CN204444026U - 一种制茶用炒锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种制茶用炒锅，该炒锅在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。采用本实用新型，茶叶从茶叶进入端进入，开始杀青和理条，槽体上的冲孔可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶进入茶叶出口端一侧后，因后序加工只进行理条而不杀青，故不开冲孔有利于在适当的温度下保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。

Description

一种制茶用炒锅
技术领域
本实用新型涉及一种制茶用炒锅，特别用于茶叶的杀青、理条。
背景技术
目前，在专利号为2012205597034，名称为《一种茶叶理条机用炒锅》的专利说明书中描述了“一种茶叶理条机用炒锅，它包括本体，在本体上设有若干个凹槽，其特征在于凹槽的底部具有若干冲孔。”该炒锅虽然可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，有利于提高加热质量，从而提高杀青、理条和烘干效率，但未能提高杀青、理条效果，导致制作后的茶叶在品质上仍存在不足。
发明内容
本实用新型的目的是提供能提高杀青、理条、保色效果，有利于提高茶叶品质的一种制茶用炒锅。
本实用新型采取的技术方案是：一种制茶用炒锅，包括设有凹槽的本体，其特征在于在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。
采用本实用新型，茶叶从茶叶进入端进入，开始杀青和理条，槽体上的冲孔可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶进入茶叶出口端一侧后，因后序加工只进行理条而不杀青，故不开冲孔有利于在适当的温度下保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。
附图说明
图1是本实用新型的俯视示意图。
图中序号表示：本体1、冲孔2、凹槽3、茶叶进入端4、和茶叶出口端5。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对实用新型作进一步说明。
参照图1，该制茶用炒锅包括设有凹槽3的本体1，在本体1的靠茶叶进入端4一侧的凹槽3的底部或侧壁上(或是底部和侧壁上)开有冲孔2，在本体1的靠茶叶出口端5的凹槽3一侧上未开冲孔。即凹槽3的底部或侧壁上(或是底部和侧壁上)左半部开有冲孔，右半部未开有冲孔。
使用时，当茶叶从茶叶进入端4进入凹槽3，开始同时进行杀青和理条，槽体上的冲孔2可以使红外线波透过冲孔2与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶从靠茶叶进入端4的凹槽3左侧进入至靠茶叶出口端4的凹槽3右侧后，因后序加工只进行理条而不进行杀青，因此，在不开冲孔2的情况下，可以保持适当的温度就可以保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。

Claims (1)

1.一种制茶用炒锅，包括设有凹槽的本体，其特征在于在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。
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CN104663930A (zh) * 2015-01-06 2015-06-03 周捷明 一种制茶用炒锅

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