CN204811738U - 一种自动化食品清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种自动化食品清洗装置，主要包括：清洗箱、进水装置、缓冲装置、声光报警器和控制装置，清洗箱通过缓冲装置连接于机架上，控制装置电性连接于进水装置和声光报警器，进水装置的喷头连接于出水管底部，缓冲装置的弹簧套在限位杆外围，限位杆两端均卡在固定座内部，限制弹簧拉伸的距离，清洗箱底部依次设有隔离板和曝气管，曝气管设有连接于充气装置的充气口，进水装置主要通过喷晒净水或抑菌液来对食品进行清洁消菌，缓冲装置不仅能够减少食品受到的冲击力，而且使得食品晃动过程中充分与液体接触，曝气管通过充气装置向清洗箱内排气，通过气泡来清除附着在食品上的细菌，有效地提高工作效率。

Description

一种自动化食品清洗装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种自动化食品清洗装置。

背景技术

目前，在食品行业中，物料在进入下道工序前需要进行清洗的工艺步骤，在生产前的清洗加工时非常必要的，现在采用人工的清洗方式较多，费时费力，并且容易劳累。

特别是对鸡翅、鸡脚等外表面较为柔软的食品加工时，人工清洗速度较慢，为了达到良好的经济效益，许多商家会以搅拌为主，擦洗为辅的方式清洗，达不到良好的清洁效果，而且对鸡翅、鸡脚外表面照成严重的损坏，不便于后期的加工，不美观。

发明内容

本实用新型的目的在于针对已有的技术现状，提供一种自动化食品清洗装置，通过控制装置配合其他机组来控制食品清洗的时间与步骤，其方便快捷、环保节能以及提供工作效率。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种自动化食品清洗装置，主要包括：箱体、机架、清洗箱、进水装置、缓冲装置、声光报警器和控制装置，所述的清洗箱两侧均设有缓冲装置，通过缓冲装置连接于机架上，机架上设有进水装置、声光报警器和控制装置，控制装置电性连接于进水装置和声光报警器，进水装置位于清洗箱上方，清洗箱位于箱体内部。

进一步的，所述控制装置上设有显示屏和控制按钮，所述控制按钮包括开关控制按钮、调节控制按钮和急停按钮。

进一步的，所述的进水装置主要由出水管和喷头两部分组成，喷头连接于出水管底部，净水或抑菌液通过出水管进入喷头，所述的喷头外围设有若干个圆孔。

进一步的，所述的缓冲装置主要由弹簧和限位杆两部分组成，弹簧套在限位杆外围，其弹簧一端固定在机架底部，弹簧另一端固定在清洗箱边缘。

进一步的，所述的限位杆两端均卡在固定座内部，从而限制弹簧拉伸的距离，能增加弹簧的使用寿命。

进一步的，所述的清洗箱底部依次设有隔离板和曝气管，隔离板位于曝气管上方，曝气管两端均设有连接于充气装置的充气口。

进一步的，所述的清洗箱外围设有通孔，通孔均匀分布在清洗箱上。

上述方案中，所述的箱体下方设有排水阀门，其排水阀门能有效地将废水排出。

上述方案中，所述的机架设有用于消菌的紫外线灯，通过紫外线进一步对食品进行消毒杀菌。

本实用新型的有益效果为：

1、进水装置主要通过喷晒净水或抑菌液来对食品进行清洁消菌，有利于后期工序的加工，进水装置由上至下排出液体，使得清洗箱和食品承受过大的冲击力，缓冲装置不仅能够减少食品受到的冲击力，保证食品的完整性，而且能够起到震动作用，使得食品晃动，并充分与液体接触，清洗消菌的效果更加明显；

2、清洗箱底部设有曝气管，曝气管通过充气装置向清洗箱内排入气体，其气体在带动水流动的同时，通过气泡来清除附着在食品上的细菌，相比与传统搅拌清洗，其曝气方式更加柔和高效，保证食品应有的品质；

3、自动化食品清洗装置的控制装置分别与紫外线灯、进水装置和声光报警器电性连接，通过控制装置控制多个装置实现多功能一体化，能监控食品加工的进度，有效地提高工作效率。

附图说明：

附图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

为了使审查委员能对本实用新型之目的、特征及功能有更进一步了解，兹举较佳实施例并配合图式详细说明如下：

请参阅图1所示，系为本实用新型之较佳实施例的示意图，一种自动化食品清洗装置，主要包括：箱体1、机架2、清洗箱3、进水装置4、缓冲装置5、声光报警器6、控制装置7和充气装置8，所述的清洗箱3两侧均设有缓冲装置5，通过缓冲装置5连接于机架2上，机架2上设有进水装置4、声光报警器6和控制装置7，控制装置7电性连接于进水装置4和声光报警器6，进水装置4位于清洗箱3上方，清洗箱3位于箱体1内部，清洗装置主要通过进水装置4来排出抑菌液来对食品进行清洁消菌，使食品完全浸泡抑菌液中，再通过箱体1下方的排水阀门11将废水排出，最后再用净水冲洗，通过清洗工序有利于后期的加工，而且更加卫生。

上述方案中，所述控制装置7上设有显示屏71和控制按钮72，所述控制按钮72包括开关控制按钮、调节控制按钮和急停按钮，所述的进水装置4主要由出水管41和喷头42两部分组成，喷头42连接于出水管41底部，净水或抑菌液通过出水管41进入喷头42，抑菌液为可食用的杀菌液体，例如：亚硝酸盐和山梨酸钾溶液，所述的喷头42外围设有若干个圆孔421,上述液体能够从若干个圆孔421喷晒出来，能扩大喷晒的范围，减少食品受到的冲击力，从而不会损坏食品。

上述方案中，所述的缓冲装置5主要由弹簧51和限位杆52两部分组成，弹簧51套在限位杆52外围，其弹簧51一端固定在机架2底部，弹簧51另一端固定在清洗箱3边缘，限位杆52两端均卡在固定座53内部，从而限制弹簧51拉伸的距离，由于进水装置4由上至下排出液体，食品可能会承受过大的冲击力，弹簧51能够起到一个很好的缓冲作用，而且能够起到震动效果，使得食品晃动，并充分与液体接触，清洗消菌的效果更加明显，当弹簧51拉伸到一定位置时，限位杆52两端将会卡在固定座53内部，限制拉伸的距离，从而增加缓冲装置5的使用寿命。

上述方案中，所述的清洗箱3外围设有通孔34，通孔34均匀分布在清洗箱3上，清洗箱3底部依次设有隔离板31和曝气管32，隔离板31位于曝气管32上方，曝气管32两端均设有连接于充气装置8的充气口33，当食品完全浸泡在液体中时，其通过充气装置8向曝气管32充气，从曝气管32排出微小的气泡，通过气泡来清除附着在食品上的细菌，相比与传统搅拌清洗，其曝气方式更加柔和高效，避免破环食品的外观和品质。箱体1下方设有排水阀门11,其排水阀门11能有效地控制废水排出。

优选方案实施时，工作人员先将食品放入清洗箱3中，再通过控制装置7启动进水装置4，将抑菌液从喷头42喷晒出来，直至全部食品浸泡在液体中，然后启动充气装置8来向曝气管32充气，从曝气管32排出微小的气泡，通过气泡来清除附着在食品上的细菌，持续一段时间后，再打开排水阀门11将箱体的废水排出，最后在通过进水装置4对食品再进行一次净水的冲洗，并启动机架2上的紫外线灯9，通过紫外线进一步对食品进行消毒杀菌，完成食品的清洗。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及本实用新型的优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种自动化食品清洗装置，主要包括：箱体（1）、机架（2）、清洗箱(3)、进水装置（4）、缓冲装置（5）、声光报警器（6）、控制装置（7）和充气装置（8），其特征在于：所述的清洗箱(3)两侧均设有缓冲装置（5），通过缓冲装置（5）连接于机架（2）上，机架（2）上设有进水装置（4）、声光报警器（6）和控制装置（7），控制装置（7）电性连接于进水装置（4）和声光报警器（6），进水装置（4）位于清洗箱(3)上方，清洗箱(3)位于箱体（1）内部。

2.根据权利要求1所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述控制装置（7）上设有显示屏（71）和控制按钮（72），所述控制按钮（72）包括开关控制按钮、调节控制按钮和急停按钮。

3.根据权利要求1所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的进水装置（4）主要由出水管（41）和喷头（42）两部分组成，喷头（42）连接于出水管（41）底部，净水或抑菌液通过出水管（41）进入喷头（42）。

4.根据权利要求3所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的喷头（42）外围设有若干个圆孔（421）。

5.根据权利要求1所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的缓冲装置（5）主要由弹簧（51）和限位杆（52）两部分组成，弹簧（51）套在限位杆（52）外围，其弹簧（51）一端固定在机架（2）底部，弹簧（51）另一端固定在清洗箱(3)边缘。

6.根据权利要求5所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的限位杆（52）两端均卡在固定座（53）内部，从而限制弹簧拉伸的距离。

7.根据权利要求1所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的清洗箱(3)底部依次设有隔离板（31）和曝气管（32），隔离板（31）位于曝气管（32）上方，曝气管（32）设有连接于充气装置（8）的充气口（33）。

8.根据权利要求7所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的清洗箱(3)外围设有通孔（34），通孔（34）均匀分布在清洗箱(3)上。

9.根据权利要求1所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的箱体（1）下方设有排水阀门（11）。

10.根据权利要求1至9任意一项所述的一种自动化食品清洗装置，其特征在于：所述的机架（2）设有用于消菌的紫外线灯（9）。