CN206825533U - 一种用于切肉的自动控制称重秤 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于切肉的自动控制称重秤，包括进料斗、底座、重力感应器、机体和切割刀，所述机体上端设有进料斗，所述机体内部上端设有储肉仓，所述储肉仓表面设有加热板，所述储肉仓下端设有切割刀架，所述切割刀架下端设有盛放盘，所述盛放盘表面设有重力感应器，所述盛放盘一侧设有出料架，所述切割刀架内部设有切割刀，所述切割刀架一侧设有齿轮，所述齿轮通过固定杆连接在大带轮一侧，所述大带轮通过皮带与小带轮转动连接，所述小带轮一侧连接有电机轴，所述电机轴设置在电机一侧，所述电机设置在底座内部，通过设置了两个反向旋转的切割刀，可以调整切割刀的间距，从而切割出重量一样的肉片，结构科学合理。

Description

一种用于切肉的自动控制称重秤

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工领域，尤其是涉及一种用于切肉的自动控制称重秤。

背景技术

切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。饮片表面美观整齐，无毛刺，无碎片残渣的现象产生，且切片厚度均匀，稳定性能好，切片性质可连续，效率高，体积小，占用空间少，噪音小，操作方便，省电又安全，造型美观等特点。该机切片厚度可根据自己的需求自动调节，适用性更广。切片机的功能齐全，可对各种名贵药材，参类食品等物料进行切片处理。

但是现有的切肉片机不具备计量肉片的重量的功能，而且在人们用切肉片机切肉片的时候，总是受到切出的肉片不均匀的情况，所以在大酒店中，还需要人工来进行切肉，并且在切肉时候，也会遇到冻肉不能切的情况，这个时候人们只能等肉化冻才能进行切肉，不仅浪费时间，而且工作效率得不到改善。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于切肉的自动控制称重秤，通过设置了两个反向旋转的切割刀和储肉仓表面设有的加热板以及盛放盘表面设有的重力感应器，从而解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于切肉的自动控制称重秤，包括进料斗、底座、重力感应器、机体和切割刀，所述机体上端设有进料斗，所述机体内部上端设有储肉仓，所述储肉仓表面设有加热板，所述储肉仓下端设有切割刀架，所述切割刀架下端设有盛放盘，所述盛放盘表面设有重力感应器，所述盛放盘一侧设有出料架，所述切割刀架内部设有切割刀，所述切割刀架一侧设有齿轮，所述齿轮通过固定杆连接在大带轮一侧，所述大带轮通过皮带与小带轮转动连接，所述小带轮一侧连接有电机轴，所述电机轴设置在电机一侧，所述电机设置在底座内部，所述底座设置在机体下端，所述底座表面设有操作面板，所述操作面板内部设有显示屏，所述显示屏一侧设有按键。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述大带轮一侧设有固定杆，且固定杆连接在齿轮一侧。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体与底座通过焊接的方式固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割刀共有两个，且反向旋转。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述齿轮共有两个，且分别连接在切割刀一侧。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料斗与机体通过焊接的方式固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种用于切肉的自动控制称重秤，通过在机体内部上端设有的储肉仓，可以储存肉品，如果是冻肉的话，则可以通过储肉仓表面设有的加热板进行加热，通过设置了两个反向旋转的切割刀，可以调整切割刀的间距，从而切割出重量一样的肉片，盛放盘表面设有的重力感应器，可以感应盛放盘里的肉的重量，并从出料架出料，结构科学合理，使用安全方便，为人们控制切肉的重量提供了很大的帮助。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型所述一种用于切肉的自动控制称重秤结构示意图；

图2为本实用新型所述切割刀架结构示意图；

图中：1、进料斗；2、齿轮；3、大带轮；4、皮带；5、小带轮；6、电机轴；7、电机；8、操作面板；9、显示屏；10、按键；11、底座；12、出料架；13、重力感应器；14、盛放盘；15、机体；16、切割刀架；17、加热板；18、储肉仓；19、切割刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于切肉的自动控制称重秤，包括进料斗1、底座11、重力感应器13、机体15和切割刀19，机体15上端设有进料斗1，机体15内部上端设有储肉仓18，通过在机体15内部上端设有的储肉仓18，可以储存肉品，储肉仓18表面设有加热板17，如果是冻肉的话，则可以通过储肉仓18表面设有的加热板17进行加热，储肉仓18下端设有切割刀架16，切割刀架16下端设有盛放盘14，盛放盘14表面设有重力感应器13，盛放盘14一侧设有出料架12，盛放盘14表面设有的重力感应器13，可以感应盛放盘14里的肉的重量，并从出料架12出料，切割刀架16内部设有切割刀19，通过设置了两个反向旋转的切割刀19，可以调整切割刀19的间距，从而切割出重量一样的肉片，切割刀架16一侧设有齿轮2，齿轮2通过固定杆连接在大带轮3一侧，大带轮3通过皮带4与小带轮5转动连接，小带轮5一侧连接有电机轴6，电机轴6设置在电机7一侧，电机7设置在底座11内部，底座11设置在机体15下端，底座11表面设有操作面板8，操作面板8内部设有显示屏9，显示屏9一侧设有按键10。

大带轮3一侧设有固定杆，且固定杆连接在齿轮2一侧，机体15与底座11通过焊接的方式固定连接，切割刀19共有两个，且反向旋转，齿轮2共有两个，且分别连接在切割刀19一侧，进料斗1与机体15通过焊接的方式固定连接。

具体原理：使用时， 将机体15接通电源，把肉通过进料斗1放入储肉仓18，如果是冻肉的话，则可以通过储肉仓18表面设有的加热板17进行加热，通过电机7的输出轴带动电机轴6转动，电机轴6一端的小带轮5通过皮带4带动大带轮3转动，大带轮3通过固定杆连接的两个齿轮2反向转动，导致两个反向旋转的切割刀19对肉进行切割，然后切割出重量一样的肉片，肉片落入盛放盘14内盛放，盛放盘14表面设有的重力感应器13感应盛放盘14里的肉的重量，并从出料架12出料，通过按键10可以调整需要切割的肉片的尺寸，并在显示屏9显示出来。

该种用于切肉的自动控制称重秤，通过在机体15内部上端设有的储肉仓18，可以储存肉品，如果是冻肉的话，则可以通过储肉仓18表面设有的加热板17进行加热，通过设置了两个反向旋转的切割刀19，可以调整切割刀19的间距，从而切割出重量一样的肉片，盛放盘14表面设有的重力感应器13，可以感应盛放盘14里的肉的重量，并从出料架12出料，结构科学合理，使用安全方便，为人们控制切肉的重量提供了很大的帮助。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于切肉的自动控制称重秤，包括进料斗（1）、底座（11）、重力感应器（13）、机体（15）和切割刀（19），其特征在于，所述机体（15）上端设有进料斗（1），所述机体（15）内部上端设有储肉仓（18），所述储肉仓（18）表面设有加热板（17），所述储肉仓（18）下端设有切割刀架（16），所述切割刀架（16）下端设有盛放盘（14），所述盛放盘（14）表面设有重力感应器（13），所述盛放盘（14）一侧设有出料架（12），所述切割刀架（16）内部设有切割刀（19），所述切割刀架（16）一侧设有齿轮（2），所述齿轮（2）通过固定杆连接在大带轮（3）一侧，所述大带轮（3）通过皮带（4）与小带轮（5）转动连接，所述小带轮（5）一侧连接有电机轴（6），所述电机轴（6）设置在电机（7）一侧，所述电机（7）设置在底座（11）内部，所述底座（11）设置在机体（15）下端，所述底座（11）表面设有操作面板（8），所述操作面板（8）内部设有显示屏（9），所述显示屏（9）一侧设有按键（10）。

2.根据权利要求1所述的一种用于切肉的自动控制称重秤，其特征在于，所述大带轮（3）一侧设有固定杆，且固定杆连接在齿轮（2）一侧。

3.根据权利要求1所述的一种用于切肉的自动控制称重秤，其特征在于，所述机体（15）与底座（11）通过焊接的方式固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于切肉的自动控制称重秤，其特征在于，所述切割刀（19）共有两个，且反向旋转。

5.根据权利要求1所述的一种用于切肉的自动控制称重秤，其特征在于，所述齿轮（2）共有两个，且分别连接在切割刀（19）一侧。

6.根据权利要求1所述的一种用于切肉的自动控制称重秤，其特征在于，所述进料斗（1）与机体（15）通过焊接的方式固定连接 。