CN207744669U - 一种用于膏状腐乳的高效制粒装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，包括箱体，所述箱体顶部设有支架，且支架顶部设有盛料盘，所述盛料盘底部右侧设有进料口，且进料口底部固定连接有进料管，所述进料管底部焊接连接有筒体，所述筒体右侧设置有出料口，且出料口内侧设置有孔板，所述孔板左侧设置有轴体，且轴体外侧焊接连接有切刀，所述切刀左侧设置有减速器，且减速器左侧连接有调速电机，所述箱体底部左侧设置有滚轮，且箱体底部右侧连接有支撑脚。该用于膏状腐乳的高效制粒装置利用螺旋结构的切刀与孔板相互作用对白胚进行旋转挤压，并且经过孔板上的孔眼将原料切粒，然后排盘进入发酵工序，达到减少生产岗位，提升物料处理能力的效果，且粒状大小稳定。
Description
技术领域
本实用新型涉及腐乳加工设备技术领域，具体为一种用于膏状腐乳的高效制粒装置。
背景技术
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
现在市场在传统腐乳生产工艺中，白胚进入发酵阶段需经划坯切块处理以及排盘工序，这种操作需设置相应操作工及周转位置，白坯长时间停留容易感染杂菌，且处理效率低，不利于生产。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，以解决上述背景技术中提出的现在市场在传统腐乳生产工艺中，白胚进入发酵阶段需经划坯切块处理以及排盘工序，这种操作需设置相应操作工及周转位置，白坯长时间停留容易感染杂菌，且处理效率低，不利于生产的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，包括箱体，所述箱体顶部设有支架，且支架顶部设有盛料盘，所述盛料盘底部右侧设有进料口，且进料口底部固定连接有进料管，所述进料管底部焊接连接有筒体，且筒体右侧设置有出料口，所述出料口外侧设置有把手，且出料口内侧设置有孔板，所述孔板左侧设置有轴体，且轴体外侧焊接连接有切刀，所述切刀左侧设置有减速器，且减速器左侧连接有调速电机，所述箱体底部左侧设置有滚轮，且箱体底部右侧连接有支撑脚，所述箱体背面设置有散热孔，且箱体背面设置有锁扣。
优选的，所述盛料盘、筒体、进料管、切刀、出料口、轴体、孔板和进料口均为不锈钢材质。
优选的，所述调速电机、减速器和轴体沿同一轴心方向分布。
优选的，所述切刀为螺旋结构，且关于轴体外圈均匀分布。
优选的，所述出料口内侧表面设有螺纹，且出料口的内侧表面的螺纹和筒体右端外表面的螺牙相匹配。
优选的，所述把手设置有三个，且关于出料口外圈均分分布。
优选的，所述孔板内部设有六角形孔洞结构，且其六角形孔洞的大小均相同。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于膏状腐乳的高效制粒装置利用螺旋结构的切刀与孔板相互作用对白胚进行旋转挤压，并且经过孔板上的孔眼将原料切粒，然后排盘进入发酵工序，达到减少生产岗位，提升物料处理能力的效果，且粒状大小稳定。该装置的盛料盘、筒体、进料管、切刀、出料口、轴体、孔板和进料口均为不锈钢材质，使得该装置对加工物料无污染，符合食品卫生标准，并且使切刀耐磨性能优越，使用寿命更长，调速电机、减速器和轴体沿同一轴心方向分布，能够使该装置的切刀自动对原料进行切粒和挤压，并且使划坯与切块两道工序能同时进行，既节省了人力又保护了原料的品质，极大的提升了处理效率，切刀为螺旋结构，且关于轴体外圈均匀分布，使得该装置能够均匀的对原料进行切粒和挤压，并且切刀螺旋旋转能够使原料从出料口自动排出，更加自动化，出料口内侧表面设有螺纹，且出料口的内侧表面的螺纹和筒体右端外表面的螺牙相匹配，使得该装置能够更方便的将出料口拆卸，从而方便清洗维修，以及可以根据不同需要更换孔板，更加灵活实用，把手设置有三个，且关于出料口外圈均分分布，该结构能够增加出料口的受力面积，让操作更简单，使得拆卸出料口更加方便，孔板内部设有六角形孔洞结构，且其六角形孔洞的大小均相同，该结构能够保证原料切粒之后的粒状大小稳定，从而提升了物料处理能力。
附图说明
图1为本实用新型侧视结构示意图；
图2为本实用新型正视结构示意图；
图3为本实用新型俯视结构示意图；
图4为本实用新型后视结构示意图。
图中：1、盛料盘，2、支架，3、箱体，4、调速电机，5、滚轮，6、减速器，7、支撑脚，8、筒体，9、进料管，10、切刀，11、出料口，12、轴体，13、把手，14、孔板，15、进料口，16、散热孔，17、锁扣。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，包括箱体3，箱体3顶部设有支架2，且支架2顶部设有盛料盘1，盛料盘1底部右侧设有进料口15，且进料口15底部固定连接有进料管9，盛料盘1、筒体8、进料管9、切刀10、出料口11、轴体12、孔板14和进料口15均为不锈钢材质，使得该装置对加工物料无污染，符合食品卫生标准，并且使切刀10耐磨性能优越，使用寿命更长，进料管9底部焊接连接有筒体8，筒体8右侧设置有出料口11，其出料口11外侧设置有把手13，且出料口11内侧设置有孔板14，孔板14内部设有六角形孔洞结构，且其六角形孔洞的大小均相同，该结构能够保证原料切粒之后的粒状大小稳定，从而提升了物料处理能力，把手13设置有三个，且关于出料口11外圈均分分布，该结构能够增加出料口11的受力面积，让操作更简单，使得拆卸出料口11更加方便，出料口11内侧表面设有螺纹，且出料口11的内侧表面的螺纹和筒体8右端外表面的螺牙相匹配，使得该装置能够更方便的将出料口11拆卸，从而方便清洗维修，以及可以根据不同需要更换孔板14，更加灵活实用，孔板14左侧设置有轴体12，且轴体12外侧焊接连接有切刀10，切刀10为螺旋结构，且关于轴体12外圈均匀分布，使得该装置能够均匀的对原料进行切粒和挤压，并且切刀10螺旋旋转能够使原料从出料口11自动排出，更加自动化，切刀10左侧设置有减速器6，且减速器6左侧连接有调速电机4，调速电机4、减速器6和轴体12沿同一轴心方向分布，能够使该装置的切刀10自动对原料进行切粒和挤压，并且使划坯与切块两道工序能同时进行，既节省了人力又保护了原料的品质，极大的提升了处理效率，箱体3底部左侧设置有滚轮5，且箱体3底部右侧连接有支撑脚7，箱体3背面设置有散热孔16，且箱体3背面设置有锁扣17。
工作原理：在使用该用于膏状腐乳的高效制粒装置时，先推动该设备，箱体3底部滚轮5的移动带动该设备至合适地点，然后通过支撑脚7将该装置放平，将调速电机4和减速器6打开，使得轴体12旋转，轴体12的旋转带动螺旋结构的切刀10旋转，然后再将物料放置于盛料盘1，推动物料至进料口15，物料受到重力作用从进料管9落入筒体8，然后物料在筒体8内部受到切刀10的切割和挤压，最终经过孔板 14的六角形孔洞结构稳定出料，当需要进行维修时，握住把手13进行旋转，带动出料口11旋转使其从筒体8端部分离，从而进行清洗或者维修。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，包括箱体（3），其特征在于：所述箱体（3）顶部设有支架（2），且支架（2）顶部设有盛料盘（1），所述盛料盘（1）底部右侧设有进料口（15），且进料口（15）底部固定连接有进料管（9），所述进料管（9）底部焊接连接有筒体（8），且筒体（8）右侧设置有出料口（11），所述出料口（11）外侧设置有把手（13），且出料口（11）内侧设置有孔板（14），所述孔板（14）左侧设置有轴体（12），且轴体（12）外侧焊接连接有切刀（10），所述切刀（10）左侧设置有减速器（6），且减速器（6）左侧连接有调速电机（4），所述箱体（3）底部左侧设置有滚轮（5），且箱体（3）底部右侧连接有支撑脚（7），所述箱体（3）背面设置有散热孔（16），且箱体（3）背面设置有锁扣（17）。
2.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述盛料盘（1）、筒体（8）、进料管（9）、切刀（10）、出料口（11）、轴体（12）、孔板（14）和进料口（15）均为不锈钢材质。
3.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述调速电机（4）、减速器（6）和轴体（12）沿同一轴心方向分布。
4.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述切刀（10）为螺旋结构，且关于轴体（12）外圈均匀分布。
5.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述出料口（11）内侧表面设有螺纹，且出料口（11）的内侧表面的螺纹和筒体（8）右端外表面的螺牙相匹配。
6.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述把手（13）设置有三个，且关于出料口（11）外圈均分分布。
7.根据权利要求1所述的一种用于膏状腐乳的高效制粒装置，其特征在于：所述孔板（14）内部设有六角形孔洞结构，且其六角形孔洞的大小均相同。
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