CN205322068U - 声波检测免沸节能锅 - Google Patents
声波检测免沸节能锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN205322068U CN205322068U CN201620056388.1U CN201620056388U CN205322068U CN 205322068 U CN205322068 U CN 205322068U CN 201620056388 U CN201620056388 U CN 201620056388U CN 205322068 U CN205322068 U CN 205322068U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pot
- signal
- energy
- boiling point
- exempts
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract description 28
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims abstract description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 11
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 230000003321 amplification Effects 0.000 abstract 2
- 238000003199 nucleic acid amplification method Methods 0.000 abstract 2
- 230000005236 sound signal Effects 0.000 abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 7
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 6
- 238000009834 vaporization Methods 0.000 description 3
- 230000008016 vaporization Effects 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000004146 energy storage Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 1
- 230000021715 photosynthesis, light harvesting Effects 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000001052 transient effect Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种声波检测免沸节能锅，包括锅体、电磁炉、声波检测沸点装置和功率控制装置；所述的声波检测沸点装置包括设于锅体内壁的声信号接收装置及设于电磁炉内的信号放大装置、采集装置A/D、信号处理装置，所述的功率控制装置包括设置于电磁炉内的IGBT管驱动电路，本实用新型的节能锅利用在锅身内壁的声信号收集装置收集锅内汤料声波信号，并通过放大装置、采集装置将其转换成电信号，最后通过单片机对锅内沸腾情况进行分析，输出相应的电平到IGBT管驱动电路，控制火锅功率。该实用新型能够将锅内的汤料控制在沸点以下，避免了水沸腾时浪费大量的热量和水分，起到了节能节水的作用，也方便人们使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种节能锅，尤其涉及一种将声波检测沸点技术与火锅功率控制技术有机结合的可使锅内温度小于沸点的声波检测免沸节能锅。
背景技术
目前，火锅已经在千家万户普及了，但是吃火锅时由于水的沸腾和蒸发，导致大量的热量、水分流失，需要不断地添加水和加热，造成了能量的浪费。水在加热过程中，一方面水温度升高，吸收热能，同时，也会伴随着水的汽化。由于存在汽化潜热，水汽化过程中吸热远大于水温度升高时吸热。另外一方面，水沸腾时汽化速度远大于不沸腾时的速度。在平时我们煮火锅，面条等过程中，传统锅往往都是加热并一直保持其沸腾状态，在此过程，煮食温度没有提高，但是沸腾却带走了大量的热量。
声波检测技术是一种基于非侵入式测试技术、瞬态实时分析技术的简易快捷、安全环保的检测方法。PeterBENES曾分析了沸腾过程中声信号产生的原因并利用声发射技术对沸腾过程进行了检测，指出声发射信号的特征参数与传热表面的过热情况有密切关系。若使用声波检测技术检测火锅内水的沸腾情况，并通过控制电路及时调整电磁炉功率，使水温保持在沸点以下，将会大大节约能源。
发明内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种声波检测免沸节能锅，通过声发射技术实时检测锅内汤料是否达到沸点，并通过控制电路及时调整电磁炉功率，使锅内温度稳定保持在汤料沸点以下，以减少锅内汤料沸腾所浪费的能量。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种声波检测免沸节能锅，包括锅体、电磁炉、声波检测沸点装置和功率控制装置；所述的声波检测沸点装置包括设于锅体内壁的声信号接收装置及设于电磁炉内的信号放大装置、采集装置A/D、信号处理装置，所述的功率控制装置包括设置于电磁炉内用于控制电磁炉加热状态的IGBT管驱动电路，声信号接收装置接收锅体内水体的声波，经信号放大装置放大，再经采集装置A/D滤波并转化为电信号，传送至信号处理装置，信号处理装置与IGBT管驱动电路相连用于控制IGBT管的状态。
上述技术方案中，所述的信号处理装置可采用单片机实现，单片机每隔一段时间进行采样，并通过时域分析和频域分析得到声信号总能量E、标准偏差STD。当这两者达到极大值并开始逐渐降低时，表示沸腾由自由对流状态进入核态沸腾状态，此时给IGBT管驱动电路输入低电平断开加热电路，停止加热。当加热电阻反映温度过低时，输入高电平信号连通电路，使锅内汤料在不影响食物温度的情况下保持在沸点以下。
本实用新型的有益效果是，在不影响火锅煮熟食物的情况下，将锅内汤料温度控制在沸点之下，避免了汤料沸腾造成的能量浪费。本技术方案能够实时检测锅内汤料沸腾情况并通过控制装置及时作出调整，对于沸腾状态的变化非常灵敏，检测精度较高。且所需部件较简单，成本较低廉。自动调整频率火力，减缓了添加水的频率，不需要用户时时调整功率。
附图说明
图1是本实用新型的侧视图。
图2是本实用新型的控制原理图。
图3是IGBT管驱动电路的原理图。
图1中，1.火锅锅身，2.声信号接收装置，3.电磁炉加热装置。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图1所示，声波检测免沸节能锅，包括火锅锅身1、电磁炉加热装置3、声波检测沸点装置和功率控制装置；所述的声波检测沸点装置包括设于锅体内壁的声信号接收装置2及设于电磁炉内的信号放大装置、采集装置A/D、信号处理装置，所述的功率控制装置包括设置于电磁炉内用于控制电磁炉加热状态的IGBT管驱动电路，
如图2所示，声信号接收装置接收锅体内水体的声波，经信号放大装置放大，再经采集装置A/D滤波并转化为电信号，传送至信号处理装置(单片机)，信号处理装置与IGBT管驱动电路相连，通过判断沸腾状态输出相应信号，从而控制IGBT管的状态。
图3为IGBT管驱动电路的一种实例，当输入信号为高电平时，Q2导通，Q1截止，18VDC电压流通，给IGBT的G极提供门极电压，IGBT导通。电磁炉线盘开始储能。
当输入信号为低电平时，Q2截止，Q1导通，IGBT的G极接地，IGBT关断。此时线盘感应电压对谐电容放电，形成了LC振荡。
R6电阻在三极管截止时，把IGBT的G极残余电压快速拉低。C11电容作为高频旁路，另外作为平缓驱动电路波形作用，ZD1稳压管，稳定IGBT的G极电压，预防输入电压过高时，损坏IGBT。
Claims (3)
1.一种声波检测免沸节能锅，其特征在于，包括锅体、电磁炉、声波检测沸点装置和功率控制装置；所述的声波检测沸点装置包括设于锅体内壁的声信号接收装置及设于电磁炉内的信号放大装置、采集装置A/D、信号处理装置，所述的功率控制装置包括设置于电磁炉内用于控制电磁炉加热状态的IGBT管驱动电路，声信号接收装置接收锅体内水体的声波，经信号放大装置放大，再经采集装置A/D滤波并转化为电信号，传送至信号处理装置，信号处理装置与IGBT管驱动电路相连用于控制IGBT管的状态。
2.根据权利要求1所述的声波检测免沸节能锅，其特征在于，所述的信号处理装置为单片机。
3.根据权利要求1所述的声波检测免沸节能锅，其特征在于，所述的信号处理装置向IGBT管驱动电路输入低电平，IGBT关断；输入高电平，IGBT导通。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201620056388.1U CN205322068U (zh) | 2016-01-20 | 2016-01-20 | 声波检测免沸节能锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201620056388.1U CN205322068U (zh) | 2016-01-20 | 2016-01-20 | 声波检测免沸节能锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN205322068U true CN205322068U (zh) | 2016-06-22 |
Family
ID=56197844
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201620056388.1U Expired - Fee Related CN205322068U (zh) | 2016-01-20 | 2016-01-20 | 声波检测免沸节能锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN205322068U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106859321A (zh) * | 2017-04-19 | 2017-06-20 | 陶鲲 | 一种监测水沸腾和水烧干的装置及其监测方法 |
| CN110313839A (zh) * | 2018-03-28 | 2019-10-11 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 能够识别液态沸腾的锅具、方法和系统及加热液体的设备 |
-
2016
- 2016-01-20 CN CN201620056388.1U patent/CN205322068U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106859321A (zh) * | 2017-04-19 | 2017-06-20 | 陶鲲 | 一种监测水沸腾和水烧干的装置及其监测方法 |
| CN110313839A (zh) * | 2018-03-28 | 2019-10-11 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 能够识别液态沸腾的锅具、方法和系统及加热液体的设备 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106213979B (zh) | 一种新型电饭煲 | |
| US9675199B2 (en) | Boil and boil-dry detection systems for cooking appliances using vibration sensors | |
| CN205322068U (zh) | 声波检测免沸节能锅 | |
| CN102038428B (zh) | 有压和无压结合的电饭两用煲及其控制方法 | |
| WO2019184188A1 (zh) | 用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具 | |
| CN204245900U (zh) | 一种电加热器具 | |
| CN201166795Y (zh) | 一种温度识别装置 | |
| CN104251502A (zh) | 一种音频曲线检测电磁炉沸水的控制系统和方法 | |
| CN205410839U (zh) | 加热设备和烹饪装置 | |
| CN105852617A (zh) | 烹饪器具的控制方法及控制装置 | |
| CN203789705U (zh) | 可精确控制温度的电热水壶 | |
| CN108652438A (zh) | 电水壶及其加热控制系统 | |
| CN112764364A (zh) | 烹饪器具及其烹饪控制方法和装置 | |
| CN205197768U (zh) | 水温沸点判断装置和电热水壶 | |
| CN106642719A (zh) | 水加热器的大流量取水调温方法 | |
| CN207501194U (zh) | 一种防干烧保护装置 | |
| CN201393916Y (zh) | 电子红外防烧报警电磁炉 | |
| CN206419991U (zh) | 多功能全自动炉灶控制装置 | |
| CN204722818U (zh) | 一种远程电子控制电饭煲 | |
| CN102999060A (zh) | 煮水电磁炉煮沸自动停止加热控制方法及控制电路 | |
| CN107224191B (zh) | 一种自动保温的电饭锅及其保温控制方法 | |
| CN114886302B (zh) | 一种蒸箱内胆余水控制方法 | |
| CN210954760U (zh) | 一种智能温控散热器 | |
| CN205108402U (zh) | 一种智能重力感应煲 | |
| CN206137849U (zh) | 一种免沸节能火锅装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160622 Termination date: 20190120 |