CN206239239U - 搅拌杯组件和食物料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种搅拌杯组件和具有该搅拌杯组件的食物料理机，其中，搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀组件；所述搅拌刀组件包括刀轴和固定于所述刀轴的刀片，该刀片容纳于所述搅拌杯内，所述刀轴穿过所述搅拌杯的底壁；该搅拌杯内的侧壁设有第一扰流筋，所述搅拌杯内的底壁设置有第二扰流筋。本实用新型使得食物在搅拌杯的底壁也能受到扰流的作用，使得搅拌杯底部的食物搅打效果更好。

Description

搅拌杯组件和食物料理机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种搅拌杯组件和具有该搅拌杯组件的食物料理机。

背景技术

食物料理机为用电机驱动粉碎和挤压食物的机器。以破壁料理机为例，其电机的转速可达25000转/分以上，因而由电机带动的搅拌刀具能瞬间击破蔬果的细胞壁，因此能够有效地萃取植物生化素，是现代居家保健、养生首选家电产品。

现有的食物料理机，其搅拌杯内的侧壁一般会设置一些扰流筋，使得搅拌刀在搅打食物的过程中，食物经扰流筋的扰流，可以与搅拌刀充分接触，搅打的效果更好。然而，在搅打食物时，食物与搅拌杯内的底壁接触时，搅拌杯的底壁较为光滑，食物并不会受到扰流的作用，使得底部的食物的搅打效果变差。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种搅拌杯组件，使得食物在搅拌杯的底壁也能受到扰流的作用，使得搅拌杯底部的食物搅打效果更好。

为实现上述目的，本实用新型提出的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀组件；

所述搅拌刀组件包括刀轴和固定于所述刀轴的刀片，该刀片容纳于所述搅拌杯内，所述刀轴穿过所述搅拌杯的底壁；

该搅拌杯内的侧壁设有第一扰流筋，所述搅拌杯内的底壁设置有第二扰流筋。

可选地，所述第一扰流筋由所述搅拌杯的杯口处朝向底壁处延伸。

可选地，所述第一扰流筋的数量为多个，多个所述第一扰流筋沿所述搅拌杯的周向间隔排布。

可选地，所述第一扰流筋的横截面为三角形。

可选地，所述第二扰流筋由所述底壁的中心部分朝向边缘部分延伸。

可选地，所述第二扰流筋的数量为多个，多个所述第二扰流筋呈放射状排布。

可选地，所述搅拌杯包括杯体和连接于所述杯体的杯底盘，该杯底盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述杯底盘的上表面。

可选地，所述杯体为玻璃杯，所述杯底盘为不锈钢盘，所述杯体的下端套设有杯座，所述杯底盘的侧边安装于所述杯座，所述杯体的下端壁压接于所述杯底盘的侧边，所述杯底盘的侧边与所述下端壁之间还设有密封圈。

本实用新型还提供一种食物料理机，包括主机、加热装置以及所述搅拌杯组件，该搅拌杯组件设置于所述主机上，所述加热装置设于所述搅拌杯组件和所述主机之间，以对所述搅拌杯组件内的食物进行加热。

可选地，所述加热装置为电阻加热组件，该电阻加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导热盘和设于所述导热盘下表面的电阻加热管，所述导热盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导热盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述导热盘形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

可选地，所述加热装置为电磁加热组件，该电磁加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导磁盘和设于所述导磁盘下方的线圈盘，所述导磁盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导磁盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述线圈盘和所述导磁盘均形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

可选地，所述食物料理机为破壁料理机、搅拌机或豆浆机。

本实用新型技术方案中，通过在搅拌杯内的底壁设置第二扰流筋，使得位于搅拌杯底部的食物能够受到扰流的作用，提高搅打效果。

在搅拌杯内的侧壁的第一扰流筋和搅拌杯底壁的第二扰流筋，使得食物在搅打过程中，全面受到扰流的作用，可以与搅拌刀组件的刀片充分接触，全面提升搅打食物的效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型搅拌杯组件一实施例的分解图；

图2为本实用新型搅拌杯组件一实施例的俯视图；

图3是本实用新型食物料理机一实施例的剖视示意图；

图4是图3中A处的放大图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	食物料理机	12	搅拌刀组件
10	搅拌杯组件	121	刀轴
				11	搅拌杯	122	刀片
11a	第一扰流筋	123	刀座
				11b	第二扰流筋	13	密封圈
111	杯体	20	主机
				112	杯底盘，导热盘，导磁盘	21	电机
112a	过孔	31	线圈盘
				113	杯座	40	杯盖组件

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

请参照图1至图3，在本实用新型一实施例中，提供一种搅拌杯组件10，用于食物料理机100，所述搅拌杯组件10包括搅拌杯11和搅拌刀组件12。

所述搅拌刀组件12包括刀轴121和固定于所述刀轴121的刀片122，该刀片122容纳于所述搅拌杯11内，所述刀轴121穿过所述搅拌杯11的底壁。

一般的，搅拌到组件还包括刀座123，安装于所述搅拌杯11的底壁，刀座123设有供刀轴121穿过的通孔(未标示)。

该搅拌杯11内的侧壁设有第一扰流筋11a，所述搅拌杯11内的底壁设置有第二扰流筋11b。

本实用新型技术方案中，通过在搅拌杯11内的底壁设置第二扰流筋11b，使得位于搅拌杯11底部的食物能够受到扰流的作用，提高搅打效果。

在搅拌杯11内的侧壁的第一扰流筋11a和搅拌杯11内的底壁的第二扰流筋11b，使得食物在搅打过程中，全面受到扰流的作用，可以与搅拌刀组件12的刀片122充分接触，全面提升搅打食物的效果。

参照图1，所述第一扰流筋11a由所述搅拌杯11的杯口处朝向底壁处延伸。搅拌杯11的杯口一般罩盖有杯盖组件40。刀轴121一般会采用顺时针或逆时针旋转，带动刀片122的旋转方向一般也为顺时针或逆时针，也即，食物在搅拌杯11内的旋转方向也为顺时针或逆时针。第一扰流筋11a由杯口向底壁延伸，也即于食物的旋转方向相切，增强搅打效果。

第一扰流筋11a的长度大致从搅拌杯11的杯口延伸到杯底，使得食物的搅打效果更好。

进一步地，所述第一扰流筋11a的数量为多个，多个所述第一扰流筋11a沿所述搅拌杯11的周向间隔排布。多个间隔排布的第一扰流筋11a，同样极大地增强食物的搅打效果。一般的，多个第一扰流筋11a呈间隔均匀排布，使得食物的搅打更加细腻，提升加工后的食物的口感。

在本实施例中，所述第一扰流筋11a的横截面为三角形。也即，第一扰流筋11a大致呈三棱柱的形状设置。

参照图2，所述第二扰流筋11b由所述底壁的中心部分朝向边缘部分延伸。同样的，第二扰流筋11b的延伸方向与食物的需安装方向相切，增强搅打效果。

进一步地，所述第二扰流筋11b的数量为多个，多个所述第二扰流筋11b呈放射状排布。多个放射状排布的第二扰流筋11b，同样极大地增强食物的搅打效果。

在本实施例中，请结合图4，所述搅拌杯11包括杯体111和连接于所述杯体111的杯底盘112，该杯底盘112的上表面形成所述搅拌杯11的底壁，所述第二扰流筋11b设于所述杯底盘112的上表面。

也即，搅拌杯11可由分体设置杯体111和杯底盘112组成，当然，该搅拌杯11还可以采用一体化设置。

在本实施例中，所述杯体111为玻璃杯，所述杯底盘112为不锈钢盘，所述杯体111的下端套设有杯座113，所述杯底盘112的侧边安装于所述杯座113，所述杯体111的下端壁压接于所述杯底盘112的侧边，所述杯底盘112的侧边与所述下端壁之间还设有密封圈13。

杯体111为玻璃杯，方便使用者观察杯体111内食物搅打的情况，同时玻璃杯也更容易清洗，杯底盘112设置为不锈钢盘，方便对搅拌刀组件12的安装。在安装杯体111和杯体111盘时，设置密封圈13使其防水性能更好。

参照图3，本实用新型进一步提供一种食物料理机100，包括主机20、加热装置(未标示)以及所述搅拌杯组件10，该搅拌杯组件10设置于所述主机20上，所述加热装置设于所述搅拌杯组件10和所述主机20之间，以对所述搅拌杯组件10内的食物进行加热。

通过加热装置的设置，使得食物料理机100具有加热的功能，其加热的方式可分为两种：

第一种，所述加热装置为电阻加热组件，该电阻加热组件包括设于所述搅拌杯11底部的导热盘112和设于所述导热盘112下表面的电阻加热管，所述导热盘112的上表面形成所述搅拌杯11的底壁。此处，导热盘112替代杯底盘112的功能，与杯体111共同形成搅拌杯11。

所述第二扰流筋11b设于所述导热盘112的上表面；所述主机20还包括电机21；所述导热盘112形成有过孔112a，所述刀轴121穿过所述过孔112a，与所述电机21连接。

该导热盘112一般为不锈钢盘。电阻加热组件加热导热盘112，导热盘112将热量传递到搅拌杯11内。电阻发热管组件和导热盘112可设置为一体，也可分开设置，二者之间的设置方式可根据具体情况设定。

实施例二：所述加热装置为电磁加热组件，该电磁加热组件包括设于所述搅拌杯11底部的导磁盘112和设于所述导磁盘112下方的线圈盘31，所述导磁盘112的上表面形成所述搅拌杯11的底壁。此处，导热盘112替代杯底盘112的功能，与杯体111共同形成搅拌杯11。所述第二扰流筋11b设于所述导磁盘112的上表面；

所述主机20还包括电机21；所述线圈盘31和所述导磁盘112均形成有过孔112a，所述刀轴121穿过所述过孔112a，与所述电机21连接。

该导磁盘112一般为导磁的不锈钢盘可以由导磁金属材料一体制成，比如由430不锈钢或者铸铁制成。当然导磁盘112还可以由陶瓷等不导磁材料制成的盘体，以及附着在盘体底面的导磁膜构成。线圈盘31对该导磁盘112进行电磁加热，以对搅拌杯11内的液体进行加热。

通过电磁加热的方式对导磁盘112进行加热，电磁加热组件寿命长，因而维护更换成本低。同时，利用高频电磁作用发热，热量利用充分，基本无散失，使得热量聚集于导磁盘112。导磁盘112的内部分子直接感应磁能而生热，热启动非常快，同时热效率高达90％以上，大大提高了加热效率。

本实用新型提出一种食物料理机100，该食物料理机100可为破壁料理机、搅拌机或豆浆机等。其中，破壁料理机可集合榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，可瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (12)

1.一种搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀组件；

所述搅拌刀组件包括刀轴和固定于所述刀轴的刀片，该刀片容纳于所述搅拌杯内，所述刀轴穿过所述搅拌杯的底壁；

该搅拌杯内的侧壁设有第一扰流筋，所述搅拌杯内的底壁设置有第二扰流筋。

2.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述第一扰流筋由所述搅拌杯的杯口处朝向底壁处延伸。

3.如权利要求2所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述第一扰流筋的数量为多个，多个所述第一扰流筋沿所述搅拌杯的周向间隔排布。

4.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述第一扰流筋的横截面为三角形。

5.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述第二扰流筋由所述底壁的中心部分朝向边缘部分延伸。

6.如权利要求5所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述第二扰流筋的数量为多个，多个所述第二扰流筋呈放射状排布。

7.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体和连接于所述杯体的杯底盘，该杯底盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述杯底盘的上表面。

8.如权利要求7所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述杯体为玻璃杯，所述杯底盘为不锈钢盘，所述杯体的下端套设有杯座，所述杯底盘的侧边安装于所述杯座，所述杯体的下端壁压接于所述杯底盘的侧边，所述杯底盘的侧边与所述下端壁之间还设有密封圈。

9.一种食物料理机，包括主机、加热装置以及如权利要求1至8中任一所述的搅拌杯组件，该搅拌杯组件设置于所述主机上，所述加热装置设于所述搅拌杯组件和所述主机之间，对所述搅拌杯组件内的食物进行加热。

10.如权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，所述加热装置为电阻加热组件，该电阻加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导热盘和设于所述导热盘下表面的电阻加热管，所述导热盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导热盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述导热盘形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

11.如权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，所述加热装置为电磁加热组件，该电磁加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导磁盘和设于所述导磁盘下方的线圈盘，所述导磁盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导磁盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述线圈盘和所述导磁盘均形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

12.如权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机为破壁料理机、搅拌机或豆浆机。