CN204486391U - 鲍鱼高压清洗装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种在不影响鲍鱼存活及后续加工的情况下,可将鲍鱼黑色黏液和表面细沙、泥土等杂质全部清洗干净的鲍鱼高压清洗装置，包括清洗框架、设于清洗框架上的用于输送鲍鱼的传送机构，及依流水线依次设于清洗框架上所述传送机构上方的盐水喷淋装置及软毛刷刷除装置，盐水喷淋装置包括高压泵、复数个喷淋管，各喷淋管依次设于清洗框架上，各喷淋管的入水口与高压泵的出水口相连，各喷淋管的出水口上设有喷嘴，软毛刷刷除装置包括通过摆动装置可前后摆动的设于清洗框架上所述传送机构上方的压力水箱，压力水箱的侧壁设有压入水入口，所述压力水箱的下表面设有用于刷除鲍鱼表面黑色黏液的软毛刷，该压力水箱的下表面均布有喷淋孔。
Description
技术领域
本实用新型涉及水产品加工设备，特别涉及一种鲍鱼高压清洗装置。
背景技术
鲍鱼表面有一层黑色黏液，在加工鲍鱼时(如鲍鱼罐头、鲍鱼干、即食鲍鱼等)，都要将这层黑色黏液去除。鲍鱼黑色黏液是一种蛋白质物质，紧密的吸附在鲍鱼的外表面，极难去除，而黑色黏液的去除又极大影响了鲍鱼的后续加工。传统的黑色黏液去除方法是在去完壳脏后的鲍鱼表面涂抹少量的盐，再用软毛刷将黑色黏液轻轻刷去，此法一方面需要耗费大量的人力，增加了鲍鱼加工生产的成本，另一方面也限制了鲍鱼加工的产量，使其难以应用于工业化生产。另一种方法以鲍鱼外表的黑色黏液是一种蛋白酶物质为依据，采用蛋白酶来将其水解，该方法虽然节约了成本且提高了生产效率，但经酶水解的鲍鱼容易出现水解不均匀，过度水解导致鲍鱼本身的蛋白质损耗，影响成品得率，且水解后鲍鱼表面发粘、有异味，严重影响了鲍鱼加工后的感官品质。
实用新型内容
针对上述问题，本实用新型提出一种结构合理、在不影响鲍鱼存活及后续加工的情况下，可将鲍鱼黑色黏液和表面细沙、泥土等杂质全部清洗干净,且清洗均匀,速度快的鲍鱼高压清洗装置。
为解决此技术问题，本实用新型采取以下方案:鲍鱼高压清洗装置，包括清洗框架、设于清洗框架上的用于输送鲍鱼的传送机构，及依流水线依次设于清洗框架上所述传送机构上方的盐水喷淋装置及软毛刷刷除装置，所述盐水喷淋装置包括高压泵、复数个喷淋管，所述各喷淋管依次设于清洗框架上所述传动机构的上方，各喷淋管的入水口与高压泵的出水口相连，所述各喷淋管的出水口上设有喷淋角度可灵活调整的喷嘴，所述软毛刷刷除装置设于盐水喷淋装置的后方，所述软毛刷刷除装置包括通过摆动装置可前后摆动的设于清洗框架上所述传送机构上方的压力水箱，所述压力水箱的侧壁设有压入水入口，所述压力水箱的下表面设有用于刷除鲍鱼表面黑色黏液的软毛刷，该压力水箱的下表面均布有喷淋孔。
进一步改进的是：所述摆动装置包括电机、两前摆座、两后摆座及连杆，所述两前摆座与两后摆座依次间隔设于清洗框架上方的左右两侧，所述两前摆座之间可转动的设有前转轴，两后摆座之间可转动的设有后转轴，所述前转轴与后转轴的下方两侧分别固定有摆杆，所述前转轴的上方还固定有摇臂,所述电机的输出轴上设有偏心轮，所述连杆的一端与偏心轮铰接，另一端与摇臂铰接，所述压力水箱设于各摆杆的下方所述传送机构的上方。
进一步改进的是：所述传送机构包括驱动电机、前传动轴、后传动轴及输送带，所述前、后传动轴分别可转动的设于清洗框架的前后两端，所述前传动轴或后传动轴与驱动电机传动连接，所述输送带包覆于前传动轴与后传动轴之间。
进一步改进的是：所述输送带的表面均布有对应各鲍鱼形状设置的可固定各鲍鱼的槽孔，所述输送带的表面还均布排水孔。
进一步改进的是：所述清洗框架上位于输送带的下方还设有可收集清洗后污水的排水槽,所述排水槽向一侧倾斜。
进一步改进的是：所述输送带的两侧设有可防止鲍鱼从输送带两侧掉落的挡边。
通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是:清洗时，将要清洗的鲍鱼逐一分开，肉朝上翻转放在传送机构上，鲍鱼传送至盐水喷淋装置的位置时，通过喷淋装置喷出的盐水可将鲍鱼身上的黑色黏液、细沙泥土等杂质冲洗干净，经盐水喷淋装置喷淋后的鲍鱼继续随传送机构输入至软毛刷刷除装置的下方，进一步通过压力水箱下方的软毛刷刷除未去除干净的黑色黏液，软毛刷在刷除时，压力水箱内喷出的清水可将鲍鱼表面刷洗的黑色黏液及残留的盐分冲洗干净，清洗后的水从传送机构漏到排水槽中排出，该清洗设备先利用2.5％的盐水高压物理冲洗鲍鱼，再通过软毛刷轻轻刷洗鲍鱼表面黏液,其可在不影响鲍鱼存活及后续加工的情况下，将鲍鱼黑色黏液和表面细沙、泥土等杂质全部清洗干净，且清洗均匀，速度快,不仅提高了鲍鱼清洗效率，降低人工成本，且能节约用水。
进一步改进的是：装置设有排水槽，便于收集清洗后的污水，保证车间的干净卫生。
附图说明
图1是本实用新型实施例结构示意图。
图2是本实用新型实施例软毛刷刷除装置的摆动示意图。
具体实施方式
现结合附图和具体实施例对本实用新型进一步说明。
参考图1至图2,本用新型实施例公开一种鲍鱼高压清洗装置，包括清洗框架1、设于清洗框架1上的用于输送鲍鱼的传送机构，及依流水线依次设于清洗框架1上所述传送机构上方的盐水喷淋装置及软毛刷刷除装置，所述传送机构包括驱动电机(图中未示出)、前传动轴21、后传动轴22及输送带23，所述前、后传动轴分别可转动的设于清洗框架1的前后两端，所述前传动轴21或后传动轴22与驱动电机传动连接，所述输送带23包覆于前传动轴21与后传动轴22之间，所述盐水喷淋装置包括高压泵(图中未示出)、5个喷淋管31，所述各喷淋管31依次设于清洗框架1上所述输送带23的上方，各喷淋管31的入水口与高压泵的出水口相连，所述各喷淋管31的出水口上设有喷淋角度可灵活调整的扇形喷嘴311，每批次鲍鱼清洗时，通过先清洗少部分鲍鱼来调整喷嘴扇形角度和高压泵的压力,使每批次的鲍鱼都能清洗的更加全面、干净。所述软毛刷刷除装置设于盐水喷淋装置的后方，所述软毛刷刷除装置包括通过摆动装置可前后摆动的设于清洗框架1上所述输送带上方的压力水箱41，所述压力水箱41的侧壁设有压入水入口411，所述压力水箱4的下表面设有用于刷除鲍鱼表面黑色黏液的软毛刷42，该压力水箱41的下表面均布有喷淋孔(图中未示出)。
所述摆动装置包括电机51、两前摆座52、两后摆座53及连杆54，所述两前摆座52与两后摆座53依次间隔设于清洗框架1上方的左右两侧，所述两前摆座52之间可转动的设有前转轴55，两后摆座53之间可转动的设有后转轴56，所述前转轴55与后转轴56的下方两侧分别固定有摆杆57，所述前转轴55的上方还固定有摇臂58,所述电机51的输出轴上设有偏心轮59，所述连杆54的一端与偏心轮59铰接，另一端与摇臂58铰接，所述压力水箱41设于各摆杆57的下方所述输送带23的上方。工作时，电机51带动偏心轮59转动,偏心轮59转动时推着连杆54做圆周摆动，从而带动前转轴55上方的摇臂58摆动,摆臂58通过前转轴58带起摆杆57和软毛刷42一起左右摆动，从而进一步实现左右刷洗鲍鱼表面黑色黏液的目的。
所述输送带23的表面均布有对应各鲍鱼形状设置的可固定各鲍鱼的槽孔(图中未示出)，这种结构的输送带可防止鲍鱼在冲洗的刷洗时移位，可以很好的定位鲍鱼，进一步提高清洗效率，所述输送带23的表面还均布排水孔，所述清洗框架1上位于输送带23的下方还设有可收集清洗后污水的排水槽6,喷淋的水可直接从输送带漏至排水槽6排出，所述排水槽6的排水口向一侧倾斜，排水槽便于收集清洗后的污水，可保证车间干净卫生。所述输送带23的两侧设有可防止鲍鱼从输送带两侧掉落的挡边7。
清洗时，将要清洗的鲍鱼逐一分开，肉朝上翻转放在传送机构上，鲍鱼传送至盐水喷淋装置的位置时，通过喷淋装置喷出的盐水可将鲍鱼身上的黑色黏液、细沙泥土等杂质冲洗干净，经盐水喷淋装置喷淋后的鲍鱼继续随传送机构输入至软毛刷刷除装置的下方，进一步通过压力水箱下方的软毛刷刷除未去除干净的黑色黏液，软毛刷在刷除时，压力水箱内喷出的清水可将鲍鱼表面刷洗的黑色黏液及残留的盐分冲洗干净，清洗后的水从传送机构漏到排水槽中排出，该清洗设备先利用2.5％的盐水高压物理冲洗鲍鱼，再通过软毛刷轻轻刷洗鲍鱼表面黏液,其可在不影响鲍鱼存活及后续加工的情况下，将鲍鱼黑色黏液和表面细沙、泥土等杂质全部清洗干净，且清洗均匀，速度快,不仅提高了鲍鱼清洗效率，降低人工成本，且能节约用水。
以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。
Claims (6)
1.鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：包括清洗框架、设于清洗框架上的用于输送鲍鱼的传送机构，及依流水线依次设于清洗框架上所述传送机构上方的盐水喷淋装置及软毛刷刷除装置，所述盐水喷淋装置包括高压泵、复数个喷淋管，所述各喷淋管依次设于清洗框架上所述传送机构的上方，各喷淋管的入水口与高压泵的出水口相连，所述各喷淋管的出水口上设有喷淋角度可灵活调整的喷嘴，所述软毛刷刷除装置设于盐水喷淋装置的后方，所述软毛刷刷除装置包括通过摆动装置可前后摆动的设于清洗框架上所述传送机构上方的压力水箱，所述压力水箱的侧壁设有压入水入口，所述压力水箱的下表面设有用于刷除鲍鱼表面黑色黏液的软毛刷，该压力水箱的下表面均布有喷淋孔。
2.根据权利要求1所述的鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：所述摆动装置包括电机、两前摆座、两后摆座及连杆，所述两前摆座与两后摆座依次间隔设于清洗框架上方的左右两侧，所述两前摆座之间可转动的设有前转轴，两后摆座之间可转动的设有后转轴，所述前转轴与后转轴的下方两侧分别固定有摆杆，所述前转轴的上方还固定有摇臂,所述电机的输出轴上设有偏心轮，所述连杆的一端与偏心轮铰接，另一端与摇臂铰接，所述压力水箱设于各摆杆的下方所述传送机构的上方。
3.根据权利要求1或2所述的鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：所述传送机构包括驱动电机、前传动轴、后传动轴及输送带，所述前、后传动轴分别可转动的设于清洗框架的前后两端，所述前传动轴或后传动轴与驱动电机传动连接，所述输送带包覆于前传动轴与后传动轴之间。
4.根据权利要求3所述的鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：所述输送带的表面均布有对应各鲍鱼形状设置的可固定各鲍鱼的槽孔，所述输送带的表面还均布排水孔。
5.根据权利要求4所述的鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：所述清洗框架上位于输送带的下方还设有可收集清洗后污水的排水槽,所述排水槽向一侧倾斜。
6.根据权利要求5所述的鲍鱼高压清洗装置，其特征在于：所述输送带的两侧设有可防止鲍鱼从输送带两侧掉落的挡边。
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| TR01 | Transfer of patent right |