CN205625563U - 锅和烹饪器具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种锅和烹饪器具，其中，所述锅包括锅体、感温头及与所述感温头电连接的温度显示器，所述感温头嵌设在所述锅体内，所述温度显示器通过所述感温头获取并显示所述锅体的即时温度。本实用新型的技术方案能在使用该锅的过程中，获知该锅的即时温度。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种锅和烹饪器具。
背景技术
对于常见的锅，由于无法知道锅底的温度，在使用锅烹饪菜肴时，难以烹饪出美味佳肴：若预热油温不够就下食物进锅，容易使食物的营养成分流失；若预热油温过高，会造成油发生裂解而形成大量油烟，且油的裂解产物会严重危害身体健康。
实用新型内容
本实用新型的主要目的是提供一种锅，旨在于使用该锅的过程中，能获知该锅的即时温度。
为实现上述目的，本实用新型提出的锅包括锅体、感温头及与所述感温头电连接的温度显示器，所述感温头嵌设在所述锅体内，所述温度显示器通过所述感温头获取并显示所述锅体的即时温度。
优选地，所述感温头嵌设在所述锅体的侧壁内；或者，所述感温头嵌设至所述锅体的锅底。
优选地，所述温度显示器固设于所述锅体侧壁的外壁面。
优选地，所述锅体的侧壁在安装所述温度显示器的位置设有隔热件，所述温度显示器安装于所述隔热件上。
优选地，所述锅还包括与所述锅体连接的锅柄，所述温度显示器安装于所述锅柄上。
优选地，所述锅还包括与所述温度显示器电连接的控制器、以及电连接于所述控制器的过温报警器，所述控制器用于在所述即时温度超出预设温度时向所述过温报警器发出报警指令，而控制所述过温报警器发出报警提示。
优选地，所述过温报警器包括：
声音报警器，所述声音报警器用于在接收到所述报警指令时发出提示音；及/或
报警指示灯，所述报警指示灯用于在接收到所述报警指令时发出提示灯光；及/或
报警显示屏，所述报警显示屏用于在接收到所述报警指令时发出提示信息。
优选地，所述锅还包括与所述控制器连接的延时器，所述控制器根据所述延时器的延时信号控制所述过温报警器延时开启。
优选地，所述控制器和所述过温报警器集成于所述温度显示器。
本实用新型还提出一种烹饪器具，包括加热底座和锅，所述锅包括锅体、感温头及与所述感温头电连接的温度显示器，所述感温头嵌设在所述锅体内，所述温度显示器通过所述感温头获取并显示所述锅体的即时温度。
本实用新型的技术方案中，感温头嵌设在锅体内，以避免感温头受外部环境的影响，而准确检测锅体的温度，温度显示器电连接于感温头，如此，在使用该锅的过程中，能通过温度显示器获知该锅的即时温度，以便于用户在合适的锅体温度下将食物下进锅里烹饪；换言之，本实用新型的技术方案可提高用户下食物进锅的时机合适性。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
图1为本实用新型锅一实施例的结构示意图；
图2为本实用新型锅另一实施例的结构示意图。
附图标号说明：
本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
需要说明，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
本实用新型提出一种锅。
参照图1，在本实用新型一实施例中，该锅包括锅体11、感温头20及与感温头20电连接的温度显示器30。其中，感温头20嵌设在锅体11内，温度显示器30通过感温头20获取并显示锅体11的即时温度。本实施例中，感温头20的类型可但不限于为铠装热电偶型、热敏电阻型等，感温头20的嵌设方式可但不限于采用与锅体11同期浇铸或者后期包覆焊接的方案进行。另外，本实施例中，温度显示器30的类型优选为数显型，以方便用户获知锅体11的即时温度；当然，于其他实施例中，温度显示器30的类型也可为刻度型。
本实用新型的技术方案中，感温头20嵌设在锅体11内，以避免感温头20受外部环境的影响，而准确检测锅体11的温度，温度显示器30电连接于感温头20，如此，在使用该锅的过程中，能通过温度显示器30获知该锅的即时温度，以便于用户在合适的锅体11温度下将食物下进锅里烹饪；换言之，本实用新型的技术方案可提高用户下食物进锅的时机合适性。
在本实施例中，感温头20嵌设于锅体11的侧壁112内，如此，感温头20在锅体11内的嵌设较为容易实现。需要说明的是，本实用新型中，温度显示器30优选显示锅体11的锅底111的即时温度，由于本实施例中，感温头20所检测的是锅体11的侧壁112的温度，锅底111的温度比侧壁112的温度要高，故需要在感温头20实测温度的基础上加上补偿值之后，再由温度显示器30进行显示；该补偿值可通过侧壁112与锅底111之间的温度梯度计算得到或者通过实验得到，为现有技术，在此不作赘述。
需要强调的是，在本实用新型的其他实施例中，感温头20还可嵌设至锅体11的锅底111，如图2所示，如此，温度显示器30所显示的即时温度为感温头20所实测的锅底111温度，用户所获得的锅体11的即时温度更为可靠。
在本实施例中，该锅包括与锅体11连接的锅柄12，进一步地，温度显示器30安装于锅柄12。具体地，温度显示器30的本体镶嵌在锅柄12内，温度显示器30的显示屏表面则显露于锅柄12的外表面；可以理解，温度显示器30的显示屏表面通常显露于锅柄12的上表面，以便于用户从显示屏表面获知锅体11的即时温度。本实施例中，优选地，连接感温头20和温度显示器30的感温线由嵌设于锅体11内的部分和嵌设于锅柄12内的部分组成，如此，可避免感温线外露而导致感温线易于脱落或受损的现象出现。
需要强调的是，在本实用新型的其他实施例中，温度显示器30也可固设于锅体11侧壁112的外壁面，如此，同样可实现用户对锅体11即时温度的获知。由于锅体11侧壁112通常温度较高，为避免温度显示器30过热受损，优选地，锅体11的侧壁112在安装温度显示器30的位置设有隔热件，温度显示器30安装于隔热件；该隔热件可但不限于为陶瓷件或者中空的金属件等。
在本实施例中，进一步地，该锅还包括与温度显示器30电连接的控制器(图未示)、以及电连接于控制器的过温报警器(图未示)。该控制器用于根据锅体11的即时温度控制过温报警器发出报警提示。具体地，当锅体11的即时温度超过预设温度时，该控制器将向过温报警器发出报警指令，而控制过温报警器报警，以防止锅底111干烧现象的发生。本实施例中，为简化该锅的结构，控制器和过温报警器优选集成于温度显示器30。
在本实施例中，该过温报警器优选设在锅柄12上，以避免过温报警器过热受损；当然，于其他实施例中，该过温报警器也可设在锅体11上。具体地，过温报警器可以包括声音报警器，以在接收到所述报警指令时发出提示音。当然，过温报警器还可以包括报警指示灯，以在接收到所述报警指令时发出提示灯光；另外，过温报警器还可以包括报警显示屏，以在接收到所述报警指令时显示提示信息，该提示信息可以但不限于为闪烁的文字，特别地，该报警显示屏可以由温度显示器30的显示屏所充当。可以理解，该过温报警器可以包括声音报警器、报警指示灯和报警显示屏中的一个、或者两个、或者三个。
在本实施例中，进一步地，该锅还包括与控制器连接的延时器(图未示)，该控制器根据该延时器的延时信号控制过温报警器延时开启，通常地，延时时间是预先设置好的。可以理解，通常地，锅底111在温度过高一定时间后，才出现干烧现象，本方案中增设了延时器，以避免过温报警器出现频繁报警的现象。类似地，为简化该锅的结构，延时器也优选集成在温度显示器30上。
本实用新型还提出一种烹饪器具，该烹饪器具包括加热底座和锅，该锅的具体结构参照上述实施例，由于本烹饪器具采用了上述所有实施例的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。本实用新型中，该烹饪器具的加热底座可以但不限于为电磁炉或者燃气灶。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (7)
1.一种锅，包括锅体，其特征在于，所述锅还包括感温头及与所述感温头电连接的温度显示器，所述感温头嵌设在所述锅体内，所述温度显示器通过所述感温头获取并显示所述锅体的即时温度；
所述温度显示器固设于所述锅体侧壁的外壁面，所述锅体的侧壁在安装所述温度显示器的位置设有隔热件，所述温度显示器安装于所述隔热件上；或者，
所述锅还包括与所述锅体连接的锅柄，所述温度显示器安装于所述锅柄上。
2.如权利要求1所述的锅，其特征在于，所述感温头嵌设在所述锅体的侧壁内；或者，
所述感温头嵌设至所述锅体的锅底。
3.如权利要求1所述的锅，其特征在于，所述锅还包括与所述温度显示器电连接的控制器、以及电连接于所述控制器的过温报警器，所述控制器用于在所述即时温度超出预设温度时向所述过温报警器发出报警指令，而控制所述过温报警器发出报警提示。
4.如权利要求3所述的锅，其特征在于，所述过温报警器包括：
声音报警器，所述声音报警器用于在接收到所述报警指令时发出提示音；及/或
报警指示灯，所述报警指示灯用于在接收到所述报警指令时发出提示灯光；及/或
报警显示屏，所述报警显示屏用于在接收到所述报警指令时发出提示信息。
5.如权利要求3所述的锅，其特征在于，所述锅还包括与所述控制器连接的延时器，所述控制器根据所述延时器的延时信号控制所述过温报警器延 时开启。
6.如权利要求3至5任一项所述的锅，其特征在于，所述控制器和所述过温报警器集成于所述温度显示器。
7.一种烹饪器具，其特征在于，包括加热底座和如权利要求1至6任一项所述的锅。
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