CN204683312U - 一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型的圆桶式360度电磁加热型蒸柜采用在水箱中间设置一圆形贯穿水箱箱体的通孔，并在通孔的内壁设置电磁加热线圈的结构，使线圈直接对通孔的圆壁进行加热，形成360度加热结构，采用了圆管形状对水进行加热，有效的增大了导热体的面积，更加有效的克服了电磁损耗，提高了电能的利用率，达到高效的节能效果。本设计在圆型导磁管端部安装了一只负压工作状态的引风机，有效释放电磁线圈在涡流工作时所产生的高热温度，从而克服电磁线圈在工作中的故障率。电磁线圈在电子控制线路的控制下可以实现温度调节，时间控制以及预约时间控制等功能，具有结构简单，使用方便。

Description

一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜

技术领域：

本实用新型属于加热型蒸柜领域中的采用电磁原理加热的蒸柜，具体涉及的是一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜。

背景技术：

在现代的生活中，快餐连锁行业已经广泛在社会生活中形成广泛的市场，但在以往的市场上广泛普及的传统产品多为电热管加热的产品，其在性能上的缺陷是消耗功率大，效率低，寿命短，制作食物时间长等等不足，而为了获得更高的热效率，越来越多的采用电磁加热的方式，但现有的电磁加热方式都是采用平板状的电磁线圈，平面状的电磁线圈位于水箱的底部，线圈容易因为漏水原因进水而发生短路，造成电磁加热式的蒸柜使用寿命普遍较低。同时，平板状的电磁线圈利用风力进行散热的时候，散热效率也较低,容易出现高温烧毁线圈的故障。

发明内容：

针对现有技术存在的缺陷，本实用新型的目的是提供一种可以克服上述缺陷的，可有效避免线圈热量散发的，具有更多加热面积的圆桶式360度电磁加热型蒸柜。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜，所述的蒸柜包括柜体，关键在于所述柜体包括蒸箱及底部设有的水箱，所述水箱中间设有一圆形的通孔，通孔侧壁为金属导磁材质制作，通孔内壁设有电磁加热线圈，所述的电磁加热线圈一端设有散热风机。

所述的电磁加热线圈的导线紧贴通孔的内壁、沿通孔的轴线方向延伸，并在通孔端部外侧折回，所述导线形成多个环状回路。

所述的电磁加热线圈的导线沿通孔内壁成螺旋状分布。

所述水箱内部设有内循环机构。

所述内循环机构为叶片及驱动电机或者为液体泵。

本实用新型的圆桶式360度电磁加热型蒸柜采用在水箱中间设置一圆形贯穿水箱箱体的通孔，并在通孔的内壁设置电磁加热线圈的结构，使线圈直接对通孔的圆壁进行加热，形成360度加热结构，采用了圆管形状对水进行加热，有效的增大了导热体的面积，更加有效的克服了电磁损耗，提高了电能的利用率，达到高效的节能效果。本设计在圆型导磁管端部安装了一只负压工作状态的引风机，有效释放电磁线圈在涡流工作时所产生的高热温度，从而克服电磁线圈在工作中的故障率。电磁线圈在电子控制线路的控制下可以实现温度调节，时间控制以及预约时间控制等功能，具有结构简单，使用方便。

附图说明：

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型虚拟磁力线示意图。

图3为图2的A-A截面剖视图。

图4为本实用新型第一实施例的线圈结构示意图。

图5为本实用新型第二实施例结构示意图。

具体实施方式：

如图1至图5所示，一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜，所述的蒸柜包括柜体，关键在于所述柜体包括蒸箱1及底部设有的水箱2，所述水箱中间设有一圆形的通孔21，通孔侧壁为金属导磁材质制作，通孔内壁设有电磁加热线圈22，所述的电磁加热线圈一端设有散热风机3。所述柜体内设有蒸箱，蒸箱下部为水箱，蒸箱底部设有供蒸汽通过的通孔，水箱内可放置水，水箱为金属材质制作，圆形的通孔设置在水箱的中部，通孔的圆形内壁内部设有电磁加热线圈，电磁线圈可根据实际情况绕制。所述的散热风机的风吹过通孔的内部，对电磁线圈进行风冷散热。所述的电磁加热线圈连接电磁加热电路，该电路为现有技术，本处不再详述。蒸柜内还设有控制主板电路，电路上连接一温度感应器并将温度感应器连接至蒸箱内,对蒸汽温度进行监控。

作为一种实施例，所述的电磁加热线圈的导线紧贴通孔的内壁、沿通孔的轴线方向延伸，并在通孔端部外侧折回，所述导线形成多个环状回路。如将导线铺满半个圆形内壁，整个内壁用两个线圈，一个在上半部一个在下半部，或者是一个在左侧，另外一个在右侧的结构。也可以采用三个线圈均布成圆形的方式。

如图3所示，作为另外的一种实施例，所述的电磁加热线圈的导线沿通孔内壁成螺旋状分布。

所述水箱内部设有内循环机构。内循环机构可以使水沿着通孔循环流动，进一步提高水箱内水被加热的均匀性，提高蒸发的蒸汽量。

所述内循环机构为叶片及驱动电机或者为液体泵。采用叶片及驱动电机的方式，叶片安装在水箱内，电机安装在水箱外部，电机通过连接孔连接叶片，对叶片进行驱动。采用液体泵的结构可配合循环管道的方式使水箱内的水产生对流。

Claims (5)

1.一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜，所述的蒸柜包括柜体，其特征在于所述柜体包括蒸箱及底部设有的水箱，所述水箱中部设有一圆形的通孔，通孔侧壁为金属导磁材质制作，通孔内壁设有电磁加热线圈，所述的电磁加热线圈一端设有散热风机。

2.根据权利要求1所述的圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其特征在于所述的电磁加热线圈的导线紧贴通孔的内壁、沿通孔的轴线方向延伸，并在通孔端部外侧折回，所述导线形成多个环状回路。

3.根据权利要求1所述的圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其特征在于所述的电磁加热线圈的导线沿通孔内壁成螺旋状分布。

4.根据权利要求2或3所述的圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其特征在于所述水箱内部设有内循环机构。

5.根据权利要求4所述的圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其特征在于所述内循环机构为叶片及驱动电机或者为液体泵。