CN203848594U - 冰箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种冰箱，冰箱，包括具有间室的箱体、与箱体相连接并打开或关闭间室的门体、及具有发酵腔的酸奶机，所述酸奶机开设有进风口和出风口，所述进风口和出风口均将间室和发酵腔连通，所述酸奶机上设置有活动盖板、用以驱动所述活动盖板打开或者关闭所述进风口和出风口的第一驱动件、以及控制所述第一驱动件的控制器，所述进风口内或一侧设置有风机，所述风机在活动盖板打开时将间室内的冷量导入发酵腔，该冰箱能有效地利用冰箱间室内的冷量，实现酸奶快速降温，减少冰箱能耗，同时又可防止酸奶在升温和发酵的过程中发生换热而影响酸奶的品质。

Description

冰箱

技术领域

本实用新型涉及一种冰箱，尤其是一种可制作酸奶的冰箱。

背景技术

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌等杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却形成的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。为了延长保质期或调理口感，目前市场上出售的酸奶制品中均具有添加剂。

现代家庭为了保证食品安全，通常采用小型的酸奶机自制新鲜的酸奶。酸奶的发酵过程具体可以分为：发酵前、发酵中及冷藏三个阶段。其中发酵前的阶段是将添加有发酵剂的鲜奶加热升温到发酵温度；为保证酸奶品质，降低有害微生物在发酵前的升温过程中的生长，使牛奶的温度尽快达到发酵温度为最佳。发酵完成后，应该尽快将酸奶的温度降低，以防止酸奶继续发酵，使得酸奶酸度变大，影响口感。

由于酸奶机发酵完成酸奶后，需要及时的将酸奶保存在低温状态中，而冰箱是一种家庭常用的低温冷藏设备，目前家庭自制酸奶后基本上将酸奶从酸奶机转移至冰箱内进行保存。目前市场上还提供了一种可用于制作酸奶的冰箱。该可制作酸奶的冰箱通过在冰箱内设置酸奶机实现制作酸奶。

如中国专利申请第CN201120380265.0公开了一种冰箱，包括：箱体，箱体内形成有酸奶室；门体；加热器，加热器用于对酸奶室进行加热；蒸发器，蒸发器用于对所述酸奶室进行制冷；温度传感器，温度传感器用于检测所述酸奶室内的温度；和温控器，温控器与加热器、蒸发器和温度传感器相连以便控制加热器将酸奶室加热到第一预定温度且保持第一预定温度预定时间后停止加热器，然后控制蒸发器将酸奶室制冷到第二预定温度。由此可知，现有的冰箱内设置的酸奶室在冷却酸奶的时候，通过其设置的蒸发器进行降温，此种降温方式虽然降温速度快，但是所需要的能耗大，且该酸奶室所占用的空间及酸奶室的结构相对复杂。

有鉴于此，有必要对现有的冰箱予以改进以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冰箱，该冰箱能有效地利用冰箱间室内的冷量，实现酸奶快速降温，减少冰箱能耗，同时又可防止酸奶在升温和发酵的过程中发生换热而影响酸奶的品质。

为实现前述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种冰箱，包括具有间室的箱体、及与箱体相连接并打开或关闭间室的门体、具有发酵腔的酸奶机，所述酸奶机开设有进风口和出风口，所述进风口和出风口均将间室和发酵腔连通，所述酸奶机上设置有活动盖板、用以驱动所述活动盖板打开或者关闭所述进风口和出风口的第一驱动件、以及控制所述第一驱动件的控制器，所述进风口内或一侧设置有风机，所述风机在活动盖板打开时将间室内的冷量导入发酵腔。

作为本实用新型的进一步改进，所述风机位于活动盖板内侧。

作为本实用新型的进一步改进，所述酸奶机上开设有对流通道，所述对流通道上设置有挡板及驱动所述挡板打开或者关闭所述对流通道的第二驱动件，所述对流通道的一侧开口位于进风口和风机之间，且位于活动盖板的内侧，当所述活动盖板打开进风口和出风口时，所述挡板关闭对流通道，当所述活动盖板关闭进风口和出风口时，所述挡板打开对流通道以使风机搅动发酵室内的气流。

作为本实用新型的进一步改进，所述冰箱还包括计时器及设置在所述酸奶机内的感温元件，所述控制器与所述计时器和感温元件电性连接并根据感温元件和计时器控制所述第一驱动件，所述第二驱动件由控制器控制。

作为本实用新型的进一步改进，所述风机由控制器控制。

作为本实用新型的进一步改进，所述活动盖板为板体结构，或者所述活动盖板呈百叶窗结构。

作为本实用新型的进一步改进，所述挡板为板体结构，或者所述挡板呈百叶窗结构。

作为本实用新型的进一步改进，所述活动盖板和挡板上设置有密封件。

作为本实用新型的进一步改进，所述酸奶机包括酸奶箱，所述进风口、出风口、及对流通道设置在所述酸奶箱上，所述对流通道形成在进风口和出风口之间。

作为本实用新型的进一步改进，所述酸奶机还包括设置在发酵室内的酸奶杯，所述酸奶杯的底部与发酵室的底壁之间设置有支撑垫。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的冰箱通过在酸奶机上设置连通酸奶机发酵室和箱体间室的进风口和出风口，设置用以打开或者关闭该进风口和出风口的活动盖板，且活动盖板由控制器控制打开或者关闭该进风口和出风口，又由于在进风口上设置风机，从而有效地利用了冰箱间室内的冷量，实现酸奶快速降温，减少了冰箱能耗，同时又可防止酸奶在升温和发酵的过程中发生换热而影响酸奶的品质。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式中酸奶机与门体的组合图，未设置酸奶杯。

图2为图1中酸奶机的部分分解图。

图3为图2所示的酸奶机另一视角的分解图。

图4为本实用新型另一实施方式中酸奶机的剖视图。

图5为图4的酸奶机的散热口打开时的状态图。

具体实施方式

请参见图1至图3，本实用新型一实施例中的冰箱包括箱体（未图示）、设置在箱体上的门体1、以及设置在所述门体1上的酸奶机2。所述箱体具有间室，所述门体1与箱体连接并打开或者关闭间室。所述间室为冷藏间室。所述酸奶机2与门体1之间采用插拔式连接。

所述酸奶机2包括具有发酵腔20的酸奶箱21、设置在所述酸奶箱21一侧以打开或闭合发酵腔20的酸奶门22、设置在发酵腔20内的酸奶杯（未图示）、设置在酸奶箱21内的加热元件（未图示）、固定在酸奶箱21上以检测发酵腔20内的温度的感温元件23和用以累计酸奶箱21内酸奶发酵时间的计时器（未图示）、以及设置在酸奶箱21上的控制器24。所述酸奶箱21包括内胆211和覆盖在内胆211外部的壳体212，所述内胆212具有保温层或者所述内胆212也可直接由保温材料制成。所述酸奶箱21具有顶壁213，所述顶壁213的后端形成有容置槽214，所述顶壁213的前端面内凹形成有锁扣槽215。所述酸奶门22具有保温层或者所述酸奶门22也可直接由保温材料制成。所述酸奶门22的顶部向外突伸形成有锁舌221。在酸奶门22闭合发酵腔20时，所述锁舌221插入至锁扣槽215内以防止酸奶门22自动翻转。

所述酸奶箱21上开设有连通冷藏间室和发酵腔20的散热口，该散热口包括分别连通冷藏间室和发酵室20的进风口251和出风口252。所述酸奶机2上设置有遮挡所述进风口251和出风口252的活动盖板26及用以驱动所述活动盖板26翻转以打开或者关闭所述进风口251和出风口252的驱动件27。所述驱动件27为电机，所述电机27收容在容置槽214内。所述进风口251和出风口252开设在顶壁213上。所述活动盖板26可以使进风口251和出风口252全部打开，可以使进风口251和出风口252半开，或者使进风口251和出风口252关闭。当所述进风口251和出风口252打开或者半开时，冷藏间室和发酵腔20连通，此时，冷藏间室内的冷气通过进风口251进入至发酵腔20内，而发酵腔20内的热量通过出风口252散发至冷藏间室内，实现冷热交换，从而快速地使发酵室20降温。当所述发酵室20内正在制备酸奶时，所述活动盖板26将进风口251和出风口252关闭，以防止发酵室20和冷藏间室发生热交换。所述进风口251上设置有风机28，所述风机28位于活动盖板26的内侧，所述风机28在活动盖板26打开进风口251和出风口252时，风机28将间室内的冷量导入至发酵室20，实现强制导流，从而加快发酵室20与间室的对流，加速发酵室20降温。诚然，在其他实施方式中，所述进风口251和出风口252、风机28也可设置在酸奶门22上。

所述活动盖板26为板体结构，其前后两侧突伸形成有轴部261，所述位于前侧的轴部261固定在内胆211上，所述位于后侧的轴部261与电机27连接。在本实施例中，为了提高空间利用率，所述活动盖板26嵌入在内胆211内。而为了提高活动盖板26的密封性能，可以在所述活动盖板26上设置密封件（未图示）。在其他实施方式中，所述活动盖板26可以成百叶窗形式，且每个百叶窗的挡片上均设置有密封材料，从而进风口251和出风口252关闭的时候，提高密封性能。诚然，所述电机27和活动盖板26可以由电动风门代替。

所述加热元件设置在所述酸奶箱21的内胆211上。所述感温元件23用于实时监测并采集发酵腔20的温度以形成温度信号，所述计时器在酸奶机2制备酸奶的过程中累计时间，并形成酸奶制备过程中的时间信号，该时间信号可分为两个阶段信号，分别为发酵起始信号和发酵终止信号。所述控制器24与电机27、加热元件、计时器及感温元件23电性连接。该控制器24驱动电机27以使活动盖板26打开或者关闭进风口251和出风口252，控制加热元件工作或者停止工作以实现对发酵室20加热或者保温或者停止加热，所述控制器24接收感温元件23采集的温度信号和计时器累计的计时信号，然后在其内部进行处理以输出各种指令和动作。

所述酸奶机2的工作过程如下：当需要制备酸奶时，控制器24启动加热元件使发酵室20内快速升温，同时，启动计时器，当控制器24接收到计时器的发酵起始信号后，且控制器24判断所接收感温元件23的温度信号达到发酵温度后，控制器24控制加热元件使加热元件保持发酵腔20处于恒温状态（该恒温状态为酸奶所需要的发酵温度），当控制器24接收到计时器的发酵终止信号后，控制器24使加热元件停止工作，同时启动电机27，使电机27驱动活动盖板26的一侧朝发酵室20内翻转，以打开进风口251和出风口252。在启动活动盖板26打开进风口251和出风口252的同时，感温元件23实时监测并采集发酵室20内的温度给控制器24，控制器24根据所接收到的温度判断发酵室20内的降温速度，从而判断进风口251和出风口252的打开状态。如果发酵室20降温太快，则使进风口251和出风口252处于半开，如果发酵室20降温太慢，则使进风口251和出风口252处于全开状态。因为如果发酵室20降温太快，可能会导致酸奶凝块收缩，乳清析出，而如果发酵室20降温太慢，则影响酸奶的口感和品质。

请参见图4和图5为另一实施例中酸奶机2’的进风口251’和出风口252’处于两种状态时的剖面图。在本实施例中，所述酸奶机2’上开设对流通道3’，所述对流通道3’上设置有挡板4’及驱动所述挡板4’打开或者关闭所述对流通道3’的第二驱动件（未图示）。所述对流通道3’、进风口251’及出风口252’均设置在酸奶箱21’上，所述对流通道3’的一侧开口位于进风口251’和风机28’之间，另一侧开口位于出风口252’，所述对流通道3’的两侧开口均位于活动盖板26’的内侧。所述第二驱动件由控制器（未图示）控制。当活动盖板26’打开进风口251’和出风口252’时，所述挡板4’关闭对流通道3’，当所述活动盖板26’关闭进风口251’和出风口252’时，所述挡板4’打开对流通道3’以使风机28’搅动发酵室20’内的气流。通过此种方式，可使加热元件的热量更均匀的作用于酸奶杯29’，使酸奶发酵更均匀。所述酸奶杯29’的底部291’与发酵室20’的底壁201’之间设置有支撑垫5’，从而架空酸奶杯29’。本实施例与前述实施例基本相似，故其他部分不再赘述。

综上所述，上述冰箱通过在酸奶机2、2’上设置连通酸奶机2、2’发酵室20、20’和箱体间室的进风口251、251’和出风口252、252’，设置用以打开或者关闭该进风口251、251’和出风口252、252’的活动盖板26、 26’，且活动盖板26、 26’由控制器24控制打开或者关闭该进风口251、251’和出风口252、252’，又由于在进风口251、251’上设置风机28、28’，从而有效地利用了冰箱间室内的冷量，实现酸奶快速降温，减少了冰箱耗能，同时又可防止酸奶在升温和发酵的过程中发生换热而影响酸奶的品质。

尽管为示例目的，已经公开了本实用新型的优选实施方式，但是本领域的普通技术人员将意识到，在不脱离由所附的权利要求书公开的本实用新型的范围和精神的情况下，各种改进、增加以及取代是可能的。

Claims (10)

1.一种冰箱，包括具有间室的箱体、及与箱体相连接并打开或关闭间室的门体，其特征在于：所述冰箱还包括具有发酵腔的酸奶机，所述酸奶机开设有进风口和出风口，所述进风口和出风口均将间室和发酵腔连通，所述酸奶机上设置有活动盖板、用以驱动所述活动盖板打开或者关闭所述进风口和出风口的第一驱动件、以及控制所述第一驱动件的控制器，所述进风口内或一侧设置有风机，所述风机在活动盖板打开时将间室内的冷量导入发酵腔。

2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于：所述风机位于活动盖板内侧。

3.根据权利要求2所述的冰箱，其特征在于：所述酸奶机上开设有对流通道，所述对流通道上设置有挡板及驱动所述挡板打开或者关闭所述对流通道的第二驱动件，所述对流通道的一侧开口位于进风口和风机之间，且位于活动盖板的内侧，当所述活动盖板打开进风口和出风口时，所述挡板关闭对流通道，当所述活动盖板关闭进风口和出风口时，所述挡板打开对流通道以使风机搅动发酵室内的气流。

4.根据权利要求3所述的冰箱，其特征在于：所述冰箱还包括计时器及设置在所述酸奶机内的感温元件，所述控制器与所述计时器和感温元件电性连接并根据感温元件和计时器控制所述第一驱动件，所述第二驱动件由控制器控制。

5.根据权利要求4所述的冰箱，其特征在于：所述风机由控制器控制。

6.根据权利要求5所述的冰箱，其特征在于：所述活动盖板为板体结构，或者所述活动盖板呈百叶窗结构。

7.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于：所述挡板为板体结构，或者所述挡板呈百叶窗结构。

8.根据权利要求6或7所述的冰箱，其特征在于：所述活动盖板和挡板上设置有密封件。

9.根据权利要求3所述的冰箱，其特征在于：所述酸奶机包括酸奶箱，所述进风口、出风口、及对流通道设置在所述酸奶箱上，所述对流通道形成在进风口和出风口之间。

10.根据权利要求3所述的冰箱，其特征在于：所述酸奶机还包括设置在发酵室内的酸奶杯，所述酸奶杯的底部与发酵室的底壁之间设置有支撑垫。