CN205268860U - 一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公布了一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，它包括连接着抽烟罩的抽烟管以及抽烟机，与抽烟机相连的排烟管，抽烟罩设置在室内屋顶下且在墙体旁，抽烟罩下方为灶台；抽烟罩下方分为盖板区和抽风区，所述盖板区设置有用于密封抽风区的控制驱动；抽烟管内设置有温度感应器，所述温度感应器与控制驱动均连入到控制器中，且抽烟机也接入到控制器中；同时排烟管内设置有喷洒灭火降温装置。本实用新型自动检测控制，消灭厨房烟管内的火灾，通过抽烟罩处隔绝空气同时通过排烟管喷洒灭火降温双级灭火，安全及时有效，充分保障人们的生命财产安全；同时自动清洗排烟管道内的油污，方便快捷，而且循环利用清洗液。

Description

一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置

技术领域

本发明属于厨房用品领域，具体为一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置。

背景技术

现在商业厨房比较常见，特别是中式餐厅、食堂，油烟比较重，需要专业的厨房排烟设备、用品来清除厨房油烟，维持厨房内部的环境。现有的厨房抽油烟设备主要包括设置在厨房内的抽烟罩，以及与抽烟罩相连的抽烟管、抽烟机以及排烟管，排烟管一般设置在建筑外部。

在厨房抽油烟的管道中(包括抽烟管、抽烟机和排烟管)，由于厨房油烟较重，时间长管道内部会积累大量含油的污垢，很容易起火；由于厨师在炒菜过程控制不好，锅内的油温过高起火(特别是中式烹饪中的爆炒，特别容易导致锅内起火)，火会顺势将烟管内积累的大量含油污垢点燃，最终造成火灾，轻则烧毁管道以及抽油机，重则造成重大火灾严重影响人们生命财产安全。

在人们的日常生活中，时常看到中餐厅厨房发生火灾的事情，新闻报道也是层出不穷；虽然大家能按照消防安全设置灭火器，但是厨房油烟的隐蔽性以及类似消防安全用品的缺乏使得类似的火灾很难杜绝。严重危害着人们的生命财产安全。

因此在做好厨房安全预防的同时，需要定期清洗排烟管道，而排烟管道一般均为密封的细长结构，清洗很不方便。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供了一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，自动检测控制，消灭厨房烟管内的火灾，通过抽烟罩处隔绝空气同时通过排烟管喷洒灭火降温双级灭火，安全及时有效，充分保障人们的生命财产安全；同时自动清洗排烟管道内的油污，方便快捷，而且循环利用清洗液。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，它包括连接着抽烟罩(3)的抽烟管(5)以及抽烟机(6)，与抽烟机(6)相连的排烟管(7)，抽烟罩(3)设置在室内屋顶(2)下且在墙体(1)旁，抽烟罩(3)下方为灶台(4)；所述排烟管(7)通过呈C形的送烟管(701)与抽烟机(6)的出口相连，所述排烟管(7)内部竖直设置有喷水管(11)，且喷水管(11)上设置有喷头(12)，所述喷水管(11)向外通过给水泵(10)连接到储液池(8)，且排烟管(7)的最下端与储液池(8)相连通；

所述抽烟罩(3)下方分为盖板区(301)和抽风区(302)，所述盖板区(301)设置有用于密封抽风区(302)的控制驱动(14)；所述抽烟管(5)内设置有温度感应器(15)，所述温度感应器(15)与控制驱动(14)均连入到控制器(16)中，且抽烟机(6)也接入到控制器(16)中。

进一步的，所述控制驱动(14)包括：所述盖板区(301)两边分别设置的抽风区(302)，且盖板区(301)内设置有上下两层，分别为第一盖板(1411)和第二盖板(1412)；且所述第一盖板(1411)连接有第一驱动(141)，第二盖板(1412)连接有第二驱动(142)。

进一步的，所述第一驱动(141)和第二驱动(142)共同接入到控制器(16)中。

进一步的，所述第一驱动(141)通过齿轮与第一盖板(1411)上固定的齿条(143)相配合；第二驱动(142)通过齿轮与第二盖板(1412)上固定的齿条(143)像配合。

进一步的，所述储液池(8)的底端低于排烟管(7)与储液池(8)的连通口位置，且在连通口下方设置有滤网(9)。

进一步的，所述送烟管(701)与排烟管(7)连接处设置有挡液板(702)，且送烟管(701)的接入口高于排烟管(7)与储液池(8)的连通口位置。

进一步的，所述喷头(12)为环形出水孔，其出水孔圆周设置一圈且斜向下方设置，所述喷头(12)均匀设置在排水管(11)上。

进一步的，所述储液池(8)内储存的为碱性清洗液。

进一步的，所述排烟管(7)顶端设置有风帽(13)。

本发明的有益效果：本发明提供了一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，自动检测控制，消灭厨房烟管内的火灾，通过抽烟罩处隔绝空气同时通过排烟管喷洒灭火降温双级灭火，安全及时有效，充分保障人们的生命财产安全；同时自动清洗排烟管道内的油污，方便快捷，而且循环利用清洗液。

采用了温度感应装置，及时监控抽烟管内的烟气温度，若温度达到油污的着火温度，则自动启动控制驱动，促使盖板向两侧运动，盖住抽烟罩的抽风口。从而杜绝火焰接触空气，火焰因缺氧而熄灭；同时若管道起火，其上端排烟管也有可能起火，此时启动给水泵喷洒液体有助于管道灭火降温。

当温度降低后，火势消除，然后打开盖板。从而确保了厨房安全。

附图说明

图1为本发明安装结构示意图。

图2为本发明结构中抽烟罩连接关系示意图。

图3为本发明结构中驱动盖板的连接关系示意图。

图中所述文字标注表示为：1、墙体；2、屋顶；3、抽烟罩；4、灶台；5、抽烟管；6、抽烟机；7、排烟管；8、储液池；9、滤网；10、给水泵；11、喷水管；12、喷头；13、风帽；701、送烟管；702、挡液板；

14、控制驱动；15、温度感应器；16、控制器；301、盖板区；302、抽风区；141、第一驱动；142、第二驱动；143、驱动齿条；1411、第一盖板；1412、第二盖板。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。

如图1-图3所示，本发明的具体结构为：一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，它包括连接着抽烟罩3的抽烟管5以及抽烟机6，与抽烟机6相连的排烟管7，抽烟罩3设置在室内屋顶2下且在墙体1旁，抽烟罩3下方为灶台4；所述排烟管7通过呈C形的送烟管701与抽烟机6的出口相连，所述排烟管7内部竖直设置有喷水管11，且喷水管11上设置有喷头12，所述喷水管11向外通过给水泵10连接到储液池8，且排烟管7的最下端与储液池8相连通；

所述抽烟罩3下方分为盖板区301和抽风区302，所述盖板区301设置有用于密封抽风区302的控制驱动14；所述抽烟管5内设置有温度感应器15，所述温度感应器15与控制驱动14均连入到控制器16中，且抽烟机6也接入到控制器16中。

优选的，所述控制驱动14包括：所述盖板区301两边分别设置的抽风区302，且盖板区301内设置有上下两层，分别为第一盖板1411和第二盖板1412；且所述第一盖板1411连接有第一驱动141，第二盖板1412连接有第二驱动142。

优选的，所述第一驱动141和第二驱动142共同接入到控制器16中。

优选的，所述第一驱动141通过齿轮与第一盖板1411上固定的齿条143相配合；第二驱动142通过齿轮与第二盖板1412上固定的齿条143像配合。

优选的，所述储液池8的底端低于排烟管7与储液池8的连通口位置，且在连通口下方设置有滤网9。

优选的，所述送烟管701与排烟管7连接处设置有挡液板702，且送烟管701的接入口高于排烟管7与储液池8的连通口位置。

优选的，所述喷头12为环形出水孔，其出水孔圆周设置一圈且斜向下方设置，所述喷头12均匀设置在排水管11上。

优选的，所述储液池8内储存的为碱性清洗液。

优选的，所述排烟管7顶端设置有风帽13。

具体使用时，1)自动清洗：

在厨房使用完毕后，关闭抽烟机6，启动给水泵10，给水泵10将储液池8内的清洗液(一般为碱性清洗液，也可以是自来水)抽送到排烟管7内的喷水管11内，然后通过各级喷头12对排烟管7的内壁进行喷洒清洗，清洗后的残渣以及废液通过排烟管7下端与储液池8相连通，并通过滤网9过滤后循环利用清洗液。

在启动清洗排烟管7内壁的时候，一般选择厨房使用完毕后一段时间内进行，此时内壁还带有油烟的温度，在此温度下，清洗最有效。

2)双级灭火：

如图1所示，本例中省去控制器16的连接电源以及抽烟机6、第一驱动141和第二驱动142的连接电源。

正常使用时，即抽烟管5内的烟气温度在临界温度之下时，抽风区302为打开状态，第一盖板1411和第二盖板1412均缩回在盖板区301内；抽烟机6正常工作，油烟在抽烟机6的作用下，从抽烟罩3收集到抽烟管5然后通过排烟管7排放到室外。

当抽烟管5内的温度感应器15感知到温度超过临界温度时，控制器16立即启动抽烟机6、第一驱动141和第二驱动142工作，使抽烟机6停止工作同时第一盖板1411和第二盖板1412均展开到两侧的抽风区302，盖住抽风区302，使抽烟罩3封闭，隔绝与空气接触，从而迅速降温灭火，以减少损失。抽烟机6在此过程中停止工作。

当着火温度较高或者火焰上窜到排烟管5内时，启动给水泵10进行如1)自动清洗的操作，可以同时进行灭火降温，从而实现双级灭火。

当温度降低后，火已灭。控制器16控制抽烟机6、第一驱动141和第二驱动142工作恢复到正常情况。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，它包括连接着抽烟罩(3)的抽烟管(5)以及抽烟机(6)，与抽烟机(6)相连的排烟管(7)，抽烟罩(3)设置在室内屋顶(2)下且在墙体(1)旁，抽烟罩(3)下方为灶台(4)；其特征在于，所述排烟管(7)通过呈C形的送烟管(701)与抽烟机(6)的出口相连，所述排烟管(7)内部竖直设置有喷水管(11)，且喷水管(11)上设置有喷头(12)，所述喷水管(11)向外通过给水泵(10)连接到储液池(8)，且排烟管(7)的最下端与储液池(8)相连通；

所述抽烟罩(3)下方分为盖板区(301)和抽风区(302)，所述盖板区(301)设置有用于密封抽风区(302)的控制驱动(14)；所述抽烟管(5)内设置有温度感应器(15)，所述温度感应器(15)与控制驱动(14)均连入到控制器(16)中，且抽烟机(6)也接入到控制器(16)中。

2.根据权利要求1所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述控制驱动(14)包括：所述盖板区(301)两边分别设置的抽风区(302)，且盖板区(301)内设置有上下两层，分别为第一盖板(1411)和第二盖板(1412)；且所述第一盖板(1411)连接有第一驱动(141)，第二盖板(1412)连接有第二驱动(142)。

3.根据权利要求2所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述第一驱动(141)和第二驱动(142)共同接入到控制器(16)中。

4.根据权利要求2所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述第一驱动(141)通过齿轮与第一盖板(1411)上固定的齿条(143)相配合；第二驱动(142)通过齿轮与第二盖板(1412)上固定的齿条(143)像配合。

5.根据权利要求1所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述储液池(8)的底端低于排烟管(7)与储液池(8)的连通口位置，且在连通口下方设置有滤网(9)。

6.根据权利要求5所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述送烟管(701)与排烟管(7)连接处设置有挡液板(702)，且送烟管(701)的接入口高于排烟管(7)与储液池(8)的连通口位置。

7.根据权利要求1所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述喷头(12)为环形出水孔，其出水孔圆周设置一圈且斜向下方设置，所述喷头(12)均匀设置在排水管(11)上。

8.根据权利要求1所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述储液池(8)内储存的为碱性清洗液。

9.根据权利要求1所述的一种用于厨房烟道双级灭火和清洗的装置，其特征在于，所述排烟管(7)顶端设置有风帽(13)。