CN203680352U

CN203680352U - 一种自动切菜机

Info

Publication number: CN203680352U
Application number: CN201320785663.XU
Authority: CN
Inventors: 唐梓议; 王娟; 万欣欣; 王建军
Original assignee: Kunming University of Science and Technology
Current assignee: Kunming University of Science and Technology
Priority date: 2013-12-04
Filing date: 2013-12-04
Publication date: 2014-07-02
Anticipated expiration: 2023-12-04

Abstract

本实用新型涉及一种自动切菜机，属于生活用品技术领域。本实用新型工作台、导杆、送料桶、切削刀架、T型导杆、曲柄盘、电机、承料板；导杆安装在工作台上，切削刀架安装在导杆上，送料桶安装在工作台上位于切削刀架上部，电机安装在工作台端部，曲柄盘安装在电机的驱动轴上，T型导杆一端与曲柄盘连接，另一端与切削刀架连接。本实用新型结构简单、成本低廉；可在切削刀架上安装不同形状的刀片，可切出不同花样的菜品，方便实用；安全可靠，能快速完成切菜工作，提高经济效率。

Description

一种自动切菜机

技术领域

本实用新型涉及一种自动切菜机，属于生活用品技术领域。

背景技术

目前，随着国家经济的发展与进步，人们的生活水平不断提高，特别是在餐饮方面越来越讲究，因此，在城市的各个角落开满了各式各样的餐馆等餐饮业店铺。这些店铺每天都要面对很多来就餐的消费者。因此，很多店主都要在人们起床前去切大量的菜来准备即将到来的就餐高峰。然而这种提前准备的菜在放置一段时间后口感和味道方面都有所下降，然而如果现场切菜太慢又无法应对客流高峰期，因此，就需要一种能够快速切出各种各样形状的菜的机器来解决存在的不足。

现有的切菜机包括闸刀式切菜机、旋转式切菜机、推削式切菜机。其中，闸刀式切菜机是使刀片在垂直面上下运动来完成切菜工作，其固定菜的稳定性不好，且使用时危险性较大；旋转式切菜机是通过旋转刀片绕轴转动从而完成绞切的动作，一方面由于转轴与刀具间需要润滑且均会与菜品接触，就不能保证卫生，另一方面，对于一些筋脉较多的蔬菜很容易被绞在旋转轴上，使工作停滞且会对机器造成损伤。推削式切菜机仅是完成一个切菜动作，其结构也十分复杂，制造成本高且使用时耗能较大。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、成本低的自动切菜机，以解决现有切菜机稳定性、安全性差，结构复杂、制造成本高的问题。

本实用新型的技术方案是：一种自动切菜机，包括工作台1、导杆2、送料桶3、切削刀架4、T型导杆5、曲柄盘6、电机7、承料板8；导杆2安装在工作台1上，切削刀架4安装在导杆2上，送料桶3安装在工作台1上位于切削刀架4上部，电机7安装在工作台1端部，曲柄盘6安装在电机7的驱动轴上，T型导杆5一端与曲柄盘6连接，另一端与切削刀架4连接。

所述工作台1上安设有承料板8。

所述曲柄盘6上安设有凸杆9，T型导杆5上设有凹槽10，T型导杆5一端通过凹槽10、曲柄盘6的凸杆9与曲柄盘6连接，使得电机7驱动曲柄盘6转动，曲柄盘6带动T型导杆5及切削刀架4延导杆2做往复运动，从而完成切削动作。

所述切削刀架4中部开设有刀槽11，切削刀架4与T型导杆5连接处开设有孔12，切削刀架4的孔12上部安设有紧固螺钉13，T型导杆5通过孔12、紧固螺钉13与切削刀架4连接。

使用时，先将刀片安装在切削刀架4内的刀槽11处，再将需要切的蔬菜放入送料桶3内，蔬菜会落到工作台1的承料板8上，通过人工给送料桶3内的蔬菜一定向下的压力，启动电机7，切削刀架4会带着刀槽11内的刀片在承料板8与送料桶3间做往复运动。当切削刀架4推出时完成对蔬菜的切削动作，拉回来时可将切好的菜品推出承料板8，使切好的菜品不会对机器造成阻塞，由此完成一次切削动作，如此往复便能安全高效的完成切菜的工作。

本实用新型具有以下有益效果：

1、结构简单、成本低廉；

2、可在切削刀架上安装不同形状的刀片，可切出不同花样的菜品，方便实用；

3、安全可靠，能快速完成切菜工作，提高经济效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的工作台结构示意图。

图3为本实用新型的T型导杆结构示意图；

图4为本实用新型的送料桶结构示意图。

图5为本实用新型的切削刀架结构示意图。

图中各标号为：1：工作台、2：导杆、3：送料桶、4：切削刀架、5：T型导杆、6：曲柄盘、7：电机、8：承料板、9：凸杆、10：凹槽、11：刀槽、12：孔、13：紧固螺钉。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型作进一步说明，但本实用新型的内容并不限于所述范围。

实施例1：如图1-5所示，一种自动切菜机，包括工作台1、导杆2、送料桶3、切削刀架4、T型导杆5、曲柄盘6、电机7、承料板8；导杆2安装在工作台1上，切削刀架4安装在导杆2上，送料桶3安装在工作台1上位于切削刀架4上部，电机7安装在工作台1端部，曲柄盘6安装在电机7的驱动轴上，T型导杆5一端与曲柄盘6连接，另一端与切削刀架4连接。工作台1上安设有承料板8。曲柄盘6上安设有凸杆9，T型导杆5上设有凹槽10，T型导杆5一端通过凹槽10、曲柄盘6的凸杆9与曲柄盘6连接，使得电机7驱动曲柄盘6转动，曲柄盘6带动T型导杆5及切削刀架4延导杆2做往复运动，从而完成切削动作。切削刀架4中部开设有刀槽11，切削刀架4与T型导杆5连接处开设有孔12，切削刀架4的孔12上部安设有紧固螺钉13，T型导杆5通过孔12、紧固螺钉13与切削刀架4连接。

实施例2：如图1-5所示，一种自动切菜机，包括工作台1、导杆2、送料桶3、切削刀架4、T型导杆5、曲柄盘6、电机7、承料板8；导杆2安装在工作台1上，切削刀架4安装在导杆2上，送料桶3安装在工作台1上位于切削刀架4上部，电机7安装在工作台1端部，曲柄盘6安装在电机7的驱动轴上，T型导杆5一端与曲柄盘6连接，另一端与切削刀架4连接。工作台1上安设有承料板8。曲柄盘6上安设有凸杆9，T型导杆5上设有凹槽10，T型导杆5一端通过凹槽10、曲柄盘6的凸杆9与曲柄盘6连接，使得电机7驱动曲柄盘6转动，曲柄盘6带动T型导杆5及切削刀架4延导杆2做往复运动，从而完成切削动作。

实施例3：如图1-5所示，一种自动切菜机，包括工作台1、导杆2、送料桶3、切削刀架4、T型导杆5、曲柄盘6、电机7、承料板8；导杆2安装在工作台1上，切削刀架4安装在导杆2上，送料桶3安装在工作台1上位于切削刀架4上部，电机7安装在工作台1端部，曲柄盘6安装在电机7的驱动轴上，T型导杆5一端与曲柄盘6连接，另一端与切削刀架4连接。

上面结合附图对本实用新型的具体实施方式作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims

1.一种自动切菜机，其特征在于：包括工作台（1）、导杆（2）、送料桶（3）、切削刀架（4）、T型导杆（5）、曲柄盘（6）、电机（7）、承料板（8）；导杆（2）安装在工作台（1）上，切削刀架（4）安装在导杆（2）上，送料桶（3）安装在工作台（1）上位于切削刀架（4）上部，电机（7）安装在工作台（1）端部，曲柄盘（6）安装在电机（7）的驱动轴上，T型导杆（5）一端与曲柄盘（6）连接，另一端与切削刀架（4）连接。

2.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述工作台（1）上安设有承料板（8）。

3.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述曲柄盘（6）上安设有凸杆（9），T型导杆（5）上设有凹槽（10），T型导杆（5）一端通过凹槽（10）、曲柄盘（6）的凸杆（9）与曲柄盘（6）连接。

4.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述切削刀架（4）中部开设有刀槽（11），切削刀架（4）与T型导杆（5）连接处开设有孔（12），切削刀架（4）的孔（12）上部安设有紧固螺钉（13），T型导杆（5）通过孔（12）、紧固螺钉（13）与切削刀架（4）连接。