CN207548804U - 可拆卸陶瓷刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及刀具技术领域，尤其是一种可拆卸陶瓷刀，传统刀具刀身与刀柄一体化制造不可拆分，因此发明一种可拆卸陶瓷刀，包括刀身和刀柄，其中，所述刀身延伸有末端为圆弧形的刀尾，所述刀尾中间开设有固定孔，所述固定孔周围开设有销孔，所述刀柄内嵌入有龙骨，所述龙骨前端为与刀尾末端吻合的圆弧形，所述龙骨上固定连接有与刀尾对应的销柱，所述销柱中间开设有与刀尾对应的固定孔，所述龙骨前端延伸有与刀尾契合的上挡片和下挡片，龙骨前端设有带固定孔的凸起，所述刀柄前端设有盖板，所述盖板上设有固定孔和上挡片凹槽和下挡片凹槽，本实用新型解决了传统刀具不可拆分的问题，在刀具技术领域有着广泛的应用前景。

Description

可拆卸陶瓷刀

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，尤其是一种可拆卸陶瓷刀。

背景技术

相对于目前普遍使用的不锈钢刀而言，陶瓷刀钝化磨损的情况很小，几乎可以忽略不计，又具有轻小、锐利、不生锈、易清洗的优点，更为主要的是在切割食物时无异味残留，同时又具有陶瓷氧化锆的高硬度、高耐磨、耐高温、抗磁化、抗氧化等优点，使得陶瓷刀在刀具市场上占有一席之地。传统的刀柄与刀身的结合方式普遍采用铆钉式结合方式或者一体化制造方式，不具有拆卸功能，铆钉式结合方式由于刀柄与刀身之间存在一定的缝隙，长期使用缝隙中残留大量的细菌和微生物，而且不易清洗，导致刀具不卫生。一体化制造方式的道具刀身与刀柄不能拆卸，在放置时占用较大的空间，切不可刀身，实现多种刀身的替换使用。

实用新型内容

为解决上述问题，发明一种可以进行拆卸、方便收纳、易清洁的、耐腐蚀的新型可拆卸陶瓷刀。

本实用新型的技术方案是，包括刀身和刀柄，其中，所述刀身延伸有末端为圆弧形的刀尾，所述刀尾中间开设有固定孔，所述固定孔周围开设有销孔，所述刀柄内嵌入有龙骨，所述龙骨前端为与刀尾末端吻合的圆弧形，所述龙骨上固定连接有与刀尾对应的销柱，所述销柱中间开设有与刀尾对应的固定孔，所述龙骨前端延伸有与刀尾契合的上挡片和下挡片，龙骨前端设有带固定孔的凸起，所述刀柄前端设有盖板，所述盖板上设有固定孔和上挡片凹槽和下挡片凹槽。

优选地，所述刀尾上有一个固定孔，所述销孔的数量为2~5个，所述销孔以刀尾上的固定孔为中心均匀分布，所述销柱的数量与销孔相对应，所述销柱在龙骨外的长度等于刀尾的厚度，所述销孔的直径小于固定孔的直径。

优选地，所述刀柄与龙骨固定一体化，所述龙骨在刀柄的中间位置，所述龙骨的长度和宽度小于刀柄的长度和宽度，所述龙骨前端的凸起由龙骨延伸得到，所述凸起上表面为与刀柄开口齐平的正方体，所述凸起有一上一下两个。

优选地，所述盖板与刀柄前端开口相吻合，所述龙骨在刀柄开口处露出的平面与刀柄开口平面在同一平面上，所述龙骨前端的上挡片和下挡片向外凸出，上挡片和下挡片的高度小于刀柄厚度的二分之一，所述上挡片和下挡片末端与刀尾接触处相吻合。

优选地，所述盖板上开设有与刀柄和刀尾对应的固定孔，所述盖板上固定孔周边设有与螺栓相吻合的凹槽，所述盖板、刀柄和刀尾由螺栓通过固定孔连接，所述盖板固定好后盖板的外表面与刀柄的外表面在同一平面上。

优选地，所述龙骨为不锈钢或者陶瓷材料，所述刀身和刀尾为陶瓷材料，所述销柱为不锈钢金属材料，所述刀柄为塑料高分子材料，所述盖板与刀柄材料一致。

采用本实用新型的技术方案可以实现刀身与刀柄的拆分，方便收纳，减少占据空间的作用，同时可拆卸式的刀具方便清洗，陶瓷材料的刀身坚固锋利且耐腐蚀具有良好的稳定性，而且可拆卸的刀柄与刀身还可以多种不同功能的刀身的替换使用，本实用新型在刀具技术领域有着广泛的应用前景。

附图说明

图1为本实用新型可拆卸陶瓷刀的主视图。

图2为本实用新型可拆卸陶瓷刀的后视图。

图3为本实用新型可拆卸陶瓷刀的盖板放大示意图。

其中，1 刀柄 2 刀身 3 刀尾 4 销孔 5 固定孔 6 销柱 7 凸起 8 龙骨 9 下挡片 10 上挡片 11 上挡片凹槽 12 下挡片凹槽 13 盖板

具体实施方式

实施例一：

如图1、图2、图3所示的可拆卸陶瓷刀，包括陶瓷刀身2和塑料高分子材料的刀柄1，刀柄1前端设有开口，开口处平面为刀柄1厚度中间所在的平面，刀柄1采用一体化设计制造，在刀柄1内固定嵌入有一根龙骨8，龙骨8的长度和宽度小于刀柄1的长度和宽度，龙骨8在刀柄1开口处露出的平面与刀柄1开口平面在同一平面上，方便后续固定后更加稳固。在龙骨8前端延伸出有凸起7、上挡片10和下挡片9，凸起7上表面为与刀柄1开口齐平的正方体，凸起7在龙骨8上下各一个，在凸起7上还设有贯穿刀柄1的固定孔5，上挡片10和下挡片9向外凸出，且凸出的高度小于刀柄1厚度的二分之一，使之与盖板13上对应的上挡片凹槽11下挡片凹槽12相吻合，最后在固定后盖板13的表面与刀柄的表面在同一平面上，当然上挡片10和下挡片9的末端要与刀尾3相吻合，便于阻挡刀尾3的滑动以及承受刀尾3施加的压力。

实施例二：

如图1、图2、图3所示的可拆卸陶瓷刀，在龙骨8的前端固定连接有销柱6，销柱6为不锈钢金属材料，不锈钢材料的销柱6坚固耐用，销柱6在龙骨8外的长度等于刀尾3的厚度，这样的设计为了使用时销柱6与刀尾3的上平面在同一平面上，在销柱6中间还设有贯通刀柄1、龙骨8、刀尾3和盖板13的固定孔5，用于固定盖板13的同时还固定刀身2与刀柄1。

实施例三：

如图1、图2、图3所示的可拆卸陶瓷刀，刀身2延伸有末端为圆弧形的刀尾3，刀尾3末端有紧密连接并配合使用的龙骨8，龙骨8前端为与刀尾3末端吻合的圆弧形，在刀尾3中间开设有固定孔5，固定孔5周围开设有销孔4，销孔4的数量为2~5个，销孔4以刀尾上的固定孔5为中心均匀分布，所述销柱6的数量与销孔4相对应，至少有两个最多有五个销孔4，因为两个销柱6才能对刀尾进行固定，而超过五个销孔4降低刀尾3自身的稳定性，容易断裂。

实施例四：

如图1、图2、图3所示的可拆卸陶瓷刀，在使用时通过连接盖板13、龙骨8、刀柄1和刀尾3的螺栓来固定这些部件，固定好之后刀具可以正常使用。在不使用时，旋开螺栓，把刀身2从刀柄1中龙骨8连接的销柱6上取下，再合上盖板13就可以把刀身2和刀柄1分开，再放置到收纳箱中，减小收放空间方便携带。或者拆卸后更换其他种类功能的刀身1，可以实现多种功能的刀具更换。

采用本实用新型的技术方案可以实现刀身与刀柄的拆分，方便收纳，减少占据空间的作用，同时可拆卸式的刀具方便清洗，陶瓷材料的刀身坚固锋利且耐腐蚀具有良好的稳定性，而且可拆卸的刀柄与刀身还可以多种不同功能的刀身的替换使用，本实用新型在刀具技术领域有着广泛的应用前景。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (6)

1.可拆卸陶瓷刀，包括刀身（2）和刀柄（1），其特征在于，所述刀身（2）延伸有末端为圆弧形的刀尾（3），所述刀尾（3）中间开设有固定孔（5），所述固定孔（5）周围开设有销孔（4），所述刀柄（1）内嵌入有龙骨（8），所述龙骨（8）前端为与刀尾（3）末端吻合的圆弧形，所述龙骨（8）上固定连接有与刀尾（3）对应的销柱（6），所述销柱（6）中间开设有与刀尾（3）对应的固定孔（5），所述龙骨（8）前端延伸有与刀尾（3）契合的上挡片（10）和下挡片（9），龙骨（8）前端设有带固定孔的凸起（7），所述刀柄（1）前端设有盖板（13），所述盖板（13）上设有固定孔（5）和上挡片凹槽（11）和下挡片凹槽（12）。

2.根据权利要求1所述的可拆卸陶瓷刀，其特征在于，所述刀尾（3）上有一个固定孔（5），所述销孔（4）的数量为2~5个，所述销孔（4）以刀尾（3）上的固定孔（5）为中心均匀分布，所述销柱（6）的数量与销孔（4）相对应，所述销柱（6）在龙骨（8）外的长度等于刀尾（3）的厚度，所述销孔（4）的直径小于固定孔（5）的直径。

3.根据权利要求1所述的可拆卸陶瓷刀，其特征在于，所述刀柄（1）与龙骨（8）固定一体化，所述龙骨（8）在刀柄（1）的中间位置，所述龙骨（8）的长度和宽度小于刀柄（1）的长度和宽度，所述龙骨（8）前端的凸起（7）由龙骨（8）延伸得到，所述凸起（7）上表面为与刀柄（1）开口齐平的正方体，所述凸起（7）有一上一下两个。

4.根据权利要求1所述的可拆卸陶瓷刀，其特征在于，所述盖板（13）与刀柄（1）前端开口相吻合，所述龙骨（8）在刀柄（1）开口处露出的平面与刀柄（1）开口平面在同一平面上，所述龙骨（8）前端的上挡片（10）和下挡片（9）向外凸出，上挡片（10）和下挡片（9）的高度小于刀柄（1）厚度的二分之一，所述上挡片（10）和下挡片（9）末端与刀尾（3）接触处相吻合。

5.根据权利要求1所述的可拆卸陶瓷刀，其特征在于，所述盖板（13）上开设有与刀柄（1）和刀尾（3）对应的固定孔（5），所述盖板（13）上固定孔（5）周边设有与螺栓相吻合的凹槽，所述盖板（13）、刀柄（1）和刀尾（3）由螺栓通过固定孔（5）连接，所述盖板（13）固定好后盖板（13）的外表面与刀柄（1）的外表面在同一平面上。

6.根据权利要求1所述的可拆卸陶瓷刀，其特征在于，所述龙骨（8）为不锈钢或陶瓷材料，所述刀身（2）和刀尾（3）为陶瓷材料，所述销柱（6）为不锈钢金属材料，所述刀柄（1）为塑料高分子材料，所述盖板（13）与刀柄（1）材料一致。