1）联动，在齿轮箱（5）驱动搅拌刀组件（4）高速旋转的同时，还能驱动换向装置（3），带动搅拌刀组件（4）上下往复循环运动。
2.根据权利要求1所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的刀杆（4.1）通过中心杆（4.4）与输出轴A（5.1）联动，刀杆（4.1）活动套装于中心杆（4.4）的下方，并与中心杆（4.4）径向固定；所述的换向装置（3）包括与输出轴B（5.2）联动的壳体（3.1），在壳体（3.1）内设置有滑套（3.2），所述的滑套（3.2）内表面设置有倾斜的螺旋滑槽（3.3），在刀杆（4.1）的上端侧壁设置有嵌入螺旋滑槽（3.3）的凸销（4.3），在输出轴A（5.1）和输出轴B（5.2）具有转速差时，凸销（4.3）会沿螺旋滑槽（3.3）的轨迹移动，带动搅拌刀组件（4）上下往复循环运动。
3.根据权利要求2所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的螺旋滑槽（3.3）在圆周面上180度螺旋向上，180度螺旋向下，首尾相连。
4.根据权利要求2或3所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的滑套（3.2）内设置有两条对称的螺旋滑槽（3.3），在刀杆（4.1）的上端设置有两个凸销（4.3）。
5.根据权利要求4所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的两条螺旋滑槽（3.3）一条深一条浅，所述的两个凸销（4.3）一个长一个短，长的凸销（4.3）嵌装于深的螺旋滑槽（3.3）内，短的凸销（4.3）嵌装于浅的螺旋滑槽（3.3）内。
6.根据权利要求1所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的刀杆（4.1）通过套管（4.5）与输出轴B（5.2）联动，刀杆（4.1）活动插装于套管（4.5）的下方，并与套管（4.5）径向固定；所述的换向装置（3）包括与输出轴A（5.1）联动的驱动杆（3.4）以及安装在套管（4.5）内的涡轮（3.6），所述的驱动杆（3.4）下端设置有与涡轮（3.6）啮合的伞齿轮（3.5）；所述的涡轮（3.6）背面设置有扇形齿轮（3.7），在刀杆（4.1）内侧设置有能分别与扇形齿轮（3.7）啮合的双边齿条（4.6）；在输出轴A（5.1）和输出轴B（5.2）具有转速差时，驱动杆（3.4）会驱动涡轮（3.6）和扇形齿轮（3.7）旋转，带动搅拌刀组件（4）上下往复循环运动。
7.根据权利要求6所述的能上下往复循环运动的搅拌刀，其特征在于所述的扇形齿轮（3.7）向上旋转时与双边齿条（4.6）的一侧啮合，带动搅拌刀组件（4）上移，扇形齿轮（3.7）向下旋转时与双边齿条（4.6）的另一侧啮合，带动搅拌刀组件（4）下移。
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