CN205382144U - 一种高效新型发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种高效新型发酵罐，包括电动机、投料口、筒体、放料口，电动机下方有筒体，筒体顶端有投料口，投料口一侧有排气管，筒体内部有搅拌叶，筒体低端有放料口，放料口一侧有空气过滤器，筒体一侧有进水口，进水口上方有取样管，投料口下方有观察孔。有益效果在于：结构严密，设计合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性，物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵设备开发技术领域，具体涉及一种高效新型发酵罐。
背景技术
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。目前，国内已采用的不锈钢发酵罐大体分为三种，即自制的普通斜底罐、引进技术制造的自动温控卧式旋转罐和立式罐。在国外主要葡萄酒生产国，这三种类型的发酵罐也仍在使用。这三种发酵罐，每一种都曾有过其辉煌的年代，较之以往都体现了技术的先进性。然而，随着科技的进步及人们不断的探索与实践，这三种发酵罐各自的缺点也被人们所发现并以更新的技术所逐渐替代。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种高效新型发酵罐。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：
一种高效新型发酵罐，包括电动机、投料口、筒体、放料口，电动机下方有筒体，筒体顶端有投料口，投料口一侧有排气管，筒体内部有搅拌叶，筒体低端有放料口，放料口一侧有空气过滤器，筒体一侧有进水口，进水口上方有取样管，投料口下方有观察孔。
作为本实用新型的优选方案，筒体与投料口通过焊接连接，观察孔与筒体通过嵌套连接，排气管与筒体通过焊接连接。
作为本实用新型的优选方案，取样管与筒体通过焊接连接，搅拌叶与筒体通过连接轴连接，排水口与筒体通过焊接连接。
作为本实用新型的优选方案，放料口与筒体通过焊接连接，空气过滤器与筒体通过焊接连接，电动机与筒体通过卡紧齿轮连接。
本实用新型的有益效果在于：结构严密，设计合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性，物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
附图说明
图1是本实用新型所述一种高效新型发酵罐的结构简图。
1、进水口；2、筒体；3、取样管；4、观察孔；5、投料口；6、电动机；7、排气管；8、排水口；9、搅拌叶；10、空气过滤器；11、放料管。
具体实施方式
为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳的实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。
下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
如图1所示，一种高效新型发酵罐，包括电动机6、投料口5、筒体2、放料口11，电动机6下端有筒体2，主要进行发酵过程，筒体2内部有搅拌叶9，主要对内部物料进行搅拌，筒体2上端有投料口5，用来填料，投料口5旁有观察孔4，主要用来观察内部情况，筒体2一侧有排水口8，主要用来排出内部的水，排水口8对面有取样管3，用来提取内部的样品，筒体2底部有放料口11，主要用来放出发酵后的物料。
作为本实用新型的优选方案，筒体2与投料口5通过焊接连接，观察孔4与筒体2通过嵌套连接，排气管7与筒体2通过焊接连接，取样管3与筒体2通过焊接连接，搅拌叶9与筒体2通过连接轴连接，排水口8与筒体2通过焊接连接，放料口11与筒体2通过焊接连接，空气过滤器10与筒体2通过焊接连接，电动机6与筒体2通过卡紧齿轮连接。
上述结构中，将物料由投料口5投入筒体2内，打开电动机6，同时从进水口1向筒体2内注水冷却，搅拌叶9对物料进行搅拌，并在空气过滤器的过滤作用下进行发酵，冷却水由排水口8排出，最后物料由放料管11放出。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。
Claims (4)
1.一种高效新型发酵罐，其特征在于：包括电动机、投料口、筒体、放料口，电动机下方有筒体，筒体顶端有投料口，投料口一侧有排气管，筒体内部有搅拌叶，筒体低端有放料口，放料口一侧有空气过滤器，筒体一侧有进水口，进水口上方有取样管，投料口下方有观察孔。
2.根据权利要求1所述的一种高效新型发酵罐，其特征在于：筒体与投料口通过焊接连接，观察孔与筒体通过嵌套连接，排气管与筒体通过焊接连接。
3.根据权利要求1所述的一种高效新型发酵罐，其特征在于：取样管与筒体通过焊接连接，搅拌叶与筒体通过连接轴连接，排水口与筒体通过焊接连接。
4.根据权利要求1所述的一种高效新型发酵罐，其特征在于：放料口与筒体通过焊接连接，空气过滤器与筒体通过焊接连接，电动机与筒体通过卡紧齿轮连接。
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| CN201620054261.6U CN205382144U (zh) | 2016-01-20 | 2016-01-20 | 一种高效新型发酵罐 |
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| CN205382144U true CN205382144U (zh) | 2016-07-13 |
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| CN (1) | CN205382144U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107723211A (zh) * | 2017-11-24 | 2018-02-23 | 绵阳正耀久生物科技有限公司 | 一种生物发酵罐 |
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2016
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Granted publication date: 20160713 Termination date: 20180120 |
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