CN204217752U - 一种挤压肉片的设备 - Google Patents
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Abstract
一种挤压肉片的设备,其特征是包括控制设备,所述控制设备内安装有电动机,所述电动机上安装有从电动机上延伸到一个工作平台的工作辊,所述工作辊的另一头设计了一个偏心轮结构/凸轮机构,所述工作平台上还设计有固定肉片的夹子。所述电动机旋转时带动工作辊上偏心轮结构旋转,偏心轮结构自动挤压肉片,让肉片变嫩。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品机器,特别是一种挤压肉片的设备。
背景技术
很多食品制作过程中需要挤压肉片,使肉片更嫩如烤猪排或者牛排。目前大部分小店和特色店都是使用手工挤压肉片,劳动强度太大。所以开发一种挤压肉片的设备就非常紧迫。目前已经有使用爪轮(棘轮)与挤压膛线间的挤搓作用来挤压肉片的设备,如中国专利ZL201310473917.9,但该设备制造复杂,工艺要求高,成本过于昂贵不易推广。
发明内容
本实用新型的目的就是要解决上述背景技术中提到的问题,提供一种制作安装简单,成本低,工作效率可靠的挤压肉片的设备。
本实用新型采用的技术方案是:一种挤压肉片的设备,其特征是:包括控制设备,所述控制设备内安装有电动机,所述电动机上安装有从电动机上延伸到一个工作平台的工作辊,所述工作辊的另一头设计了一个偏心轮结构/凸轮机构,所述工作平台上还设计有固定肉片的夹子。所述电动机旋转时带动工作辊上偏心轮结构旋转,偏心轮结构自动挤压肉片,让肉片变嫩。
优选的,所述工作辊上设计了多组偏心轮/凸轮机构。
优选的,单片偏心轮/单片凸轮机构为10厘米厚的钢片。
优选的,工作辊从控制设备延伸出来的部分为50厘米。
优选的,偏心轮组/凸轮组旋转一周时间为1秒钟。
优选的,偏心轮组直径为15厘米。
优选的,单片偏心轮的偏心距为5厘米。
本实用新型的有益效果是: 结构简单,偏心轮制作安装方便,工作效率可靠。自动模拟手工挤压肉片的动作,挤压肉片效率高,节省体力。
附图说明
下面结合附图和实例对本实用新型作进一步详细说明。
图1为本实用新型的侧视结构示意图。
图中:1、工作辊,2、控制设备,3、工作平台,4、偏心轮组/凸轮组,5,电动机,6、夹子。
图2为本实用新型的俯视结构示意图。
具体实施方式
如图1、2,一种挤压肉片的设备,包括控制设备2,所述控制设备2内安装有电动机5,所述电动机5上安装有从电动机5上延伸到一个工作平台3的工作辊1,所述工作辊1上设计了偏心轮组/凸轮组4,所述工作平台3上还设计有固定肉片的夹子6。所述电动机5旋转时带动工作辊1上偏心轮组/凸轮组4旋转,偏心轮组/凸轮组4自动挤压肉片,让肉片变嫩。偏心轮组/凸轮组4为10厘米厚的钢片。工作辊1从控制设备2延伸出来的部分为50厘米。偏心轮组/凸轮组4旋转一周时间为1秒钟。单片偏心轮/单片凸轮机构直径为15厘米。
本实用新型的有益效果是:结构简单,偏心轮制作安装方便,工作效率可靠,自动模拟手工挤压肉片的动作,挤压肉片效率高,节省体力。
Claims (7)
1.一种挤压肉片的设备,其特征是:包括控制设备,所述控制设备内安装有电动机,所述电动机上安装有从电动机上延伸到一个工作平台的工作辊,所述工作辊的另一头设计了一个偏心轮结构/凸轮机构,所述工作平台上还设计有固定肉片的夹子,所述电动机旋转时带动工作辊上偏心轮结构旋转,偏心轮结构自动挤压肉片,让肉片变嫩。
2.如权利要求1所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:所述工作辊上设计了多组偏心轮/凸轮机构。
3.如权利要求2所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:单片偏心轮/单片凸轮机构为10厘米厚的钢片。
4.如权利要求3所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:工作辊从控制设备延伸出来的部分为50厘米。
5.如权利要求4所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:偏心轮组/凸轮组旋转一周时间为1秒钟。
6.如权利要求5所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:偏心轮组直径为15厘米。
7.如权利要求6所述的一种挤压肉片的设备,其特征是:单片偏心轮的偏心距为5厘米。
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CN105878018A (zh) * | 2016-07-01 | 2016-08-24 | 成都杰仕德科技有限公司 | 用于西林瓶配药的输液袋挤压装置及配药方法 |
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CN105878018A (zh) * | 2016-07-01 | 2016-08-24 | 成都杰仕德科技有限公司 | 用于西林瓶配药的输液袋挤压装置及配药方法 |
CN105878018B (zh) * | 2016-07-01 | 2019-03-08 | 成都杰仕德科技有限公司 | 用于西林瓶配药的输液袋挤压装置及配药方法 |
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