CN205394631U - 一种用于切菜的护手装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及厨房用具领域，目的在于提供一种用于切菜的护手装置，所述用于切菜的护手装置，包括盖板和滑块，所述盖板形状为圆弧形，所述盖板内壁沿水平方向设有向外突出滑轨，所述滑轨顶端设有齿条，所述滑块上设有用于与滑轨配合的凹槽，所述凹槽内安装有相互连接的齿轮和蓄力装置。本实用新型的有益效果在于：装置结构简单，滑块内设有蓄力装置，当装置设置好后滑块可慢慢将菜从盖板下方推出，手只需托在盖板底端，避免切菜过程中受伤的情况发生，同时圆弧形的盖板可保持菜叶形状，使切出的菜叶形状整齐，便于在这之后的烹调和炒制。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种用于切菜的护手装置。
背景技术
厨房中需要用到多种刀具对食物进行切割处理，切菜过程中需要一只手护住菜，一只手握菜刀，护住菜的手一边后退，一边慢慢将菜切碎，对于手艺一般的人而已，在切菜的过程中很容易因为失误而将手弄伤，究其原因，主要是两只手配合时的间隙太小，菜刀将按菜的手划伤，而增加两只手的配合间隙，又会使菜松散，使切出的菜形状无法均匀，影响菜品质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服了上述缺陷，提供一种使用方便的用于切菜的护手装置。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：
一种用于切菜的护手装置，包括盖板和滑块，所述盖板形状为圆弧形，所述盖板内壁沿水平方向设有向外突出滑轨，所述滑轨顶端设有齿条，所述滑块上设有用于与滑轨配合的凹槽，所述凹槽内安装有相互连接的齿轮和蓄力装置，所述滑块可左右滑动的设置在盖板下方，所述齿轮与齿条相互啮合，所述滑块顶端设有把手，所述盖板顶端设有直线形的槽孔，所述把手穿过槽孔后设置在盖板上方。
进一步的，所述滑轨和凹槽的数量分别为两个，所述两个滑轨位于盖板内壁两侧对称设置。
进一步的，所述把手上设有限位块。
本实用新型的有益效果在于：装置结构简单，滑块内设有蓄力装置，当装置设置好后滑块可慢慢将菜从盖板下方推出，手只需托在盖板底端，避免切菜过程中受伤的情况发生，同时圆弧形的盖板可保持菜叶形状，使切出的菜叶形状整齐，便于在这之后的烹调和炒制。
附图说明
图1是本实用新型实施例用于切菜的护手装置的立体图；
图2是本实用新型实施例用于切菜的护手装置的主视图；
图3是本实用新型实施例用于切菜的护手装置的俯视图；
图4是本实用新型实施例用于切菜的护手装置的侧视图。
标号说明：
1、盖板；2、滑块；3、齿轮；4、蓄力装置；5、把手；11、滑轨；12、槽孔；21、凹槽；51、限位块。
具体实施方式
为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
本实用新型最关键的构思在于：装置结构简单，滑块内设有蓄力装置，当装置设置好后滑块可慢慢将菜从盖板下方推出，避免切菜过程中受伤的情况发生。
请参阅图1至图4所示，本实施例的用于切菜的护手装置，包括盖板1和滑块2，所述盖板1形状为圆弧形，所述盖板1内壁沿水平方向设有向外突出滑轨11，所述滑轨11顶端设有齿条，所述滑块2上设有用于与滑轨11配合的凹槽21，所述凹槽21内安装有相互连接的齿轮3和蓄力装置4，所述滑块2可左右滑动的设置在盖板1下方，所述齿轮3与齿条相互啮合，所述滑块2顶端设有把手5，所述盖板1顶端设有直线形的槽孔12，所述把手5穿过槽孔12后设置在盖板1上方。
本实用新型的工作过程为：将菜叶洗净后整齐叠放在砧板上，将切菜装置取出，将滑块2拉动至远离闸刀一侧，将盖板1盖在菜叶上方，松开滑块2，滑块2缓缓推动菜叶从盖板1内移出，菜叶推出一定距离后用菜刀将菜叶剪断，直至将全部菜叶切好。
从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：装置结构简单，滑块2内设有蓄力装置4，当装置设置好后滑块2可慢慢将菜从盖板1下方推出，手只需托在盖板1底端，避免切菜过程中受伤的情况发生，同时圆弧形的盖板1可保持菜叶形状，使切出的菜叶形状整齐，便于在这之后的烹调和炒制。
进一步的，所述滑轨11和凹槽21的数量分别为两个，所述两个滑轨11位于盖板1内壁两侧对称设置。
由上述描述可知，左右对称设置的两个滑轨11时滑块2的受力均衡，改善使用效果。
进一步的，所述把手5上设有限位块51。
由上述描述可知，限位块51可使把手5保持在盖板1上方的位置，防止滑块2下落，使滑块2维持在一个稳定高度。
请参照图1至图4所示，本实用新型的实施例一为：
一种用于切菜的护手装置，包括盖板1和滑块2，所述盖板1形状为圆弧形，所述盖板1内壁沿水平方向设有向外突出滑轨11，所述滑轨11顶端设有齿条，所述滑块2上设有用于与滑轨11配合的凹槽21，所述凹槽21内安装有相互连接的齿轮3和蓄力装置4，所述滑块2可左右滑动的设置在盖板1下方，所述齿轮3与齿条相互啮合，所述滑块2顶端设有把手5，所述盖板1顶端设有直线形的槽孔12，所述把手5穿过槽孔12后设置在盖板1上方，所述滑轨11和凹槽21的数量分别为两个，所述两个滑轨11位于盖板1内壁两侧对称设置，所述把手5上设有限位块51。
综上所述，本实用新型提供的用于切菜的护手装置，装置结构简单，滑块内设有蓄力装置，当装置设置好后滑块可慢慢将菜从盖板下方推出，手只需托在盖板底端，避免切菜过程中受伤的情况发生，同时圆弧形的盖板可保持菜叶形状，使切出的菜叶形状整齐，便于在这之后的烹调和炒制，左右对称设置的两个滑轨时滑块的受力均衡，改善使用效果，限位块可使把手保持在盖板上方的位置，防止滑块下落，使滑块维持在一个稳定高度。
以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (3)
1.一种用于切菜的护手装置，其特征在于：包括盖板和滑块，所述盖板形状为圆弧形，所述盖板内壁沿水平方向设有向外突出滑轨，所述滑轨顶端设有齿条，所述滑块上设有用于与滑轨配合的凹槽，所述凹槽内安装有相互连接的齿轮和蓄力装置，所述滑块可左右滑动的设置在盖板下方，所述齿轮与齿条相互啮合，所述滑块顶端设有把手，所述盖板顶端设有直线形的槽孔，所述把手穿过槽孔后设置在盖板上方。
2.根据权利要求1所述的用于切菜的护手装置，其特征在于：所述滑轨和凹槽的数量分别为两个，所述两个滑轨位于盖板内壁两侧对称设置。
3.根据权利要求1所述的用于切菜的护手装置，其特征在于：所述把手上设有限位块。
Priority Applications (1)
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| CN201620206240.1U CN205394631U (zh) | 2016-03-17 | 2016-03-17 | 一种用于切菜的护手装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620206240.1U CN205394631U (zh) | 2016-03-17 | 2016-03-17 | 一种用于切菜的护手装置 |
Publications (1)
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| CN201620206240.1U Expired - Fee Related CN205394631U (zh) | 2016-03-17 | 2016-03-17 | 一种用于切菜的护手装置 |
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2016
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Granted publication date: 20160727 Termination date: 20170317 |
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