CN205196850U - 一种醒面箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种醒面箱，包括箱体及支撑箱体的支脚和移动箱体的走轮，箱体下部有箱体发热管、水箱、水箱发热管和防干烧探头。水箱发热管、箱体发热管由加热管传感器系统控制。箱体的内部两侧安装有左右支柱，箱体内部装有饼盘托管，饼盘托管上部放有饼盘。本实用新型的醒面箱在加热系统中采用了防干烧探头，安全性能高。又能温控、湿控，可根据季节不同，设定不同的温度和湿度，涉及更加人性化，提高了工作质量。

Description

一种醒面箱

技术领域

本实用新型涉及餐饮领域的厨具设备，特别涉及一种醒面箱。

背景技术

现有餐饮设备中的醒面箱，大多是框架固定和无防干烧功能的，上述餐饮设备不仅操作起来内部空间受限，在使用时由于无防干烧功能易造成发热管损坏。

发明内容

本实用新型的目的，在于提供一种内部空间可调、可同时控制温度及湿度、防干烧减少发热管损坏的醒面箱。

本实用新型的技术方案如下。

一种醒面箱，包括箱体，置于箱体内的饼盘及安装在箱体下部的箱体发热管，在箱体底部安有水箱，在水箱内部装有防干烧探头。

箱体上部装有温度控制器、湿度控制器，可同时控制温度湿度。

在箱体内部左右衬框上放置有饼盘托管，饼盘安放在饼盘托管上部。

在所述的箱体上部还装有电源指示灯、温度、湿度指示灯。

在所述的箱体下部的四角装有用于支撑箱体的支脚，支脚上安有移动箱体的走轮。

箱体前部有箱门。

本实用新型的饼盘托管可根据使用情况进行上下调节，调节方式简单方便结构合理。采用加热管传感器控制，可同时调节温度及湿度，并具有自动控制、显示、检测及报警功能。本实用新型广泛适用于各种餐饮食堂、宾馆，特别适用于要求空间利用率较高的餐饮食堂和宾馆中。

附图说明

图1为本实用新型醒面箱的整体结构局部剖示意图；

图2为图1的侧剖示意图。

图3为图1的下剖示意图。

图中：1、箱体，2、温度控制器，3、电源指示灯，4、温度指示灯，5、湿度指示灯，6、湿度控制器，7、箱门，8、饼盘托管，9、饼盘，10、支脚，11、走轮，12、箱体发热管，13、水箱，14、水箱发热管，15、防干烧探头。

具体实施方式

参见图1、图2，本实用新型提供的醒面箱，包括箱体1、置于箱体1内的饼盘9、安装在箱体1下部的箱体发热管12及安装在箱体1底部的水箱13。

箱体1上部装有温度控制器2、电源指示灯3、温度指示灯4、湿度指示灯5和湿度控制器6。

箱体1前部设有有箱门7。

所述的箱体发热管12与控制箱体发热管12的温度控制器2连接，用于饼盘9内面的醒面。

水箱13位于箱体发热管12下方，在水箱13中安有防干烧探头15和水箱发热管14，水箱发热管14用于提高箱体内湿度。防干烧探头15和水箱发热管14与湿度控制器6相连。

在箱体1下部的四个角处分别安装有四个支脚10，支脚10上各安有走轮11，便于移动箱体1。

在箱体1内部左右衬框上放置有饼盘托管8，饼盘9安放在饼盘托管8上部。

使用时，首先在水箱13中加入10cm高的水，然后将电源插头插入插座中，设定温度及湿度。

温度、湿度设定后，加热系统即自动进入工作程序。当温度达到设定值时，箱体发热管12自动停止加热。当湿度达到设定值时，水箱发热管14自动停止加热。当水位低于探头时，蜂鸣提示，启动防干烧系统，停止水箱发热管加热。

本醒面箱中，所有的设备及器件均为现有产品，本实用新型仅是提供了一种醒面箱的新的设计方案，使其具有了现有醒面箱所不具备的功能。

Claims (6)

1.一种醒面箱，包括箱体，置于箱体内的饼盘及安装在箱体下部的箱体发热管，其特征在于：在箱体底部安有水箱，在水箱内部装有防干烧探头。

2.根据权利要求1所述的醒面箱，其特征在于：箱体上部装有温度控制器、湿度控制器，可同时控制温度湿度。

3.根据权利要求1所述的醒面箱，其特征在于：在箱体内部左右衬框上放置有饼盘托管，饼盘安放在饼盘托管上部。

4.根据权利要求1所述的醒面箱，其特征在于：在所述的箱体上部还装有电源指示灯、温度、湿度指示灯。

5.根据权利要求1所述的醒面箱，其特征在于：在所述的箱体下部的四角装有用于支撑箱体的支脚，支脚上安有移动箱体的走轮。

6.根据权利要求1所述的醒面箱，其特征在于：箱体前部有箱门。