CN2070595U

CN2070595U - 多功能电热锅

Info

Publication number: CN2070595U
Application number: CN 90210884
Authority: CN
Inventors: 周衍增; 李宪; 王波
Original assignee: Zibo Electrothermal Appliances Factory
Current assignee: Zibo Electrothermal Appliances Factory
Priority date: 1990-04-20
Filing date: 1990-04-20
Publication date: 1991-02-06

Abstract

多功能电热锅，属家用电炊具领域。本电热锅是由锅体、锅盖、集气罩及其底座、复合壁整形管电发热盘组成。集气罩及其底座是可移动的，复合壁整形电热管可为2-3组，按排列组合方式间隔均匀的分为 3-6档。300W、600W、900W及1200W、1500W、 1800W。可作单一用途的电热蒸汽火锅，又可作炒、炸、烙、煎锅用，配备远红外电加热盖或压力锅盖又可作烤锅及压力锅用。

Description

多功能电热锅

一种多功能电热锅，属家用电炊具领域。

目前，国内家用电炊具主要是电饭煲。近年来，为了解决传统木炭火锅既污染环境又不方便的问题，市场上出现了搪磁电热膜火锅，该锅虽然热效率高，但由于锅底局部温度过高，且易粘锅，干烧更不行，只能用作涮、热汤菜用，不能一锅多用。市场上还出现了一种陶瓷电热蒸汽火锅，电热源置于集热罩内，尽管卫生方便，但热源在锅体中心上部，若水少易出现烧坏电热元件，且易出现水不开就冒气泡，形成假开水现象。中国专利1988年5月18日公开了一种，专利申请号为CN87203969的多用电压力锅，该实用新型打破了传统平底压力锅的结构，锅体底部为球冠形，易熔片带有保护薄膜，加热体为铸铝发热盘，电器控制部分有K₁-K₃煮饭及炒、炸自动控温及限温开关，K₄为功能转换开关，使压力锅同时具有炒、炸功能。但该锅不能用作火锅，也不能用来烤制食品。

本实用新型的目的，是针对现有技术的不足，提供一种具有蒸汽火锅功能，可用作单一电热蒸汽火锅。取出置于锅体内的集气罩及其底座后又可具有炒、炸、烙、煎、煮、蒸功能的锅，配备不同锅盖又可具有烤及压力锅功能的锅，方便卫生，一锅多用的多功能电热锅。

本实用新型是采用如下方式实现的：

多功能电热锅由锅体2、锅盖1、集气罩3、电发热元件5、限温器及开关K组成，本锅的特点是：集气罩3、集气罩底座4是阶梯圆台式，在作火锅用时，可将集气罩3、集气罩底座4放入锅内，不用时可取出，电发热元件为复合壁整形管式电发热盘。

本实用新型的多功能电热锅，还可采用如下方式来实现：复合壁整形管式电发热盘采用2-3组固定在托盘上的复合壁整形电热管上部为与锅体底部相连的均热板，下部为压盘、保温层、护罩、底座，指示灯及开关固定在底座上。

固定在托盘上的2-3组复合壁整形电热管，功率分别为300W、600W、900W，按排列组合方式，通过开关K₁-K₃控制，功率在300-1800W间可调，间隔均匀的分为3-6档，300W、600W、900W及1200W、1500W、1800W。

集气罩3、集气罩底座4用陶瓷或搪瓷制成，集气罩3下部有汽孔，集气罩底座4顶部中央有较大的汽孔。

一种多功能电热锅：锅体内安放阶梯圆台式集气罩3、集气罩底座4可用作蒸汽式火锅，取出集气罩3，集气罩底座4通过调节开关K₁-K₃来控制功率，可作炒、炸、煎、煮、烙、蒸锅用，配上远红外电加热锅盖，可作烤锅用，配上压力锅盖，也可兼作高压锅，也可作单一用途的蒸汽式电热火锅。

图1是本实用新型的多功能电热锅的结构示意图。

图2是本实用新型的多功能电热锅的电器控制原理图。

图3是本实用新型多功能电热锅的复合壁整形管式电发热盘结构示意图。

图4是单一用途电热蒸汽火锅结构示意图。

图1中：1锅盖，2锅体，3集气罩，4集气罩底座，5复合壁整形管电发热盘，6底座，7限温开关，8开关，9铭牌。

图2中：K₄限温开关，K₁300W电热管开关，K₂900W电热管开关，[600]电热管开关，20₁-20₃为指示灯。

图3中：10均热板，11复合壁整形电热管，12压盘，13保温层，14搪瓷护罩。

图1-3是本实用新型多功能电热锅的示意图，也是本实用新型的一个最佳实施例。图4是本实用新型的单一用途电热蒸汽火锅的示意图，是本实用新型的又一实施例。下面结合附图对本实用新型的电热锅及其使用作详细说明。

多功能电热锅，锅体用不锈钢材料制成，限温器K₄固定在锅底外部中间部位，均热板、复合壁整形电热管、压盘、保温层、护罩，一次压紧靠螺钉与锅体连接为一个整体，底座固定在护罩上，均热板可用纯铝板制成，保温层采用硅酸铝纤维，护罩外面搪瓷，底座采用酚醛塑料，集气罩3、集气罩底座4用陶瓷或搪瓷制成。工作原理是：当电热锅送电后，2-3组电热管发热，经复合壁增大导热面积后，传导给均热板，由于均热板为铝材，它的导热系数较高，这样就形成了一个大面积的加热源及储能(热)体，使锅体均匀加热并增大了加热功率。为了适应多用的功能，电器部分采用了2-3个开关，控制2-3组电热管。按排列组合方式，形成了3-6档均匀间隔的功率档次，达到了炒、炸、烙、煎、煮、蒸的使用温度要求，也可用作单一功能电热蒸汽火锅。电热蒸汽火锅的使用，采取了传统火锅的形状制成了集气罩，就是在作火锅用时，将集气罩底座先放入锅内，罩住锅底，在集气罩底座上方再罩上集气罩，在集气罩与集气罩底座间形成一个集气室，当锅中水开产生蒸汽时，蒸汽由集气罩底座上的中心孔到集气罩，向下形成压力蒸汽，通过集气罩下方小孔而加热菜、汤。使火锅别有风味，也形成了热能的二次利用。

与现有技术相比，本实用新型的多功能电热锅具有下列优点：

1、结构简单、合理，热效率高，一锅多用，每个家庭只购置一个锅就可完全满足使用要求。

2、使用方便，卫生。

3、可作单一用途电热蒸汽火锅。

4、配上远红外电加热锅盖，可作烤锅用，可用来烤制蛋糕、面包、鸡、鸭等等。配上压力锅盖又可兼作电热压力锅，是目前现代家庭必备之佳品。

Claims

1、一种多功能电热锅，由锅体2、锅盖1、集气罩3、电发热元件5、限温器K₄及开关K组成，本实用新型的特征在于：集气罩3、集气罩底座4为阶梯圆台式，电发热元件为复合壁整形管式电发热盘。

2、按照权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于所述的复合壁整形管式电发热盘是由2-3组固定在托盘上的复合壁整形电热管，上部为与锅体底部相连的均热板，下部为压盘、保温层、护罩、底座，指示灯及开关固定在底座上。

3、按照权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于所述的固定在托盘上的2-3组复合壁整形电热管，功率分别为300W、600W、900W，按排列组合方式，通过开关K₁-K₃控制，功率在300-1800W间可调，间隔均匀的分为3-6档，300W、600W、900W及1200W、1500W、1800W。

4、按照权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于所述的集气罩3、集气罩底座4用陶瓷或搪瓷制成，集气罩3下部有汽孔，集气罩底座4顶部中央有较大的汽孔。

5、一种多功能电热锅，由锅体2、锅盖1、复合壁整形管式电发热盘5、限温器K₄及开关K₁-K₃组成，锅体内安放阶梯圆台式集气罩3、集气罩底座4时可用作蒸汽式火锅，其特征在于：取出集气罩3、集气罩底座4，通过调节开关K₁-K₃来控制功率，可作炒、炸、煎、煮、烙、蒸锅用，配上远红外电加热锅盖，可作烤锅用。配上压力锅盖，可兼作压力锅，也可作单一用途的电热蒸汽式火锅。