CN205295310U - 一种组合式机械通风发酵烘干两用池 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种组合式机械通风发酵、烘干两用池，包括安装在发酵、烘干室内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，承料机械通风装置包括通风池和电动风机，通风池由二张长边双凸型板、二张宽边双凹型板等组合拼构而成，并通过电动风机送风；温度调节自控装置的配电箱内的智能温度调节仪与电动风机及电磁蒸汽调节阀相连；室温加热装置由集中供暖引入进气管通过电磁蒸汽调节阀、蒸汽管道、蒸汽截止阀、蒸汽散热片、蒸汽疏水阀组成。本实用新型结构简单，设计合理，一池两用，省工省时，操作方便，生产效率高，能很好的解决曲料的发酵、烘干等问题，使产品运输、价格获得了极大的优势。

Description

一种组合式机械通风发酵烘干两用池

技术领域

本实用新型涉及农作物副产品处理技术领域，具体是一种组合式机械通风发酵、烘干两用池。

背景技术

目前，现有的农产品烘干设备是各种形式的烘干机以及烘干房，烘干机结构复杂，而且造价高，使用成本高；而烘干房温度控制不准确，也不便于管理，因此这两种设备的使用范围都有限。目前，传统的制曲是以好气性微生物发酵获得粗酶制剂的，在我国一些地方仍为笨重的帘子、竹匾和木盘等简单设备手工操作，这种制曲方式虽然简单，但是其生产工艺落后，不但生产效率低，劳动强度太大，控制难度也较大，而且产率也低，严重地阻碍了酿造制曲的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种组合式机械通风发酵烘干两用池，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种组合式机械通风发酵烘干两用池，包括安装在发酵烘干室内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置；

所述承料机械通风装置包括通风池和电动风机，所述通风池由二张长边双凸型板、二张宽边双凹型板组合拼构而成，通风池安装在发酵烘干室内底端中间的地平面上，电动风机通过管道连接在通风池的侧壁下端，电动风机通过导风管道连接在发酵、烘干室的侧壁上方，与电动风机相联的导风管道上安装有风压控制蝶阀、风量控制阀，通风池内的底部设有倾斜的导风板，通风池与发酵烘干室内设有合适间距的工作走道；

所述温度调节自控装置包括配电箱，配电箱内的智能温度调节仪分别与电动风机、电磁蒸汽调节阀相连；配电箱通过导线分别连接导电温度计A、导电温度计B，导电温度计A（14）的探头悬挂在发酵、烘干室内的通风池上方，导电温度计B（13）的探头插入通风池曲料的中心位置中；

所述室温加热装置包括供暖引入进气管和蒸汽管道，供暖引入进气管通过电磁蒸汽调节阀分别连接多根蒸汽管道，所述蒸汽管道分别设置在发酵烘干室的内部四周侧壁上，蒸汽管道上还依次交替安装有蒸汽截止阀和蒸汽散热片，蒸汽管道上还通过蒸汽截止阀连接有蒸汽疏水阀。

作为本实用新型进一步的方案：所述通风池内部通过连接栓安装有物料承重横梁，物料承重横梁上的水平垂直安装有物料承重圈梁，物料承重横梁与物料承重圈梁之间设有长竹条组成的算子，物料承重圈梁上铺设有空气过滤棉垫，空气过滤棉垫上承装发酵、烘干曲料（9），空气过滤棉垫的面积与通风池的底面积相等。

作为本实用新型进一步的方案：所述导风板斜面坡度为6～8℃，所述导风板由玻镁板型材拼构组成。

作为本实用新型再进一步的方案：所述发酵烘干室的顶端中间设置有天窗，发酵、烘干室（16）的侧壁上分别安装有4个对称的手动换气扇（24）及一个与电动风机联动的换气扇（28），发酵、烘干室（16）的另一个侧壁上设有工作进出门（31）。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型能在室温至50℃范围内任意设定温度智能自动控制的情况下，温度引导、定时启动机械通风发酵或烘干；定时启动、关阀电蒸汽阀控制室温；进行发酵或烘干运行温度调节范围广（室温～55℃）；温度控制准确（±1℃），能保证发酵、烘干产品质量；可以广泛应用于好气性微生物发酵培养，如各种制曲生产。

通过本实用新型使曲料能按发酵或烘干需要任意设定的温度在智能自动控制的情况下机械定时通风发酵或烘干；很好的解决曲料的发酵、烘干等问题，而且通过产品的组合式选材设计，使产品运输、价格获得了极大的优势。

附图说明

图1是组合式机械通风发酵、烘干两用池的纵剖面结构图。

图2是组合式机械通风发酵、烘干两用池的平面图。

图中：1-宽边双凹型板；2-导风板；3-斜面池底拼板接缝；4-斜面池底承重梁；5-物料承重横梁；6-长竹条组成的算子；7-物料承重圈梁；8-空气过滤棉垫；9-烘干料；10-分风器；11-电动风机；12-长边凸型板；13-导电温度计A；14-导电温度计B；15-天窗；16-发酵烘干室；17-循环风；18-宽边双凹型板；19-配电箱；20-导风管道；21-风压控制蝶阀；22-蒸汽疏水阀；23-蒸汽截止阀；24-手动气扇＊4；25-蒸汽散热片；26-蒸汽管道；27-电磁蒸汽调节阀；28-电控换气扇；29-供暖引入进气管；30-风量控制阀；31-门；32-工作走道；33-连接栓。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种组合式机械通风发酵、烘干两用池，包括安装在发酵烘干室16内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，发酵烘干室16的顶端中间设置有天窗15，发酵、烘干室（16）的侧壁上分别安装有4个对称的手动换气扇（24）及一个与电动风机联动的换气扇（28），发酵、烘干室（16）的另一个侧壁上设有工作进出门（31）。

承料机械通风装置包括通风池和电动风机11，通风池由通风型材玻镁板加工的两长边双凸型板12、宽边凹型板1和宽边双凹型板18组合拼构而成，作用是调温、排湿，通风池宽160～210cm，长度视生产规模可长可短，以每次发酵500kg麸皮曲料为例，通风池长586cm，宽200cm，工作走道90cm，培养料厚25～30cm，配合三相3千瓦中压电动风机11。通风池安装在发酵烘干室16内底端中间的地平面上，电动风机11通过管道连接在通风池的侧壁下端，电动风机11通过导风管道20连接在发酵、烘干室16的侧壁上方，与电动风机11相联的导风管道20上安装有风压控制蝶阀21、风量控制阀30，通风池内的底部设有倾斜的承重梁4，承重梁4的下方设有倾斜的导风板2，导风板2斜面坡度为6～8℃，导风板2由玻镁板型材拼构组成，其大小为307.3cm×160cm，导风管2上安有新鲜风进入的风量控制阀；通风池与发酵、烘干室16内设有合适间距的工作走道32。

温度调节自控装置包括配电箱19，配电箱19内的智能温度调节仪分别与电动风机11、电磁蒸汽调节阀27相连；配电箱19通过导线分别连接导电温度计A13、导电温度计B14，导电温度计A（14）的探头悬挂在发酵、烘干室内的通风池上方，导电温度计B（13）的探头插入通风池曲料的中心位置中；用于感知物料室温、品温的双温变化与控制。

其一、曲料品温智通调节自控装置由交流电源、温度智能调节仪、品温感温探头、电动风机组成，作用是调节设定上限温度时起动风机，下限温度时关闭风机，保证好气性微生物曲料发酵或烘干品温温度的精准。

其二、曲料室温智通调节自控装置由交流电源、温度智能调节仪、室温感温探头、电磁蒸汽调节阀组成，作用是调节设定上限温度时关闭电磁蒸汽调节阀；下限温度时电磁蒸汽调节阀，保证了好气性微生物曲料发酵或烘干室内温度的精准。

室温加热装置包括供暖引入进气管29和蒸汽管道26，供暖引入进气管29通过电磁蒸汽调节阀27分别连接多根蒸汽管道26，所述蒸汽管道26分别设置在发酵、烘干室16的内部四周侧壁上，蒸汽管道26上还依次交替安装有蒸汽截止阀23和蒸汽散热片25，蒸汽管道26上还通过蒸汽截止阀23连接有蒸汽疏水阀22。

其一，各蒸汽散热片25、蒸汽截止阀23、蒸汽疏水阀22的连接处于并联状态，人为控制蒸汽截止阀23能使蒸汽散热片25、蒸汽疏水阀22独立工作。

其二，在通风池内的曲料处于发酵状态或烘干状态时，可调控蒸汽疏水阀22调节室内湿度，可调控蒸汽截止阀23根据天气气温决定启用多少蒸汽散热片25来匹配智能温度调节仪，由此，避免室温偏差太大引起的误差。

通风池内部安装有3～6条与池宽相等的物料承重横梁5，物料承重横梁5上的水平垂直安装有物料承重圈梁7，物料承重圈梁7由不锈角钢设置在通风池的腰身36cm处，物料承重横梁5与物料承重圈梁7之间设有由长竹条组成的算子6，物料承重圈梁7上铺设有与通风池长宽相等的空气过滤棉垫8，空气过滤棉垫8上承装发酵、烘干曲料9，空气过滤棉垫8的面积与通风池的底面积相等。

在室温至50℃范围内任意设定温度智能自动控制的情况下，温度引导、定时启动机械通风发酵或烘干；定时启动、关阀电蒸汽阀控制室温，进行发酵或烘干运行温度调节范围广（室温～55℃）；温度控制准确（±1℃），能保证发酵、烘干产品质量；可以广泛应用于好气性微生物发酵或烘干，如各种制曲生产。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (4)

1.一种组合式机械通风发酵烘干两用池，包括安装在发酵、烘干室（16）内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，其特征在于：

所述承料机械通风装置包括通风池和电动风机（11），所述通风池由长边双凸型板（12）、宽边凹型板（1）和宽边凹型板（18）组合拼构而成，通风池安装在发酵、烘干室（16）内底端中间的地平面上，电动风机（11）通过管道连接在通风池的侧壁下端，电动风机（11）通过导风管道（20）连接在发酵烘干室（16）的侧壁上方，与电动风机（11）相联的导风管道（20）上安装有风压控制蝶阀（21）、风量控制阀（30），通风池内的底部设有倾斜的导风板（2），通风池与发酵、烘干室（16）内设有合适间距的工作走道（32）；

所述温度调节自控装置包括配电箱（19），配电箱（19）内的智能温度调节仪分别与电动风机（11）、电磁蒸汽调节阀（27）相连；配电箱（19）通过导线分别连接导电温度计A（13）、导电温度计B（14），导电温度计A（14）的探头悬挂在发酵、烘干室内的通风池上方，导电温度计B（13）的探头插入通风池曲料的中心位置中；

所述室温加热装置包括供暖引入进气管（29）和蒸汽管道（26），供暖引入进气管（29）通过电磁蒸汽调节阀（27）分别连接多根蒸汽管道（26），所述蒸汽管道（26）分别设置在发酵、烘干室（16）的内部四周侧壁上，蒸汽管道（26）上还依次交替安装有蒸汽截止阀（23）和蒸汽散热片（25），蒸汽管道（26）上还通过蒸汽截止阀（23）连接有蒸汽疏水阀（22）。

2.根据权利要求1所述的组合式机械通风发酵烘干两用池，其特征在于，所述通风池内部通过连接栓安装有物料承重横梁（5），物料承重横梁（5）上的水平垂直安装有物料承重圈梁（7），物料承重横梁（5）与物料承重圈梁（7）之间设有长竹条组成的算子（6），物料承重圈梁（7）上铺设有空气过滤棉垫（8），空气过滤棉垫（8）上承装发酵、烘干曲料（9），空气过滤棉垫（8）的面积与通风池的底面积相等。

3.根据权利要求1所述的组合式机械通风发酵烘干两用池，其特征在于，所述导风板（2）斜面坡度为6～8℃，所述导风板（2）由玻镁板型材拼构组成。

4.根据权利要求1所述的组合式机械通风发酵、烘干两用池，其特征在于，所述发酵、烘干室（16）的顶端中间设置有天窗（15），发酵、烘干室（16）的侧壁上分别安装有4个对称的手动换气扇（24）及一个与电动风机联动的换气扇（28），发酵、烘干室（16）的另一个侧壁上设有工作进出门（31）。