CN205548350U - 一种西米煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种家庭用锅，具体为一种西米煮锅，包括锅体和锅盖，体内部安装顶部开口的圆柱形内滤网，锅体的一侧上部设有倒水口，另一侧设有排气口；所述锅盖设有对内滤网内的西米进行搅拌的搅拌机构。本实用新型所述西米煮锅，解决了传统汤锅煮西米需全程搅拌、易融化、易粘锅、易焦的问题；煮出的西米口感好，且使用方便，结构简单，成本低。

Description

一种西米煮锅

技术领域

本实用新型涉及一种家庭用锅，具体为一种西米煮锅。

背景技术

做好的西米口感清凉，是制作多种冷饮、甜品必备的基础原料，而近来随着人民生活水平的提高，在家庭聚会中轻松优雅地为客人们制作可口的甜品，成为了日益重要的需求

生西米加工过程繁琐，对于没有加工经验的普通人来说，煮西米费时费力，失败率高，糊锅或融化的西米不仅口感、色泽差，容易带来挫败感，甚至可能损伤价格不菲的煮锅。

所以，一口省时省力的西米专用煮锅成为了一种需求。

发明内容

本实用新型的目的在于，针对现有技术的不足，提供一种西米煮锅，可自动对西米进行搅拌，煮后的西米口感好，操作简便。

本实用新型的技术方案为，一种西米煮锅，包括锅体和锅盖，体内部安装顶部开口的圆柱形内滤网，锅体的一侧上部设有倒水口，另一侧设有排气口；所述锅盖设有对内滤网内的西米进行搅拌的搅拌机构。

优选地，倒水口与排气口对称设置。

优选地，倒水口设有向锅体外凸出的水嘴。

优选地，锅盖采用透明材质制成。

优选地，搅拌机构包括电机、扇叶、扇叶轴和安装在锅盖外的控制电机转速的调速开关，所述电机内置于锅盖内，所述扇叶轴的一端与电机连接，另一端与扇叶连接。

本实用新型所述西米煮锅，解决了传统汤锅煮西米需全程搅拌、易融化、易粘锅、易焦的问题；煮出的西米口感好，且使用方便，结构简单，成本低。

附图说明

图1是本实用新型所述煮锅的结构示意图。

图2是本实用新型所述煮锅的内部结构示意图。

图3是本实用新型所述煮锅在倒水时的示意图。

图4是本实用新型所述煮锅的锅盖俯视图。

具体实施方式

如图1所示，一种西米煮锅，包括锅体6和锅盖1，如图2所示，锅体6内部安装顶部开口的圆柱形内滤网7，锅体6的一侧上部设有倒水口3，另一侧设有排气口4；锅盖1设有对内滤网7内的西米进行搅拌的搅拌机构。搅拌机构包括电机、扇叶5、扇叶轴8和安装在锅盖1外的控制电机转速的调速开关2，电机内置于锅盖1内，所述扇叶轴8的一端与电机连接，另一端与扇叶5连接。所述的扇叶4由食品级耐热材料制成，

由于煮西米需要多次加水换水，因此设计内滤网7、倒水口3和排气口4，滤水时从倒水口3倒出，空气从排气口4进入平衡锅内气压，方便为西米换水。

同时，煮西米还需要多次搅拌，因此设计了搅拌机构，

倒水口3与排气口4对称设置，倒水口3设有向锅体6外凸出的水嘴，方便倒水。

锅盖1采用透明材质制成，方便观察西米的成熟度，具体可采用有机玻璃。

具体操作过程如下：

先向锅体6内倒入足量水，大火煮开，并在内滤网7内放入西米，扣紧锅盖1，打开调速开关2，电机驱动扇叶5对西米进行搅拌，水沸腾的同时蒸汽从排气口4排出。

15分钟后关火，关闭调速开关，从倒水口3滤出水，滤水的同时空气从排气口4进入平衡锅内气压。滤水完毕后打开锅盖取出盛有西米的内滤网7，重新加水煮开后再放入内滤网7，打开调速开关2煮至西米完全透明。

由倒水口3倒出水，待西米冷却。

Claims (5)

1.一种西米煮锅，包括锅体（6）和锅盖（1），其特征是，所述锅体（6）内部安装顶部开口的圆柱形内滤网（7），锅体（6）的一侧上部设有倒水口（3），另一侧设有排气口（4）；所述锅盖（1）设有对内滤网（7）内的西米进行搅拌的搅拌机构。

2.根据权利要求1所述西米煮锅，其特征是，所述倒水口（3）与排气口（4）对称设置。

3.根据权利要求2所述西米煮锅，其特征是，所述倒水口（3）设有向锅体（6）外凸出的水嘴。

4.根据权利要求1或2所述西米煮锅，其特征是，所述锅盖（1）采用透明材质制成。

5.根据权利要求1或2所述西米煮锅，其特征是，所述搅拌机构包括电机、扇叶（5）、扇叶轴（8）和安装在锅盖（1）外的控制电机转速的调速开关（2），所述电机内置于锅盖（1）内，所述扇叶轴（8）的一端与电机连接，另一端与扇叶（5）连接。