CN205431873U - 一种牛奶闪蒸灭菌系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种牛奶闪蒸灭菌系统，包括平衡缸（1）、板式换热器、闪蒸罐（2）、热水罐（3）和板式换热器，所述板式换热器包括依次连接的灭菌段（4）、热回收段（5）、预热段（6）和冷却段（7），所述平衡缸（1）通过管道和预热段（6）与所述闪蒸罐（2）的进口连接，所述闪蒸罐（2）的出口通过管道与灭菌段（4）的一端连接，所述热水罐（3）与所述热回收段（5）连接。本实用新型具有结构简单、成本低廉、使用可靠的优点，采用它能够将灭菌段内的灭菌完成后的牛奶的热量进行回收，节约了热能，降低了生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种牛奶生产设备，特别是一种牛奶闪蒸灭菌系统。
背景技术
目前，通过牛奶闪蒸灭菌系统进行牛奶的生产过程中，其主要设备包括板式换热器、闪蒸罐、平衡缸和热水罐，其中板式换热器包括依次连接的灭菌段、热回收段、预热段和冷却段，其主要流程为先将平衡缸内的牛奶通过预热段进行预热，预热完成后就进入灭菌段进行灭菌，灭菌完成后就进入闪蒸罐内进行闪蒸，闪蒸后就进入热回收段进行热量的回收对热水罐内的热水进行加热，最后进入冷却段进行冷却即可。这样做虽然可行，但是，在该生产过程中，由于灭菌温度为90℃以上，后直接闪蒸。大量的热量随着闪蒸损失。热回收段只对闪蒸后的牛奶的热量进行热回收，这样大大浪费了热能。
实用新型内容
本实用新型的目的就是提供一种能够有效节能的牛奶闪蒸灭菌系统。
本实用新型的目的是通过这样的技术方案实现的，一种牛奶闪蒸灭菌系统，包括平衡缸、板式换热器、闪蒸罐、热水罐和板式换热器，所述板式换热器包括依次连接的灭菌段、热回收段、预热段和冷却段，所述平衡缸通过管道和预热段与所述闪蒸罐的进口连接，所述闪蒸罐的出口通过管道与灭菌段的一端连接，所述热水罐与所述热回收段连接。
进一步，所述平衡缸的出口与闪蒸罐的进口通过牛奶管道连通，所述牛奶管道穿过所述预热段，所述闪蒸罐的出口通过牛奶管道直接与灭菌段的进口连接，所述热水罐通过水循环管道与热回收段连接。
由于采用了上述技术方案，本实用新型具有结构简单、成本低廉、使用可靠的优点，采用它能够将灭菌段内的灭菌完成后的牛奶的热量进行回收，节约了热能，降低了生产成本。
附图说明
本实用新型的附图说明如下：
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明，但本实用新型并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或替代，仍属于本实用新型权利要求所要求保护的范围。
实施例1：如图1所示，一种牛奶闪蒸灭菌系统，包括平衡缸1、板式换热器、闪蒸罐2、热水罐3和板式换热器，所述板式换热器包括依次连接的灭菌段4、热回收段5、预热段6和冷却段7，所述平衡缸1通过管道和预热段6与所述闪蒸罐2的进口连接，所述闪蒸罐2的出口通过管道与灭菌段4的一端连接，所述热水罐3与所述热回收段5连接。
其中，进一步描述，所述平衡缸1的出口与闪蒸罐2的进口通过牛奶管道连通，所述牛奶管道穿过所述预热段6，所述闪蒸罐2的出口通过牛奶管道直接与灭菌段4的进口连接，所述热水罐3通过水循环管道与热回收段5连接。
本实用新型是这样工作的：平衡缸1内的牛奶通过牛奶管道进入预热段6预热，预热后的温度为70℃左右，牛奶进入闪蒸罐2内进行闪蒸，在达到工艺的情况下热量损失就比较小。闪蒸后，牛奶通过牛奶管道进入灭菌段4加热到90℃以上进行灭菌，灭菌完成后，进入热回收段5，此时，热水罐3中的水通过水循环管道进入到热回收段5与灭菌后的牛奶进行热交换，使得循环水加热后再次循环回热水罐3，这样就能将牛奶的热量进行充分利用，提高了热能的利用率，降低了消耗和成本。
Claims (2)
1.一种牛奶闪蒸灭菌系统，包括平衡缸（1）、闪蒸罐（2）、热水罐（3）和板式换热器，所述板式换热器包括依次连接的灭菌段（4）、热回收段（5）、预热段（6）和冷却段（7），其特征是：所述平衡缸（1）通过管道和预热段（6）与所述闪蒸罐（2）的进口连接，所述闪蒸罐（2）的出口通过管道与灭菌段（4）的一端连接，所述热水罐（3）与所述热回收段（5）连接。
2.如权利要求1所述的牛奶闪蒸灭菌系统，其特征是：所述平衡缸（1）的出口与闪蒸罐（2）的进口通过牛奶管道连通，所述牛奶管道穿过所述预热段（6），所述闪蒸罐（2）的出口通过牛奶管道直接与灭菌段（4）的进口连接，所述热水罐（3）通过水循环管道与热回收段（5）连接。
Priority Applications (1)
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| CN201521102111.XU CN205431873U (zh) | 2015-12-28 | 2015-12-28 | 一种牛奶闪蒸灭菌系统 |
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Publications (1)
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| CN205431873U true CN205431873U (zh) | 2016-08-10 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN201521102111.XU Active CN205431873U (zh) | 2015-12-28 | 2015-12-28 | 一种牛奶闪蒸灭菌系统 |
Country Status (1)
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2015
- 2015-12-28 CN CN201521102111.XU patent/CN205431873U/zh active Active
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