CN206354314U - 萎凋机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种使茶叶受热均匀，萎凋效果好的萎凋机，包括机架，机架上水平设置有用于摊放茶叶的网体，网体下方有热风通道，热风通道的一端设置有风机，风机的进风口与加热箱的出风口相连，风机的出风口与热风通道的进风口相连，加热箱的出风口与风机的进风口之间设置有热风均化单元，热风通道内的热风自下而上流向网体。热风均化单元把热风冷风混合均化后，进入热风通道，保证热风通道内同一竖直截面的温度均匀，即网体上的茶叶在网体的同一宽度方向受热均匀，这里将风机设置在加热箱与热风通道，能够将热风均化单元均化后的气流进一步均化，茶叶的萎凋效果好。本实用新型结构简单，可用于大批量茶叶的萎凋。

Description

萎凋机

技术领域

本实用新型涉及制茶设备，具体讲就是对茶叶实施萎凋处理的萎凋机。

背景技术

萎凋为红茶制造过程中的第一步工序。鲜叶进厂后，含水率约75％，即须将其均匀摊放在萎凋网上挥发水分使其变得柔软而有利于揉捻工序作业。萎凋分为自然摊晾萎凋、萎凋机萎凋两大类，大批量的茶叶加工时多采用萎凋机实施萎凋。现有的萎凋机包括机架，机架上设置摊放茶叶的网体，网体下方有热风通道，流经热风通道的热风自网体下方向上流过网孔加热茶叶使其水分挥发。现有技术中萎凋机的不足在于，电热丝直接布置在热风通道的进风端口处，风机的出风口直接连接在电热丝的固定管壳上，这样，进入热风通道个部位的热风的热度难以保持均匀，即产生的热空气冷热不均，这样就至使萎凋后的茶叶萎凋效果不均匀，影响了萎凋后的茶叶含水率的均匀性，当然茶叶的质量无法得到保证。

实用新型内容

本实用新型公开了一种使茶叶受热均匀，萎凋效果好的萎凋机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种萎凋机，包括机架，机架上水平设置有用于摊放茶叶的网体，网体下方有热风通道，热风通道的一端设置有风机，风机的进风口与加热箱的出风口相连，风机的出风口与热风通道的进风口相连，加热箱的出风口与风机的进风口之间设置有热风均化单元，热风通道内的热风自下而上流向网体。

热风均化单元把热风冷风混合均化后，进入热风通道，保证热风通道内同一竖直截面的温度均匀，即网体上的茶叶在网体的同一宽度方向受热均匀，这里将风机设置在加热箱与热风通道之间，能够将热风均化单元均化后的气流进一步均化，茶叶的萎凋效果好。本实用新型结构简单，可用于大批量茶叶的萎凋。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为加热箱的结构示意图；

图4为图3中A-A面剖视图；

图5为加热管的结构示意图。

具体实施方式

参阅图1、图2，一种萎凋机，包括机架10，机架10上水平设置有用于摊放茶叶的网体20，网体20下方有热风通道30，热风通道30的一端设置有风机40，风机40的进风口与加热箱50的出风口相连，风机40的出风口与热风通道30的进风口相连，加热箱50的出风口与风机40的进风口之间设置有热风均化单元60，热风通道30内的热风自下而上流向网体20。图中的箭头方向为气流的流动方向，热风均化单元60把热风冷风混合均化后，进入热风通道30，保证热风通道30内同一竖直截面的温度均匀，即网体20上的茶叶在网体的同一宽度方向受热均匀，这里将风机40设置在加热箱50与热风通道30之间，能够将热风均化单元60均化后的气流进一步均化，茶叶的萎凋效果好。本实用新型结构简单，可用于大批量茶叶的萎凋。

作为本实用新型的优选方案，所述的热风均化单元60为沿热风流向方向上管径先由大变小再由小变大的变径管，且变径管出风口的管径大于进风口的管径。变径管先将冷、热风收缩聚集，待冷、热风混合均化后，再扩大分散使得变径管出风口气流温度更加均匀，冷、热分子在径向进行充分热交换。

进一步的，如图3、4、5所示，加热箱50为立方形，加热箱50的两相对或相邻面上布置进风口、出风口，与进风口、出风口所在面相邻的第一侧面处设置角钢构成的安装杆51，安装杆51彼此平行间隔布置，电热管52在同一平面内绕制成迂回状，电热管52的两端与同一个安装杆51连接固定，电热管52所在面彼此平行且与进风口、出风口之间的热风流向正交或相交布置。安装杆51之间均有一定的间隙，将电热管52从间隙中放进箱体内，然后实施安装，电热管52与箱壁之间留有一定的间隙，方便电热管52的更换。迂回状的电热管52具有扰流作用，气流被管体碰撞加热后被冲散向各个方向，此时的被加热的热分子再与周边的冷分子碰撞混合，在整个气流的流通方向上周而复始，将冷、热分子混合均匀。

为了确保热风通道30中的前后茶叶达到相同的萎凋效果，热风通道30设置于所述网体20下方，热流风道30的底部由前至后逐渐升高式布置。倾斜向上布置的热风通道30能够将热气流均匀地送到整个网体20，这里网体20可以设置为匀速运动的传送网形式，且茶叶的流动方向与气流的流动方向一致，提高茶叶的萎凋效果。

为了避免由于茶叶自身的重量而使网体20出现打兜的现象，网体20为上下两层不锈钢网组合而成，上层网孔小、下层网孔大，加热箱50的入风口处设置有阻挡外界杂物的网格。小孔网纱防止茶叶掉落，大孔网一是不会阻碍热气流向上运动，二是可以对茶叶及上层网起到支撑的作用，保证茶叶透气而又平铺。

优选的，热风通道30外设置有保温层，网体20上设置有温度传感器，温度传感器采集网体20上的温度信号传递给控制单元，控制单元对加热箱50和风机40的功率进行调节。由传感器采集网体20上的温度传递给控制单元，控制单元根据实际情况适时调控电热管52的工作功率以及风机40的工作功率。

由于机架10一般都很大，机架10下方还安装有万向轮11，可以实现轻松方便地拖动机架10移动。

Claims (7)

1.一种萎凋机，包括机架(10)，机架(10)上水平设置有用于摊放茶叶的网体(20)，网体(20)下方有热风通道(30)，热风通道(30)的一端设置有风机(40)，风机(40)的进风口与加热箱(50)的出风口相连，风机(40)的出风口与热风通道(30)的进风口相连，其特征在于：加热箱(50)的出风口与风机(40)的进风口之间设置有热风均化单元(60)，热风通道(30)内的热风自下而上流向网体(20)。

2.根据权利要求1所述的萎凋机，其特征在于：所述的热风均化单元(60)为沿热风流向方向上管径先由大变小再由小变大的变径管，且变径管出风口的管径大于进风口的管径。

3.根据权利要求1所述的萎凋机，其特征在于：加热箱(50)为立方形，加热箱(50)的两相对或相邻面上布置进风口、出风口，与进风口、出风口所在面相邻的第一侧面处设置角钢构成的安装杆(51)，安装杆(51)彼此平行间隔布置，电热管(52)在同一平面内绕制成迂回状，电热管(52)的两端与同一个安装杆(51)连接固定，电热管(52)所在面彼此平行且与进风口、出风口之间的热风流向正交或相交布置。

4.根据权利要求3任意一项所述的萎凋机，其特征在于：热风通道(30)设置于所述网体(20)下方，热流风道(30)的底部由前至后逐渐升高式布置。

5.根据权利要求4所述的萎凋机，其特征在于：网体(20)为上下两层不锈钢网组合而成，上层网孔小、下层网孔大，加热箱(50)的入风口处设置有阻挡外界杂物的网格。

6.根据权利要求5所述的萎凋机，其特征在于：热风通道(30)外设置有保温层，网体(20)上设置有温度传感器，温度传感器采集网体(20)上的温度信号传递给控制单元，控制单元对加热箱(50)和风机(40)的功率进行调节。

7.根据权利要求6所述的萎凋机，其特征在于：机架(10)下方还安装有万向轮(11)。