CN205130521U - 一种缓释抑菌的透气薄膜 - Google Patents

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陈安均
邓雯瑾
兰维杰
徐晓霞
蒋汶龙
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陈敏
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Abstract

本实用新型公开了一种缓释抑菌的透气薄膜,包括依次复合的基层、粘合剂层、第一透气层、第一壳聚糖抗菌层、第二透气层、第二壳聚糖抗菌层和第三透气层。本实用新型具有双重壳聚糖抗菌层,且设置多层透气层,不仅可以防止外界细菌侵入包装内容物;而且可以同时防止包装内容物自身滋生细菌,达到良好的抗菌效果。另外,本实用新型的壳聚糖层具有让抑菌剂缓慢释放的作用,在第二壳聚糖抗菌层失去抗菌作用时,第一壳聚糖抗菌层的抗菌剂可以缓慢透过壳聚糖继续发挥抗菌作用,使得抗菌阻隔膜不仅具有良好的抗菌持久性,而且具有良好的阻隔性能。

Description

一种缓释抑菌的透气薄膜
技术领域
本实用新型涉及功能薄膜技术领域,具体涉及到一种缓释抑菌的透气薄膜。
背景技术
随着人们对健康和身体保健的关注,希望食品加工中尽量减少化学添加剂。这对从加工产地流通到销售市场的食品储存的安全和质量提出新的挑战,要求出售的食品不但新鲜且容易储存。当前随着加工、运输、贮存一体化技术的大规模发展,商品的流通扩展到世界各地。因此食品的保存不仅需要维持一定的货架寿命,而且还需要营养新鲜。对于用薄膜包装食品,若在膜中加入抗菌剂,能有效地抑制食品表面的微生物生长,且不需要低温冷藏技术。这样既可以节省能源,也可降低食品的销售成本。
随着化工技术的进步,塑料包装薄膜的功能化发展趋势日渐明显,其中,抗菌塑料包装薄膜是目前发展最快的功能薄膜之一。抗菌包装薄膜是在食品包装材料中加入一定量的抗菌剂制成的抗菌包装材料。制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。一种是将抗菌剂制成抗菌母粒,通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得,也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。
上述的抗菌薄膜可以起到一定程度的抗菌效果,但是其抗菌抑菌时间较短,持续性较差;因此研发一种可以实现缓释释放抗菌剂的薄膜是必须的。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种抗菌薄膜,具有较长的抗菌时间,延长了物品的保鲜时效。
为达上述目的,本实用新型所采用的技术方案是:提供一种缓释抑菌的透气薄膜,包括
基层;
复合在所述基层上的粘合剂层;
复合在所述粘合剂层上的第一透气层;
复合在所述第一透气层上的第一壳聚糖抗菌层;
复合在所述第一壳聚糖抗菌层上的第二透气层;
复合在所述第二透气层上的第二壳聚糖抗菌层;以及
复合在所述第二壳聚糖抗菌层的第三透气层。
优选的,基层为PVA层;所述基层的厚度为5微米~10微米。
优选的,粘合剂层为粘结树脂层;所述粘合剂层的厚度为2微米~5微米。
优选的,第一壳聚糖抗菌层和第二壳聚糖抗菌层中填充的抗菌剂为百里香抗菌剂。
优选的,第一壳聚糖抗菌层和第二壳聚糖抗菌层的厚度均为2微米~5微米。
优选的,第一透气层、第二透气层和第三透气层为PE透气膜层。
优选的,缓释抑菌的透气薄膜的总厚度为30微米~150微米。
本实用新型具有双重壳聚糖抗菌层,且设置多层透气层,不仅可以防止外界细菌侵入包装内容物;而且可以同时防止包装内容物自身滋生细菌,达到良好的抗菌效果。
另外,本实用新型的壳聚糖层具有让抑菌剂缓慢释放的作用,在第二抗菌层失去抗菌作用时,第一抗菌层的抗菌剂可以缓慢透过壳聚糖继续发挥抗菌作用,使得抗菌阻隔膜不仅具有良好的抗菌持久性,而且具有良好的阻隔性能。
附图说明
图1为本实用新型的示意图。
其中,1、基层;2、粘合剂层;3、第一透气层;4、第一壳聚糖抗菌层;5、第二透气层;6、第二壳聚糖抗菌层;7、第三透气层。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。
本实用新型的一个实施例中,如图1所示,提供了一种缓释抑菌的透气薄膜,缓释抑菌的透气薄膜的总厚度为30微米~150微米;包括基层1;复合在基层1上的粘合剂层2;复合在粘合剂层2上的第一透气层3;复合在第一透气层3上的第一壳聚糖抗菌层4;复合在第一壳聚糖抗菌层4上的第二透气层5;复合在第二透气层5上的第二壳聚糖抗菌层6;以及复合在第二壳聚糖抗菌层6的第三透气层7。
基层1为透气薄膜的载体,可以为PVA层。基层1的厚度可以为5微米~10微米,既可以达到防止细菌侵入包装内容物内部,又能够改善薄膜的光学性能和力学性能。
第一透气层3、第二透气层5和第三透气层6为垫层,为抑菌剂的释放提供通道,优选三个透气层为PE透气膜层。粘合剂层2是用于将各个层状结构的薄膜粘合在一起。粘合剂层2可以为粘结树脂层;其厚度优选为2微米~5微米。
本实用新型的壳聚糖抗菌层是以壳聚糖为载体,将抗菌剂填充在壳聚糖内形成缓释层;其具体制备工艺为:
取1g壳聚糖,溶于50ml体积分数为2%的冰乙酸溶液里,充分溶解后,加入适量的甘油作为增塑剂。搅拌溶解后,取一定体积的吐温-80作为乳化剂,与0.8g百里香精油混合均匀后,加入到上述壳聚糖/乙酸溶液中,并在17000r/min高速均质,静置脱泡,然后将乳液制成层状结构,优选第一壳聚糖抗菌层和第二壳聚糖抗菌层的厚度为2微米~5微米。
经过实验得知,抗菌剂百里香抗菌精油在壳聚糖中扩散减慢,能够达到较长时间的抑菌效果,延长了保鲜时间。
虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了详细地描述,但不应理解为对本专利的保护范围的限定。在权利要求书所描述的范围内,本领域技术人员不经创造性劳动即可作出的各种修改和变形仍属本专利的保护范围。

Claims (7)

1.一种缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:包括
基层;
复合在所述基层上的粘合剂层;
复合在所述粘合剂层上的第一透气层;
复合在所述第一透气层上的第一壳聚糖抗菌层;
复合在所述第一壳聚糖抗菌层上的第二透气层;
复合在所述第二透气层上的第二壳聚糖抗菌层;以及
复合在所述第二壳聚糖抗菌层的第三透气层。
2.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述基层为PVA层;所述基层的厚度为5微米~10微米。
3.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述粘合剂层为粘结树脂层;所述粘合剂层的厚度为2微米~5微米。
4.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述第一壳聚糖抗菌层和第二壳聚糖抗菌层中填充的抗菌剂为百里香抗菌剂。
5.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述第一壳聚糖抗菌层和第二壳聚糖抗菌层的厚度均为2微米~5微米。
6.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述第一透气层、第二透气层和第三透气层为PE透气膜层。
7.如权利要求1所述的缓释抑菌的透气薄膜,其特征在于:所述缓释抑菌的透气薄膜的总厚度为30微米~150微米。
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