CN205052646U - 一种全自动煎饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种全自动煎饼机，包括上糊装置、摊制装置、控制装置、收集装置。所述上糊装置包括上糊泵和上糊泵连接的上糊箱；所述摊制装置包括电机连接分割器，分割器通过传动装置连接旋转大盘，旋转大盘上设有加热鳌板，加热鳌板上方设有刮糊板、除渣擦油装置，通过起落轴固定在旋转大盘上；所述控制装置包括PLC控制器；所述收集装置包括输送带，输送带的头端设置一垂直于输送带的伸缩臂，伸缩臂下端连接气缸，气缸对面设置拉簧，伸缩臂的上端有抓板电机，抓板电机连接抓板。从上糊到煎饼摊制加热到煎饼收集，实现了自动化制作煎饼的过程，大大降低了人员劳动强度，增加了产量。另外通过对煎饼加热时间的控制，使制作出来的煎饼火候一致。

Description

一种全自动煎饼机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种全自动煎饼机。

背景技术

煎饼在北方地区是受大家欢迎的一种食物，传统制作煎饼方法是人工通过在炉火上架设鳌板，把煎饼糊摊在鳌板上用刮糊板摊开，通过鳌板加热制作而成。这样的制作方法产量低，人员劳动强度大，火候掌握不准。虽然目前市场上有一些煎饼机，但是还是需要人为去操作，自动化程度低，产量不高。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：为了解决上述背景技术中存在的问题，提供一种能自动制作煎饼、减轻人员劳动强度、提高产量、煎饼制作火候可控的全自动煎饼机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种全自动煎饼机，包括上糊装置、摊制装置、控制装置、收集装置。所述上糊装置包括上糊泵和上糊泵连接的上糊箱；所述摊制装置包括电机连接分割器，分割器通过传动装置连接旋转大盘，从而带动旋转大盘转动，旋转大盘上设有加热鳌板，加热鳌板上方设有刮糊板和除渣擦油装置，通过起落轴固定在旋转大盘上；所述控制装置包括PLC控制器分别用于控制各系统的协调工作；所述收集装置包括输送带，输送带的头端设置一垂直于输送带的伸缩臂，伸缩臂下端连接气缸，气缸对面设置拉簧，伸缩臂的上端有抓板电机，抓板电机连接抓板。

进一步地，旋转大盘上设有四个环形布置的加热鳌板。

进一步地，刮糊板上设有刮糊微调装置，用于调整煎饼的刮糊均匀。

本实用新型的有益效果是：本实用新型所述的一种全自动煎饼机，从上糊到煎饼摊制加热到煎饼收集，实现了自动化制作煎饼的过程，大大降低了人员劳动强度，增加了产量。另外通过对煎饼加热时间的控制，使制作出来的煎饼火候一致。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构俯视图。

图2是本实用新型的主视图。

图中:1.上糊箱，2.上糊泵，3.刮糊板，4.加热鳌板，5.除渣擦油装置，6.抓板，7.输送带，8.抓板电机，9.旋转大盘，10.电机，11.起落轴，12.刮糊微调装置，13.气缸，14.拉簧，15.伸缩臂。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

图1和图2所示的一种全自动煎饼机，包括上糊装置、摊制装置、控制装置、收集装置。所述上糊装置包括上糊泵2和上糊泵2连接的上糊箱1；所述摊制装置包括电机10连接分割器，分割器通过传动装置连接旋转大盘9，从而带动旋转大盘9转动，旋转大盘9上设有加热鳌板4，加热鳌板4上方设有刮糊板3和除渣擦油装置5，通过起落轴11固定在旋转大盘9上；所述控制装置包括PLC控制器分别用于控制各系统的协调工作；所述收集装置包括输送带7，输送带7的头端设置一垂直于输送带的伸缩臂15，伸缩臂15下端连接气缸13，气缸13对面设置拉簧14，伸缩臂15的上端有抓板电机8，抓板电机8连接抓板6。旋转大盘9上设有四个环形布置的加热鳌板4，刮糊板3上设有刮糊微调装置12，用于调整煎饼的刮糊均匀。

工作流程：电机10带动分割器转动，分割器上面设有旋转大盘9，从而带动旋转大盘9转动。当旋转大盘9转动时，由于分割器可以将连续的输入运动转化为间歇式的分度（90度）运动，所以旋转大盘9上方，均匀布置4套单独的加热制作装置。

当受热的加热鳌板4旋转经过上糊装置时，旋转大盘9停止运动。此时，起落轴11落下，除渣擦油装置5转动，刮糊板3同时落下，上糊泵2开始喷糊，喷糊结束后，对应的加热鳌板4开始单独旋转，从而固定的刮糊板3开始刮糊。通过控制装置来控制刮糊时间，当达到时间后，刮糊完成，起落轴11升起。此时旋转大盘9开始转动，下一个循环开始。当加热鳌板4旋转至收集装置处，收集装置的气缸13将伸缩臂15拉向加热鳌板4上方，抓板电机8运作使抓板6旋转，从而将制作完成的煎饼拨向输送带7，完成煎饼的收集过程。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。

Claims (3)

1.一种全自动煎饼机，包括上糊装置、摊制装置、控制装置、收集装置；所述上糊装置包括上糊泵（2）和上糊泵（2）连接的上糊箱（1）；所述摊制装置包括电机（10）连接分割器，分割器通过传动装置连接旋转大盘（9），从而带动旋转大盘（9）转动，旋转大盘（9）上设有加热鳌板（4），加热鳌板（4）上方设有刮糊板（3）和除渣擦油装置（5），通过起落轴（11）固定在旋转大盘（9）上；所述控制装置包括PLC控制器分别用于控制各系统的协调工作；所述收集装置包括输送带（7），输送带（7）的头端设置一垂直于输送带（7）的伸缩臂（15），伸缩臂（15）下端连接气缸（13），气缸（13）对面设置拉簧（14），伸缩臂（15）的上端有抓板电机（8），抓板电机（8）连接抓板（6）。

2.根据权利要求1所述的一种全自动煎饼机，其特征是：所述的旋转大盘（9）上设有四个环形布置的加热鳌板（4）。

3.根据权利要求1所述的一种全自动煎饼机，其特征是：所述的刮糊板（3）上设有刮糊微调装置（12），用于调整煎饼的刮糊均匀。