CN204224574U - 一种自动拌曲摊凉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种自动拌曲摊凉机,包括机壳;所述机壳内侧设置有上传输辊和下传输辊;所述下传输辊安装于上传输辊后侧下方;所述上传输辊上侧设置有摊平装置;所述摊平装置后侧设置有第一拌曲辊;所述上传输辊末端设置有第二拌曲辊;所述机壳顶部的前侧设置有离心风机;所述上传输辊、下传输辊、第一拌曲辊和第二拌曲辊与动力机构配合安装。本实用新型的自动拌曲摊凉机,可实现自动摊凉和拌曲,提高工作效率和减少劳动强度,同时也减少了接触污染。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种酿酒设备,具体涉及一种自动拌曲摊凉机。
背景技术
酒的酿造工艺比较复杂,其必备的一道工序是拌曲和摊凉;现有技术中摊凉和拌曲都是通过手工完成的,摊凉的过程一般都在晾堂中完成的,将其倒入摊凉簸箕中,用锹拌粮,当温度降到适宜时人工撒曲,此过程劳动强度非常大,后期的清洁工作也很麻烦,而且也容易造成杂菌的污染影响培菌。
发明内容
(一)要解决的技术问题
为解决上述问题,本实用新型提出了一种自动拌曲摊凉机,可实现自动摊凉和拌曲。
(二)技术方案
本实用新型的自动拌曲摊凉机,包括机壳;所述机壳内侧设置有上传输辊和下传输辊;所述下传输辊安装于上传输辊后侧下方;所述上传输辊上侧设置有摊平装置;所述摊平装置后侧设置有第一拌曲辊;所述上传输辊末端设置有第二拌曲辊;所述机壳顶部的前侧设置有离心风机;所述上传输辊、下传输辊、第一拌曲辊和第二拌曲辊与动力机构配合安装。
进一步地,所述上传输辊和下传输辊由双节距不锈钢链绞式板链构成。
进一步地,所述离心风机电连接有变频调速装置;可以很好地进行摊凉。
优选地,所述上传输辊和下传输辊下方安装有毛刷刷料装置;可以避免物料交叉污染。
进一步地,所述第一拌曲辊和第二拌曲辊上设置有加曲盒。
进一步地,所述上传输辊末端和下传输辊首端通过皮带连接。
进一步地,所述机壳两侧设置有滑槽;所述上传输辊和下传输辊均安装于滑槽内侧;通过上传输辊和下传输辊及机壳形成一个密闭的空间,不会造成物料的损失。
(三)有益效果
本实用新型与现有技术相比较,其具有以下有益效果:本实用新型的自动拌曲摊凉机,可实现自动摊凉和拌曲,提高工作效率和减少劳动强度,同时也减少了接触污染。
附图说明
图1是本实用新型的整体结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,本实用新型的自动拌曲摊凉机,包括机壳1;所述机壳1内侧设置有上传输辊2和下传输辊3;所述下传输辊3安装于上传输辊2后侧下方;所述上传输辊2上侧设置有摊平装置4;所述摊平装置4后侧设置有第一拌曲辊5;所述上传输辊2末端设置有第二拌曲辊6;所述机壳1顶部的前侧设置有离心风机7;所述上传输辊2、下传输辊3、第一拌曲辊5和第二拌曲辊6与动力机构9配合安装。
其中,所述上传输辊2和下传输辊3由双节距不锈钢链绞式板链构成;所述离心风机7电连接有变频调速装置;所述上传输辊2和下传输辊3下方安装有毛刷刷料装置8;可以避免物料交叉污染;所述第一拌曲辊5和第二拌曲辊6上设置有加曲盒(未图示);所述上传输辊2末端和下传输辊3首端通过皮带10连接;所述机壳1两侧设置有滑槽;所述上传输辊2和下传输辊3均安装于滑槽内侧;通过上传输辊和下传输辊及机壳形成一个密闭的空间,不会造成物料的损失。
工作时,当物料进入上传输辊,物料移动到摊平装置前侧停止,通过离心风机进行降温,当降温达到预定温度时,上传输辊继续运动,通过摊平装置摊平后,物料表面与第一拌曲辊进行曲辊;完成后,上传输辊继续向前运动,当物料到达末端时,通过上传输辊和下传输辊进行翻粮;同时第二拌曲辊将翻转后的物料进行过加曲,通过下传输辊向前运动,完成摊凉和拌曲任务。
上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述,并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下,本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进,均应落入到本实用新型的保护范围,本实用新型请求保护的技术内容,已经全部记载在权利要求书中。
Claims (7)
1.一种自动拌曲摊凉机,其特征在于:包括机壳;所述机壳内侧设置有上传输辊和下传输辊;所述下传输辊安装于上传输辊后侧下方;所述上传输辊上侧设置有摊平装置;所述摊平装置后侧设置有第一拌曲辊;所述上传输辊末端设置有第二拌曲辊;所述机壳顶部的前侧设置有离心风机;所述上传输辊、下传输辊、第一拌曲辊和第二拌曲辊与动力机构配合安装。
2.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述上传输辊和下传输辊由双节距不锈钢链绞式板链构成。
3.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述离心风机电连接有变频调速装置。
4.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述上传输辊和下传输辊下方安装有毛刷刷料装置。
5.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述第一拌曲辊和第二拌曲辊上设置有加曲盒。
6.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述上传输辊末端和下传输辊首端通过皮带连接。
7.根据权利要求1所述的自动拌曲摊凉机,其特征在于:所述机壳两侧设置有滑槽;所述上传输辊和下传输辊均安装于滑槽内侧。
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CN201420573750.3U CN204224574U (zh) | 2014-09-30 | 2014-09-30 | 一种自动拌曲摊凉机 |
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CN (1) | CN204224574U (zh) |
Cited By (1)
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CN108410624A (zh) * | 2018-04-03 | 2018-08-17 | 昆明理工大学 | 一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置 |
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2014
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CN108410624A (zh) * | 2018-04-03 | 2018-08-17 | 昆明理工大学 | 一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置 |
CN108410624B (zh) * | 2018-04-03 | 2024-01-09 | 昆明理工大学 | 一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置 |
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