CN206227479U - 一种全自动烤羊炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种全自动烤羊炉，涉及烧烤炉设备领域，包括烤架与箱体，所述箱体上设有箱盖，所述箱体正面设有弧形槽，所述箱体外侧左右两边分别设有左侧电极板与右侧电极板，所述箱体内斜置一左低右高的金属挡油网，所述金属挡油网穿过所述箱体左侧探出一部分，所述箱体右侧设有位于所述金属挡油网下方的矩形风嘴，所述矩形风嘴与第二鼓风机相连，所述箱体左边外侧设有位于所述金属挡油网探出部分下方的油槽，本实用新型能够实现自动翻转，节约人力，在烧烤过程中，可以最大限度的减少油烟的产生，而且产生的少量油烟也不会对烤羊品质造成影响。

Description

一种全自动烤羊炉

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉设备领域，具体设计一种全自动烤羊炉。

背景技术

目前，烤羊炉是饮食行业常用的设备之一。现有的烤羊炉大多采用人工操作，制作过程中耗费大量人力，在烧烤过程中，油脂低落到炭火上引发的油烟不仅会降低烧烤的品质，无法满足人们对于饮食品质的要求，而且产生的油烟会危害餐饮行业从业人员的健康。公告号为CN 204862752U的实用新型专利公开了一种炭火烤羊炉，该装置虽然可以自动翻转，但在实际使用中仍然会出现油脂低落到炭火上引发油烟的问题，因此，需要一种设备来实现烤羊的自动化，节约人力，并在制作烤羊的过程中减少油烟的产生，提高烤羊品质。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动烤羊炉以帮助餐饮行业从业人员节省工时，并提高烤羊品质。

本实用新型提供了一种全自动烤羊炉，包括烤架与箱体，所述烤架一端设有从动齿轮，所述箱体上设有箱盖，所述箱体正面设有弧形槽，所述箱体外侧左右两边分别设有左侧电极板与右侧电极板，所述箱体内斜置一左低右高的金属挡油网，所述金属挡油网穿过所述箱体左侧探出一部分，所述箱体右侧设有位于所述金属挡油网下方的矩形风嘴，所述矩形风嘴连接有第二鼓风机，所述箱体左边外侧设有位于所述金属挡油网探出部分下方的油槽，所述箱体底端设有功能隔板，所述功能隔板左侧为铁板，右侧为铁丝网，所述箱体底端设有位于所述功能隔板下方的炭火抽屉，所述炭火抽屉连接有第一鼓风机，所述箱体左侧设有位于所述左侧电极板上方的第二烟筒，所述第二烟筒与所述箱体内部连通，所述箱体左侧还设有第一烟筒，所述第一烟筒与所述炭火抽屉连通，所述箱体后侧与所述弧形槽位置对称处设有减速电机，所述烤架设有从动齿轮的一端与减速电机配合，所述烤架另一端置于弧形槽内。

优选的，所述箱体与所述箱盖之间设有滑撑机构。

优选的，所述箱体内设有温度计，所述温度计与所述箱体外的数显屏相连。

优选的，所述箱盖上设有箱盖把手。

优选的，所述箱体与所述箱盖通过铰链连接。

优选的，所述油槽下方设有阀门。

本实用新型的有益效果：本全自动烤羊炉可实现自动翻转，节约人力，在烧烤过程中，可以最大限度的减少油烟的产生，而且产生的少量油烟也不会对烤羊品质造成影响。

附图说明

图1为本实用新型所述全自动烤羊炉示意图。

图2为本实用新型所述全自动烤羊炉左视图。

图3为本实用新型所述全自动烤羊炉右视图。

图4为功能隔板示意图。

图5为烤架示意图。

图6为矩形风嘴示意图。

图7为全自动烤羊炉左视图局部放大图。

图8为全自动烤羊炉示意图局部放大图。

其中：1-箱体，2-箱盖，3-滑撑机构，4-弧形槽，5-数显屏，6-箱盖把手，7-右侧电极板，8-金属挡油网，9-矩形风嘴，10-第一鼓风机，11-第二鼓风机，12-炭火抽屉，13-功能隔板，14-第一烟筒，15-油槽，16-左侧电极板，17-第二烟筒，18-铰链，19-减速电机，20-从动齿轮，21-取物卡槽。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

如图1-图8所示，本实用新型提供了一种全自动烤羊炉，包括烤架与箱体1，所述烤架一端设有从动齿轮20，所述箱体1上设有箱盖2，所述箱体1正面设有弧形槽4，用于放置烤架，所述箱体1外侧左右两边分别设有左侧电极板16与右侧电极板7，所述箱体1内斜置一左低右高的金属挡油网8，所述金属挡油网8穿过所述箱体1左侧探出一部分，所述箱体1右侧设有位于所述金属挡油网8下方的矩形风嘴9，所述矩形风嘴9连接有第二鼓风机11，所述箱体1左边外侧设有位于所述金属挡油网8探出部分下方的油槽15，在烤羊过程中，滴落的油脂首先被金属挡油网8阻挡，然后在矩形风嘴9的风力作用下沿着金属挡油网8流进箱体1外侧的油槽15，所述箱体1底端设有功能隔板13，所述功能隔板13左侧为铁板，考虑到金属挡油网8末端的风力不足，油脂会出现少许滴落的现象，此处的铁板可以阻挡滴落的油脂，避免其滴入炭火，并可将油脂烤干成油烟，油烟上升会进入左侧电极板16与右侧电极板7组成的电场中，在电场力的作用下向箱体1左侧聚集，并顺势从第二烟筒17排出，避免影响烤羊品质，所述功能隔板13右侧为铁丝网，铁丝网可以防止炭火中的炭灰火星等随着热气流上升粘到烤羊表面，所述箱体1底端设有位于所述功能隔板13下方的炭火抽屉12，所述炭火抽屉12连接有第一鼓风机10，所述箱体1左侧设有位于所述左侧电极板16上方的第二烟筒17，所述第二烟筒17与所述箱体1内部连通，所述箱体1左侧还设有第一烟筒14，所述第一烟筒14与所述炭火抽屉12连通，所述箱体1后侧与所述弧形槽4位置对称处设有减速电机19，所述烤架设有从动齿轮20的一端与减速电机19配合，所述烤架另一端置于弧形槽4内，用于驱动烤架翻转。

在本实施例中，所述箱体1与所述箱盖2之间设有滑撑机构3，可避免打开的箱盖2突然下落。

在本实施例中，所述箱体1内设有温度计，所述温度计与所述箱体1外的数显屏5相连，方便得知烤羊炉内部温度情况。

在本实施例中，所述箱盖2上设有箱盖把手6，方便工作人员操作。

在本实施例中，所述箱体1与所述箱盖2通过铰链18连接。

在本实施例中，所述油槽15下方设有阀门，方便工作人员处理。

本实用新型使用时，在炭火抽屉中放置木炭并点燃，将整羊固定在烤架上，将烤架齿轮端配合于减速电机上，另一端放置于弧形槽上，打开减速电机、左右电极板、第二鼓风机，并根据数显温度计调整第一鼓风机选择适合的温度，待烤羊完成后切断所有电源，使用工具夹持烤架上的取物卡槽取出即可。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求以及等同范围所限定的一般概念下，本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

Claims (6)

1.一种全自动烤羊炉，包括烤架与箱体，其特征在于，所述烤架一端设有从动齿轮，所述箱体上设有箱盖，所述箱体正面设有弧形槽，所述箱体外侧左右两边分别设有左侧电极板与右侧电极板，所述箱体内斜置一左低右高的金属挡油网，所述金属挡油网穿过所述箱体左侧探出一部分，所述箱体右侧设有位于所述金属挡油网下方的矩形风嘴，所述矩形风嘴连接有第二鼓风机，所述箱体左边外侧设有位于所述金属挡油网探出部分下方的油槽，所述箱体底端设有功能隔板，所述功能隔板左侧为铁板，右侧为铁丝网，所述箱体底端设有位于所述功能隔板下方的炭火抽屉，所述炭火抽屉连接有第一鼓风机，所述箱体左侧设有位于所述左侧电极板上方的第二烟筒，所述第二烟筒与所述箱体内部连通，所述箱体左侧还设有第一烟筒，所述第一烟筒与所述炭火抽屉连通，所述箱体后侧与所述弧形槽位置对称处设有减速电机，所述烤架设有从动齿轮的一端与减速电机配合，所述烤架另一端置于弧形槽内。

2.如权利要求1所述的一种全自动烤羊炉，其特征在于，所述箱体与所述箱盖之间设有滑撑机构。

3.如权利要求1所述的一种全自动烤羊炉，其特征在于，所述箱体内设有温度计，所述温度计与所述箱体外的数显屏相连。

4.如权利要求1所述的一种全自动烤羊炉，其特征在于，所述箱盖上设有箱盖把手。

5.如权利要求1所述的一种全自动烤羊炉，其特征在于，所述箱体与所述箱盖通过铰链连接。

6.如权利要求1所述的一种全自动烤羊炉，其特征在于，所述油槽下方设有阀门。