CN207461355U - 一种鸡蛋肠灌制定型一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种鸡蛋肠灌制定型一体机，包括灌制机、灌制进液漏斗、鸡蛋肠出口、第一传送带、加热装置、恒温装置、烘干装置、切割装置、烘干出口、第二传送带和成品收集台；其中，灌制进液漏斗设置在灌制机顶部；鸡蛋肠出口设置在灌制机侧壁；加热装置设置在鸡蛋肠出口下方；第一传送带设置在加热装置顶部；第一传送带与恒温装置连接，用于将鸡蛋肠从鸡蛋肠出口传送到水浴恒温装置；烘干装置的一侧与水浴恒温装置连接，另一侧末端设置烘干出口，在烘干出口上方设置切割装置；成品收集台与烘干装置连接，在成品收集台的上部设置第二传送带。本实用新型制作成本和能量损耗低、稳定性高，操作、控制和使用简便，可保证食品的安全性。

Description

一种鸡蛋肠灌制定型一体机

技术领域

本实用新型属于食品加工装置领域，具体涉及一种鸡蛋肠灌制定型一体机。

背景技术

鸡蛋肠是鸡蛋干产品的一种，但是由于鸡蛋干目前在市场上的种类较单一，且传统的鸡蛋干产品食用起来方便性差，原因是由于目前市场上所见到的鸡蛋干体积较大，不容易一次性吃完，而食品只要开封后，再保存就会很麻烦，直接扔掉又会造成食物的浪费。而且，就目前来看，鸡蛋干的加工水平参差不齐，加工工艺标准化程度较低。

因此，研发相应的加工装置显得极为重要。

实用新型内容

针对现有技术的缺点和本领域技术的研发需求，本实用新型提供了一种鸡蛋肠灌制定型一体机。

本实用新型的目的在于提供一套能大规模生产鸡蛋肠、提高生产效率、降低人工成本、保证食品安全性的、用于食品生产过程中的灌制、加热、烘干、切割过程的加工过程的生产设备。

本实用新型提供的一种鸡蛋肠灌制定型一体机，包括灌制机、灌制进液漏斗、鸡蛋肠出口、第一传送带、加热装置、恒温装置、烘干装置、切割装置、烘干出口、第二传送带和成品收集台；其中，灌制进液漏斗设置在灌制机顶部；鸡蛋肠出口设置在灌制机侧壁；加热装置设置在鸡蛋肠出口下方；第一传送带设置在加热装置顶部；第一传送带与恒温装置连接，用于将鸡蛋肠从鸡蛋肠出口传送到水浴恒温装置；烘干装置的一侧与水浴恒温装置连接，另一侧末端设置烘干出口，在烘干出口上方设置切割装置；成品收集台与烘干装置连接，在成品收集台的上部设置第二传送带。

优选地，所述恒温装置为水浴恒温装置。

优选地，所述烘干装置内部设有传送装置，用于将鸡蛋肠传送至烘干出口。

优选地，所述烘干装置的内胆采用SUS304不锈钢板，外壳为A3板喷塑处理。

优选地，所述烘干装置采用隧道式箱体。

优选地，所述烘干装置的电路系统侧采用门式开启。

所述切割装置包括刀片。

优选地，所述切割装置还包括调速系统和安全控制系统。

优选地，所述刀片为往复式竖刀。

优选地，所述恒温装置上还设有水位报警器。

本实用新型的有益效果：

本实用新型可以大规模化生产食品，可以提高生产效率；本实用新型的制作成本和能量损耗低、稳定性高，操作、控制和使用简便，可保证食品的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的示意图；

附图标识说明：1、灌制进液漏斗；2、鸡蛋肠出口；3、第一传送带；4、恒温装置；5、烘干出口；6、第二传送带；7、灌制机；8、加热装置；9、烘干装置；10、成品收集台；11、切割装置。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例，对本实用新型的具体实施例做进一步详细描述：

如图1所示，本实用新型的一种鸡蛋肠灌制定型一体机，包括灌制机7、灌制进液漏斗1、鸡蛋肠出口2、第一传送带3、加热装置8、恒温装置4、烘干装置9、切割装置11、烘干出口5、第二传送带6和成品收集台10；其中，灌制进液漏斗1设置在灌制机7顶部；鸡蛋肠出口2设置在灌制机7侧壁；加热装置8设置在鸡蛋肠出口2下方；第一传送带3设置在加热装置8顶部；第一传送带3与恒温装置4连接，用于将鸡蛋肠从鸡蛋肠出口2传送到水浴恒温装置4；烘干装置9的一侧与水浴恒温装置4连接，另一侧末端设置烘干出口5，在烘干出口5上方设置切割装置11；成品收集台10与烘干装置9连接，在成品收集台10的上部设置第二传送带6。

作为优选的方案，所述恒温装置4为水浴恒温装置。

作为优选的方案，所述烘干装置9内部设有传送装置，用于将鸡蛋肠传送至烘干出口5。

作为优选的方案，所述烘干装置9的内胆采用SUS304不锈钢板，外壳为A3板喷塑处理。

作为优选的方案，所述烘干装置9采用隧道式箱体。

作为优选的方案，所述烘干装置9的电路系统侧采用门式开启。

所述切割装置11包括刀片。

作为优选的方案，所述切割装置11还包括调速系统和安全控制系统。

作为优选的方案，所述刀片为往复式竖刀。

作为优选的方案，所述恒温装置4上还设有水位报警器。

下面对本实用新型可用的方案以及其使用流程进行说明：

灌制机的运作：

灌制机可连续自动把灌制进液漏斗中的蛋液灌至出口的肠衣里，操作简单，准确性高，重复性好，是一种高效率，易操作的理想产品。整机可采用优质不锈钢制成，外型美观，结构紧凑合理，密闭防水，易于清洗。灌肠机适用于蛋液为馅料的肠类制品的灌制。该机上部设有漏斗，可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率。

水浴恒温装置用PTC液体加热器，是用一种热敏材料研制而成，它具有安全、环保、节能、耐持久性的特点，PTC液体加热器是放置在水浴恒温装置的底部，与水面没有任何接触，通过导热的形式将热能转换上来。当仪器加热到设定温度后，水浴锅会有2-3分钟恒温稳定时间，稳定后仪器将保证在设定温度上下0.3℃波动。当仪器处于低水位状态仪器会发出蜂鸣声，自动报警，告诉用户已经处于低水位状态，提醒用户及时添加溶液，保护仪器不被干烧；当水位高于设定温度1.5℃时，仪器会自动报警，提醒用户，温度过高，请及时采取措施保护样品。持久保温，当电源紧急断电时，保温层会保护仪器不至于温度降的过快，持久保温，不会因为断电等原因造成温度急剧下降，影响实验样品。

烘干装置主要用来干燥样品,可以生产提供所需的温度环境，是一种常用的仪器设备干燥箱。内胆可以是镀锌钢板和不锈钢的,指针显示在外用表盘显示,可以自然对流和鼓风循环的。

烘干装置箱体结构:内胆采用SUS304不锈钢板，外壳为A3板喷塑处理，更显光洁、美观。箱体采用隧道式，内有传送带传送鸡蛋肠。箱门闭合闭合处采用塑料遮挡，避免热气的丧失，确保箱内高度。储存、加热、试验和干燥都是在有氧气或者充满惰情气体环境里进行。电路系统侧采用门式开启，方便维护和检修。

切割装置有如下特点：(1)可将鸡蛋肠切片、段等。(2)切鸡蛋肠规格可根据不同需要调节尺寸。(3)切段效率高，节省人工投入。(4)可调速控制。(5)带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。(6)整机由优质不锈钢制成。(7)往复竖刀将长段鸡蛋肠切割成段，输送带每次移动距离8cm调整。所调整量即为段的长度，被切段加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。

在使用时，蛋液从灌制进液漏斗1加入，灌入套在鸡蛋肠出口2的肠衣里(肠衣事先泡发)，鸡蛋肠通过第一传送带3的传送进入恒温装置4中，然后通过进入烘干机9，之后通过烘干装置9的传送带送至烘干出口5，在烘干出口5由切割装置11切割成要求的肠段，由第二传送带6送至成品收集台10。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作出任何限制，故凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型的技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述鸡蛋肠灌制定型一体机包括灌制机(7)、灌制进液漏斗(1)、鸡蛋肠出口(2)、第一传送带(3)、加热装置(8)、恒温装置(4)、烘干装置(9)、切割装置(11)、烘干出口(5)、第二传送带(6)和成品收集台(10)；其中，灌制进液漏斗(1)设置在灌制机(7)顶部；鸡蛋肠出口(2)设置在灌制机(7)侧壁；加热装置(8)设置在鸡蛋肠出口(2)下方；第一传送带(3)设置在加热装置(8)顶部；第一传送带(3)与恒温装置(4)连接，用于将鸡蛋肠从鸡蛋肠出口(2)传送到水浴恒温装置(4)；烘干装置(9)的一侧与水浴恒温装置(4)连接，另一侧末端设置烘干出口(5)，在烘干出口(5)上方设置切割装置(11)；成品收集台(10)与烘干装置(9)连接，在成品收集台(10)的上部设置第二传送带(6)。

2.根据权利要求1所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述恒温装置(4)为水浴恒温装置。

3.根据权利要求1所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述烘干装置(9)内部设有传送装置，用于将鸡蛋肠传送至烘干出口(5)。

4.根据权利要求1或3所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述烘干装置(9)的内胆采用SUS304不锈钢板，外壳为A3板喷塑处理。

5.根据权利要求4所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述烘干装置(9)采用隧道式箱体。

6.根据权利要求5所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述烘干装置(9)的电路系统侧采用门式开启。

7.根据权利要求1所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述切割装置(11)包括刀片。

8.根据权利要求7所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述切割装置(11)还包括调速系统和安全控制系统。

9.根据权利要求7所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述刀片为往复式竖刀。

10.根据权利要求1或2所述的鸡蛋肠灌制定型一体机，其特征在于，所述恒温装置(4)上还设有水位报警器。