CN203417079U - 涮烤一体炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种涮烤一体炉,包括涮锅,底部设有底罩,在底罩的上面设有外壳,外壳的底面坐落在底罩的上面;在外壳的内部设有内壳,在内壳的外侧与外壳的内侧之间设有水盒,水盒内部有内槽;在内壳的内侧周边设有电热管,电热管的连接端自内壳和外壳上的孔伸出;在外壳内位于电热管的上方设有烤盘;在烤盘、内壳、外壳和底罩内侧均有中心孔,所述的涮锅插入所述的中心孔内并锅底面位于底罩的内部。具有结构简单、涮锅和烤盘合二为一、使餐桌上面整洁有序、操作方便、用餐后易清理、省时省力、工作效率高、热源共享、节省能源的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种餐饮用炉,特别是一种涮烤一体炉。
背景技术
人们在用餐时经常采用涮或烤的方式,现有的涮锅包括传统的以碳为热源的铜火锅、以电为热源的电火锅或以酒精为热源的火锅等;烤制食品时,是将烤盘置于碳火热源的上方,被烤食物置于烤盘上进行烤制。涮和烤相互独立,各自分别进行操作。有的为了满足人们既涮又烤的需求,在餐桌上设置了上述两种食材加工设施,用餐时必须由用餐者分别进行操作。现有的这种方式使用起来非常麻烦,餐桌上面显得非常零乱,必须提供两种热源,麻烦的同时也浪费了能源,用餐后不方便收拾和清理,劳动强度大,工作效率低。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单、涮锅和烤盘合二为一、使餐桌上面整洁有序、操作方便、用餐后易清理、省时省力、工作效率高、热源共享、节省能源的涮烤一体炉,克服现有技术的不足。
本实用新型的涮烤一体炉,包括涮锅,底部设有底罩,在底罩的上面设有外壳,外壳的底面坐落在底罩的上面;在外壳的内部设有内壳,在内壳的外侧与外壳的内侧之间设有水盒,水盒内部有内槽;在内壳的内侧周边设有电热管,电热管的连接端自内壳和外壳上的孔伸出;在外壳内位于电热管的上方设有烤盘;在烤盘、内壳、外壳和底罩内侧均有中心孔,所述的涮锅插入所述的中心孔内并锅底面位于底罩的内部。
本实用新型的涮烤一体炉,其中所述的电热管与烤盘之间设有遮挡盘。
本实用新型的涮烤一体炉,其中所述的内壳的内侧周边设有支撑台,在以撑台上固定有多个支架,所述的电热管由所述的支架支撑并卡紧固定。
本实用新型的涮烤一体炉,其中所述的烤盘呈周边低于内部的倾斜状,周边部分有平沿,在平沿与倾斜面交接处设有排液孔。
本实用新型的涮烤一体炉,其中所述的底罩的侧面排列有多个侧孔。
本实用新型的涮烤一体炉,其中所述的涮锅、底罩、外壳、内壳、水盒、电热管、遮挡盘、烤盘均呈圆环形状。
本实用新型的涮烤一体炉,使用时可将底罩扣在电磁加热炉或电陶加热炉上,涮锅的锅底刚好坐落于加热面上,由加热炉对涮锅进行加热;电热管的接线端与电源通过开关相接,加热管对上方的烤盘进行加热。加热后,在涮锅内可涮制食品,在烤盘上可烤制食品。一段时间后,由于电热管还可同时对涮锅的侧面进行加热,该热量可满足涮锅的需要,此时可关闭加热炉,使用同一热源。本实用新型用于涮制食品的设施和烤制食品的设施合二为一,使用时既满足了人们涮制食品的需求,又满足了人们烤制食品的需,整体结构简化,餐桌上面显得整洁不乱,非常方便的对食材进行涮制和烤制,用餐后清理餐具更为容易,劳动强度低,工作效率高,使用过程中可省去一项加热方式,只利用电热管即可同时对烤盘和涮锅进行加热,大大节省了能源。
附图说明
图1是本实用新型具体实施方式的结构示意图;
图2是图1所示的底罩的结构示意图;
图3是图2的示的俯视示意图;
图4是图1所示的外壳的结构示意图;
图5是图4所示的俯视示意图;
图6是图1所示的内壳的结构示意图;
图7是图6所示的俯视示意图;
图8是图1所示的水盒的结构示意图;
图9是图8所示的俯视示意图。
具体实施方式
如图1所示:9为涮食品的用的涮锅,呈圆柱状,上口的周边外侧有向外凸的边沿并连接有提手17。提手17可相对于涮锅9转动,向上提时提手转动到上方,平时可向侧面转动90o。
如图1、2、3、4、5所示:1为底罩,在底罩1的上面设有外壳2,外壳2的底面坐落在底罩1的上面,与底罩1之间可采用焊接方式连接或卡接或螺钉固定连接。底罩1和外壳2均呈圆环形状,底罩1的侧面周边排列有多个竖向的狭长的侧孔19,上部向内有一个环形的平面,外壳2的底面坐落在该平面上。外壳2的侧面呈折弯形状,上口边沿向外伸展,整体近似盆形。
如图1、6、7所示:在外壳2的内部设有内壳3,内壳3的侧面呈折弯形状,整体形状近似盆形与外壳2类似。在内壳3的内侧有支撑台16,在支撑台16上固定连接有三个支架4,支架4在支撑台16上沿圆周均匀分布。6为环形电热管,电热管6由支架4支撑并卡在电热管6的外侧用于固定。
在内壳3的侧边处有开口10,在开口10的下方外壳2底面上有透孔11,电热管6的接线端自开口10向下伸出,接电导线12自透孔11伸出。
如图1、8、9所示:在内壳3的外侧与外壳2的内侧之间设有环形的水盒5,水盒5内部有内槽14。水盒5的外侧形状与外壳2内侧形状相吻合,水盒5的内侧上口有向内凸的内沿15,内沿15卡在内壳3上边沿上。
如图1所示:在水盒5上边沿支撑有环形的烤盘8,烤盘8位于电热管6的上方。烤盘8呈周边低于内部的倾斜状,周边部分有平沿18,在平沿18与倾斜面交接处设有排液孔13,用烤盘8烤制食品时如有水份或油液产生,水份或油液可自排液孔13滴入水盒5内。电热管6与烤盘8之间设有环形的黑晶板材料或耐高温玻璃材料的遮挡盘7。
在烤盘8、遮挡盘7、内壳3、外壳2和底罩1内侧均有中心孔, 涮锅9插入中心孔内并锅底面位于底罩1的内部。特别是遮挡盘7和内壳3的中心孔与涮锅9的外侧面相吻合,即中心孔刚好卡在涮锅9的外侧面上,防止热量的损失。
上述的底罩1、外壳2、内壳3、水盒5、电热管6、遮挡盘7、烤盘8及涮锅9在本实施例中均选用圆环形结构设计,事实上还可以根据需要制作成方形或多边形结构或其他形状。
使用时可采用嵌入的方式,即外壳2整体嵌入桌面下方,外壳2的上边沿与桌面平齐或略高于桌面,桌面下方设置电磁加热炉或电陶加热炉。底罩1扣在电磁加热炉或电陶加热炉上,涮锅9的锅底刚好坐落于加热面上,由加热炉对涮锅进行加热;电热管6的接电导线12与电源通过开关相接,加热管6对上方的烤盘8进行加热。加热后,在涮锅9内可涮制食品,在烤盘8上可烤制食品。一段时间后,由于电热管6还可同时对涮锅9的侧面进行加热,该热量可满足涮锅9对热量的需要,此时可关闭加热炉,用电热管6同时对烤盘8和涮锅9进行加热。本实用新型用于涮制食品的设施和烤制食品的设施合二为一,使用时既满足了人们涮制食品的需求,又满足了人们烤制食品的需,整体结构简化,餐桌上面显得整洁不乱,非常方便的对食材进行涮制和烤制,用餐后清理餐具更为容易,劳动强度低,工作效率高,使用过程中可省去一项加热方式,只利用电热管6即可同时对烤盘8和涮锅9进行加热,大大节省了能源。
Claims (6)
1. 一种涮烤一体炉,包括涮锅(9),其特征在于:底部设有底罩(1),在底罩(1)的上面设有外壳(2),外壳(2)的底面坐落在底罩(1)的上面;在外壳(2)的内部设有内壳(3),在内壳(3)的外侧与外壳(2)的内侧之间设有水盒(5),水盒(5)内部有内槽(14);在内壳(3)的内侧周边设有电热管(6),电热管(6)的连接端自内壳(3)和外壳(2)上的孔伸出;在外壳(2)内位于电热管(6)的上方设有烤盘(8);在烤盘(8)、内壳(3)、外壳(2)和底罩(1)内侧均有中心孔,所述的涮锅(9)插入所述的中心孔内并锅底面位于底罩(1)的内部。
2.根据权利要求1所述的涮烤一体炉,其特征在于:所述的电热管(6)与烤盘(8)之间设有遮挡盘(7)。
3.根据权利要求2所述的涮烤一体炉,其特征在于:所述的内壳(3)的内侧周边设有支撑台(16),在以撑台(16)上固定有多个支架(4),所述的电热管(6)由所述的支架(4)支撑并卡紧固定。
4.根据权利要求3所述的涮烤一体炉,其特征在于:所述的烤盘(8)呈周边低于内部的倾斜状,周边部分有平沿(18),在平沿(18)与倾斜面交接处设有排液孔(13)。
5.根据权利要求4所述的涮烤一体炉,其特征在于:所述的底罩(1)的侧面排列有多个侧孔(19)。
6.根据权利要求5所述的涮烤一体炉,其特征在于:所述的涮锅(9)、底罩(1)、外壳(2)、内壳(3)、水盒(5)、电热管(6)、遮挡盘(7)、烤盘(8)均呈圆环形状。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201320377174.0U CN203417079U (zh) | 2013-06-28 | 2013-06-28 | 涮烤一体炉 |
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ID=50016193
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN103315618A (zh) * | 2013-06-28 | 2013-09-25 | 大连金邦不锈钢制品有限公司 | 涮烤一体炉 |
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