CN206777203U - 一种新型肉松锤结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型肉松锤结构，包括本体、针板与榔头组件，榔头组件旋转连接固定在本体的底端，本体与榔头组件内均为空心结构，针板位于榔头组件内且尖端部可穿出榔头组件，针板与连接杆的一端固定连接，连接杆的另一端通过横置的销子安装在本体内，本体上开设有阶梯状槽口，销子穿过连接杆后两端安装在阶梯状槽口内，本体内还安装有弹簧，弹簧一端抵在销子下方，弹簧的另一端顶在本体内壁上，弹簧呈压缩状态。对传统肉松锤的结构进行改进，使其能够简单的对针板位置进行调节，从而让使用者能够简单方便的使用肉松锤。

Description

一种新型肉松锤结构

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种新型肉松锤结构。

背景技术

随着社会的发展，人们对衣食住行各方面的要求越来越高，就饮食来说， 人们的需求已经不仅仅停留在果腹的阶段，而是向更高的标准迈进。喜欢品尝 美食、烹调美食的人越来越多。而在众多美食中，肉始终是大多数人所喜爱的 食材，但肉类食品如果直接烹调会使口感较老且不易入味，为了烹调出更美味的肉制品，人们开始使用松肉锤来打造肉质更均匀、外形更美观并且更容易入味的肉质。现有技术中的松肉锤功能单一，一般只具备捶打、切断肉质纤维、刺穿带皮肉类三者中其中之一的功能，使使用者大为不便。

中国实用新型专利申请公开说明书CN201420163805.3中公开了一种松肉锤，具有本体与手柄，所述松肉锤还包括：平锤板，固定在所述本体上端外壁的第一侧面；锥形锤板，固定在所述本体上端外壁的第二侧面，所述锥形锤板外表面设有若干向外凸出的锥体；以及长针钉板，可拆卸地安装在所述本体顶部，所述长针钉板包括板面和若干插设于板面且从板面伸出的长针。是一种集捶打、切断肉质纤维、刺穿带皮肉类三种功能于一身的松肉锤。

在考虑长针钉板在非使用状态下的安全问题时，上述肉松锤采用卡拆卸连接的方式连接了长针钉板，但这样使用起来就比较麻烦。现针对上述问题进行改进，设计了一种新型的肉松锤结构，能够解决长针钉板拆装不便的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种新型肉松锤结构，对传统肉松锤的结构进行改进，使其能够简单的对针板位置进行调节，从而让使用者能够简单方便的使用肉松锤。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种新型肉松锤结构，包括本体、针板与榔头组件，所述的榔头组件旋转连接固定在本体的底端，所述的本体与榔头组件内均为空心结构，所述的针板位于榔头组件内且尖端部可穿出榔头组件，针板与连接杆的一端固定连接，连接杆的另一端通过横置的销子安装在本体内，所述的本体上开设有阶梯状槽口，所述的销子穿过连接杆后两端安装在阶梯状槽口内，所述的本体内还安装有弹簧，所述的弹簧一端抵在销子下方，弹簧的另一端顶在本体内壁上，所述的弹簧呈压缩状态。

本实用新型进一步的优选方案：所述的本体外套有手柄，手柄与本体之间活动连接，所述的销子的两端固定在手柄壁上，手柄旋转移动带动销子发生旋转移动。销子的体积较小，若直接施力在销子上，则并不方便。因此设计与本体活动连接手柄，将销子的两端固定在手柄上。使用者对手柄施力从而拨动销子，从而调节针板的位置。

本实用新型进一步的优选方案：所述的榔头组件包括设置在一侧的平锤板以及设置在另一侧的锥形锤板，所述的榔头组件的底部设置有与针板结构相适应的多个通孔，所述的针板上的尖针可以从通孔上穿出。设置平锤板、锥形锤板以及针板，从而对肉进行不一样的处理。而针板因为较为危险，在非使用状态下将针板藏于榔头组件内，从而避免使用者误伤。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于通过设置连接杆、销子、弹簧以及在本体上设置阶梯状槽口用于安装销子，从而实现针板的可活动连接。对销子进行施力，使其沿着阶梯状槽口移动，并配合弹簧，可以调节针板，使得针板穿出榔头组件或者是藏于榔头组件内。相比较于传统的肉松锤结构，本实用新型能够简单的对针板位置进行调节，从而让使用者能够简单方便的使用肉松锤。

附图说明

图1为本实用新型的分解结构视图；

图2为本实用新型的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1至图2所示：一种新型肉松锤结构，包括本体1、针板2与榔头组件3，榔头组件3旋转连接固定在本体1的底端，本体1与榔头组件3内均为空心结构，针板2位于榔头组件3内且尖端部可穿出榔头组件3，针板2与连接杆4的一端固定连接，连接杆4的另一端通过横置的销子5安装在本体1内，本体1上开设有阶梯状槽口6，销子5穿过连接杆4后两端安装在阶梯状槽口6内，本体1内还安装有弹簧7，弹簧7一端抵在销子5下方，弹簧7的另一端顶在本体1内壁上，弹簧7呈压缩状态。

本体1外套有手柄8，手柄8与本体1之间活动连接，销子5的两端固定在手柄8壁上，手柄8旋转移动带动销子5发生旋转移动。

榔头组件3包括设置在一侧的平锤板9以及设置在另一侧的锥形锤板10，榔头组件3的底部设置有与针板2结构相适应的多个通孔，针板2上的尖针可以从通孔上穿出。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种新型肉松锤结构，包括本体、针板与榔头组件，所述的榔头组件旋转连接固定在本体的底端，其特征在于所述的本体与榔头组件内均为空心结构，所述的针板位于榔头组件内且尖端部可穿出榔头组件，针板与连接杆的一端固定连接，连接杆的另一端通过横置的销子安装在本体内，所述的本体上开设有阶梯状槽口，所述的销子穿过连接杆后两端安装在阶梯状槽口内，所述的本体内还安装有弹簧，所述的弹簧一端抵在销子下方，弹簧的另一端顶在本体内壁上，所述的弹簧呈压缩状态。

2.根据权利要求1所述的一种新型肉松锤结构，其特征在于所述的本体外套有手柄，手柄与本体之间活动连接，所述的销子的两端固定在手柄壁上，手柄旋转移动带动销子发生旋转移动。

3.根据权利要求1所述的一种新型肉松锤结构，其特征在于所述的榔头组件包括设置在一侧的平锤板以及设置在另一侧的锥形锤板，所述的榔头组件的底部设置有与针板结构相适应的多个通孔，所述的针板上的尖针可以从通孔上穿出。