CN205625840U - 一种全自动商用洗碗机 - Google Patents

Abstract

一种全自动商用洗碗机，包括有机架、清洗区域、漂洗区域、烘干区域、洁净台、电控系统，以及输送装置，输送装置从清洁区域的入口处至洁净台上的尾段；还包括有污洁台，在污洁台上设有通往输送装置起始端的传送装置；还包括有一洗涤件放置装置，还包括有设于洁净台尾部的限位机构，其与输送装置连接且在一定条件下停止输送装置运行。本实用新型中盛放餐具的洗涤篮，直接从污洁台上进入清洗、漂洗、冲洗和烘干后，又被直接运送到洁净台上，全自动流水化作业，完全实现了自动化，与之前的洗碗机相比，省却了工作人员需要将餐具搬上洗碗机、搬下洗碗机的过程，大大降低工作强度，方便、干净、快捷、安全。

Description

一种全自动商用洗碗机

【技术领域】

本实用新型涉及一种餐具清洁机器，尤其是指洗碗机。

【背景技术】

商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理。

在以往商用洗碗机操作中，需要先将餐具除渣后进行装框，在将洗碗篮放入到洗碗机中，从头到尾进行粗洗、漂洗、清洗、消毒烘干，然后再进行卸框，整个过程比较麻烦，需要人工操作的地方很多，尤其是将待清洗的洗碗篮搬上洗碗机、将清洗完成的洗碗篮搬下洗碗机这两个过程，需要耗费很大的人力。

另外，还有一种洗碗机，需要预先将餐具一个一个地放置于洗碗机设计好的两两拨叉之间，这样存在弊端，一个极大耗费人力，二是拨叉的设计不能适用于各种餐具，造成一些餐具无法放置于拨叉上。

因此，我们既需要快捷高效地将餐具清洁干净，又需要降低操作人员的工作强度。针对上述问题，本实用新型提出了一个新的技术方案。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是在于克服现有技术的不足，提供了一种结构合理，自动化程度高，既降低了人员的工作强度，又方便、快捷、干净的全自动商用洗碗机。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用下述技术方案：

一种全自动商用洗碗机，包括有机架，和安装在机架上的至少一个清洗区域、至少一个漂洗区域、至少一个烘干区域、洁净台和电控系统，以及设置在机架上的输送装置，所述输送装置的起始端位于第一个清洁区域的入口处，其终点端位于洁净台上的尾段；还包括有污洁台，所述机架与污洁台首尾连接，在所述污洁台上设有通往输送装置起始端的传送装置；所述的传送装置包括有设于污洁台上的传送链轮组和驱动该传送链轮组的驱动电机；还包括有一洗涤件放置装置，所述洗涤件放置装置为上、下不密封结构；还包括有一限位机构，所述的限位机构设于洁净台尾部，其与输送装置连接且在一定条件下停止输送装置运行；在所述清洗区域、漂洗区域、烘干区域的机架底部均有排水管。

在进一步的改进方案中，所述的洗涤件放置装置为洗涤篮。

在进一步的改进方案中，所述的限位机构为限位感应开关。

在进一步的改进方案中，所述的传送链轮组包括有分别安装在污洁台中部下方的驱动轮和安装在污洁台尾部下方的传动轮，以及设于传动轮和驱动轮之间作循环运动的传动链条。

在进一步的改进方案中，所述的输送装置包括有设于机架和洁净台下方的输送轮组，和设于输送轮组上的作循环运动的输送带。

在进一步的改进方案中，在所述机架上设有与外接水源连接的储水箱，在所述储水箱内设有电加热装置、温度探测装置、温控开关及水位开关；在所述储水箱外一侧还设置与其连接的热水泵。

在进一步的改进方案中，所述的清洗区域包括有清洗箱和设于清洗箱内的喷淋管路，所述喷淋管路的入水端与热水泵连接，所述的喷淋管路包括有设置在输送带上方及下方的输送管道，和设置于输送管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

在进一步的改进方案中，所述的漂洗区域包括有安装在机架上的漂洗箱，在所述漂洗箱内设有洗涤剂盛装箱和洗涤管路，所述洗涤管路的入水端与热水泵连接，所述洗涤剂盛装箱与洗涤管路连接；所述的洗涤管路包括有设置在输送带上方及下方的洗涤管道，和设置于洗涤管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

在进一步的改进方案中，所述的烘干区域包括有安装在机架上的热风机箱，在所述的热风机箱内设有烘干电加热装置和鼓风机，所述鼓风机与烘干电加热装置的进风口连接以将外界空气输送至烘干电加热装置中，所述烘干电加热装置的出风口对准输送带上的洗涤件放置装置。

在进一步的改进方案中，在所述清洗箱、漂洗箱、热风机箱前端均设有可上下滑动启开的隔水门，其后端设有挡水帘。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型中，盛放餐具的洗涤篮，直接从污洁台上进入清洗、漂洗、冲洗和烘干后，又被直接运送到洁净台上，全自动流水化作业，完全实现了自动化，与之前的洗碗机相比，省却了工作人员需要将餐具搬上洗碗机、搬下洗碗机的过程，大大降低工作强度，方便、干净、快捷、安全。

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述：

【附图说明】

图1 为本实用新型实施例的立体图；

图2 为本实用新型实施例的正视图；

图3 为本实用新型实施例的结构示意图。

【具体实施方式】

本实用新型为一种全自动商用洗碗机，如图1至3所示，包括有机架10，和安装在机架10上的至少一个清洗区域、至少一个漂洗区域、至少一个烘干区域、洁净台20和电控系统，以及设置在机架10上的输送装置40，所述输送装置40的起始端位于第一个清洁区域的入口处，其终点端位于洁净台20上的尾段，所述的输送装置40包括有设于机架10和洁净台20下方的输送轮组，和设于输送轮组上的作循环运动的输送带；还包括有污洁台30，所述机架10与污洁台30首尾连接，在所述污洁台30上设有通往输送装置40起始端的传送装置50；所述的传送装置50包括有设于污洁台30上的传送链轮组和驱动该传送链轮组的驱动电机，所述的传送链轮组包括有分别安装在污洁台30中部下方的驱动轮和安装在污洁台30尾部下方的传动轮，以及设于传动轮和驱动轮之间作循环运动的传动链条；还包括有一洗涤篮60；还包括有一限位机构70，所述的限位机构70设于洁净台20尾部，其与输送装置40连接且在一定条件下停止输送装置40运行，在此，其为限位感应开关；在所述清洗区域、漂洗区域、烘干区域的机架10底部均有排水管11。

在所述机架10上设有与外接水源连接的储水箱80，在所述储水箱80内设有电加热装置、温度探测装置、温控开关及水位开关；在所述储水箱80外一侧还设置与其连接的热水泵90。

所述的清洗区域包括有清洗箱12和设于清洗箱12内的喷淋管路，所述喷淋管路的入水端与热水泵90连接，所述的喷淋管路包括有设置在输送带上方及下方的输送管道，和设置于输送管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

所述的漂洗区域包括有安装在机架10上的漂洗箱13，在所述漂洗箱13内设有洗涤剂盛装箱和洗涤管路，所述洗涤管路的入水端与热水泵90连接，所述洗涤剂盛装箱与洗涤管路连接；所述的洗涤管路包括有设置在输送带上方及下方的洗涤管道，和设置于洗涤管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

所述的烘干区域包括有安装在机架10上的热风机箱14，在所述的热风机箱14内设有烘干电加热装置142和鼓风机141，所述鼓风机141与烘干电加热装置142的进风口连接以将外界空气输送至烘干电加热装置142中，所述烘干电加热装置142的出风口对准输送带上的洗涤件放置装置。

本实用新型在使用时，先将污洁台30上的碗、盘等餐具内的残渣清除，再将餐具放入到洗涤篮60内，然后再将洗涤篮60放置在污洁台30上的传送装置50上，随传送装置50进入到机架10上的清洗区域内；在清洗区域内，喷淋管路的喷头对准洗涤篮60喷淋，均匀密集地喷射到餐具表面，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力；当洗涤篮60从清洗区域离开进入到漂洗区域后，洗涤剂盛装箱内的洗涤剂就会供给到洗涤管路上，与洗涤管路内的水混合，之后洗涤管路的喷头就会对洗涤篮60内的餐具进行喷淋，洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒，使餐具表面的油污、残渣迅速分解脱落，接着，洗涤剂盛装箱与洗涤管路的连接中断，洗涤管路内的清水继续对餐具进行冲洗，将餐具上的油污、残渣、洗涤剂和洗涤泡沫冲洗掉；在烘干区域中，鼓风机141将外界的空气输入到烘干电加热装置142中，随后热风就从烘干电加热装置142中吹出，餐具在从漂洗区域出来进入到烘干区域后，由于烘干电加热装置142的出风口对准烘干区域内的洗涤篮60，热风就会迅速将餐具上的水珠吹开，烘干餐具；最后，洗涤篮60就从烘干区域出来随输送装置40进入到洁净台20上，由于在洁净台20上设有限位机构70，因此输送装置40在将洗涤篮60运送出洁净台20之前会被停止运行，这时整个洗涤工序就全部完成。

本实用新型将污洁台30上的餐具装入到洗涤篮60后，直接将洗涤篮60从污洁台30上运送到机架10上，在经过清洗、漂洗、冲洗和烘干后，盛装餐具的洗涤篮60又被直接运送到洁净台20上，全自动流水化作业，完全实现了自动化，与之前的洗碗机相比，省却了工作人员需要将餐具搬上洗碗机、搬下洗碗机的过程，大大降低工作强度，方便、干净、快捷、安全。

在本实用新型的实施例中，为了避免各个区域的水花飞溅，影响卫生，在所述清洗箱12、漂洗箱13、热风机箱14前端均设有可上下滑动启开的隔水门，其后端设有挡水帘。

尽管参照上面实施例详细说明了本实用新型，但是通过本公开对于本领域技术人员显而易见的是，而在不脱离所述的权利要求限定的本实用新型的原理及精神范围的情况下，可对本实用新型做出各种变化或修改。因此，本公开实施例的详细描述仅用来解释，而不是用来限制本实用新型，而是由权利要求的内容限定保护的范围。

Claims (10)

1.一种全自动商用洗碗机，其特征在于，包括有机架，和安装在机架上的至少一个清洗区域、至少一个漂洗区域、至少一个烘干区域、洁净台和电控系统，以及设置在机架上的输送装置，所述输送装置的起始端位于第一个清洁区域的入口处，其终点端位于洁净台上的尾段；还包括有污洁台，在所述污洁台上设有通往输送装置起始端的传送装置；所述的传送装置包括有设于污洁台上的传送链轮组和驱动该传送链轮组的驱动电机；还包括有一洗涤件放置装置，所述洗涤件放置装置为上、下不密封结构；还包括有一限位机构，所述的限位机构设于洁净台尾部，其与输送装置连接且在一定条件下停止输送装置运行；在所述清洗区域、漂洗区域、烘干区域的机架底部均有排水管。

2.根据权利要求1所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的洗涤件放置装置为洗涤篮。

3.根据权利要求1所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的限位机构为限位感应开关。

4.根据权利要求1所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的传送链轮组包括有分别安装在污洁台中部下方的驱动轮和安装在污洁台尾部下方的传动轮，以及设于传动轮和驱动轮之间作循环运动的传动链条。

5.根据权利要求1所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的输送装置包括有设于机架和洁净台下方的输送轮组，和设于输送轮组上的作循环运动的输送带。

6.根据权利要求5所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，在所述机架上设有与外接水源连接的储水箱，在所述储水箱内设有电加热装置、温度探测装置、温控开关及水位开关；在所述储水箱外一侧还设置与其连接的热水泵。

7.根据权利要求6所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的清洗区域包括有清洗箱和设于清洗箱内的喷淋管路，所述喷淋管路的入水端与热水泵连接，所述的喷淋管路包括有设置在输送带上方及下方的输送管道，和设置于输送管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

8.根据权利要求6所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的漂洗区域包括有安装在机架上的漂洗箱，在所述漂洗箱内设有洗涤剂盛装箱和洗涤管路，所述洗涤管路的入水端与热水泵连接，所述洗涤剂盛装箱与洗涤管路连接；所述的洗涤管路包括有设置在输送带上方及下方的洗涤管道，和设置于洗涤管道上对放置在输送带上的洗涤件放置装置进行冲洗的喷头。

9.根据权利要求1所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，所述的烘干区域包括有安装在机架上的热风机箱，在所述的热风机箱内设有烘干电加热装置和鼓风机，所述鼓风机与烘干电加热装置的进风口连接以将外界空气输送至烘干电加热装置中，所述烘干电加热装置的出风口对准输送带上的洗涤件放置装置。

10.根据上述任意一个权利要求中所述的一种全自动商用洗碗机，其特征在于，在所述清洗箱、漂洗箱、热风机箱前端均设有可上下滑动启开的隔水门，其后端设有挡水帘。