CN207240320U - 一种修肉传送装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种修肉传送装置，其中，包括机体、操作台、第一传动装置和第二传动装置，所述第一传动装置用于传送待修牛排，所述第二传动装置用于传送成品牛排，所述操作台固定连接所述机体的支腿的上端面，所述第一传动装置位于所述操作台的上方、且固定连接在所述机体的机架上，所述第二传动装置位于所述第一传动装置的上方、且固定连接在所述机架上,通过人工将所述待修牛排进行切修成型，采用工厂化的流水线工序，标准规范的修肉成型操作规范，使得修切的牛排大小均等、品相好，提高了牛肉制品加工附加值。

Description

一种修肉传送装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种修肉传送装置。

背景技术

当前，随着生活水平的不断提高，随着中西文化的交流，人们在一定程度上受到西方文化影响，人们也越来越多的选择西餐，其中较为突出的是西餐牛排，尤其是块型西餐牛排深受人们的喜爱。目前我国牛排的加工仍处于一个初级的阶段，几乎没有成型工序，肉块的大小不一、品相差。制约了牛肉制品市场的发展。经市场调查，牛排成型作为工厂化、标准化、规范化生产的基础存在较多的问题，成为提高牛肉制品加工附加值与市场竞争力的瓶颈，有待进一步的解决。

因此急需一种标准化、规范化的修肉传送装置。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种标准化、规范化的修肉传送装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种修肉传送装置，包括机体、操作台、第一传动装置和第二传动装置，所述第一传动装置用于传送待修牛排，所述第二传动装置用于传送成品牛排，所述操作台固定连接所述机体的支腿的上端面，所述第一传动装置位于所述操作台的上方、且固定连接在所述机体的机架上，所述第二传动装置位于所述第一传动装置的上方、且固定连接在所述机架上。

进一步的，所述第一传动装置包括第一电机、第一主动带轮、第一从动带轮和第一传动皮带，所述第一电机固定在所述机架上，所述第一主动带轮可旋转地设置在所述机架上、且连接在所述第一电机上，所述第一从动带轮可旋转地设置在所述机架上，所述第一传动皮带套设在所述第一主动带轮和所述第一从动带轮上。

更进一步的，所述第二传动装置包括第二主动带轮、第二从动带轮、第二电机和第二传动皮带，所述第二电机固定在所述机架上，所述第二主动带轮可旋转地设置在所述机架上、且连接在所述第二电机上，所述第二从动带轮可旋转地设置在所述机架上，所述第二传动皮带套设在所述第二主动带轮和所述第二从动带轮上。

更进一步的，所述机架上设有挡板，所述挡板位于所述第一传动装置的一侧。

更进一步的，所述挡板固定连接在所述机架上，所述挡板的一侧设有一传感器。

更进一步的，还包括电控系统，所述传感器和所述第一电机与所述电控系统电连接。

更进一步的，所述第一传动装置与所述第二传动装置的传送方向相反。

更进一步的，所述操作台包括掉肉孔和碎肉收纳盒，所述掉肉孔贯穿所述操作台，所述碎肉收纳盒位于所述掉肉孔的下方。

更进一步的，所述碎肉收纳盒可以抽拉。

更进一步的，所述掉肉孔为若干个，所述碎肉收纳盒为若干个。

从上述的技术方案可以看出，本实用新型的优点是：

采用工厂化的流水线工序，标准规范的修肉操作规范，使得修切的牛排大小均等、品相好，提高了牛肉制品加工效率。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本实用新型作进一步详细的说明。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图。

图中标记为：机体1、机架11、挡板111、传感器1111、支腿12、操作台13、掉肉孔131、碎肉收纳盒132、第一传动装置14、第一主动带轮141、第一电机142、第一从动带轮143、第一传动皮带144、第二传动装置15、第二主动带轮151、第二从动带轮152、第二电机153、第二传动皮带154、待修牛排16、成品牛排17。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参考图1，如图1所示的一种修肉传送装置，包括机体1、操作台13、第一传动装置14和第二传动装置15，所述第一传动装置14用于传送待修牛排16，所述第二传动装置15用于传送成品牛排17，所述操作台13固定连接所述机体1的支腿12的上端面，所述第一传动装置14位于所述操作台13的上方、且固定连接在所述机体1的机架11上，所述第二传动装置15位于所述第一传动装置14的上方、且固定连接在所述机架11上，所述第一传动装置14包括第一电机142、第一主动带轮141、第一从动带轮143和第一传动皮带144，所述第一电机142固定连接在所述机架11的右端，所述第一主动带轮141可旋转地设置在所述机架11的右端、且连接在所述第一电机142上，所述第一从动带轮143可旋转地设置在所述机架11上、且位于所述机架11的左端，所述第一传动皮带144一端套设在所述第一主动带轮141上，另一端套设在所述第一从动带轮143上，所述第二传动装置15包括第二主动带轮151、第二从动带轮152、第二电机153和第二传动皮带154，所述第二电机153固定连接在所述机架11上、且位于所述机架11的左端，所述第二主动带轮151位于所述机架11的左端，所述第二主动带轮151可旋转地设置在所述机架11上、且连接在所述第二电机153上，所述第二从动带轮152可旋转地设置在所述机架11上、且位于所述机架11的右端，所述第二传动皮带154一端套设在所述第二主动带轮151上，另一端套设在所述第二从动带轮152上，所述机架11的右侧设有一挡板111，所述挡板111位于所述第一传动装置14的右侧，所述挡板111固定连接在所述机架11上，避免所述第一传动装置14上的牛排掉落，所述挡板111的右侧设有一传感器1111，所述修肉传送装置还包括电控系统，所述传感器1111和所述第一电机142与所述电控系统电连接，所述电控系统位于所述机架11和所述操作台13之间，所述第一传动装置14与所述第二传动装置15的传送方向相反，当所述修肉传送装置启动运转时所述第一传动装置14用于传送待修牛排16，所述第二传动装置15用于传送成品牛排17，所述第一传动装置14传送待修牛排16的方向向右，所述第二传动装置15传送成品牛排17的方向向左，所述操作台13包括掉肉孔131和碎肉收纳盒132，所述掉肉孔131贯穿所述操作台13，所述碎肉收纳盒132位于所述掉肉孔131的下方，所述操作台13上设有若干个掉肉孔131和若干个碎肉收纳盒132，所述碎肉收纳盒132可以抽拉，便于工人可以手动取下所述碎肉收纳盒132，并对所述碎肉收纳盒132里的碎肉进行清理。

所述操作台13上设有若干个操作工位，每个工位都会设有若干个掉肉孔131和若干个碎肉收纳盒132，进行修肉工作时，所述机体1的左侧会有工人将待修牛肉16放置在所述第一传动装置14，在所述操作工位的工人会将待修牛肉16从所述第一传动装置14上取下，放置在所述操作台13进行修肉操作，然后将修好的牛排仍放置在所述第一传动装置14上，在所述机体1的右侧会有工人手动将已经修好的成品牛排17放置在所述第二传动装置15上，所述第二传动装置15会将所述成品牛排17传送至下一道工序，对牛排进行灭菌处理，工人们在修肉过程中需手动将修掉的碎肉通过所述掉肉孔131放入所述碎肉收纳盒132内，所述碎肉收纳盒132可以抽拉，当碎肉堆积较多时，工人会将所述碎肉收纳盒132取下，处理掉所述碎肉收纳盒132里的碎肉，所述挡板111位于所述第一传动装置14的右端面，用来挡住牛排，避免所述第一传动装置14上的牛排掉落，当所述第一传动装置14上的牛排在挡板111旁暂存较多的牛排时，所述感应器1111会将信息传输给所述电控系统，所述电控系统便会控制所述第一电机142，使得所述第一电机142停止转动，然后工人们对所述第一传动装置14进行处理。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种修肉传送装置，其特征在于，包括机体(1)、操作台(13)、第一传动装置(14)和第二传动装置(15)，所述第一传动装置(14)用于传送待修牛排(16)，所述第二传动装置(15)用于传送成品牛排(17)，所述操作台(13)固定连接所述机体(1)的支腿(12)的上端面，所述第一传动装置(14)位于所述操作台(13)的上方、且固定连接在所述机体(1)的机架(11)上，所述第二传动装置(15)位于所述第一传动装置(14)的上方、且固定连接在所述机架(11)上。

2.根据权利要求1所述的修肉传送装置，其特征在于，所述第一传动装置(14)包括第一电机(142)、第一主动带轮(141)、第一从动带轮(143)和第一传动皮带(144)，所述第一电机(142)固定在所述机架(11)上，所述第一主动带轮(141)可旋转地设置在所述机架(11)上、且连接在所述第一电机(142)上，所述第一从动带轮(143)可旋转地设置在所述机架(11)上，所述第一传动皮带(144)套设在所述第一主动带轮(141)和所述第一从动带轮(143)上。

3.根据权利要求1所述的修肉传送装置，其特征在于，所述第二传动装置(15)包括第二主动带轮(151)、第二从动带轮(152)、第二电机(153)和第二传动皮带(154)，所述第二电机(153)固定在所述机架(11)上，所述第二主动带轮(151)可旋转地设置在所述机架(11)上、且连接在所述第二电机(153)上，所述第二从动带轮(152)可旋转地设置在所述机架(11)上，所述第二传动皮带(154)套设在所述第二主动带轮(151)和所述第二从动带轮(152)上。

4.根据权利要求2所述的修肉传送装置，其特征在于，所述机架(11)上设有挡板(111)，所述挡板(111)位于所述第一传动装置(14)的一侧。

5.根据权利要求4所述的修肉传送装置，其特征在于，所述挡板(111)固定连接在所述机架(11)上，所述挡板(111)的一侧设有一传感器(1111)。

6.根据权利要求5所述的修肉传送装置，其特征在于，还包括电控系统，所述传感器(1111)和所述第一电机(142)与所述电控系统电连接。

7.根据权利要求1所述的修肉传送装置，其特征在于，所述第一传动装置(14)与所述第二传动装置(15)的传送方向相反。

8.根据权利要求1所述的修肉传送装置，其特征在于，所述操作台(13)包括掉肉孔(131)和碎肉收纳盒(132)，所述掉肉孔(131)贯穿所述操作台(13)，所述碎肉收纳盒(132)位于所述掉肉孔(131)的下方。

9.根据权利要求8所述的修肉传送装置，其特征在于，所述碎肉收纳盒(132)可以抽拉。

10.根据权利要求9所述的修肉传送装置，其特征在于，所述掉肉孔(131)为若干个，所述碎肉收纳盒(132)为若干个。