CN203952254U - 一种食品加工模盘 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工模盘，该食品加工模盘包括模盘、容纳盒、顶起盘、握柄；在模盘底部设置有顶起盘，顶起盘上设置有与容纳盒一一对应的凸起，在模盘左右两侧的上边缘通过铰链接安装有握柄，顶起盘左右两侧与握柄相连接，握柄握紧和松开可使顶起盘顶起和落下，在模盘上设置有至少一个容纳盒，在容纳盒底部开有可供顶起盘上的凸起通过的通孔。本实用新型的食品加工模盘可通过握柄来操控顶起盘实现脱模，方便拿取，容纳盒的体积可调，可以一模多用。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种食品加工模盘。
背景技术
面包、蛋糕、饼类食品通常利用面粉、水、酵母等作为基本原料，将这些原料搅拌混合后制成一定形状的面团，放置在模盘上并送入烤箱内进行烘烤，在烘烤完成后，将食品从模盘上取下。
现有的用于烘烤食品的模盘上均是设置多个用于装放面团的容纳槽，烘烤完成后，直接从容纳槽中将食品取出，或者是将模盘翻转180度，利用食品的重力，使食品从容纳槽中脱离。然而，在实际烘烤的过程中，由于面团体积会不断膨胀变大，最终烘烤完成的食品的体积将充满整个容纳腔，因此，在食品脱模时，利用直接抓取方式进行脱模时，极有可能会对破坏食品的外形，翻转模盘拿取食品时，一些食品由于与容纳槽的侧壁紧密贴合，因此，仅仅依靠食品自身的重力，不足以克服食品与容纳槽粘合力。同时，现有的食品加工模盘单模单用，要加工不同尺寸的食品需要更换模具。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品加工模盘，旨在解决现有的模盘在不容易脱模，在脱模时容易损坏食品外形，单模单用的问题。
本实用新型是这样实现的，一种食品加工模盘包括模盘、容纳盒、顶起盘、握柄；在模盘底部设置有顶起盘，顶起盘上设置有与容纳盒一一对应的凸起，在模盘左右两侧的上边缘通过铰链接安装有握柄，顶起盘左右两侧与握柄相连接，握柄握紧和松开可使顶起盘顶起和落下，在模盘上设置有至少一个容纳盒，在容纳盒底部开有可供顶起盘上的凸起通过的通孔。
进一步，所述的模盘可通过拉动握柄向内和向外滑动，向内滑动容纳盒的体积减小，向外滑动容纳盒的体积增大。
进一步，所述的握柄设置有锁止装置。
效果汇总
本实用新型的食品加工模盘可通过握柄来操控顶起盘实现脱模，方便拿取，容纳盒的体积可调，可以一模多用。
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的食品加工模盘的主视图；
图2是本实用新型实施例提供的食品加工模盘的俯视图；
图中：1、模盘；2、容纳盒；3、握柄；4、顶起盘；5、凸起。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
图1和图2示出了本实用新型的食品加工模盘的结构，如图所示，本实用新型是这样实现的，一种食品加工模盘包括模盘1、容纳盒2、顶起盘4、握柄3；在模盘1底部设置有顶起盘4，顶起盘4上设置有与容纳盒2一一对应的凸起5，在模盘1左右两侧的上边缘通过铰链接安装有握柄3，顶起盘4左右两侧与握柄3相连接，握柄3握紧和松开可使顶起盘4顶起和落下，在模盘1上设置有至少一个容纳盒2，在容纳盒2底部开有可供顶起盘4上的凸起5通过的通孔。
进一步，所述的模盘1可通过拉动握柄3向内和向外滑动，向内滑动容纳盒2的体积减小，向外滑动容纳盒2的体积增大。
进一步，所述的握柄3设置有锁止装置。
握起握柄3至容纳盒2底部的通孔被堵住，锁止握柄3，将面团加入容纳盒2，送至烘烤箱烘烤，出炉后，解锁握柄3，握紧握柄3将食品顶起，实现脱模。
本实用新型的食品加工模盘可通过握柄来操控顶起盘实现脱模，方便拿取，容纳盒的体积可调，可以一模多用。
上述虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本实用新型的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性的劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种食品加工模盘，其特征在于，所述的食品加工模盘包括模盘、容纳盒、顶起盘、握柄；在模盘底部设置有顶起盘，顶起盘上设置有与容纳盒一一对应的凸起，在模盘左右两侧的上边缘通过铰链接安装有握柄，顶起盘左右两侧与握柄相连接，握柄握紧和松开可使顶起盘顶起和落下，在模盘上设置有至少一个容纳盒，在容纳盒底部开有可供顶起盘上的凸起通过的通孔。
2.如权利要求1所述的食品加工模盘，其特征在于，所述的模盘可通过拉动握柄向内和向外滑动，向内滑动容纳盒的体积减小，向外滑动容纳盒的体积增大。
3.如权利要求1所述的食品加工模盘，其特征在于，所述的握柄设置有锁止装置。
Priority Applications (1)
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Publications (1)
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| CN203952254U true CN203952254U (zh) | 2014-11-26 |
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104443594A (zh) * | 2014-11-27 | 2015-03-25 | 典发食品（苏州）有限公司 | 一种冷冻面条盒子 |
| CN108991053A (zh) * | 2018-07-26 | 2018-12-14 | 涡阳县佳美食品有限公司 | 一种蛋糕模具及其刷油设备 |
| CN111066833A (zh) * | 2019-12-24 | 2020-04-28 | 东莞狐马商贸有限公司 | 一种应用于生产华夫饼的凹模型烤盘 |
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