CN206371498U - 3d食物打印机 - Google Patents

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CN206371498U CN201621383972.4U CN201621383972U CN206371498U CN 206371498 U CN206371498 U CN 206371498U CN 201621383972 U CN201621383972 U CN 201621383972U CN 206371498 U CN206371498 U CN 206371498U
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吴鹏
蔡胜腾
黎汝航
范泽民
林子程
蔡蔚然
林华珍
吕洺汾
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Dongguan University of Technology
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Abstract

本实用新型涉及3D打印技术领域,特指3D食物打印机,包括有机架、设置在机架上的XZ轴移动机构、沿XZ平面移动的移动座、设置在移动座上的喷头、设置在机架上的Y轴驱动机构、沿Y轴方向滑动连接在机架上的打印平台,Y轴驱动机构驱动连接打印平台,打印平台位于喷头下方,移动座通过XZ轴移动机构连接在机架上,喷头包括有喷嘴、与喷嘴连接的物料容器,喷嘴位于物料容器的底部,物料容器的顶部设有物料顶推机构,物料容器的周缘设置有能使物料受热的加热板,本实用新型不仅能以面粉、蛋糕奶油等黏液态食物作为耗材,同时通过加热板也能处理巧克力、豆沙糖等需要升温加热融化的食物,使成品结构多样化,达到口感多样化的效果。

Description

3D食物打印机
技术领域:
本实用新型涉及3D打印机技术领域,特指3D食物打印机。
背景技术:
3D食物打印机是一款能像打印文件一样把食物“印”出来的机器。现阶段国内少量3D食物打印机只局限于打印面粉、奶油、番茄酱等黏液态物质,与传统食品加工方式相比,虽然操作简便,过程简单,产品形状各异,但可选择材料种类少,口味单一。无法打印巧克力,豆沙糖等需要加热融化的食物。
实用新型内容:
本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种能处理需要升温加热融化的食物、成品结构多样化的3D食物打印机。
为了实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:3D食物打印机,包括有机架、设置在机架上的XZ轴移动机构、沿XZ平面移动的移动座、设置在移动座上的喷头、设置在机架上的Y轴驱动机构、沿Y轴方向滑动连接在机架上的打印平台,Y轴驱动机构驱动连接打印平台,打印平台位于喷头下方,移动座通过XZ轴移动机构连接在机架上,喷头包括有喷嘴、与喷嘴连接的物料容器,喷嘴位于物料容器的底部,物料容器的顶部设有物料顶推机构,物料容器的周缘设置有能使物料受热的加热板。
所述物料容器与喷嘴之间通过喷嘴快换结构连接。
所述物料容器的外部套设有导热环。
所述导热环为铝环。
所述物料顶推机构包括有物料推桶、沿Z轴方向转动设置在物料容器中的丝杆和设置在物料容器顶部的电机,物料推桶设置在物料容器中形成活塞式结构,电机的输出端驱动连接丝杆的上端,丝杆的下端与物料推桶螺纹传动连接。
所述物料推桶的底部为球面结构。
所述物料容器上设有热敏电偶。
所述机架上设有控制面板。
本实用新型有益效果在于:本实用新型提供的3D食物打印机,包括有机架、设置在机架上的XZ轴移动机构、沿XZ平面移动的移动座、设置在移动座上的喷头、设置在机架上的Y轴驱动机构、沿Y轴方向滑动连接在机架上的打印平台,Y轴驱动机构驱动连接打印平台,打印平台位于喷头下方,移动座通过XZ轴移动机构连接在机架上,喷头包括有喷嘴、与喷嘴连接的物料容器,喷嘴位于物料容器的底部,物料容器的顶部设有物料顶推机构,物料容器的周缘设置有能使物料受热的加热板,如此设计使得本实用新型不仅能以面粉、豆沙、蛋糕奶油等黏液态食物作为耗材,同时通过加热板也能处理巧克力、豆沙糖等需要升温加热融化的食物,使得成品结构多样化,达到口感多样化的效果。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型喷头的剖面结构示意图。
具体实施方式:
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明,见图1~2所示,本实用新型包括有机架1、设置在机架1上的XZ轴移动机构2、沿XZ平面移动的移动座3、设置在移动座3上的喷头4、设置在机架1上的Y轴驱动机构5、沿Y轴方向滑动连接在机架1上的打印平台6,Y轴驱动机构5驱动连接打印平台6,打印平台6位于喷头4下方,移动座3通过XZ轴移动机构2连接在机架1上,喷头4包括有喷嘴41、与喷嘴41连接的物料容器42,喷嘴41位于物料容器42的底部,物料容器42的顶部设有物料顶推机构43,物料容器42的周缘设置有能使物料受热的加热板44,利用加热板44对各种需要升温加热融化的食物譬如巧克力、豆沙糖等进行加热,使得本实用新型打印的成品类型多样化。物料容器42的外部套设有导热环46,导热性好,有利保证物料容器42中的食物受热均匀,本实施例中,该导热环46为铝环,其亦可为其他导热效果好的材质,不以为限。
物料容器42上设有热敏电偶47,利用该热敏电偶47对温度的灵敏度高,有利于操作人员对温度的控制,能够精确调节物料温度,从而能够达到对熔点不一致的材料进行加工,确保本实用新型的打印工作顺利进行,使用方便。
物料容器42与喷嘴41之间通过喷嘴快换结构45连接,喷嘴41更换方便快捷,如此设计操作人员可根据需要随意改变喷嘴41的口径,打印不同形状的产品。同时通过快速换喷嘴41的方式,改变喷嘴41的口径和可调温度的范围,进一步扩大加工材料的范围,达到口感多样的效果。
物料顶推机构43包括有物料推桶431、沿Z轴方向转动设置在物料容器42中的丝杆432和设置在物料容器42顶部的电机433,物料推桶431设置在物料容器42中形成活塞式结构,具体地,该物料推桶431的底部为球面结构。电机433的输出端驱动连接丝杆432的上端,丝杆432的下端与物料推桶431螺纹传动连接,工作时,在电机433的驱动下丝杆432转动,同时,与丝杆432螺纹传动的物料推桶431沿Z轴方向向下顶推物料容器42中的物料,以使物料从喷嘴41中挤出。机架1上设有控制面板7,减低成本,简化操作。
当然,以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式,故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (8)

1.3D食物打印机,其特征在于:包括有机架(1)、设置在机架(1)上的XZ轴移动机构(2)、沿XZ平面移动的移动座(3)、设置在移动座(3)上的喷头(4)、设置在机架(1)上的Y轴驱动机构(5)、沿Y轴方向滑动连接在机架(1)上的打印平台(6),Y轴驱动机构(5)驱动连接打印平台(6),打印平台(6)位于喷头(4)下方,移动座(3)通过XZ轴移动机构(2)连接在机架(1)上,喷头(4)包括有喷嘴(41)、与喷嘴(41)连接的物料容器(42),喷嘴(41)位于物料容器(42)的底部,物料容器(42)的顶部设有物料顶推机构(43),物料容器(42)的周缘设置有能使物料受热的加热板(44)。
2.根据权利要求1所述的3D食物打印机,其特征在于:所述物料容器(42)与喷嘴(41)之间通过喷嘴快换结构(45)连接。
3.根据权利要求1所述的3D食物打印机,其特征在于:所述物料容器(42)的外部套设有导热环(46)。
4.根据权利要求3所述的3D食物打印机,其特征在于:所述导热环(46)为铝环。
5.根据权利要求1所述的3D食物打印机,其特征在于:所述物料顶推机构(43)包括有物料推桶(431)、沿Z轴方向转动设置在物料容器(42)中的丝杆(432)和设置在物料容器(42)顶部的电机(433),物料推桶(431)设置在物料容器(42)中形成活塞式结构,电机(433)的输出端驱动连接丝杆(432)的上端,丝杆(432)的下端与物料推桶(431)螺纹传动连接。
6.根据权利要求5所述的3D食物打印机,其特征在于:所述物料推桶(431)的底部为球面结构。
7.根据权利要求1所述的3D食物打印机,其特征在于:所述物料容器(42)上设有热敏电偶(47)。
8.根据权利要求1所述的3D食物打印机,其特征在于:所述机架(1)上设有控制面板(7)。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109007942A (zh) * 2018-06-20 2018-12-18 合肥中农科泓智营养健康有限公司 一种食品3d打印机的多物料出料装置

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