CN206078801U - 食品烘焙用隧道式烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品烘焙用隧道式烤炉,它包括炉体，进出炉体内的食品传输钢带，以及钢带驱动轮，其中所述食品传输钢带包括本体，位于本体表面的拉丝处理层，以及位于拉丝处理层表面的不粘涂层。食品传输钢带表面经过拉丝和特氟龙处理等结构改进，可以十分有效的减小产品在烘焙的过程中造成的变形，同时，可以使得在将产品与钢带分离的时候不会产生大量碎屑，保证钢带的清洁卫生。

Description

食品烘焙用隧道式烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种食品烘培设备，特别涉及一种食品烘焙用隧道式烤炉。

背景技术

在食品烘焙行业中，烘焙有人工烘焙逐渐向机械化迈进，食品烘焙用隧道式烤炉是一种常见的食品烘焙设备，它直接将产品放置在钢带上进行烘焙，这种烘焙方式不仅节约能源而且设备维护简单便捷。但是目前行业内所使用的食品传输钢带在烘焙产品的时候，由于热胀冷缩和产品烘焙过程中沸腾等因素，会使得最终产品形状与烘焙前的产品形状发生很大改变，致使无法很好控制产品品质。另外，产品在烘焙的过程中会与食品传输钢带粘合，由于粘合力过大会使产品与传输钢带进行分离的时候容易产生大量碎屑造成食品卫生等问题。进而，由于产品形状发生改变，无法保证产品的品质，这就需要解决产品在食品传输钢带上烘焙时容易变形的问题，由于碎屑的产生会造成食品卫生等问题，这就需要解决产品与钢带的粘合力过大的问题。

实用新型内容

本实用新型的所要解决的技术问题是提供一种食品烘焙用隧道式烤炉，它包括炉体，进出炉体内的食品传输钢带，以及钢带驱动轮，其特点在于， 所述食品传输钢带包括本体，位于本体表面的拉丝处理层，以及位于拉丝处理层表面的不粘涂层。

本实用新型更进一步的技术特征是：

所述拉丝处理层为直丝纹拉丝处理层或尼龙纹拉丝处理层或雪花纹拉丝处理层。

所述 拉丝处理层和不粘涂层厚度均匀、平整，粗糙度均为Ra100-10。

本实用新型的有益效果是： 由于食品传输钢带表面有拉丝处理层和不粘涂层，可以十分有效的减小产品在烘焙的过程中造成的变形，同时，可以使得在将产品与钢带分离的时候不会产生大量碎屑，保证传输钢带的清洁卫生。

附图说明

图1是本实用新型一实施例结构示意图；

图2是图1中食品传输钢带的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1和图2所示，一种食品烘焙用隧道式烤炉,它包括炉体1，进出炉体内1的食品传输钢带2，以及钢带驱动轮3，其中所述食品传输钢带2包括本体201，位于本体表面的拉丝处理层202，以及位于拉丝处理层202表面的不粘涂层203，在实际应用中，所述拉丝处理层202为直丝纹拉丝处理层或尼龙纹拉丝处理层或雪花纹拉丝处理层，所述不粘涂层为特氟龙涂层。所述拉丝处理层202和不粘涂层203厚度均匀、平整，粗糙度为Ra100-10。

本实用新型中，首先将食品传输钢带2本体201的需要与食品直接接触的一侧表面进行拉丝处理形成具有立体结构的拉丝处理层202，使得食品传输钢带2本体201表面与产品4食品相贴合的一面的粗糙度加大，从而可以使产品在钢带上的流动性减小，也就可以有效减小产品的变形；将食品传输钢带2的本体201表面经过拉丝处理的一面进行喷涂特氟龙涂层处理形成具有一定厚度的特氟龙涂层即不粘层203，经过处理后，由于特氟龙涂层3的不粘性，可以使产品4与食品传输钢带进行分离更加容易，碎屑的产生也随之减少。

本领域技术人员应能理解，上述实施例均是示例性而非限制性的。在不同实施例中出现的不同技术特征可以重新进行组合，以取得有益效果。本领域技术人员在研究附图、说明书及权利要求书的基础上，应能理解并实现所揭示的实施例的其他变化的实施例。某些技术特征出现在不同的从属权利要求中并不意味着不能将这些技术特征进行组合以形成新的实施例，取得有益效果，本实用新型的保护范围以权利要求书为准。

Claims (3)

1.食品烘焙用隧道式烤炉,包括炉体，进出炉体内的食品传输钢带，以及钢带驱动轮，其特征在于， 所述食品传输钢带包括本体，位于本体表面的拉丝处理层，以及位于拉丝处理层表面的不粘涂层。

2.如权利要求1所述的食品烘焙用隧道式烤炉，其特征在于， 所述拉丝处理层为直丝纹拉丝处理层或尼龙纹拉丝处理层或雪花纹拉丝处理层。

3.如权利要求1所述的食品烘焙用隧道式烤炉，其特征在于，所述拉丝处理层和不粘涂层的粗糙度均为Ra100-10。