CN205139122U - 一种食品微生物检测装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种食品微生物检测装置，包括箱体和箱盖，箱体内分割为若干独立的隔间；各隔间内设有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器；箱盖朝箱体方向侧设有若干气阀组，各气阀组均由一个进气阀和一个出气阀构成；在箱盖盖合在箱体开口处时，各隔间彼此独立封闭，且各隔间开口处对应的箱盖内侧均有一所述气阀组；箱盖内设有总进气管和总出气管，各气阀组的进气阀分别通过管道连接至总进气管的出气端，各气阀组的出气阀分别通过管道连接至总出气管的进气端；总进气管的进气端以及总出气管的出气端均从箱盖内伸出，且总进气管的进气端与氧气供给装置的氧气输出口对接。本实用新型效率更高，测量结果更准确，装置更简单，成本更低。
Description
技术领域
本实用新型属于食品检测装置，尤其涉及一种食品微生物检测装置。
背景技术
现在食品的种类非常的多，食品安全问题也非常的多。食源性疾病不断上升，恶性食品污染事件也时有发生。这些问题已经成为影响各国经济发展和贸易的重要因素。其中，农药的滥用，食品添加剂的滥用，动植物生长环境的污染造成的食品污染问题层出不穷。
目前，国内外研究的基于代谢学的快速检测技术快速检测食品中微生物总数的方法主要有：ATP生物发光技术，酶底物法、电化学技术、噬菌体技术等。这些方法大多存在操作繁琐、检测时间太长的缺点，且受样品复杂性的影响，造成结果的不准确性。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品微生物检测装置，旨在解决现有检测装置、方法操作繁琐、检测时间太长的缺点，且受样品复杂性的影响，造成结果的不准确性的问题。
本实用新型是这样实现的，一种食品微生物检测装置，该装置包括一侧开口的箱体，以及盖合在所述箱体开口处的箱盖，所述箱体内通过隔板分割为若干独立的隔间；各所述隔间内设有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器；
所述箱盖朝箱体方向侧设有若干气阀组，各所述气阀组均由一个进气阀和一个出气阀构成；在箱盖盖合在箱体开口处时，各隔间彼此独立封闭，且各隔间开口处对应的箱盖内侧均有一所述气阀组；
所述箱盖内设有总进气管和总出气管，各所述气阀组的进气阀分别通过管道连接至总进气管的出气端，各所述气阀组的出气阀分别通过管道连接至总出气管的进气端；所述总进气管的进气端以及总出气管的出气端均从箱盖内伸出，且所述总进气管的进气端与氧气供给装置的氧气输出口对接。
优选地，所述箱体位于其开口方向侧的侧壁边沿设有密封橡胶，各所述隔板位于箱体开口方向侧的边沿设有密封橡胶；所述箱盖盖合在所述箱体开口处时，所述箱盖压紧箱体侧壁边沿密封橡胶以及隔板边沿的密封橡胶。
优选地，各所述隔间底部设有培养皿。
优选地，各所述隔间内分布的氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器为两个或两个以上；其中，至少一个氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器设置在隔间远离其开口方向侧的底部；至少一个氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器设置在隔间靠近其开口方向的顶部。
优选地，所述箱盖远离箱体方向侧设有液晶触摸屏，所述液晶触摸屏设有控制各氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器工作的开关、控制各进气阀和出气阀工作的开关，且所述液晶触摸屏显示各隔间内氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器的检测数值。
优选地，各所述隔间内设置紫外光灯。
相比于现有技术的缺点和不足，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型方法首先建立各不同种类微生物总数与CO2在单位时间内的释放总量的数学关系式，然后通过检测待测食品CO2释放总量，最后与数学关系式进行对比得到待测食品微生物总数；应用本实用新型测量食品微生物总数，效率更高，测量结果更准确，装置更简单，成本更低。
附图说明
图1是本实用新型食品微生物检测装置在盖合状态下的结构示意图；
图2是本实用新型食品微生物检测装置在打开状态下的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
如图1和2所示，其中，图1是本实用新型食品微生物检测装置在盖合状态下的结构示意图；图2是本实用新型食品微生物检测装置在打开状态下的结构示意图。
一种食品微生物检测装置，该装置包括一侧开口的箱体1，以及盖合在所述箱体开口处的箱盖2，所述箱体1内通过隔板3分割为若干独立的隔间4；各所述隔间4内设有氧气浓度传感器5和二氧化碳浓度传感器6；
所述箱盖2朝箱体方向侧设有若干气阀组，各所述气阀组均由一个进气阀7和一个出气阀8构成；在箱盖2盖合在箱体1开口处时，各隔间4彼此独立封闭，且各隔间4开口处对应的箱盖2内侧均有一所述气阀组；
所述箱盖2内设有总进气管9和总出气管10，各所述气阀组的进气阀7分别通过管道连接至总进气管9的出气端，各所述气阀组的出气阀8分别通过管道连接至总出气管10的进气端；所述总进气管9的进气端以及总出气管10的出气端均从箱盖2内伸出，且所述总进气管9的进气端与氧气供给装置(图中省略视图)的氧气输出口对接。
在本实用新型实施例中，更具体的，为使各隔间4气密性更好，所述箱体1位于其开口方向侧的侧壁边沿设有密封橡胶(图中省略视图)，各所述隔板3位于箱体1开口方向侧的边沿设有密封橡胶；所述箱盖2盖合在所述箱体1开口处时，所述箱盖2压紧箱体1侧壁边沿密封橡胶以及隔板3边沿的密封橡胶。
在本实用新型中，隔间4内用于培养筛选不同的菌落，为便于培养和更换，在各所述隔间4底部设有培养皿。为便于装置内部消毒，各所述隔间4内设置紫外光灯(图中省略视图)。
在本实用新型实施例中，为使装置更加简洁大方、使用方便，更具体的，所述箱盖2远离箱体1方向侧设有液晶触摸屏11，所述液晶触摸屏11设有控制各氧气浓度传感器5和二氧化碳浓度传感器6工作的开关、控制各进气阀7和出气阀8工作的开关，且所述液晶触摸屏11显示各隔间4内氧气浓度传感器5和二氧化碳浓度传感器6的检测数值。
在本实用新型实际使用过程中，包括以下步骤：
(1)建立各种微生物总数与CO2在单位时间内的释放总量的数学关系式
通过对不同微生物总数的待测物，单位时间内CO2释放总量的检测，得到微生物总数与CO2在单位时间内的释放总量的数学关系式。
(2)制备筛选培养基以及装皿
根据不同种类微生物的抗性制备筛选培养基，每种筛选培养基对应一种待测微生物。将制备好的培养基装入培养皿中，编号消毒。
(3)检测待测食品CO2释放总量
将消毒后的各培养皿分别置入消毒后的各隔间4内，然后将待测食品撕碎成等重(或者称量后后续进行换算)分别置于各培养皿的培养基上。
将箱盖2盖合在箱体1开口处，各隔间4独立密封。打开各进气阀7和出气阀8的开关，氧气供给装置通过各进气阀7给各隔间4供给O2，直到氧气浓度传感器5检测得到各隔间4的平均O2浓度为99.5％时，关闭进气阀7和出气阀8。
在单位时间后，二氧化碳浓度传感器6检测的CO2浓度，根据CO2浓度结果以及各隔间4的容积，得到CO2的释放总量。
(4)计算待测食品微生物总数
各筛选培养基筛选培养出特定的微生物，各隔间4得到的CO2释放总量对应所要测定微生物，将各隔间4得到的CO2释放总量带入步骤(1)得到的数学关系式，得到待测食品中各种微生物的总数。
本实用新型方法首先建立各不同种类微生物总数与CO2在单位时间内的释放总量的数学关系式，然后通过检测待测食品CO2释放总量，最后与数学关系式进行对比得到待测食品微生物总数；应用本实用新型测量食品微生物总数，效率更高，测量结果更准确，装置更简单，成本更低。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种食品微生物检测装置，其特征在于，该装置包括一侧开口的箱体，以及盖合在所述箱体开口处的箱盖，所述箱体内通过隔板分割为若干独立的隔间；各所述隔间内设有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器；
所述箱盖朝箱体方向侧设有若干气阀组，各所述气阀组均由一个进气阀和一个出气阀构成；在箱盖盖合在箱体开口处时，各隔间彼此独立封闭，且各隔间开口处对应的箱盖内侧均有一所述气阀组；
所述箱盖内设有总进气管和总出气管，各所述气阀组的进气阀分别通过管道连接至总进气管的出气端，各所述气阀组的出气阀分别通过管道连接至总出气管的进气端；所述总进气管的进气端以及总出气管的出气端均从箱盖内伸出，且所述总进气管的进气端与氧气供给装置的氧气输出口对接。
2.如权利要求1所述的食品微生物检测装置，其特征在于，所述箱体位于其开口方向侧的侧壁边沿设有密封橡胶，各所述隔板位于箱体开口方向侧的边沿设有密封橡胶；所述箱盖盖合在所述箱体开口处时，所述箱盖压紧箱体侧壁边沿密封橡胶以及隔板边沿的密封橡胶。
3.如权利要求2所述的食品微生物检测装置，其特征在于，各所述隔间底部设有培养皿。
4.如权利要求3所述的食品微生物检测装置，其特征在于，各所述隔间内分布的氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器为两个或两个以上；其中，至少一个氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器设置在隔间远离其开口方向侧的底部；至少一个氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器设置在隔间靠近其开口方向的顶部。
5.如权利要求4所述的食品微生物检测装置，其特征在于，所述箱盖远离箱体方向侧设有液晶触摸屏，所述液晶触摸屏设有控制各氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器工作的开关、控制各进气阀和出气阀工作的开关，且所述液晶触摸屏显示各隔间内氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器的检测数值。
6.如权利要求5所述的食品微生物检测装置，其特征在于，各所述隔间内设置紫外光灯。
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| CN201520949433.1U CN205139122U (zh) | 2015-11-26 | 2015-11-26 | 一种食品微生物检测装置 |
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|---|---|---|---|---|
| CN106047679A (zh) * | 2016-05-31 | 2016-10-26 | 孙术杰 | 一种电气控制的水中微生物浓度检测装置及其使用方法 |
| CN106479886A (zh) * | 2016-11-07 | 2017-03-08 | 百奥森（江苏）食品安全科技有限公司 | 一种致病微生物快速检测试剂盒 |
| CN113311104A (zh) * | 2021-04-20 | 2021-08-27 | 安徽民安检验检测技术有限公司 | 一种农产品培养检测设备 |
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