CN204181442U - 多功能一体化节能厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种多功能一体化节能厨具，包括有灶体及蒸饭箱；该灶体具有初级蒸发器、次级蒸发器、燃料入口及热量输出口，该次级蒸发器内设置有上下两层传热管，每层传热管均包括有多个并排设的传热管，次级蒸发器的后侧设有缓冲流道，次级蒸发器的下方设有热量输送通道，热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱；通过在热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱，饮用水箱首先吸收一部分热量对饮用水进行加热，避免热量流失，而剩下的热量进入传热管对次级蒸发器内的水进行加热，热效率高，利于环保，本实用新型操作简单、安全，集炒菜、蒸饭、烧水功能于一体，大大降低运作成本，还可大大降低厨房设备购置成本。

Description

多功能一体化节能厨具

技术领域

本实用新型涉及厨具领域技术，尤其是指一种多功能一体化节能厨具。

背景技术

在企事业单位、学生食堂、餐饮酒店进行蒸饭、烧开水、炒菜是分别使用单一的设备，这样每件设备均分别设置蒸发器单独工作，而蒸发器一般都需要耐高温、耐腐蚀，对材质及技术要求很高，因而如果分别购置单一的设备，则价格非常昂贵，最重要的是每件单一的设备其工作的能源利用率相对很低，同时污染环境，非常不环保。

虽然市面上也出现一些组合式厨具，但由于其技术本身的缺陷，导致能源利用率还是相对比较低，同时，由于构造过于简单，也存在安全隐患。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种多功能一体化节能厨具，其能有效解决现有之组合式厨具存在能源利用率低、构造过于简单导致有安全隐患的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用如下之技术方案：

一种多功能一体化节能厨具，包括有灶体以及蒸饭箱；该灶体具有初级蒸发器、次级蒸发器、燃料入口以及热量输出口，该燃料入口连通外界和初级蒸发器之间，该次级蒸发器内设置有上下两层传热管，每层传热管均包括有多个并排设置的传热管，次级蒸发器的后侧设置有缓冲流道，该缓冲流道连通各个传热管，次级蒸发器的下方设置有热量输送通道，热量输出口连通初级蒸发器内部和热量输送通道的一端之间，热量输送通道的另一端连通缓冲流道，热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱；该蒸饭箱设置于灶体上并位于次级蒸发器的正上方；以及，该灶体上设置有注水口、排污口、水位计、进水口和热水出口，该注水口、排污口以及水位计的上下两端均连通次级蒸发器内部，该进水口和热水出口均连通饮用水箱。

优选的，所述次级蒸发器、热量输送通道、缓冲流道以及传热管均为导热性好的金属材质。

优选的，所述饮用水箱上设置有用于监测饮用水箱内部水压的水位考克和用于监测饮用水箱内部温度的温度计。

优选的，所述蒸饭箱的顶部设置有用于监测蒸饭箱内部温度的温度计。

优选的，所述蒸饭箱的后侧面上设置有蒸汽回收装置，该蒸汽回收装置的输入口连通蒸饭箱的顶端内部，该蒸汽回收装置的输出口连通注水口。

优选的，所述初级蒸发器和次级蒸发器横向排布，该每一传热管均纵向延伸。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，由上述技术方案可知：

通过在热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱，饮用水箱首先吸收一部分热量对饮用水进行加热，避免热量流失，而剩下的热量进入传热管对次级蒸发器内的水进行加热，热效率高，利于环保，本实用新型操作简单、安全，集炒菜、蒸饭、烧水功能于一体，大大降低运作成本，使用本实用新型还可大大降低厨房设备购置成本。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型之较佳实施例的主视图；

图2是本实用新型之较佳实施例的俯视图；

图3是本实用新型之较佳实施例的左视图；

图4是图2中A-A方向的截面图。

附图标识说明：

10、灶体                            11、初级蒸发器

12、次级蒸发器                      13、燃料入口

14、热量输出口                      20、蒸饭箱

21、温度计                          22、蒸汽回收装置

30、传热管                          40、缓冲流道

50、热量输送通道                    60、饮用水箱

101、注水口                         102、排污口

103、水位计                         104、进水口

105、热水出口

具体实施方式

请参照图1至图4所示，其显示出了本实用新型之较佳实施例的具体结构，包括有灶体10以及蒸饭箱20。

该灶体10具有初级蒸发器11、次级蒸发器12、燃料入口13以及热量输出口14。

其中，初级蒸发器11用于放置炒菜锅，以作炒菜用；该次级蒸发器12用于承载水，以座蒸饭、蒸包用，该燃料入口13连通外界和初级蒸发器11之间，该燃料入口13用于往初级蒸发器11内部放入煤炭等燃料；以及，该次级蒸发器12内设置有上下两层传热管30，每层传热管30均包括有多个并排设置的传热管30，在本实施例中，每层传热管30均包括有六个并排设置的传热管30，传热管30并排设置的数量不予限制，可根据需要增加或减少；该次级蒸发器12的后侧设置有缓冲流道40，该缓冲流道40连通各个传热管30的后端，次级蒸发器12的下方设置有热量输送通道50，热量输出口14连通初级蒸发器11内部和热量输送通道50的一端之间，热量输送通道50的另一端连通缓冲流道40，热量输送通道50和缓冲流道40的外围包裹形成有饮用水箱60；在本实施例中，该次级蒸发器12、热量输送通道50、缓冲流道40以及传热管30均为导热性好的金属材质。

该蒸饭箱20设置于灶体10上并位于次级蒸发器12的正上方。

以及，该灶体10上设置有注水口101、排污口102、水位计103、进水口104和热水出口105，该注水口101、排污口102以及水位计103的上下两端均连通次级蒸发器12内部，该注水口101用于往次级蒸发器12注水，该排污口102用于将次级蒸发器12内的污水排出，该水位计103用于监测次级蒸发器12内的水位，该进水口104和热水出口105均连通饮用水箱60，该进水口104用于往饮用水箱60注入水，该热水出口105用于将饮用水箱60内烧开的水输出，以供饮用，且该饮用水箱60上设置有用于监测饮用水箱60内部水压的水位考克（图中未示）和用于监测饮用水箱60内部温度的温度计（图中未示）。

另外，该蒸饭箱20的顶部设置有用于监测蒸饭箱20内部温度的温度计21，该蒸饭箱20的后侧面上设置有蒸汽回收装置22，该蒸汽回收装置22的输入口连通蒸饭箱20的顶端内部，该蒸汽回收装置22的输出口连通注水口101。

此外，该初级蒸发器11和次级蒸发器12横向排布，该每一传热管30均纵向延伸。

工作时，将炒菜锅放于初级蒸发器11上，将蒸饭箱20放于次级蒸发器12上，并通过进水口104往饮用水箱60注入待烧饮用水，然后，将煤炭等燃料通过燃料入口13放入初级蒸发器11内并点着，燃料产生的热量对炒菜锅进行加热，此时即可用炒菜锅进行炒菜，而燃料产生的部分热量通过热量输出口14进入热量输送通道50和缓冲流道40，部分热量通过热量输送通道50的管壁和缓冲流道40的内壁传递至饮用水箱60内的水中，使得水的温度升高，直至将饮用水箱60内的水烧开，而剩下的热量进入各个传热管30，传热管30热量传递至次级蒸发器12的水中，使得次级蒸发器12内的水温度升高形成蒸汽，利用蒸汽对蒸饭箱20进行加热实现蒸饭或蒸包等，蒸饭箱20产生的蒸汽输入至蒸汽回收装置22内，使得蒸汽冷却后变为水再次输入至次级蒸发器12中进行再次利用。

本实用新型的设计重点是：通过在热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱，饮用水箱首先吸收一部分热量对饮用水进行加热，避免热量流失，而剩下的热量进入传热管对次级蒸发器内的水进行加热，热效率高，利于环保，本实用新型操作简单、安全，集炒菜、蒸饭、烧水功能于一体，大大降低运作成本，使用本实用新型还可大大降低厨房设备购置成本。

以上结合具体实施例描述了本实用新型的技术原理。这些描述只是为了解释本实用新型的原理，而不能以任何方式解释为对本实用新型保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本实用新型的其它具体实施方式，这些方式都将落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种多功能一体化节能厨具，其特征在于：包括有灶体以及蒸饭箱；该灶体具有初级蒸发器、次级蒸发器、燃料入口以及热量输出口，该燃料入口连通外界和初级蒸发器之间，该次级蒸发器内设置有上下两层传热管，每层传热管均包括有多个并排设置的传热管，次级蒸发器的后侧设置有缓冲流道，该缓冲流道连通各个传热管，次级蒸发器的下方设置有热量输送通道，热量输出口连通初级蒸发器内部和热量输送通道的一端之间，热量输送通道的另一端连通缓冲流道，热量输送通道和缓冲流道的外围包裹形成有饮用水箱；该蒸饭箱设置于灶体上并位于次级蒸发器的正上方；以及，该灶体上设置有注水口、排污口、水位计、进水口和热水出口，该注水口、排污口以及水位计的上下两端均连通次级蒸发器内部，该进水口和热水出口均连通饮用水箱。

2.如权利要求1所述的多功能一体化节能厨具，其特征在于：所述饮用水箱上设置有用于监测饮用水箱内部水压的水位考克和用于监测饮用水箱内部温度的温度计。

3.如权利要求1所述的多功能一体化节能厨具，其特征在于：所述蒸饭箱的顶部设置有用于监测蒸饭箱内部温度的温度计。

4.如权利要求1所述的多功能一体化节能厨具，其特征在于：所述蒸饭箱的后侧面上设置有蒸汽回收装置，该蒸汽回收装置的输入口连通蒸饭箱的顶端内部，该蒸汽回收装置的输出口连通注水口。

5.如权利要求1所述的多功能一体化节能厨具，其特征在于：所述初级蒸发器和次级蒸发器横向排布，该每一传热管均纵向延伸。