CN204616888U - 用于油炸食品的燃煤油炸锅炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,包括燃煤炉、传热管、传热分管、油炸锅、排风管、排风扇和隔墙,所述燃煤炉顶部封闭;所述传热管的直径是50-300mm,该传热管一端与燃煤炉炉膛联通、另一端与传热分管入口联通;所述传热分管的直径是25-125mm,该传热分管穿过油炸锅且均匀分布于油炸锅内底,该传热分管的出口与排风管联通;所述排风管末端与排放区联通;所述排风扇置于排风管末端;所述燃煤炉与油炸锅通过隔墙隔开。有害气体及烟尘通过排风管和排风扇排放于排放区,工作环境好,有利于工作人员的身体健康,使用方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种用于油炸食品的燃煤油炸锅炉。
背景技术
加工熟食一般都采用油炸锅对食品进行油炸,目前使用以燃煤为燃料的油炸锅,其燃煤炉一般置于油炸锅底部进行加热。由于燃煤炉与油炸锅置于同一空间内,燃煤炉内燃煤燃烧产生的有害气体及烟尘排放于工作空间,污染工作环境,危害工作人员的健康。其次,燃煤炉内燃煤燃烧产生的热量散发于工作空间,以致工作空间温度高、工作环境恶劣,不方便。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种使用方便、工作空间温度低、工作环境好的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉。
为了解决上述技术问题,本实用新型的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,包括燃煤炉、传热管、传热分管、油炸锅、排风管、排风扇和隔墙,所述燃煤炉顶部封闭;所述传热管的直径是50-300mm,该传热管一端与燃煤炉炉膛联通、另一端与传热分管入口联通;所述传热分管的直径是25-125mm,该传热分管穿过油炸锅且均匀分布于油炸锅内底,该传热分管的出口与排风管联通;所述排风管末端与排放区联通;所述排风扇置于排风管末端;所述燃煤炉与油炸锅通过隔墙隔开。
所述传热管的直径是125mm;所述传热分管的直径是65mm。
所述传热管的直径是150mm;所述传热分管的直径是70mm。
所述传热管的直径是200mm;所述传热分管的直径是85mm。
还包括传热腔,所述传热管与传热分管通过传热腔联通。
所述传热腔设有保温层。
所述隔墙上部、油炸锅上方设有排烟机。
所述隔墙上部、油炸锅上方设有防护罩。
采用本实用新型的结构,由于燃煤炉与油炸锅通过隔墙隔开,燃煤炉燃煤产生的热量通过传热管、传热分管加热油炸锅内的食用油,工作空间温度低,工作空间舒适。由于燃煤炉燃煤产生的热量被油炸锅内的食用油吸收后,有害气体及烟尘通过排风管和排风扇排放于排放区,工作环境好,有利于工作人员的身体健康,使用方便。由于采用直径是50-300mm的传热管,经久耐用,升温快,热效率高。
由于还包括传热腔,传热管与传热分管通过传热腔联通。当拆除或安装传热管时,无需拆除油炸锅,维修或更换传热管不影响油炸锅,使用更方便,维修成本低。
由于所述传热腔设有保温层。以使传热管、油炸锅的余热不容易散发到工作空间,工作空间温度更低,工作空间更舒适。
由于隔墙上部、油炸锅上方设有排烟机。加热油炸锅内的食用油时产生的油蒸汽通过排烟机排放于排放区,工作环境更好,更有利于工作人员的身体健康。
由于隔墙上部、油炸锅上方设有防护罩。以使排烟机的排烟效果更好,工作环境更好,更有利于工作人员的身体健康,同时有效防止了灰尘掉入油炸锅,使用更方便。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图‘
图2是图1沿A-A线的剖视图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作详细描述:
如图1、图2所示,本实用新型的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,包括燃煤炉9、传热管8、传热分管5、油炸锅3、排风管6、排风扇7和隔墙1。燃煤炉9顶部封闭。传热管8的直径是125mm,该传热管8一端与燃煤炉9炉膛联通、另一端与传热分管5入口联通。传热分管5的直径是65mm,该传热分管5穿过油炸锅3且均匀分布于油炸锅3内底,该传热分管5的出口与排风管6联通。排风管6末端与排放区联通;所述排风扇7置于排风管6末端。燃煤炉9与油炸锅3通过隔墙1隔开。
本实用新型的传热管8的直径大小的优选范围是50-300mm,传热分管5的直径大小的优选范围是25-125mm。传热管8的直径为150mm与传热分管5的直径是70mm搭配。传热管8的直径为200mm与传热分管5的直径为85mm搭配。传热管8直径大小与传热分管5直径大小的搭配也可以采用其它数值搭配。
为了维修更方便,维修成本更低,还包括传热腔2,传热管8与传热分管5通过传热腔2联通。当拆除或安装传热管时,无需拆除油炸锅,维修或更换传热管不影响油炸锅,使用更方便,维修成本低。
为了使传热管、油炸锅的余热不容易散发到工作空间,工作空间温度更低,工作空间更舒适,传热腔2设有保温层4。
为了使工作环境更好,更有利于工作人员的身体健康,隔墙1上部、油炸锅3上方设有排烟机10。加热油炸锅内的食用油时产生的油蒸汽通过排烟机排放于排放区,工作环境更好,更有利于工作人员的身体健康。
为了使排烟机的排烟效果更好,隔墙1上部、油炸锅3上方设有防护罩11。以使排烟机的排烟效果更好,工作环境更好,更有利于工作人员的身体健康,同时有效防止了灰尘掉入油炸锅,使用更方便。
Claims (8)
1.一种用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:包括燃煤炉(9)、传热管(8)、传热分管(5)、油炸锅(3)、排风管(6)、排风扇(7)和隔墙(1),所述燃煤炉(9)顶部封闭;所述传热管(8)的直径是50-300mm,该传热管(8)一端与燃煤炉(9)炉膛联通、另一端与传热分管(5)入口联通;所述传热分管(5)的直径是25-125mm,该传热分管(5)穿过油炸锅(3)且均匀分布于油炸锅(3)内底,该传热分管(5)的出口与排风管(6)联通;所述排风管(6)末端与排放区联通;所述排风扇(7)置于排风管(6)末端;所述燃煤炉(9)与油炸锅(3)通过隔墙(1)隔开。
2.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述传热管(8)的直径是125mm;所述传热分管(5)的直径是65mm。
3.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述传热管(8)的直径是150mm;所述传热分管(5)的直径是70mm。
4.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述传热管(8)的直径是200mm;所述传热分管(5)的直径是85mm。
5.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:还包括传热腔(2),所述传热管(8)与传热分管(5)通过传热腔(2)联通。
6.根据权利要求5所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述传热腔(2)设有保温层(4)。
7.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述隔墙(1)上部、油炸锅(3)上方设有排烟机(10)。
8.根据权利要求1所述的用于油炸食品的燃煤油炸锅炉,其特征在于:所述隔墙(1)上部、油炸锅(3)上方设有防护罩(11)。
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