CN204889632U - 煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种煮锅，包括设有开口部的锅体和盖合在锅体上的锅盖，所述锅盖包括锅盖本体、以及设在锅盖本体外边缘处且水平向外延伸的平直盖合部，所述平直盖合部盖合在锅体的开口部上；所述锅盖本体的外边缘处还设有一形成放溢槽的防滑凹陷部，所述防滑凹陷部的外壁与开口部的内壁相抵靠，所述平直盖合部位于放溢槽的上端，所述防滑凹陷部上开设有至少一个排气孔。本实用新型中锅盖本体的外边缘处设有一形成放溢槽的防滑凹陷部，同时，防滑凹陷部上开设有至少一个排气孔，当蒸汽通过排气孔排出时，蒸汽遇空气冷却为水，水会积存在放溢槽中，从而避免冷却水滑落至锅盖和锅体盖合处。

Description

煮锅

技术领域

本实用新型涉及一种厨房炊具，特别是涉及一种导热性较好的煮锅。

背景技术

煮锅是常见的厨房炊具，可用于食物的炖、煮、熬等烹饪操作。煮锅一般包括锅体和锅盖，锅盖上设置有手柄，用于在蒸煮过程中掀起锅盖、且避免用户手与锅盖直径接触，锅盖上开设有透气孔，用于在蒸煮过程中将国内的小部分蒸汽排出，以防止锅体内蒸汽从锅盖与锅体的盖合处溢出。

如申请号为201320561665.0中国实用新型专利说明书公开了一种锅盖，包括锅盖本体，上设手柄、排气阀，边缘设有密封圈，所述排气阀位于锅盖本体上，由头部、腰部、底部构成；所述头部封闭且直径略大于腰部；所述腰部中空且设有排气孔；所述底部设有开孔且直径略大于中间部分；所述密封圈内圈为与锅盖本体边缘扣合的凹口，外圈由上颚、下颚组成；所述上颚下方设有凸齿；所述锅盖本体为钢化玻璃制成；所述手柄、排气阀、密封圈均为硅胶材料。该锅盖中的锅盖本体的横截面呈圆弧状，即锅盖本体整体呈圆弧凸面状，这样的锅盖在蒸煮过程中存在以下缺陷：当蒸汽通过排气孔排出时，蒸汽遇空气冷却为水，水会沿着呈圆弧凸面状的锅盖本体的上表面滑落至锅盖与锅体的盖合处，进入锅体内部，从而造成对锅内烹饪食物的污染。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种可避免排出的蒸汽滑落至锅盖和锅体盖合处的煮锅。

为实现上述目的，本实用新型提供一种煮锅，包括设有开口部的锅体和盖合在锅体上的锅盖，所述锅盖包括锅盖本体、以及设在锅盖本体外边缘处且水平向外延伸的平直盖合部，所述平直盖合部盖合在锅体的开口部上；所述锅盖本体的外边缘处还设有一形成放溢槽的防滑凹陷部，所述防滑凹陷部的外壁与开口部的内壁相抵靠，所述平直盖合部位于放溢槽的上端，所述防滑凹陷部上开设有至少一个排气孔。

优选地，所述锅体和锅盖的材质均为不锈钢，且所述锅体的底部为复合结构，由内而外依次包括不锈钢层、导热铝层和不锈钢层。

进一步地，所述锅体为圆柱形结构，所述开口部呈向外张开的喇叭形。

进一步地，所述防滑凹陷部的外侧壁为由下至上直径逐渐增大的圆锥形结构。

进一步地，所述锅盖顶部安装有第一把手，该第一把手包括呈圆弧形的第一手握部、两个分别连接于第一手握部两端并向下延伸的第一连接部、以及两个分别连接于第一连接部下端并向外延伸的第一固定部，所述第一固定部固接于锅盖的顶部，所述第一手握部与两个第一连接部之间形成扇形的空间。

优选地，所述第一手握部与两个第一连接部均由圆钢构成。

进一步地，所述锅体两侧壁对称设有两个第二把手，所述第二把手包括呈圆弧形的第二手握部、两个分别连接于第二手握部两端并向下倾斜延伸的第二连接部、以及两个分别连接于第二连接部下端的第二固定部，所述第二固定部固接于锅体侧壁，所述第二手握部与两个第二连接部之间形成扇形的空间。

优选地，所述第二手握部与两个第二连接部均由圆钢构成。

进一步地，所述锅体侧壁设有一开口朝向锅体的U形长手柄，所述U形长手柄包括呈U形且向上倾斜延伸的手柄本体、从手柄本体内端向内延伸且呈喇叭状的过渡连接部、以及设在过渡连接部内端的第三固定部，所述第三固定部与锅体侧壁固接。

进一步地，所述锅体内壁刻有水深刻度线。

如上所述，本实用新型涉及的煮锅，具有以下有益效果：

本实用新型中锅盖本体的外边缘处设有一形成放溢槽的防滑凹陷部，同时，防滑凹陷部上开设有至少一个排气孔，当蒸汽通过排气孔排出时，蒸汽遇空气冷却为水，水会积存在放溢槽中，从而避免冷却水滑落至锅盖和锅体盖合处。

附图说明

图1为第一种实施例中煮锅的纵向剖视示意图。

图2为图1煮锅的仰视图。

图3为图1中锅体的纵向剖视图。

图4为图1中锅盖不安装第一把手状态下的俯视图。

图5为图4中A-A剖视图。

图6为图1中第一把手的正视图。

图7为图6中第一把手的俯视图。

图8为图1中第二把手的俯视图。

图9为图8中B-B剖视图。

图10为图8中第二把手的左视图。

图11为第二种实施例中煮锅的纵向剖视示意图。

图12为图11中煮锅的仰视图。

图13为图12中长手柄的俯视图。

图14为图13中C-C剖视图。

图15为图13中长手柄的左视图。

元件标号说明

1、锅体；11、开口部；

12、水深刻度线；2、锅盖；

21、放溢槽；22、平直盖合部；

23、防滑凹陷部；24、排气孔；

5、第一把手；51、第一手握部；

52、第一连接部；53、第一固定部；

6、第二把手；61、第二手握部；

62、第二连接部；63、第二固定部；

7、U形长手柄；71、手柄本体；

72、过渡连接部；73、第三固定部。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。

须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

如图1～图3所示，本实用新型提供一种煮锅，包括设有开口部11的锅体1和盖合在锅体1上的锅盖2。如图4和图5所示，锅盖2包括锅盖本体、以及设在锅盖本体外边缘处且水平向外延伸的平直盖合部22，平直盖合部22盖合在锅体1的开口部11上；锅盖本体的外边缘处还设有一形成放溢槽21的防滑凹陷部23，防滑凹陷部23的外壁与开口部11的内壁相抵靠，平直盖合部22位于放溢槽21的上端，防滑凹陷部23上开设有至少一个排气孔24。在使用过程中，当蒸汽通过排气孔24排出时，蒸汽遇空气冷却为水，水会积存在放溢槽21中，从而避免冷却水滑落至锅盖2和锅体1盖合处。同时，防滑凹陷部23的外壁与开口部11的内壁相抵靠，能有效防止锅盖2在水平方向相对于锅体1滑动。

本实施例中锅体1和锅盖2的材质均为不锈钢，以保证锅体1和锅盖2具有较高的强度、以及防锈特性。同时，见图3，锅体1的底部为复合结构，由内而外依次包括不锈钢层、导热铝层和不锈钢层，此种复合结构，主要是利用铝具有的良好的导热特性，通过在不锈钢层之间设置铝层，从而有效提高该锅体1的导热性。

如图1和图3所示，锅体1为圆柱形结构，为便于锅盖2盖合，开口部11呈向外张开的喇叭形。同时，如图5所示，防滑凹陷部23的外侧壁为由下至上直径逐渐增大的圆锥形结构。这样，在锅盖2盖合过程中，即使锅盖2未对应在锅体1中心处，喇叭形的开口部11、以及防滑凹陷部23的外侧壁均能对锅盖2起到斜导向作用，从而使锅盖2最终滑落至锅体1中央，并与锅体1具有良好的配合，从而方便了锅盖2的盖合。

如图1所示，锅盖2顶部安装有第一把手5。同时，如图6和图7所示，该第一把手5包括呈圆弧形的第一手握部51、两个分别连接于第一手握部51两端并向下延伸的第一连接部52、以及两个分别连接于第一连接部52下端并向外延伸的第一固定部53，第一固定部53通过铆钉固接于锅盖2的顶部。第一手握部51与两个第一连接部52之间形成扇形的空间，以便于人手指伸入，并握住第一手握部51。同时，为便于人手用力、以及加工方便，本实施例中第一手握部51与两个第一连接部52均由圆钢构成。

如图1和图2所示，锅体1两侧壁对称设有两个第二把手6。同时，如图8～图10所示，第二把手6包括呈圆弧形的第二手握部61、两个分别连接于第二手握部61两端并向下倾斜延伸的第二连接部62、以及两个分别连接于第二连接部62下端的第二固定部63，第二固定部63通过铆钉固接于锅体1侧壁。第二手握部61与两个第二连接部62之间形成扇形的空间。同时，为便于人手用力、以及加工方便，本实施例中第二手握部61与两个第二连接部62均由圆钢构成。

如图11和图12所示，本实用新型提供的第二种煮锅，该煮锅的锅体1侧壁设有一开口朝向锅体1的U形长手柄7。如图13～图15所示，U形长手柄7包括呈U形且向上倾斜延伸的手柄本体71、从手柄本体71内端向内延伸且呈喇叭状的过渡连接部72、以及设在过渡连接部72内端的第三固定部73，第三固定部73与锅体1侧壁固接。手柄本体71采用U型结构，在锅体1不使用时，方便其悬挂。

为方便人在倒水时，判断水量多少，如图1、图3和图11所示，锅体1内壁刻有水深刻度线12。

综上所述，本实用新型有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。

上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1.一种煮锅，包括设有开口部(11)的锅体(1)和盖合在锅体(1)上的锅盖(2)，其特征在于：所述锅盖(2)包括锅盖本体、以及设在锅盖本体外边缘处且水平向外延伸的平直盖合部(22)，所述平直盖合部(22)盖合在锅体(1)的开口部(11)上；所述锅盖本体的外边缘处还设有一形成放溢槽(21)的防滑凹陷部(23)，所述防滑凹陷部(23)的外壁与开口部(11)的内壁相抵靠，所述平直盖合部(22)位于放溢槽(21)的上端，所述防滑凹陷部(23)上开设有至少一个排气孔(24)。

2.根据权利要求1所述的煮锅，其特征在于：所述锅体(1)和锅盖(2)的材质均为不锈钢，且所述锅体(1)的底部为复合结构，由内而外依次包括不锈钢层、导热铝层和不锈钢层。

3.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述锅体(1)为圆柱形结构，所述开口部(11)呈向外张开的喇叭形。

4.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述防滑凹陷部(23)的外侧壁为由下至上直径逐渐增大的圆锥形结构。

5.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述锅盖(2)顶部安装有第一把手(5)，该第一把手(5)包括呈圆弧形的第一手握部(51)、两个分别连接于第一手握部(51)两端并向下延伸的第一连接部(52)、以及两个分别连接于第一连接部(52)下端并向外延伸的第一固定部(53)，所述第一固定部(53)固接于锅盖(2)的顶部，所述第一手握部(51)与两个第一连接部(52)之间形成扇形的空间。

6.根据权利要求5所述煮锅，其特征在于：所述第一手握部(51)与两个第一连接部(52)均由圆钢构成。

7.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述锅体(1)两侧壁对称设有两个第二把手(6)，所述第二把手(6)包括呈圆弧形的第二手握部(61)、两个分别连接于第二手握部(61)两端并向下倾斜延伸的第二连接部(62)、以及两个分别连接于第二连接部(62)下端的第二固定部(63)，所述第二固定部(63)固接于锅体(1)侧壁，所述第二手握部(61)与两个第二连接部(62)之间形成扇形的空间。

8.根据权利要求7所述煮锅，其特征在于：所述第二手握部(61)与两个第二连接部(62)均由圆钢构成。

9.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述锅体(1)侧壁设有一开口朝向锅体(1)的U形长手柄(7)，所述U形长手柄(7)包括呈U形且向上倾斜延伸的手柄本体(71)、从手柄本体(71)内端向内延伸且呈喇叭状的过渡连接部(72)、以及设在过渡连接部(72)内端的第三固定部(73)，所述第三固定部(73)与锅体(1)侧壁固接。

10.根据权利要求1所述煮锅，其特征在于：所述锅体(1)内壁刻有水深刻度线(12)。