CN204064820U - 一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪 - Google Patents

一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪 Download PDF

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Abstract

本实用新型公开了一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，解决了琼脂、琼胶凝胶强度测定的问题，它包括底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽；在底座上面设置有水平泡；所述砝码杆安装在U型架上，在砝码杆下端安装有标准测量头，砝码杆和标准测量头可上下移动，在砝码杆上安装有砝码底座，在砝码底座上可增减砝码。本实用新型结构简单实用，读取测定值快，具有精度高、效率高、测量范围广、携带方便等优点。

Description

一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪
技术领域
本实用新型涉及一种凝胶强度测定仪，特别是一种精度高、测试范围广、效率高的琼脂、琼胶凝胶强度测定仪。
背景技术
目前，琼脂、琼胶由于具有很好的胶凝性和凝胶稳定性而被广泛应用于食品、医药、日用化工、生物工程等领域。除此之外，其本身还含有丰富的水溶性食物纤维，具有排毒养颜、降血糖、降血脂等保健功效，已成为食品市场的新宠。据不完全统计，每年琼脂的全球需求量约为3万吨，而近十多年来，由于受到原料的限制，全世界琼脂的年生产量仅为2万吨左右，供需缺口1万多吨。国际市场的琼脂价格也不断上升。琼脂（琼胶）的凝胶强度在其产品在价格上和应用上的最重要的参数，国内外关于凝胶强度的测定方法主要有水压法、API观察法和针入度法等，其中，水压法的操作比较复杂，同时时间很久，对精度影响很大；API观察法和针入度法只能定性给出凝胶体的强弱，无法给出确切的数据。国标有测定方法，但目前，还没有在行业内有一种相对成熟、操作简单、准确测定的仪器。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种精度高、效率高、测量范围广、操作简单的琼脂、琼胶凝胶强度测定仪。
本实用新型的目的是通过以下措施来达到的，一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪由底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽、水平泡组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡与底座螺丝，固定支架上设置有齿条，固定支架与齿条上还套接有U型架，通过锁定螺丝A则可将U型架锁定在所述的固定支架上，齿轮设置在U型架内，所述的U型架的一侧还设置有上下旋钮，通过上下旋钮、齿轮、齿条的相互配合即可控制U型架的上下移动，所述的U型架的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆通过两个定位孔以连接U型架，锁定螺丝B将砝码座锁定在砝码杆上，所述的砝码杆下方还分别设置有标准测量头与样品槽，所述的砝码杆上还设置有砝码组件，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。
所述的样品槽由不锈钢材料构造而成，规格为300×60×40毫米、200×60×40毫米、150×60×40毫米中的任意一种。
所述的砝码组件包括有8个200g、2个100g、2个50g、2个20g、2个10g、2个5g的增砣砝码。 
附图说明
附图1是本实用新型的结构图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
图中：底座－1、水平泡－2、底座罗丝－3、固定支架－4、齿条－5、锁紧罗丝A－6、上下旋钮－7、齿轮－8、U型架－9、砝码杆－10、砝码组件－11、砝码座－12、锁紧罗丝B－13、标准测量头－14、样品槽－15。
如附图1所示，本实用新型由由底座1、固定支架4、齿条5、齿轮8、U型架6、砝码杆10、砝码组件11、砝码座12、标准测量头14、样品槽15、水平泡2组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡2与底座螺丝3，固定支架上设置有齿条5，固定支架4与齿条5上还套接有U型架9，通过锁定螺丝A6则可将U型架9锁定在所述的固定支架4上，齿轮8设置在U型架9内，所述的U型架9的一侧还设置有上下旋钮7，通过上下旋钮7、齿轮8、齿条5的相互配合即可控制U型架9的上下移动，所述的U型架9的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆10通过两个定位孔以连接U型架9，锁定螺丝B13将砝码座12锁定在砝码杆10上，所述的砝码杆10下方还分别设置有标准测量头14与样品槽15，所述的砝码杆10上还设置有砝码组件11，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。

Claims (3)

1.一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是：由底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽、水平泡组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡与底座螺丝，固定支架上设置有齿条，固定支架与齿条上还套接有U型架，通过锁定螺丝A则可将U型架锁定在所述的固定支架上，齿轮设置在U型架内，所述的U型架的一侧还设置有上下旋钮，通过上下旋钮、齿轮、齿条的相互配合即可控制U型架的上下移动，所述的U型架的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆通过两个定位孔以连接U型架，锁定螺丝B将砝码座锁定在砝码杆上，所述的砝码杆下方还分别设置有标准测量头与样品槽，所述的砝码杆上还设置有砝码组件，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。
2.根据权力要求1所述的一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是：所述的样品槽的规格为300×60×40毫米、200×60×40毫米、150×60×40毫米中的任意一种。
3.根据权力要求1所述的一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是：所述的砝码组件包括有8个200g、2个100g、2个50g、2个20g、2个10g、2个5g的增砣砝码。
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TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20150819

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Patentee after: Fujian Global Ocean Biotechnology Co., Ltd.

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Patentee before: Zeng Zhifei

C56 Change in the name or address of the patentee
CP01 Change in the name or title of a patent holder

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Patentee after: Fujian sea biological Polytron Technologies Inc

Address before: 363500 Zhaoan Zhangzhou capital industrial concentrated area, Fujian

Patentee before: Fujian Global Ocean Biotechnology Co., Ltd.

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