CN201140397Y - 双刃刀 - Google Patents

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CN201140397Y CNU2008200011720U CN200820001172U CN201140397Y CN 201140397 Y CN201140397 Y CN 201140397Y CN U2008200011720 U CNU2008200011720 U CN U2008200011720U CN 200820001172 U CN200820001172 U CN 200820001172U CN 201140397 Y CN201140397 Y CN 201140397Y
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Abstract

本实用新型涉及炊事用的刀具，尤其是一种双刃刀。该刀包括刀体、刀把，刀体一侧设置利刃，另一侧设置钝刃，该刀体一端靠近两刃侧，分别设置有刀把定位凹孔，该刀把一端设置有卡槽，刀体通过该卡槽装入刀把，并通过该卡槽一侧卡帮上的顶丝使两者紧固成一体。本实用新型其刀把与刀体采用活连接结构，刀体上设置两处刀把固定点，根据所需刀刃，刀把可方便地由一处固定点移到另一处固定点，实现一刀两用，由于刀把始终处于合理位置，因此利于操作。

Description

双刃刀
技术领域：
实用新型涉及炊事用的刀具，尤其是一种双刃刀。
背景技术：
现有炊事用的刀具多为单面刃刀，利刃刀切比较柔软的东西，钝刃刀用于剁骨头等硬质物品，在处理类似带骨带肉的东西时须备用两把刀具。公告号CN2529741Y公开了一种双刃刀，意在解决上述问题，但该双刃刀的刀把只固定在一侧刃的端部，使用该侧刃切东西时，刀把位置不合理，不利用操作。
发明内容：
本实用新型旨在解决上述双刃刀存在的问题，而提供一种刀把与刀体连接合理、一刀两用、利于操作的双刃刀。
本实用新型解决上述问题采用的技术方案是：一种双刃刀，包括刀体、刀把，刀体一侧设置利刃，另一侧设置钝刃，该刀体一端靠近两刃侧，分别设置有刀把定位凹孔，该刀把一端设置有卡槽，刀体通过该卡槽装入刀把，并通过该卡槽一侧卡帮上的顶丝使两者紧固成一体。
与现有技术相比，本实用新型其刀把与刀体采用活连接结构，刀体上设置两处刀把固定点，根据所需刀刃，刀把可方便地由一处固定点移到另一处固定点，实现一刀两用，由于刀把始终处于合理位置，因此利于操作。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的刀把结构示意图。
具体实施方式：
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。
一种双刃刀，由刀把1、刀体2、顶丝3构成，刀体2上侧设置钝刃4，下侧设置利刃5，刀体1右端靠近上、下两刃侧，分别设置有刀把1的定位凹孔6，刀把2端头设置有卡槽7，刀把2通过其卡槽7卡入刀体2，并通过其卡槽7一侧卡帮上的顶丝3与刀体2紧固成一体。图中刀把1位于刀体2的钝刃4侧，利于使用利刃5，反之，使用钝刃4时，刀把1应位于刀体2的利刃5侧。图中每侧定位凹孔6为两个，固定点多有利于刀把1与刀体2之间的牢固。

Claims (1)

1、一种双刃刀，包括刀体、刀把，刀体一侧设置利刃，另一侧设置钝刃，其特征在于该刀体一端靠近两刃侧，分别设置有刀把定位凹孔，该刀把一端设置有卡槽，刀体通过该卡槽装入刀把，并通过该卡槽一侧卡帮上的顶丝使两者紧固成一体。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102275169A (zh) * 2011-08-09 2011-12-14 赵霖霖 一种切削瓜果蔬菜样品的双刃刀具
CN110883789A (zh) * 2019-11-29 2020-03-17 安徽信息工程学院 一种刀具结构

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