CN207137988U - 一种用于凉糕生产的振动洗米系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于凉糕生产的振动洗米系统，包括振动筛米装置、操作平台、真空吸米机、暂存罐、洗米机构；真空吸米机的吸米口通过管道与振动筛米装置连接，真空吸米机设置在暂存罐上方，暂存罐的下方出口对应于洗米机构进口，洗米机构内设置有洗米筛网，洗米筛网下方设置多组出水口，洗米机构的端部设置有出米口；出米口通过管道连通浸泡池。实施时，大米先被放入振动筛米装置中，筛选后的大米由真空吸米机吸入至暂存罐中，并从暂存罐下放至洗米机构中放水进行清洗，清洗后的洗米水从洗米筛网下方设置的多组出水口放出，洗净的米从出米口由管道输送至浸泡池中浸泡。本实用新型所述振动洗米系统，能够实现对大米的振动筛选、自动吸入、连续洗米等功能，为凉糕的整体生产提供前期保障。
Description
技术领域
本实用新型涉及凉糕生产领域，具体来讲是一种用于凉糕生产的振动洗米系统。
背景技术
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。
凉糕的选材非常简单，主要原料为有机大米、超深天然井水、天然有机红糖，以此保证凉糕清洁无污染，与原生态的美味。
传统制作时：首先将大米用深井水浸泡3个小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中不停地用机器搅拌。在熬制过程中，精心把握火候。熬制好后盛入清洁碗中放置在特定区域自然冷却；在冷却后，分割并放入清水缸中漂洗，去掉多余碱分，保证无涩味；漂洗过后，舀入储存箱中转移到储藏冷库保存，储存库的温度必须保证在5摄氏度左右，温低则冻，温高则热，要恰到好处，才能保证质量和清凉绵软细嫩的口感。
然而目前对于凉糕的生产制备而言，前处理需要对大米进行筛选和一定时间的浸泡，对于这一工序来讲缺乏一套有效的生产系统，传统的前处理方式操作效率低、质量差、速度慢，往往不能满足市场的需求；因此人们希望拥有一种新型的用于凉糕生产的振动洗米系统，能够实现筛米、洗米、浸泡等工序。
实用新型内容
因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种用于凉糕生产的振动洗米系统，本实用新型所述振动洗米系统，能够实现对大米的振动筛选、自动吸入、连续洗米（洗米时，水和大米自动过滤分离）等功能，为凉糕的整体生产提供前期保障。
本实用新型是这样实现的，构造一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述振动洗米系统包括振动筛米装置、操作平台、真空吸米机、暂存罐、洗米机构；其中，暂存罐和洗米机构通过操作平台安装固定，真空吸米机的吸米口通过管道与振动筛米装置连接，真空吸米机设置在暂存罐上方，暂存罐的下方出口对应于洗米机构进口，洗米机构内设置有洗米筛网，洗米筛网下方设置多组出水口，洗米机构的端部设置有出米口；出米口通过管道连通浸泡池。
实施时，大米先被放入振动筛米装置（进行振动筛选）中，筛选后的大米由真空吸米机吸入至暂存罐中，并从暂存罐下放至洗米机构中放水进行清洗，清洗后的洗米水从洗米筛网下方设置的多组出水口放出，洗净的米从出米口由管道输送至浸泡池中浸泡；浸泡：清水完全淹没米粒，浸泡2h以上，至手捻可散。本实用新型所述振动洗米系统，能够实现对大米的振动筛选、自动吸入、连续洗米（洗米时，水和大米自动过滤分离）等功能，为凉糕的整体生产提供前期保障。
根据本实用新型所述一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述洗米机构倾斜设置在操作平台上。
根据本实用新型所述一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述浸泡池为三组，分别与出米口连接。
本实用新型具有如下优点：本实用新型通过改进在此提供一种用于凉糕生产的振动洗米系统，与现有方式相比，本实用新型所述振动洗米系统，能够实现对大米的振动筛选、自动吸入、连续洗米（洗米时，水和大米自动过滤分离）等功能，为凉糕的整体生产提供前期保障。
附图说明
图1是本实用新型用于凉糕生产的振动洗米系统的实施示意图。
其中：振动筛米装置1，操作平台2，真空吸米机3，暂存罐4，洗米机构5，洗米筛网6，出水口7，出米口8，浸泡池9。
具体实施方式
下面将结合附图1对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型通过改进在此提供一种用于凉糕生产的振动洗米系统，如图1所示，可以按照如下方式予以实施；所述振动洗米系统包括振动筛米装置1、操作平台2、真空吸米机3、暂存罐4、洗米机构5；其中，暂存罐4和洗米机构5通过操作平台2安装固定，真空吸米机3的吸米口通过管道与振动筛米装置1连接，真空吸米机3设置在暂存罐4上方，暂存罐4的下方出口对应于洗米机构5进口，洗米机构5内设置有洗米筛网6，洗米筛网6下方设置多组出水口7，洗米机构5的端部设置有出米口8；出米口8通过管道连通浸泡池9。
所述一种用于凉糕生产的振动洗米系统，所述浸泡池9为三组，分别与出米口8连接。
实施时，大米先被放入振动筛米装置1（进行振动筛选）中，筛选后的大米由真空吸米机3吸入至暂存罐4中，并从暂存罐4下放至洗米机构5中放水进行清洗，清洗后的洗米水从洗米筛网6下方设置的多组出水口7放出，洗净的米从出米口8由管道输送至浸泡池9中浸泡；浸泡：清水完全淹没米粒，浸泡2h以上，至手捻可散。本实用新型所述振动洗米系统，能够实现对大米的振动筛选、自动吸入、连续洗米（洗米时，水和大米自动过滤分离）等功能，为凉糕的整体生产提供前期保障。
本实用新型所述一种凉糕生产系统，为了便于洗米时，水和大米能够更好的过滤与分离，因此可将所述洗米机构5呈倾斜设置在操作平台2上。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (3)
1.一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述振动洗米系统包括振动筛米装置（1）、操作平台（2）、真空吸米机（3）、暂存罐（4）、洗米机构（5）；其中，暂存罐（4）和洗米机构（5）通过操作平台（2）安装固定，真空吸米机（3）的吸米口通过管道与振动筛米装置（1）连接，真空吸米机（3）设置在暂存罐（4）上方，暂存罐（4）的下方出口对应于洗米机构（5）进口，洗米机构（5）内设置有洗米筛网（6），洗米筛网（6）下方设置多组出水口（7），洗米机构（5）的端部设置有出米口（8）；出米口（8）通过管道连通浸泡池（9）。
2.根据权利要求1所述一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述洗米机构（5）倾斜设置在操作平台（2）上。
3.根据权利要求1所述一种用于凉糕生产的振动洗米系统，其特征在于：所述浸泡池（9）为三组，分别与出米口（8）连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721037279.6U CN207137988U (zh) | 2017-08-18 | 2017-08-18 | 一种用于凉糕生产的振动洗米系统 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721037279.6U CN207137988U (zh) | 2017-08-18 | 2017-08-18 | 一种用于凉糕生产的振动洗米系统 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN207137988U true CN207137988U (zh) | 2018-03-27 |
Family
ID=61666788
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201721037279.6U Active CN207137988U (zh) | 2017-08-18 | 2017-08-18 | 一种用于凉糕生产的振动洗米系统 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN207137988U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111842304A (zh) * | 2020-07-31 | 2020-10-30 | 华东栋 | 一种用于凉糕生产的自动洗米机及操作方法 |
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2017
- 2017-08-18 CN CN201721037279.6U patent/CN207137988U/zh active Active
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