CN2045974U

CN2045974U - 数字电子钟控全自动电煲锅

Info

Publication number: CN2045974U
Application number: CN 88221182
Authority: CN
Inventors: 刘文摄; 张月宽
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1988-12-12
Filing date: 1988-12-12
Publication date: 1989-10-18

Abstract

本实用新型公开了一种用数字电子钟控制装置操纵的全自动电煲锅烹调装置。它有自动量米、量水、洗米等装置，还有供煮饭、煮汤和热菜的煲锅，可预先设定烹调的餐次和米饭量，在主人到家前提前进行备餐，一俟家人回来，便可立即用餐，特别适合双职工家庭或家中无人操持家务的外出人员使用，节省时间，轻松方便。

Description

本实用新型涉及一种数控电烹调装置。

中国实用新型专利申请85201680号公开了一种全自动电子节能保温电饭煲，它有煲体、发热器和控制器，利用沸点控制开关给出的讯号来控制发热器的工作。它虽然结构不算复杂，造价也不太贵，但在每次煮饭前，须靠人工加米、加水，无法在家人回到家前提前做饭，因而无法节省煮饭的时间，为了克服这项不足，中国89206701号实用新型专利申请提出了一种定时煮饭的水、米自动混合装置。该装置要使用一种淀粉膜将未煮前的水、米隔开，但当水温升高，淀粉膜化解后，又会使饭粒间渗入淀粉膜的糊化物，从而影响米饭的疏松质量，这种装置也不能按主人的需要，按时预先做饭，因而对家中无人操持家务的双职工家庭，仍感不甚方便。

本实用新型的任务就是要设计一种可按主人的计划提前自动做饭电烹调装置。

本实用新型的任务经过本发明人的精心设计和反复试验，终于以下述方案实现了：它除了有煲体、发热器和温度控制断电器之外，在煲体上方从上往下还有米斗、量米装置、洗米装置、量水器、装料器和有一个单向门的煲盖，量水装置在洗米装置的前部壁板上，置米装置、洗米装置、装料器的动作，向洗米缸及煲内的给水以及发热器的投入运行都由一套数字电子钟控制装置适时操纵。为便于煮汤和热熟菜，还可设置一个水锅和一个汤菜锅。水锅内底部有潜入的管式发热器，水锅外接有至少一条入水管和一条出水管，为便于向洗米装置、汤菜锅供水及供应开水，最好有三条出水管，其中的两条出水管和入水管由数字电子钟控制的电磁阀进行开关，另一条出水管为开水管，其出水端有水嘴。量米装置由米隔、驱动米隔作间歇转动的电磁铁一棘轮机构和上、下漏米板组成。洗米装置由倒置的截圆锥台形洗米缸、漏水管和安装在漏水管入口处的电磁阀组成。安装在洗米缸前壁上的量水器是一排沿竖直方向排列的琴键式单向阀门，它用以控制洗米缸内存留的水量。装料器是装在洗米缸下部出口处的由电磁铁控制开或关的滑动式阀门或转动式阀门。煲盖上的单向门是一块由弹簧拉住的档板，从装料器漏下的米和水可将其冲开，弹簧拉其自动关闭，数字电子钟控制装置包括数字显示器、计数器、与门电路、四位同步加法计算器、4－16线译码驱动器、十进制译码驱动器和开关电路组成。使用时先预置好选择开关，到一定的时候，数字电子钟控制装置便会发出讯号控制相应的装置进行量米、洗米、装米水入锅煮饭，加水入汤菜锅煮汤热菜，按主人预定的时间完成烹调任务，家人一回到家便可立即用餐。

由于本实用新型可提前预定煮食的餐次及饭量，特别是可隔天或隔餐预定，因此特别适于双职工家庭或家中无人操持家务的外出人员使用，也适合饭堂和餐馆使用，节省时间，轻松方便。

下面结合实施例和附图进行详细说明。

图1是根据本实用新型设计的一种数字电子钟控全自动电煲锅的结构示意图。图2是量水器的示意图。图3是数字电子钟控制电路的电原理图。图4是数字电子钟电源及受控执行机构的电原理图。

参照图1，米斗1是一个倒棱锥台形的容器，其大底在上，小底在下，两端均不封口，下边的小底与量米装置2的上放米板3固接，板上有进米口4，板下是一个圆筒形的米隔5，米隔的圆筒被均分成扇形的六隔，形成六个相邻接的扇形腔。每一隔可盛入0.25公斤（半市斤）大米，上放米板3的进米口4的大小及形状与一隔的大小及形状相适应。米隔的中心有一轴6，其两端支承在上放米板3与下放米板7的轴孔中，米隔圆筒的两端面与上、下放米板密切接触，形成动配合，米隔可在两板间转动，而米隔中的米不会从两端的缝隙中漏出来。下放米板7有一个大小及形状与米隔一隔的大小及形状相当的出米口8，该口与进米口4在竖直方向相差一定的角度，最好是相差米隔的一隔，即相差60°，以使从米斗漏下到米隔中的米不致直接从下放米板7的出米口8漏下到洗米装置9中，只有当米隔转过一定的角度，最好是恰好转过一隔时，米隔中的米才会进入洗米装置9中，以控制从米斗漏下并进入洗米装置的米量。米隔轴6伸出上放米板的上端安装有棘轮装置10，棘轮直接或通过杠杆机构用电磁铁11驱动，电磁铁11每吸动一次，棘爪便使棘轮带动米隔转过一定的角度，使进米口4和出米口8均与新转换的一隔相对。洗米装置9有一个倒截圆锥台形的洗米缸12，为了增加容积，也可在圆锥台的上端固接一圆筒形空腔，倒截圆锥台的锥角应不大于120°，以使米易于流下。在洗米缸12的上方，有一环形漏水管13，其环径比洗米缸内径小，管的正下沿有许多小孔14。漏水管13的入水口端有一控制水通断的电磁阀15，该电磁阀由数字电子钟控制装置操纵。当电磁阀获得讯号打开时，流入漏水管的清洁水便从小孔14漏下，冲洗进入洗米缸中的米。洗米缸12的前壁上还密接有量水器16。该量水器宛如家用电器上的琴键开关（参见图2），其后部有数个单向阀17，按下琴键18，可使与之相连的一个阀门打开，洗米缸中的洗米废水由此门排出，阀门的位置恰好使留在洗米缸中的余水与相应的米隔中的米量相适应，够且刚够煮饭之用。按下最下面的那个琴键18，即恰够一米隔的米量用水，按下下面的第二个琴键，即够两米隔的米量用水，煮出的饭恰到好处，余此类推。从单向阀17排出的洗米废水流入水盘19，再通过排水管引走。洗米缸12的下口处装有一装料器20，它是一个由电磁铁21经过杠杆机构22带动的滑动式阀门23，当然也可采用转动式阀门，关键是能将水封牢，不让定量外的水流到下面的煲体中。只有当电磁铁21吸合时，阀门23才打开，洗米缸12中的米和水漏下并冲开煲盖24上的档板25，进入煲体26中，当米、水进完后，档板25在弹簧27的作用下将煲盖口关闭，防止跑气。煲体的底下是一个盘式发热器28。

为了便于煮汤和热熟菜，还设有一个汤菜锅29，该锅是一个双层的容器，外边的大容器中可放入做汤的菜，到适当的时候，数字电子钟会控制执行机构向容器内加入开水、热水或冷水，用锅底的盘式发热器30加热，即可将汤做好，汤菜锅内层的小容器可放入预先做好的熟菜，以便在做汤时将熟菜加热。加入汤菜锅29的开水可由水锅31获得。该水锅有一条入水管32，管上装有电磁阀33，以控制进水，水锅的侧旁还有一条上出水管34，它与洗米装置9的漏水管13相通。水锅31的侧旁还有一条下出水管35，管上装有电磁阀36，它可控制向汤菜锅29内加水。水锅内底部装有潜入的管式发热器37，它可将水锅内的水加热至沸腾。水锅侧旁的下部还有一水嘴38，作供应开水及清洗锅体之用。上述的电磁铁11、21电磁阀15、33、36以及盘式发热器28、30，管式发热器37的动作或投入运行，都是由数字电子钟控制装置操纵的。

参照图3及图4，数字电子钟控制装置包括由IC1－IC7和四块LED数字显示器组成的24小时制电子钟，由IC1及其外围元件组成时基电路，提供分、秒脉冲讯号。秒讯号直接驱动LED进行秒显示。分讯号给IC2提供分时钟讯号。IC2作分、十分计数。IC4、IC5即译码驱动LED显示。当计数满60分钟后，IC2便进位输出给IC3，并给自身复位。IC3作时、十时计数。IC6、IC7作译码驱动LED显示。当计数满24小时时即复位，整个显示为零，计数重新开始。如此不断地循环下去。自动控制电路由与门IC8、双二进制计数器IC9、4－16线译码驱动器IC10、十进制译码驱动器IC11和开关电路组成。其工作顺序为：与门IC8作早、中、晚和夜宵四餐的时间输出端（本例设定早餐时间为5～6点，中餐10～11点，晚餐17～18点，夜宵22～23点），以早餐为例，当IC3计数到5点时，输出码为0101，即Q1＝1，Q2＝0，Q3＝1，Q4＝0，此时早餐的与门F4从11脚输出高电位，IC9得VDD电源，且J1吸合，IC9开始计数，IC10从y₀～y15顺次输出低电位，这时量米选择旋钮开关WK根据所选定的量米数，自动接通和断开J2，J2接通时，量米装置2的电磁铁11吸合，使米隔5转动一隔，量米入洗米缸12。当计数器IC9计数到 4－16线译码驱动器译码出y9、y10（从17、20脚）为低电位时，J3被接通，打开电磁阀33和15（参照图4），冷水进入水锅31，水锅水满后进入洗米装置的漏水管13，洗米开始。当4－16线译码输出到y11（19脚）为低电位时，此时17、20脚变为高电位，洗米停止。当译码至y12（14脚）为低电位时，J4工作，接通装料器20的电磁铁21，使阀门23打开，洗过的米及定量的水进入煲体26，当译码至y13（13脚）为低电位时，J4使电磁铁21释放，阀门23在弹簧的作用下关闭。当进位到y14（16脚）为低电位之时，J5工作，使J5－1常闭触点断开，IC10失去时钟讯号而保留原工作状态不变，同时J5－2常开触点闭合，使煲体下的盘式发热器28及水锅内的管式发热器37接通电源。当水锅内水温达到100℃时，DW导通角增大到BG饱和导通，IC11取得VDD电源，S₀（3脚）输出高电位，J₆工作，J6－2常开触点闭合，使电磁阀36通电开启，开水流入汤菜锅29，同时J6－1常闭触点断开，使管式发热器37断电。如果按下Ks，时钟讯号输入IC11，IC11进位到S₁（2脚），J7工作，J7－1及J7－3两常闭触点断开，IC11无时钟脉冲而保留原工作状态。同时J7－2常开触点闭合，使汤菜锅的盘式发热器30接通电源，煮汤开始，当数字电子钟计数到6点钟时，IC8的与门F4输出低电位，IC9、IC10、IC11无电源VDD和时钟脉冲而停止工作。煮饭烹调过程完毕。当下一餐的煮饭时间经设定并到来时，又重复上述过程，完成烹调作业。

上述装置统统设置在一个箱形的壳体39中，壳体最上面安置有数字电子钟控制装置的时分数字显示器40，分别显示十时、时、十分和分的数码。时分设定按键41用以校对及设定备餐的时间。餐次选择按键42用以选定早、中、晚或夜宵的备餐餐次。量米选择开关旋钮43用以预定用餐用于煮饭的下米量，本例有0.25、0.5、0.75、1、1.25和1.5公斤等六档，相当于0.5、1、1.5、2、2.5和3市斤的下米量，当选定0.5公斤（即1市斤）一档时，WK的滑动臂同时与IC10的20脚和18脚连接的触点端接触，J2接通，电磁铁11吸合两次，米隔5转过两隔，将两隔合0.5公斤的米量入洗米缸12中。壳体39的底部可安置脚轮。壳体的前壁有活门，以便由此活门取出或放入煲体和汤菜锅，同时可便于按下量水器的琴键18。壳体的上部还可设置一盖板，将米斗盖住，以防异物侵入，壳体的两侧壁可设置百页窗，供煲体和汤菜锅产生的蒸汽排出。

Claims

1、一种全自动电煲锅，包括煲体26，发热器28和控制装置，其特征是：在煲体26上方从上往下还有米斗1、量米装置2、洗米装置9、量水器16、装料器20、带单向门的煲盖24和水锅31，水锅上至少装有一条入水管32和一条出水管34，出水管34引入洗米装置中，量米装置、洗米装置和装料器的动作以及水锅的给排水由控制装置操纵。

2、按权利要求1所述的全自动电煲锅，其特征是：它还包括一个供煮汤和热菜用的汤菜锅29。

3、按权利要求1所述的全自动电煲锅，其特征是：量米装置2包括米隔5、驱动米隔5作间歇转动的电磁铁一棘轮机构10和上放米板3，下放米板7。

4、按权利要求1所述的全自动电煲锅，其特征是：洗米装置9包括倒截圆锥台形洗米缸12，漏水管13和装置在漏水管入口处的电磁阀15。

5、按权利要求1所述的全自动电煲锅，其特征是：装料器20是一个接在洗米缸12的出口处、由电磁铁21经杠杆机构22带动的滑动式阀门。

6、按权利要求1所述的全自动电煲锅，其特征是：它的控制装置包括数字显示器LED、及IC4、IC5、IC6、IC7与门电路IC8、四位同步加法计算器IC9、4－16线译码驱动器IC10、十进制译码驱动器IC11、计数器IC2、IC3和时基电路IC1、开关电路及执行机构的继电器。

7、按权利要求3所述的全自动电煲锅，其特征是：洗米装置9包括倒截圆锥台形洗米缸12、漏水管13和装在漏水管入口处的电磁阀15。

8、按权利要求7所述的全自动电煲锅，其特征是：它的装料器是20是一个接在洗米缸12的出口处，由电磁铁21经杠杆机构22带动的滑动式阀门。

9、按权利要求8所述的全自动电煲锅，其特征是：它的控制装置包括数字显示器LED及IC4、IC5、IC6、IC7，与门电路IC8，四位同步加法计算器IC9、4－16线译码驱动器IC10、十进制译码驱动器IC11、计数器IC2、IC3、时基电路IC1，开关电路及执行机构的继电器。