CN207389024U - 一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案，包含车厢，在车厢前部布设有驾驶区，在车厢中部布设有餐饮加工区，在车厢后部布设有储存区，驾驶区与餐饮加工区之间通过第一隔断隔开，餐饮加工区与储存区之间通过第二隔断隔开，第二隔断上设有隔断门，餐饮加工区的一侧设置有车门，在设有车门的餐饮加工区侧依次布设有冷藏装置及烤箱，在车门对侧的餐饮加工区侧依次布设有扒炉、油炸锅及洗手池，在储存区内布设有空调、操作台、冷冻装置及外接电源插口。本实用新型提供的总体布置方案，布局紧凑、合理，便于各区域作业且互不影响；车内设施布置齐全，可满足绝大部分餐车经营者的需求。

Description

一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案

技术领域

本实用新型涉及餐饮车领域，特别涉及一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案。

背景技术

目前，随着新能源技术的持续发展，越来越多的纯电动车型被设计制造出来，而纯电动的特种专用车却较少。由于纯电动特种专用车作为新能源车型在满足普通纯电动车的功能同时还需要保证特种作业的使用性能，故而其整体设计布置方案便较为复杂繁琐，这也是纯电动餐饮车的困难之处。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种即可保证其作为餐饮车的多样化使用性能，又能保证整体设计布置紧凑合理的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，用以解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案，包含车厢，在所述车厢前部布设有驾驶区，在所述车厢中部布设有餐饮加工区，在所述车厢后部布设有储存区，所述驾驶区与餐饮加工区之间通过第一隔断隔开，所述餐饮加工区与储存区之间通过第二隔断隔开，所述第二隔断上设有隔断门，所述餐饮加工区的一侧设置有车门，在设有车门的餐饮加工区侧依次布设有冷藏装置及烤箱，在车门对侧的餐饮加工区侧依次布设有扒炉、油炸锅及洗手池，所述储存区内布设有空调、操作台、冷冻装置及外接电源插口。

上述技术方案中，在所述洗手池的上方固设有净水箱，在所述洗手池的下方固设有污水箱。

上述技术方案中，在所述扒炉及油炸锅的两侧分别固设有地吸式抽油烟机。

上述技术方案中，在所述扒炉与油炸锅的上方且位于车厢壁上开设有售卖窗口。

上述技术方案中，所述冷藏装置可为立式冰箱或卧式冷藏柜。

上述技术方案中，所述冷冻装置可为小型立式冷冻库或卧式冷冻柜。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：(1)布局紧凑合理，通过隔断将驾驶区、餐饮加工区及储存区相互隔离开来，保证了各区域更好的作业且互不影响；(2)车内设施布设齐全，可满足绝大部分餐车经营者的需求。

附图说明

图1为本实用新型的平面布置结构示意图；

图2为基于图1的主视图；

图3为基于图1的后视图；

图中：1、车厢；2、驾驶区；3、餐饮加工区；3-1、冷藏装置；3-2、烤箱；3-3、扒炉；3-4、油炸锅；3-5、洗手池；3-6、地吸式抽油烟机；4、储存区；4-1、空调；4-2、操作台；4-3、冷冻装置；4-4、外接电源插口；5、第一隔断；6、第二隔断；7、隔断门；8、车门；9、售卖窗口。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合附图和具体实施例，进一步阐述本实用新型是如何实施的。

如图1所示，本实施例提供的一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案，包含车厢1，在车厢1前部布设有驾驶区2，在车厢1中部布设有餐饮加工区3，在车厢1后部布设有储存区4，驾驶区1与餐饮加工区3之间通过第一隔断5隔开，餐饮加工区3与储存区4之间通过第二隔断6隔开，在第二隔断6上设有隔断门7，如图3所示，餐饮加工区3的一侧设置有车门8，在设有车门8的餐饮加工区3侧从左至右依次布设有冷藏装置3-1及烤箱3-2，在车门8对侧的餐饮加工区3侧从左至右依次布设有扒炉3-3、油炸锅3-4及洗手池3-5，在储存区4的两侧分别布设有空调4-1及操作台4-2，在储存区4的后侧布设有冷冻装置4-3及外接电源插口4-4。

其中，在洗手池3-5的正上方还固设有净水箱(图中未显示)，在洗手池3-5的正下方固设有污水箱(图中未显示)。

在扒炉3-3及油炸锅3-4的两侧分别固设有地吸式抽油烟机3-6。

如图2所示，在扒炉3-3与油炸锅3-4的上方且位于车厢1的侧壁上开设有售卖窗口9。

在本实施例中，冷藏装置3-1可为立式冰箱或卧式冷藏柜；冷冻装置4-3可为小型立式冷冻库或卧式冷冻柜。

本实用新型提供的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，通过隔断将驾驶区2、餐饮加工区3及储存区4相互之间有效的隔离开来，在保证了各区域更好作业的同时又保证彼此之间的互不影响，通过在扒炉3-3和油炸锅3-4的两侧分别设有地吸式抽油烟机3-6，保证了对扒炉8和油炸锅7工作时产生的油烟进行有效的处理，避免了车厢内及车厢外的污染环境，通过在洗手池3-5的下方设有污水箱，避免了产生的污水四处外流，在洗手池3-5的上方设有净水箱，保证了有足够的洁净水可供餐车使用；另外，餐车还设置有外接电源插口4-4，当餐饮车行驶到售卖区域后，可通过外接电源给车内的设备供电；为方便售卖人员在夏天营业，餐饮车内还设置有空调2。

最后说明，以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种新型纯电动餐饮车的总体布置方案，包含车厢(1)，其特征在于：在所述车厢(1)前部布设有驾驶区(2)，在所述车厢(1)中部布设有餐饮加工区(3)，在所述车厢(1)后部布设有储存区(4)，所述驾驶区(2)与餐饮加工区(3)之间通过第一隔断(5)隔开，所述餐饮加工区(3)与储存区(4)之间通过第二隔断(6)隔开，所述第二隔断(6)上设有隔断门(7)，所述餐饮加工区(3)的一侧设置有车门(8)，在设有车门(8)的餐饮加工区(3)侧依次布设有冷藏装置(3-1)及烤箱(3-2)，在车门(8)对侧的餐饮加工区(3)侧依次布设有扒炉(3-3)、油炸锅(3-4)及洗手池(3-5)，所述储存区(4)内布设有空调(4-1)、操作台(4-2)、冷冻装置(4-3)及外接电源插口(4-4)。

2.根据权利要求1所述的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，其特征在于：在所述洗手池(3-5)的上方固设有净水箱，在所述洗手池(3-5)的下方固设有污水箱。

3.根据权利要求1所述的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，其特征在于：在所述扒炉(3-3)及油炸锅(3-4)的两侧分别固设有地吸式抽油烟机。

4.根据权利要求1所述的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，其特征在于：在所述扒炉(3-3)与油炸锅(3-4)的上方且位于车厢壁上开设有售卖窗口。

5.根据权利要求1所述的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，其特征在于：所述冷藏装置(3-1)可为立式冰箱或卧式冷藏柜。

6.根据权利要求1所述的新型纯电动餐饮车的总体布置方案，其特征在于：所述冷冻装置(4-3)可为小型立式冷冻库或卧式冷冻柜。